Danh mục

Bệnh nhân tiểu đường ăn như thế nào khi đói? 5 loại 'ăn vặt' no bụng, bổ dưỡng, không tăng đường, có thể ăn thường xuyên

Thứ sáu, 21/06/2024 10:54

Đây là những gợi ý cách ăn vặt cho người bị bệnh tiểu đường, bạn có thể tham khảo nhé!

Trên thực tế, người mắc bệnh tiểu đường không cần quá lo sợ. Nếu được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường, bạn chỉ cần đến gặp bác sĩ kịp thời và tích cực hợp tác điều trị. Về chế độ ăn uống, bạn nên tập trung tránh các thực phẩm chứa nhiều đường, dầu và muối. Ăn ba bữa một ngày đúng giờ và đúng lượng, đồng thời duy trì chế độ ăn uống lành mạnh theo nguyên tắc 30% thịt và 70% thức ăn chay, đồng thời chọn nhiều đồ ít đường và ít muối. Về mặt tiêu thụ, bạn có thể áp dụng nguyên tắc ăn ngày càng ít. Nói cách khác, bạn có thể ăn nhiều bữa nhỏ và ăn nhẹ điều độ khi đói.

bệnh tiểu đường, thực phẩm cho người tiểu đường, ăn vặt

Vậy làm thế nào để người bệnh tiểu đường có thể ăn vặt khi đói? Xin chia sẻ với bạn 5 loại “đồ ăn vặt” no bụng, bổ dưỡng và không dễ làm tăng lượng đường trong máu.

bệnh tiểu đường, thực phẩm cho người tiểu đường, ăn vặt

1. Sản phẩm từ đậu nành

Mọi người đều biết rằng các sản phẩm đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, canxi và các thành phần khác, có thể làm giảm tốc độ hấp thụ glucose của cơ thể. Vì vậy, đây là lựa chọn ăn nhẹ lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường.

Ví dụ, đậu phụ khô thay thế bữa ăn rất ngon và giàu isoflavone đậu nành, chất xơ, có thể nâng cao cảm giác no. Tuy nhiên, người mắc bệnh tiểu đường nên chọn loại đậu phụ khô ít muối, không đường và kiểm soát lượng ăn mỗi lần.

Ngoài đậu phụ khô, sữa đậu nành nguyên chất cũng là một lựa chọn tốt. Vì nguyên liệu chính của sữa đậu nành nguyên chất là đậu nành nên năng lượng trong 100ml sữa đậu nành khoảng 14 kcal. Vì vậy, nếu người mắc bệnh tiểu đường đang đói thì có thể yên tâm uống một cốc sữa đậu nành nguyên chất, vì hàm lượng chất béo rất thấp nhưng cảm giác no lại tương đối mạnh.

bệnh tiểu đường, thực phẩm cho người tiểu đường, ăn vặt

2. Sữa nguyên chất

Nếu người mắc bệnh tiểu đường không quen uống sữa đậu nành thì có thể chọn uống một ly sữa nguyên chất trong bữa ăn nhẹ. Vì sữa rất giàu protein và canxi nên 100 gam sữa có thể cung cấp cho cơ thể 54 kcal năng lượng nhưng lại là thực phẩm có GI thấp. Vì vậy, nên dùng sữa nguyên chất như một bữa ăn nhẹ. Nó có thể làm tăng cảm giác no và giúp kiểm soát lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Tất nhiên, nếu lượng đường trong máu không ổn định lắm thì nên chọn sữa ít béo hoặc sữa gầy và tiêu thụ khoảng 200 ml mỗi ngày. Điều đáng nhắc là không được thêm đường khi uống sữa nguyên chất.

bệnh tiểu đường, thực phẩm cho người tiểu đường, ăn vặt

3. 2 quả óc chó

Quả óc chó là một loại hạt thông dụng và được nhiều người ưa chuộng. Nó còn được gọi là “trái cây trường thọ”, không chỉ giàu protein, vitamin, nhiều khoáng chất mà còn có axit béo không bão hòa, có tác dụng bồi bổ cơ thể con người rõ rệt. Tuy nhiên, quả óc chó là loại thực phẩm giàu năng lượng và không nên ăn quá nhiều cùng một lúc. Đối với bệnh nhân tiểu đường, mỗi lần 2 quả óc chó là đủ.

4. Bánh quy kiều mạch giòn nguyên hạt

Những người mắc bệnh tiểu đường không nên sợ hãi khi nhìn thấy món bánh quy làm từ bột kiều mạch nguyên hạt giòn. Bột kiều mạch này chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất, đồng thời có hương vị độc đáo và kết cấu giòn. Nó có thể được dùng làm đồ ăn nhẹ cho người mắc bệnh tiểu đường, có thể tăng cường cảm giác no, giúp cơ thể cân bằng và còn có thể được sử dụng trong một số điều kiện nhất định.

bệnh tiểu đường, thực phẩm cho người tiểu đường, ăn vặt

5. Trái cây ít đường

Đối với người mắc bệnh tiểu đường, không phải là không thể ăn trái cây mà phụ thuộc vào việc kiểm soát lượng đường trong máu. Nếu việc kiểm soát lượng đường trong máu luôn ở mức lý tưởng thì có thể ăn một lượng trái cây thích hợp mỗi ngày.

Tất nhiên, hãy cố gắng tránh các loại trái cây có nhiều đường và nhiều calo như sầu riêng, vải thiều, chuối, mít... Bạn có thể chọn các loại trái cây ít đường như bưởi, anh đào, mận, táo, dâu tây và giữ lượng trái cây ăn nhẹ ở mức khoảng 100 gram.

Cần nhắc nhở mọi người rằng nếu gần đây lượng đường trong máu dao động mạnh hoặc việc kiểm soát lượng đường trong máu không lý tưởng thì tạm thời không nên ăn trái cây. Nếu thực sự đói, bạn có thể chọn cà chua và dưa chuột để ăn nhẹ.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/benh-nhan-tieu.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/benh-nhan-tieu-duong-an-nhu-the-nao-khi-doi-5-loai-an-vat-no-bung-bo-duong-khong-tang-duong-co-the-an-thuong-xuyen-vz97474.html

Tin được quan tâm

Từ nay đến 1/8/2025: 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi sim

Các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính chủ...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Tìm thấy khối gỗ quý trên biển tỏa hương thơm, người đàn ông sửng sốt khi được chuyên gia định giá 3.500 tỷ đồng

Dấu vết của khúc gỗ quý nghìn tỷ đồng khiến không ít người trầm trồ, bàng hoàng khi tìm hiểu.
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp, ai ăn cũng mê

Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

10 năm tham gia Bảo hiểm Nhân thọ: Số tiền bạn rút về sẽ được bao nhiêu?

Rất nhiều người thắc mắc, sau khi tham gia Bảo hiểm Nhân thọ 10 năm, rút về sẽ được bao nhiêu tiền, hãy cùng tìm...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Vì sao phải rút phích cắm tivi khi vào phòng nhà nghỉ, khách sạn? Lợi ích lớn nhưng nhiều người không biết

Nhiều người khuyên nên rút phích cắm tivi khi vào phòng nhà nghỉ, khách sạn. Vậy lý do thật sự phía sau việc này là...
Đời sống số 2 ngày, 13 giờ trước

Thay đổi mức đóng bảo hiểm y tế từ ngày 1/7, người dân cần biết

Kể từ ngày 1/7, Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ chính thức có hiệu lực,...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Tốt hơn hết là nên uống ít hơn ba loại 'sữa' này, chúng chứa đầy chất bảo quản và thậm chí có thể gây ung thư

Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, sữa là thực phẩm dinh dưỡng rất phổ biến. Nó giàu protein, canxi, vitamin và các chất...
Chăm sóc sức khỏe 25 phút trước

3 loại “rau trường thọ” bán đầy chợ Việt Nam: Hạ đường huyết tốt ngang “insulin tự nhiên” lại dưỡng xương, bổ máu cực hiệu quả

Ở Việt Nam, có ba loại rau được mệnh danh là “rau trường thọ” vì sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe,...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 51 phút trước

Uống bột nghệ pha với nước có tác dụng gì?

Nghệ là loại thảo dược có tác dụng chữa bệnh. Trong thực hành lâm sàng, nghệ thường được sắc với nước hoặc dùng ngoài da....
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 41 phút trước

Loại nước uống bán đầy chợ Việt, là lá chắn phòng say nắng, chỉ tốn 5.000 đồng là mua được

Vào mùa hè, nguy cơ say nắng trở thành mối lo ngại, đặc biệt với những người phải làm việc ngoài trời hoặc dễ bị...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 22 giờ trước

Cha mẹ càng 'tàn nhẫn' trong vấn đề này thì tương lai con sẽ càng xuất chúng! Thật đáng tiếc khi các bậc phụ huynh lại không muốn làm

Trong nuôi dạy con cái, cha mẹ phải thật nghiêm khắc với con cái, nếu không bạn sẽ nuôi dạy nên những đứa trẻ vô...
Chăm con 3 ngày, 19 giờ trước

Hoa hậu Diễm Hương mang thai lần 2 nhờ IVF

Sau khi ổn định cuộc sống tại Canada, Hoa hậu Thế giới Người Việt 2010 — Lưu Thị Diễm Hương, khiến khán giả không khỏi...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tại sao gà lại ngất xỉu khi vẽ một đường thẳng trước mắt chúng?

Rất đơn giản để thôi miên một con gà. Bạn chỉ cần giữ đầu con gà để giữ nó im lặng, sau đó vẽ một...
Kiến thức 6 phút trước

3 trường hợp nào không đội mũ bảo hiểm khi đi xe máy mà không bị phạt từ năm 2025?

Từ ngày 1/1/2025, Nghị định 168/2024/NĐ-CP chính thức có hiệu lực, ngoài việc tăng mạnh mức xử phạt đối với hành vi không đội mũ...
Kiến thức 6 phút trước

Từ 1/7 bỏ cấp huyện, khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự thực hiện ở đâu?

Theo Nghị quyết 60-NQ/TW, từ ngày 01/07/2025 sắp tới đây, Việt Nam sẽ không còn đơn vị hành chính cấp huyện. Vì thế mà việc...
Kiến thức 6 phút trước

Người EQ cao không tới 3 nơi này, kẻ EQ thấp lại ghé thường xuyên

Một người có trí tuệ cảm xúc (EQ) sẽ không đến những nơi này.
Kiến thức 6 phút trước

8 trường hợp này sẽ được bồi thường về đất khi Nhà nước thu hồi đất

Người có đất bị nhà nước thu hồi vì mục đích quốc phòng, an ninh; phát triển kinh tế - xã hội vì lợi ích...
Kiến thức 6 phút trước

AI lên ngôi, ai sẽ mất việc? Top 3 nghề nghiệp có nguy cơ bị Al thay thế cao nhất, ai đang làm nên lo dần đi

Sự phát triển nhanh chóng của công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) khiến ngày càng nhiều người lo ngại: AI có thể thay thế...
Kiến thức 7 phút trước

Những người sinh vào ba ngày này sẽ được ban phước lành, cả gia đình sẽ được hưởng sự giàu có và hạnh phúc trong những năm về sau!

Trong thế giới tuyệt vời của số học và siêu hình học, ngày sinh thường được cho là có mối liên hệ mật thiết với...
Đời sống số 25 phút trước

Chuyển tiền xong phát hiện nhầm tài khoản, cách lấy lại nhanh chóng trong 1 ngày, ai cũng thốt lên 'hên quá'

Dưới đây là cách lấy lại tiền đơn giản, nhanh chóng, tốn ít thời gian, mọi người nên nắm vững.
Kiến thức 26 phút trước

Em gái Cường Đô La hiếm hoi xuất hiện tại đại hội cổ đông của công ty, nhanh chóng chiếm spotlight vì ngoại hình

Mới đây, em gái của doanh nhân Cường Đô La hiếm hoi xuất hiện tại đại hội cổ đông thường niên của công ty.
Chuyện làng sao 26 phút trước

Bộ Y tế siết chặt quy định đăng ký khám chữa bệnh BHYT ban đầu và chuyển viện

Bộ Y tế ban hành văn bản số 2909/BYT-BH chỉ đạo Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và các cơ...
Kiến thức 26 phút trước