Danh mục

Bất ngờ với những quan niệm sai lầm về ăn kiêng

Thứ năm, 17/07/2014 07:55

Có rất nhiều bí quyết ăn kiêng được đăng tải lên mạng mỗi ngày. Rất nhiều trong số đó là những quan niệm không đúng với thực tế. Nếu bạn đang thực hiện theo những điều dưới đây, có thể bạn đang tăng thêm cân nặng cho mình thay vì giảm cân.

1. Không ăn sau 8h tối

Sự thật là bạn ăn vào lúc mấy giờ không quan trọng, lượng calo nạp trong ngày mới là vấn đề. Nhiều người nghĩ rằng ăn đêm làm cho bạn béo hơn. Tuy nhiên, thức ăn sẽ không chuyển hóa trực tiếp luôn thành dạng chất béo. Vì vậy, cố gắng nhịn ăn vào buổi tối muộn cũng sẽ không làm cho bạn trở nên thon thả hơn. Cách tốt nhất để giảm cân là kiểm soát lượng calo trong ngày mà bạn nạp vào cơ thể sao cho chỉ ở mức vừa đủ.

2. Thức ăn nhẹ thì luôn tốt hơn

Các loại thức ăn nhẹ có thể chứa ít calo, chất béo hơn, nhưng chúng lại chứa nhiều natri, đường, hoá chất phụ gia, chất tạo ngọt nhân tạo.

Ví dụ: Khi so sánh giữa pho mát không béo và pho mát kem, bạn có thể giảm đi được 15 calo, nhưng cũng sẽ tăng thêm 11mg natri. Con số này có vẻ không nhiều, nhưng chỉ cần mỗi thứ tăng thêm một chút sẽ là nguyên nhân khiến bạn bị đầy hơi. Hơn nữa, khi ăn các thực phẩm không béo, bạn có xu hướng ăn nhiều hơn và vô tình đã nạp vào cơ thể nhiều calo hơn so với ăn thực phẩm thông thường.

3. Có thể ăn bao nhiêu tùy thích, miễn đó là thực phẩm lành mạnh

Đó là một quan niệm hoàn toàn sai lầm.  Bạn nên chú ý: các loại thực phẩm lành mạnh vẫn chứa calo, đường, natri và chất béo. Mỳ ống, các loại hạt ngũ cốc, bơ, trái cây sấy khô, bột yến mạch, nước trái cây tươi,… tất cả những thực phẩm này đều tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải chúng không chứa calo, thực tế lượng calo còn khá cao (nửa quả bơ chứa 161 calo, 18 hạt điều chứa 163 calo). Điều này có nghĩa rằng bạn cần kiểm soát lượng thực phẩm, ngay cả khi đó là thực phẩm lành mạnh.

4. Ăn chay có nghĩa là giảm cân

Khoai  tây chiên, socola đen, mỳ ống đều là thức ăn chay. Nhưng hãy thử nghĩ xem sẽ ra sao nếu thực đơn hàng ngày của bạn đầy những món ăn như vậy? Ăn chay để giảm cân chỉ đúng khi bạn cân bằng chế độ ăn uống với rau xanh, trái cây, đậu phụ, ngũ cốc nguyên hạt.

5. Ăn uống một cách thoải mái, sau đó tập thể dục là được

Việc tập thể dục của bạn có thể không đốt cháy được nhiều calo như bạn nghĩ. Một buổi chạy 30 phút với tốc độ 10 phút/1,5 km chỉ đốt cháy được chưa đến 300 calo. Nếu muốn giảm 0,5 kg trong 1 tuần, bạn cần phải giảm ít nhất là 500 calo 1 ngày. Điều này có nghĩa là ngoài buổi chạy 30 phút nói trên, bạn vẫn cần cắt giảm thêm 200 calo nữa từ chế độ ăn uống.

6.  Nhịn ăn làm giảm cân nhanh hơn

Thực tế là nhịn ăn làm chậm quá trình trao đổi chất, làm bạn giảm cân chậm hơn.

Để giữ cho hoạt động trao đổi chất diễn ra bình thường, bạn nên chia nhỏ các bữa ăn sao cho mỗi bữa cách nhau vài giờ đồng hồ.

7.  Ăn nhiều salad nghĩa là giảm cân

Rau xanh trong salad chứa ít calo, nhưng những thực phẩm đi kèm thì không. Ví dụ: lượng rau trong 1 đĩa salad chỉ chứa 10 calo, nhưng thịt xông khói chứa 50 calo, thịt gà chứa 139 calo, trứng luộc chứa 78 calo, bơ chứa 114 calo,…. Vậy là tổng lượng calo trong đĩa salad đã lên đến vài trăm.

8.  Bạn sẽ phải từ bỏ thức ăn mình thích

Cố không ăn các loại thực phẩm bạn thích sẽ chỉ làm cho bạn cảm thấy thèm chúng hơn. Bánh ngọt, socola, bánh quy, khoai tây chiên, pizza không phải là thực phẩm lành mạnh, nhưng bạn cũng không phải từ bỏ hoàn toàn. Thỉnh thoảng ăn một cây kem cũng sẽ không ảnh hưởng nhiều đến vòng eo của bạn, miễn là bạn duy trì chế độ ăn uống và tập luyện khoa học.

DepPlus.vn/MASK

Tin được quan tâm

Sát vỉa hè xuất hiện vạch kẻ trắng liền nhằm mục đích gì? Nhiều người vẫn 'hiểu nhầm'

Khi tham gia giao thông dễ dàng nhận thấy có vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè. Nhưng ý nghĩa của vạch kẻ trắng liền...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Thắp hương hàng ngày có 3 khung giờ đại kỵ tuyệt đối nên tránh

Nhiều gia đình nhất là các cơ sở kinh doanh, buôn bán thường thắp hương hàng ngày không cứ ngày rằm, mùng một. Tuy nhiên,...
Phong thủy 2 ngày, 7 giờ trước

Phường giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam, gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn nửa tỷ đồng/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Tin trong ngày 3 ngày, 20 giờ trước

Ai là trường hợp duy nhất được cấp thẻ CCCD vô thời hạn?

Thẻ Căn cước, Căn cước công dân (CCCD) có thời hạn sử dụng và phải được đổi theo các mốc độ tuổi nhất định. Tuy...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin vui: Công chức, viên chức sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt được thành tích này

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, mức thưởng được nhận theo quy định tại Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Tin trong ngày 2 ngày, 22 giờ trước

1 ngày nữa, thông tin trên thẻ BHYT có sự thay đổi, người dân cần nắm rõ

Kể từ ngày 15/8/2025, sẽ có một số thay đổi thông tin trên thẻ BHYT, người dân cần nắm rõ trước khi sử dụng thẻ...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Môn thể thao dễ gây đột tử nhất lại được người trẻ tới già, nam hay nữ đều yêu thích: Có 3 dấu hiệu này phải dừng lại ngay

Ít ai biết rằng, môn thể thao này tiềm ẩn nguy cơ đột tử rất cao, nhất là nếu tập không đúng cách.
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 7 phút trước

Sự thật đằng sau tuổi thọ 100 tuổi của gần 10.000 người: Kiểm soát 4 chỉ số này và bạn sẽ có nhiều khả năng sống đến 100 tuổi

Một nghiên cứu đăng trên Biogerontology tháng 5/2025 phân tích hơn 30.000 người cao tuổi, trong đó có 8.060 cụ trên 100 tuổi, cho thấy...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 47 phút trước

Nghiên cứu của Harvard tìm ra cách nhanh nhất để chấm dứt chứng nghiện điện thoại di động ở trẻ em: hiệu ứng rắn hổ mang!

Một nghiên cứu từ Harvard cho thấy, phương pháp nhanh nhất để cắt đứt tình trạng trẻ nghiện điện thoại chính là áp dụng “hiệu...
Chăm con 20 giờ, 31 phút trước

Hai dấu hiệu điển hình để phân biệt bệnh Chikungunia với sốt xuất huyết, tránh nhầm lẫn

Trước tình hình dịch Chikungunya đang lây lan nhanh trên toàn cầu và bùng phát mạnh tại nhiều nước châu Á, Việt Nam đang đứng...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

Tại sao hồi nhỏ chúng ta học rất giỏi ở trường mặc dù không có lớp học thêm, nhưng ngày nay trẻ em lại không theo kịp nếu không có lớp học thêm?

Ngày nay, câu chuyện trẻ phải học thêm mới theo kịp đang trở thành nỗi lo của nhiều phụ huynh. Không ít người đặt câu...
Chăm con 2 ngày, 13 giờ trước

Đầu càng to IQ càng cao? Trẻ đầu tròn hay đầu bẹt thông minh hơn? Đứa trẻ thực sự thông minh đều có 2 đặc điểm này

Trẻ có đầu tròn sẽ thông minh hơn trẻ đầu bẹt - quan niệm này đã tồn tại từ lâu trong dân gian, khiến nhiều...
Chăm con 2 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 16/8: Nghệ sĩ Phước Sang nhập viện cấp cứu; Ngô Kiến Huy lên tiếng về tin đồn bể hụi, phải chạy show kiếm tiền

Tin sao Việt 16/8/2025: Diễn viên Phước Sang, 56 tuổi, nhập viện cấp cứu vì hôn mê, hiện đã tỉnh lại nhưng chưa nói được....
Chuyện làng sao 5 giờ, 42 phút trước

Người đàn ông sở hữu dương vật khủng bậc nhất thế giới: Dài hơn nửa mét, quá đầu gối, tiết lộ lý do không cắt bỏ

Có lẽ đây là một trong những người đàn ông sở hữu 'của quý' khủng bậc nhất trên thế giới.
Kiến thức 6 giờ, 54 phút trước

Tin vui từ bây giờ: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 6 giờ, 26 phút trước

7 ngành học tại Đai học Kinh tế quốc dân 100% sinh viên tốt nghiệp có việc làm: Nhiều ngành hot 9 điểm/môn chưa chắc đỗ

Theo Đề án tuyển sinh 2025 của Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU), có 7 ngành học ghi nhận tỷ lệ 100% sinh viên...
Tin trong ngày 6 giờ, 28 phút trước

Tin vui trước năm 2026, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 6 giờ, 29 phút trước

Tử vi ngày 17/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi nhận tin vui về tiền tài, Dậu nên hài lòng với những gì đang có

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/8/2025.
Đời sống số 7 giờ, 32 phút trước

Sử dụng Wi-Fi miễn phí luôn cần cảnh giác để tránh 'gặp họa': 6 điều này tuyệt đối không được làm

Wi-Fi miễn phí được nhiều người ưa thích vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, nếu bỏ qua vài nguyên tắc an toàn cơ bản, bạn...
Xài gì 8 giờ, 44 phút trước

Người dân đọc thông tin này trên thẻ bảo hiểm y tế sẽ biết ngay được mức hưởng, khu vực sinh sống

Mọi người có thể nhận biết mức hưởng, khu vực sinh sống thông qua ký hiệu trên thẻ bảo hiểm y tế.
Tin trong ngày 8 giờ, 45 phút trước

Ngôi nhà 'đứng một mình' giữa đường cao tốc, nhất quyết không chịu di dời dù được đền bù tiền tỷ giờ ra sao sau nhiều năm?

Ngôi nhà hai tầng được mệnh danh là "Đôi Mắt Kim Xuyến", tọa lạc giữa đường cao tốc G206 tại huyện Kim Xuyến, thành phố...
Kiến thức 8 giờ, 45 phút trước

Sau ngày 1/7/2025: Nhiều đối tượng không được hưởng lợi từ việc tăng lương hưu theo luật mới, là những ai?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 không chỉ điều chỉnh các quy định về tuổi nghỉ hưu mà còn có những thay đổi đáng...
Kiến thức 8 giờ, 46 phút trước