Danh mục

Bạn có biết? 3 thực phẩm tại nhà này không sợ hết hạn sử dụng, càng để lâu càng có giá trị và hương vị thơm ngon

Thứ sáu, 03/09/2021 17:42

Hầu hết mọi người khi mua thực phẩm thường tìm hiểu ngày sản xuất và hạn sử dụng của thực phẩm trên bao bì của thực phẩm, qua đó xác định được độ an toàn của thực phẩm, tránh ăn phải những thực phẩm bị mốc hoặc hết hạn sử dụng, ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Nhưng không phải thực phẩm nào cũng có hạn sử dụng, cũng giống như 3 loại thực phẩm sau, chúng không có hạn sử dụng, dù bảo quản bao lâu cũng không bị ẩm mốc, miễn là chúng được lưu trữ tại chỗ.

1. Rượu lâu năm

Khi xem TV, chúng ta thường thấy một số người yêu cầu một chai rượu "82 năm Lafite" khi uống. Sau khi nhìn thấy hiện tượng này, mọi người thường đặt câu hỏi rằng liệu rượu của năm 1982 có còn uống được không? Trên thực tế, Lafite in 1982 không phải là loại rượu được sản xuất từ ​​năm 1982 mà là loại rượu được sản xuất thủ công vào năm 1982.

Tuy nhiên, dù không được sản xuất từ ​​năm 1982 nhưng Lafite tốt thường bảo quản được lâu, thậm chí có loại còn bảo quản được vài năm. Ngoài những điều này, khi uống chúng ta thường thấy một số loại rượu để lâu sẽ đắt hơn về giá cả.

Đặc biệt đối với những loại rượu lâu năm, rượu để càng lâu thì mùi thơm càng đậm. Vì loại rượu này không có thời hạn sử dụng cụ thể nên sau khi lên men rượu sẽ không sinh ra vi khuẩn và các chất độc hại khác, vì vậy rượu lâu năm có thể bảo quản được lâu mà không bị biến chất, càng để lâu thì rượu càng có giá trị.

hạn sử dụng, mật ong, rượu lâu năm, giấm

2. Mật ong

Mật ong là một thực phẩm tương đối tốt cho sức khỏe, mật ong không chỉ có thể ăn trực tiếp mà còn có thể ngâm nước, phụ nữ thường xuyên uống mật ong có thể dưỡng da, làm tươi trẻ.

Tuy nhiên, bên cạnh nhiều lợi ích đối với cơ thể con người, mật ong cũng là một loại thực phẩm không có hạn sử dụng. Nhiều người khi để dành mật ong thường thấy mật ong có độ kết tủa nhất định sau một thời gian dài, sẽ nghĩ rằng mật ong đã hết hạn sử dụng và vứt bỏ.

Thực chất mật ong kết tủa không có nghĩa là mật ong đã hết hạn sử dụng mà nguyên nhân chủ yếu là do mật ong bị kết tinh, kết tủa sau một thời gian dài mà nguyên nhân là do môi trường thay đổi.

Bởi vì mật ong là loại thực phẩm không bị hư hỏng, điều này chủ yếu liên quan đến monosaccharide có trong mật ong, và việc không có nước trong mật ong sẽ ngăn cản vi khuẩn sinh sôi và nảy nở.

hạn sử dụng, mật ong, rượu lâu năm, giấm

3. Giấm lâu năm

Giấm lâu năm là một loại gia vị phổ biến, trên thực tế, giấm lâu năm có những điểm tương đồng với rượu về cách sản xuất, ví dụ, giấm lâu năm được làm bằng cách lên men, giống như rượu vang.

Thông qua mức độ lên men, một số chất độc hại và vi khuẩn sẽ không phát triển trong đó, do đó, giấm lâu năm được bảo quản tốt sẽ không bị biến chất, và thời gian bảo quản càng lâu thì mùi thơm của giấm càng đậm đà.

hạn sử dụng, mật ong, rượu lâu năm, giấm

Phần kết luận:

Tuy ba loại thực phẩm trên dù không có hạn sử dụng nhưng khi bảo quản các loại thực phẩm này bạn phải có những biện pháp đúng đắn, không nên để chúng tiếp xúc với không khí, nếu không, một số vi sinh vật trong không khí sẽ ảnh hưởng đến mùi vị hoặc biến chất.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ba.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ban-co-biet-3-thuc-pham-nay-tai-nha-nay-khong-so-het-han-su-dung-cang-de-lau-cang-co-gia-tri-va-huong-vi-thom-ngon-94558.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 4 ngày, 13 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

4 thói quen dạy con nhàn nhưng 'đánh cắp' trí thông minh, trẻ ngày càng lười suy nghĩ

Nhiều bậc phụ huynh vô tình áp dụng những thói quen nuôi dạy con với mục tiêu tiết kiệm thời gian và công sức. Nhưng...
Chăm con 1 ngày, 7 giờ trước

Đi nhậu nhất định nên gọi 3 món này để giảm tác hại của rượu bia

Gợi ý cho bạn 3 món ăn phổ biến trong các quán nhậu có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ thải độc, bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 11 giờ trước

Tại sao một số cô gái phải chịu 'cơn đau khủng khiếp' trong kỳ kinh nguyệt trong khi những người khác lại không đau chút nào? Vậy đau hay không đau tốt cho sức khỏe hơn?

Mỗi tháng đến kỳ kinh nguyệt, trải nghiệm của phụ nữ lại muôn hình vạn trạng: có người sinh hoạt bình thường, công việc học...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 11 giờ trước

Cha mẹ của những đứa trẻ xuất sắc có 4 điểm chung này, bạn chỉ cần có 2 cũng đủ giúp con thành công

Chuyên gia từng huấn luyện học sinh đỗ Harvard, Stanford tiết lộ 4 điều giúp con cái thành công. Những việc này tưởng chừng rất...
Chăm con 2 ngày, 13 giờ trước

Đại học Harvard phát hiện: 6 'tật lạ' thường xuất hiện ở trẻ IQ cao

​Nghiên cứu của Đại học Harvard đã chỉ ra rằng những đứa trẻ có chỉ số IQ cao thường thể hiện một số "tật lạ"...
Chăm con 2 ngày, 15 giờ trước

Người già sống một mình nhất định phải đặt 3 thứ này bên giường! Bác sĩ cấp cứu: có thể cứu sống người vào những thời điểm quan trọng

Trong bối cảnh xã hội phát triển nhanh chóng, số lượng người cao tuổi sống một mình ngày càng gia tăng. Vì lý do công...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

8 ứng dụng độc hại Google vừa gỡ bỏ: Người dùng cần xoá ngay kẻo 'bay màu' tài khoản

Dưới đây là 8 ứng dụng độc hại cần xóa ngay khỏi điện thoại của bạn để tránh mất tiền oan và lộ thông tin...
Xài gì 5 phút trước

Đời người có 3 thứ quý giá hơn cả tiền vàng cần giữ chặt bởi đánh mất sẽ không thể lấy lại, là gì?

Trong thời đại hiện nay, ba thứ này càng nên giữ. Nếu không để khi đánh mất rồi bạn sẽ hối hận, vì chúng không...
Kiến thức 25 phút trước

Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh hạnh phúc công khai giới tính nhóc tì thứ 2, nay đã đủ nếp đủ tẻ

Diễn viên Anh Tài hạnh phúc thông báo bà xã đang mang bầu nhóc tì thứ 2 là con trai.
Chuyện làng sao 57 phút trước

Được thúc giục sinh thêm em bé, siêu mẫu Võ Hoàng Yến phản ứng thế nào?

Phản ứng cực hài hước của siêu mẫu Võ Hoàng Yến khi được hối sinh thêm em bé khiến khán giả quan tâm.
Chuyện làng sao 60 phút trước

Lại bị mỉa mai chuyện yêu người đồng giới, Thiện Nhân đáp trả cực gắt

Ca sĩ Thiện Nhân đáp trả gắt khi liên tục bị mỉa mai chuyện yêu đồng giới.
Chuyện làng sao 1 giờ, 1 phút trước

Con gái Đàm Thu Trang trổ tài nịnh mẹ cực khéo, nói một câu ai cũng xiêu lòng

Ái nữ nhà Đàm Thu Trang nịnh mẹ cực khéo khiến ai nhìn vào cũng 'tan chảy'.
Nhí 1 giờ, 4 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 9 tháng 5, tức ngày 12 tháng 4 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 4 giờ, 36 phút trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được cấp BHYT miễn phí, đúng không?

Theo quy định của luật Người cao tuổi, người từ đủ 60 tuổi trở lên được nhà nước quan tâm về chính sách xã hội....
Kiến thức 4 giờ, 51 phút trước

Đốt cháy 1 cân gỗ chỉ còn lại chưa đến 1 lạng tro, 9 lạng vật liệu còn lại đã đi đâu?

Gỗ là một loại vật liệu dễ cháy, điều này ai cũng biết. Tuy nhiên, điều thú vị là khi chúng ta đốt cháy 1...
Kiến thức 4 giờ, 51 phút trước

5 thực phẩm này có thể thành 'thuốc độc' khi hâm nóng lại, loại thứ 2 rất nhiều gia đình Việt vẫn làm thường xuyên

Đối với 5 loại thực phẩm này không thể hâm nóng lại, vì chúng có thể sản sinh ra các chất độc hại, gây tổn...
Kiến thức 4 giờ, 52 phút trước