Danh mục

Bạn có biết? 3 thực phẩm tại nhà này không sợ hết hạn sử dụng, càng để lâu càng có giá trị và hương vị thơm ngon

Thứ sáu, 03/09/2021 17:42

Hầu hết mọi người khi mua thực phẩm thường tìm hiểu ngày sản xuất và hạn sử dụng của thực phẩm trên bao bì của thực phẩm, qua đó xác định được độ an toàn của thực phẩm, tránh ăn phải những thực phẩm bị mốc hoặc hết hạn sử dụng, ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Nhưng không phải thực phẩm nào cũng có hạn sử dụng, cũng giống như 3 loại thực phẩm sau, chúng không có hạn sử dụng, dù bảo quản bao lâu cũng không bị ẩm mốc, miễn là chúng được lưu trữ tại chỗ.

1. Rượu lâu năm

Khi xem TV, chúng ta thường thấy một số người yêu cầu một chai rượu "82 năm Lafite" khi uống. Sau khi nhìn thấy hiện tượng này, mọi người thường đặt câu hỏi rằng liệu rượu của năm 1982 có còn uống được không? Trên thực tế, Lafite in 1982 không phải là loại rượu được sản xuất từ ​​năm 1982 mà là loại rượu được sản xuất thủ công vào năm 1982.

Tuy nhiên, dù không được sản xuất từ ​​năm 1982 nhưng Lafite tốt thường bảo quản được lâu, thậm chí có loại còn bảo quản được vài năm. Ngoài những điều này, khi uống chúng ta thường thấy một số loại rượu để lâu sẽ đắt hơn về giá cả.

Đặc biệt đối với những loại rượu lâu năm, rượu để càng lâu thì mùi thơm càng đậm. Vì loại rượu này không có thời hạn sử dụng cụ thể nên sau khi lên men rượu sẽ không sinh ra vi khuẩn và các chất độc hại khác, vì vậy rượu lâu năm có thể bảo quản được lâu mà không bị biến chất, càng để lâu thì rượu càng có giá trị.

hạn sử dụng, mật ong, rượu lâu năm, giấm

2. Mật ong

Mật ong là một thực phẩm tương đối tốt cho sức khỏe, mật ong không chỉ có thể ăn trực tiếp mà còn có thể ngâm nước, phụ nữ thường xuyên uống mật ong có thể dưỡng da, làm tươi trẻ.

Tuy nhiên, bên cạnh nhiều lợi ích đối với cơ thể con người, mật ong cũng là một loại thực phẩm không có hạn sử dụng. Nhiều người khi để dành mật ong thường thấy mật ong có độ kết tủa nhất định sau một thời gian dài, sẽ nghĩ rằng mật ong đã hết hạn sử dụng và vứt bỏ.

Thực chất mật ong kết tủa không có nghĩa là mật ong đã hết hạn sử dụng mà nguyên nhân chủ yếu là do mật ong bị kết tinh, kết tủa sau một thời gian dài mà nguyên nhân là do môi trường thay đổi.

Bởi vì mật ong là loại thực phẩm không bị hư hỏng, điều này chủ yếu liên quan đến monosaccharide có trong mật ong, và việc không có nước trong mật ong sẽ ngăn cản vi khuẩn sinh sôi và nảy nở.

hạn sử dụng, mật ong, rượu lâu năm, giấm

3. Giấm lâu năm

Giấm lâu năm là một loại gia vị phổ biến, trên thực tế, giấm lâu năm có những điểm tương đồng với rượu về cách sản xuất, ví dụ, giấm lâu năm được làm bằng cách lên men, giống như rượu vang.

Thông qua mức độ lên men, một số chất độc hại và vi khuẩn sẽ không phát triển trong đó, do đó, giấm lâu năm được bảo quản tốt sẽ không bị biến chất, và thời gian bảo quản càng lâu thì mùi thơm của giấm càng đậm đà.

hạn sử dụng, mật ong, rượu lâu năm, giấm

Phần kết luận:

Tuy ba loại thực phẩm trên dù không có hạn sử dụng nhưng khi bảo quản các loại thực phẩm này bạn phải có những biện pháp đúng đắn, không nên để chúng tiếp xúc với không khí, nếu không, một số vi sinh vật trong không khí sẽ ảnh hưởng đến mùi vị hoặc biến chất.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ba.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ban-co-biet-3-thuc-pham-nay-tai-nha-nay-khong-so-het-han-su-dung-cang-de-lau-cang-co-gia-tri-va-huong-vi-thom-ngon-94558.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 3 ngày, 21 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Tổ chức Y tế kêu gọi: Ngừng ăn '3 loại quả' này vì có thể đẩy nhanh quá trình hoại tử tim mạch, nên tránh xa càng sớm càng tốt

Có một số thực phẩm khi ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe, ảnh hưởng hệ tim mạch.
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 50 phút trước

Các bác sĩ đã theo dõi 150 bệnh nhân tiểu đường và bất ngờ phát hiện ra rằng họ có 5 đặc điểm chung này

Người ta thường nói rằng một con đê dài ngàn dặm cũng có thể bị phá hủy chỉ bằng một lỗ kiến. Điều này cũng...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Việc gội đầu có liên quan đến tuổi thọ của bạn không? Bác sĩ cảnh báo: Nếu không muốn tuổi thọ giảm khi về già, hãy chú ý 5 điểm này khi gội đầu vào mùa hè

Người xưa nói: "Kế hoạch của một ngày bắt đầu từ buổi sáng, kế hoạch của một cuộc đời bắt đầu từ sự siêng năng,...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Chuyên gia nói thẳng: Lý do trẻ lớn lên 'vô ơn' có thể bắt nguồn từ 4 thứ tưởng vô hại này của bố mẹ

Trong xã hội hiện đại, không ít bậc phụ huynh than phiền về việc con cái ngày càng xa cách, không vâng lời, thậm chí...
Chăm con 1 ngày, 3 giờ trước

Hãy nói với con bạn: Nếu không muốn bị người khác bắt nạt, hãy nhớ 4 “thuật ngữ của con người” này

Tôi đã xem một bộ phim tài liệu trên Internet. Các nhà nghiên cứu từ một thị trấn đã tiến hành một cuộc khảo sát...
Chăm con 1 ngày, 7 giờ trước

Nghiên cứu Harvard tiết lộ: 3 thói quen tưởng vô hại nhưng đang 'giết dần' IQ và EQ của trẻ

Theo một nghiên cứu chuyên sâu kéo dài suốt 75 năm do Đại học Harvard danh tiếng thực hiện, những hành động tưởng chừng vô...
Chăm con 2 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

Hà Nội triển khai ghi hình phạt nguội lưu động trên các nút giao thông trọng điểm, là những tuyến đường nào?

Tiếp tục thực hiện nghiêm Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ và Nghị định 168 của Chính phủ, Công an thành phố...
Tin trong ngày 1 giờ, 18 phút trước

Tin vui: Có BHYT khi khám chữa bệnh dưới 351.000 đồng sắp được miễn phí

Khi người bệnh đi khám bệnh, chữa bệnh BHYT đúng quy định mà tổng chi phí một lần khám, chữa bệnh thấp hơn 351.000 đồng...
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước

Người có Căn cước/CCCD sắp hết hạn lưu ý: Làm ngay 2 việc này tránh bị ngừng giao dịch tài khoản ngân hàng, thẻ ATM

Theo quy định mới của Ngân hàng nhà nước thì người dân và ngân hàng phải đảm bảo giấy tờ tùy thân còn hiệu lực...
Làm sao 1 giờ, 19 phút trước

'Kho báu' khủng được phát hiện tại biên giới chứa 13 triệu tấn đồng, gần 1.000 tấn vàng và hơn 20.000 tấn bạc

Một khám phá địa chất mang tính bước ngoặt vừa được công bố tại khu vực biên giới Argentina và Chile, hé lộ một "kho...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Đại học Harvard chỉ ra: Lúc bé những đứa trẻ không được cha mẹ cho làm việc này, tương lai mức lương sẽ thấp hơn 20%

Một nghiên cứu kéo dài 75 năm của Đại học Harvard mang tên Grant Study, kết hợp cùng các khảo sát của Đại học Stanford...
Làm sao 1 giờ, 19 phút trước

Văn khấn Tết Đoan Ngọ 2025 chuẩn nhất

Cùng với mâm cúng Tết Đoan Ngọ, khi làm lễ cúng cần đọc bài văn khấn chỉn chu, đủ đầy để mời gọi thần linh,...
Đời sống số 2 giờ, 60 phút trước

Trong 6 năm tới, 7 ngành nghề này có nguy cơ thất nghiệp cao, các bạn trẻ nên chú ý

AI đang len lỏi vào từng ngóc ngách của nền kinh tế, thay đổi cách thức vận hành của doanh nghiệp, đe dọa trực tiếp...
Kiến thức 2 giờ trước

“Ba điều kiêng kỵ trong Tết Đoan Ngọ sẽ mang lại một năm suôn sẻ”, Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 31 tháng 5, ba điều kiêng kỵ đó là gì?

Năm nay, Tết Đoan Ngọ rơi vào ngày 31 tháng 5 (tức mùng 5 tháng 5 âm lịch). Người xưa thường nói: “Ba điều kiêng...
Kiến thức 2 giờ, 1 phút trước

Vào tháng 5, vải thiều được bày bán đầy chợ. Các bác sĩ nhắc nhở 4 kiểu người này nên ăn ít hơn và chú ý đến các vấn đề sức khỏe

Vải có thể được gọi là "ngân hàng năng lượng tự nhiên". Cứ 100 gam cùi chứa khoảng 20 gam đường, tương đương với 4...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 1 phút trước

Một Trường Đại lớn tại Hà Nội, dành 97% chỉ tiêu tuyển sinh chính quy cho 2 phương thức xét tuyển

Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU) công bố thông tin tuyển sinh đại học chính quy năm 2025, trong đó 97% chỉ tiêu sẽ...
Tin trong ngày 2 giờ, 1 phút trước