Tuần trước, hàng xóm của tôi đột nhiên bị tiêu chảy và phải đến bệnh viện để kiểm tra. Đó là do anh ấy ăn quá nhiều cà tím, dẫn đến tình trạng yếu lá lách và dạ dày. Vì vậy, bác sĩ đã nhắc nhở anh ấy: 4 loại người này nên cố gắng ăn ít cà tím. Nhiều người vẫn không hiểu rằng có những điều cấm kỵ khi ăn cà tím!
Người thứ nhất: Người tỳ vị hư
Cà tím tuy là loại rau có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao nhưng lại là thực phẩm có tính hàn. Đối với người tỳ vị hư, ăn cà tím sẽ kích thích tỳ vị, khiến tỳ vị suy yếu, từ đó gây ra nhiều loại bệnh. Những người có lá lách và dạ dày tốt nhưng dễ nổi nóng có thể ăn nhiều cà tím để giúp "giảm hỏa khí trong tim".
Người thứ hai: Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai nên ăn ít cà tím, đặc biệt là cà tím già càng nhiều càng tốt, vì cà tím có chứa một chất gọi là "solanine". Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều chất này, bạn sẽ gặp các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, chẳng hạn như nôn mửa, tiêu chảy, v.v. Đồng thời, tiêu thụ quá nhiều solanine cũng sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
Người thứ ba: những người dễ bị dị ứng
Nhìn chung, những người dễ bị dị ứng có hệ thống miễn dịch bị khiếm khuyết. Khả năng miễn dịch của loại người này tương đối kém. Cà tím là thực phẩm lạnh. Ăn quá nhiều cà tím có thể dễ khiến lạnh và độ ẩm xâm nhập vào cơ thể, tiếp tục dẫn đến giảm khả năng miễn dịch, do đó gây ra dị ứng. Do đó, những người dễ bị dị ứng hoặc đã bị dị ứng nên cố gắng không ăn cà tím.
Người thứ tư: Phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt
không nên ăn cà tím vì cà tím là thực phẩm lạnh. Trong thời kỳ kinh nguyệt, cổ tử cung của phụ nữ ở trạng thái mở và đóng, nếu ăn đồ lạnh sẽ dễ kích thích tử cung và buồng trứng, gây đau bụng hoặc các bệnh khác. Do đó, vì sức khỏe của bản thân, hãy cố gắng không ăn cà tím trong kỳ kinh nguyệt, và những phụ nữ có thể lực tốt cũng không nên ăn.
Ở nhà tôi thích ăn cà tím hấp nhất, vì cà tím hấp không chỉ có thể giữ lại giá trị dinh dưỡng của cà tím tốt hơn, mà còn ăn rất mềm. Ví dụ như món cà tím hấp tỏi mà tôi chia sẻ với các bạn hôm nay là cách ăn ưa thích của gia đình tôi và tôi.
Bác sĩ nhắc nhở: "Những người tỳ vị hư, phụ nữ có thai, người dễ bị dị ứng, phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt" bốn loại người này nên cố gắng ăn ít cà tím. Nhiều người vẫn không hiểu rằng ăn cà tím có kiêng kỵ! Nếu bài viết hôm nay hữu ích với bạn, hãy theo dõi và thích nó, đó là sự ủng hộ lớn nhất đối với tôi.
Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)