Danh mục

Bác sĩ cảnh báo: 5 bộ phận của con lợn 'nên ăn ít', xếp cuối cùng đang được nhiều người ăn 'nhưng lại nhiều cholesterol'

Thứ bảy, 09/03/2024 05:56

Thịt lợn hay còn gọi là thịt heo là thịt của loài lợn nhà thuộc họ Suidae. Thịt lợn chứa lượng kháng sinh cao gấp 5 lần thịt bò, trong khi thịt gia cầm chứa lượng kháng sinh cao thứ hai sau thịt lợn.

Thịt lợn là một trong những thực phẩm động vật quan trọng nhất trên bàn ăn vì chất xơ mềm hơn, ít mô liên kết hơn và mô cơ chứa nhiều mỡ xen kẽ hơn.

Cùng một trọng lượng, hàm lượng vitamin B1 trong thịt lợn cao gấp 4 lần thịt bò, gấp 5 lần thịt cừu và thịt gà. Vitamin B1 có liên quan chặt chẽ đến chức năng của hệ thần kinh, có thể cải thiện các triệu chứng trầm cảm sau sinh và loại bỏ sự mệt mỏi của con người.

Các bác sĩ khuyên nên ăn ít hơn 5 phần của con lợn, ruột già xếp cuối cùng và có thể là món ưa thích của nhiều người.

1. Thứ năm: ruột heo

Hàm lượng cholesterol trong ruột già của lợn đặc biệt cao, ăn nhiều có thể gây tăng lipid máu, không có lợi cho sức khỏe của cơ thể, hơn nữa nhân purin có trong ruột già của lợn cũng đặc biệt dễ bị axit uric cao, dễ gây ra bệnh gút, vì vậy không nên ăn quá nhiều ruột lợn.

Tuy nhiên, ruột già của lợn rất giàu chất đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể người, có tác dụng làm ẩm ruột, nhuận tràng nên có thể ăn điều độ.

thịt lợn,

2. Thứ tư: cổ heo

Có thể nói hạch là cơ chế tự vệ của động vật, khi lợn mắc bệnh ác tính thường là nơi di căn bệnh rõ ràng nhất, có khả năng chứa một số lượng lớn vi trùng, vi rút nên không nên ăn thịt lợn phần cổ, nếu không may sẽ dễ xảy ra ngộ độc như buồn nôn và nôn.

Thịt cổ lợn có chứa nhiều hạch, tuyến giáp và các mô khác, nếu ăn vào chắc chắn sẽ gây ra những tổn thương nhất định cho cơ thể con người, nhưng mọi người phải loại bỏ những mô thừa này trước khi ăn, có thể giảm bớt tác hại nhất định cho cơ thể con người.

Kể cả gà, vịt và các sinh vật khác do mình tự mua về thường có một số mô hạt màu trắng trên cổ, đây là hạch của động vật, nên chế biến và loại bỏ chúng trước khi ăn, để không gây nguy hiểm cho sức khỏe của bản thân.

thịt lợn,

3. Thứ ba: óc lợn

Óc lợn ăn nhiều dễ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não, dễ gây béo phì, ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của nam giới, vì vậy đừng ăn nhiều nhé!

Tuy nhiên, óc lợn có chức năng bổ sung thiếu hụt và tăng cường sinh lực khí, phù hợp với người suy nhược, hay đau nửa đầu, óc lợn chứa nhiều canxi, phốt pho và sắt hơn thịt lợn, có tác dụng tiêu trừ mệt mỏi, xua đuổi chứng mất ngủ, chóng mặt, nhức đầu, suy nhược thần kinh, mất ngủ và các bệnh suy nhược khác do thiếu máu.

thịt lợn,

4. Thứ hai: phổi lợn

Phổi lợn có tác dụng bồi bổ phổi và làm ẩm, hết ho, có thể dùng để chữa các bệnh như khó thở, thiếu phổi mãn tính, lao phổi. Phổi lợn còn chứa nhiều protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và các chất khoáng khác nhau, có tác dụng bổ sung các chất dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể, thích hợp cho những người gầy yếu, thiếu khí, huyết hư.

Tuy nhiên, phổi lợn nếu không được vệ sinh sạch sẽ rất dễ tích tụ độc tố, có nguy cơ gây ngộ độc, hơn nữa trong phổi lợn có thể có clenbuterol, chất này có thể gây ngộ độc clenbuterol, vì vậy cần vệ sinh phổi lợn cẩn thận trước khi ăn.

thịt lợn,

5. Thứ nhất: gan heo

Gan lợn rất giàu chất sắt có tác dụng bổ máu, cải thiện và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, rất giàu chất dinh dưỡng.

Gan lợn cũng chứa vitamin C và nguyên tố vi lượng selen, có tác dụng chống oxy hóa, có thể trì hoãn sự lão hóa và tăng cường khả năng miễn dịch; nó chứa vitamin B2, có thể bổ sung các coenzyme quan trọng của cơ thể, hoàn thành việc loại bỏ một số thành phần độc hại của cơ thể và đóng một vai trò trong giải độc và bảo vệ vai trò của gan.

Tuy nhiên, hàm lượng cholesterol và kim loại nặng trong gan lợn tương đối cao, có thể còn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nên bạn không thể ăn nhiều, nên ăn hai tuần một lần, không nên ăn thường xuyên nhé!

thịt lợn,

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bac-si-canh-ba.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bac-si-canh-bao-5-bo-phan-cua-con-lon-nen-an-it-xep-cuoi-cung-dang-duoc-nhieu-nguoi-an-nhung-lai-nhieu-cholesterol-vz88804.html
Tags    thịt lợn

Tin được quan tâm

Sao Việt 9/4: Hoa hậu Thùy Tiên có nguy cơ phải đền tiền tỷ; Ca sĩ Duy Mạnh chuẩn bị nghỉ hát

Tin sao Việt 9/4/2025: Đứng trước ồn ào, Hoa hậu Thùy Tiên có nguy cơ phải đền tiền tỷ; Duy Mạnh nói về việc muốn...
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Theo quy định mới, người dân dùng điện thoại khi vào cây xăng sẽ bị phạt tới 7 triệu đồng phải không?

Từ ngày 1/7/2025, Luật phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó việc người dân mang...
Dòng sự kiện 2 ngày, 10 giờ trước

Dù hoàn cảnh có khó khăn đến đâu cha mẹ cũng đừng để con theo bốn nghề tưởng nhiều tiền nhưng tương lai mù mịt

Nhiều nghề nhìn qua tưởng lương cao, dễ kiếm tiền nhưng ẩn sau đó là tương lai mịt mờ và nhiều hệ lụy. Dù gia...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Từ nay đến trước 1/8/2025, 5 trường hợp này dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khoá, thu hồi sim

Nếu thuộc 1 trong 5 trường hợp dưới đây, người dùng có thể bị khoá sim và thu hồi số điện thoại dù đã đăng...
Dòng sự kiện 3 ngày, 18 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài vật nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Ai là người yêu bạn nhất trên thế giới này?

Câu hỏi này thực sự thú vị, vì sự lựa chọn loài vật mà bạn cảm thấy thích ngay từ cái nhìn đầu tiên cũng...
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Từ nay, ai thuộc 2 trường hợp này sẽ không được cấp lại giấy phép lái xe: Có gửi hồ sơ đi cũng bị trả về

Việc mất giấy phép lái xe (GPLX) là điều không hiếm trong thực tế. Tuy nhiên, không phải ai mất bằng cũng có thể làm...
Dòng sự kiện 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng sợ u xơ tử cung! 3 loại trái cây có mùi thơm này được ví như 'khắc tinh' của u xơ, giúp tống ẩm, trục ứ, giúp cơ thể nhẹ nhõm và khỏe mạnh hơn

Được xem là nỗi lo phổ biến của nhiều phụ nữ, u xơ tử cung khiến không ít người hoang mang khi mắc phải. Tuy...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 32 phút trước

Loại rau giàu chất xơ nhất thế giới, Việt Nam trồng hơn nghìn tấn/năm, rao bán đầy chợ

Ngoài chất xơ, loại rau này cũng chứa chất chống oxy hóa silymarin có thể bảo vệ gan khỏi tổn thương. Đáng mừng là ở...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 43 phút trước

Ăn chuối xanh có tác dụng gì?

Bên cạnh chuối chín thì chuối xanh cũng được nhiều người yêu thích, vậy ăn chuối xanh có tác dụng gì?
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 25 phút trước

'Kẻ thù truyền kiếp' của trứng gà, hai thứ này không thể ăn chung, ăn chúng sẽ gây bệnh ngay cả khi không có bệnh, nên hiểu rõ

Trứng gà từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trên bàn ăn của gia đình nhờ giá trị dinh dưỡng cao và cách chế...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Khám phá 10 bí quyết để có sức khỏe tốt hơn, không phải chạy bộ! 99% mọi người đều không biết!

Thực hiện theo những mẹo sau đây, sức khỏe của bạn sẽ ngày một được cải thiện.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 11 giờ trước

Tại sao một số người ban đầu khỏe mạnh lại qua đời ngay sau khi được chẩn đoán mắc bệnh ung thư? Bác sĩ sẽ cho bạn câu trả lời

Nhiều người có thể tò mò về một câu hỏi: tại sao một số người có vẻ khỏe mạnh, nhưng khi được chẩn đoán mắc...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 12 giờ trước

Tin mới cập nhật

Bạn cùng lớp của Lưu Diệc Phi tại Học viện Điện ảnh Bắc Kinh năm 2002: Khóa học 'toàn sao' gọi tên Chu Á Văn, Giang Nhất Yến, Hoàng Bột

Lưu Diệc Phi không chỉ gây ấn tượng bởi nhan sắc và diễn xuất, mà còn khiến nhiều người bất ngờ khi biết cô là...
Chuyện làng sao 4 giờ, 39 phút trước

'Hoàng Dung đẹp nhất màn ảnh' Ông Mỹ Linh: Cả đời điên cuồng vì tình, chết thảm tại nhà ở tuổi 26, sự thật cái chết của cô được bác sĩ pháp y phơi bày

Từng được mệnh danh là "Hoàng Dung đẹp nhất màn ảnh", Ông Mỹ Linh không chỉ chinh phục khán giả bằng nhan sắc kiều diễm...
Chuyện làng sao 4 giờ, 45 phút trước

Khi đốt nhang, số 3, 6 và 9 nén tương ứng tượng trưng cho điều gì? Tại sao việc đốt hương gãy lại là điều cấm kỵ?

Phong tục thắp hương tưởng chừng đơn giản này thực chất lại ẩn chứa "siêu hình học kỹ thuật số" đã được tổ tiên chúng...
Kiến thức 4 giờ, 45 phút trước

Người sinh năm 1965, 1985, 2000, 2011 cấp đổi thẻ căn cước năm 2025 được hưởng một quyền lợi đặc biệt

Năm 2025, công dân Việt Nam đã được cấp thẻ căn cước phải thực hiện thủ tục cấp đổi thẻ căn cước khi đủ 14...
Kiến thức 4 giờ, 8 phút trước

Trứng gà vỏ trắng hay vỏ đỏ bổ dưỡng hơn, 10 người thì đến 8 người trả lời sai

Màu vỏ trứng gà liệu có quyết định chất lượng dinh dưỡng hay độ ngon của trứng?
Kiến thức 5 giờ, 44 phút trước

Sân bay tại tỉnh dự kiến sáp nhập với Đà Nẵng sắp được lên đời, quy mô lớn bậc nhất Việt Nam, sánh ngang Long Thành và Nội Bài

Cảng hàng không Chu Lai sắp chuyển mình, hướng tới mục tiêu trở thành một trong ba cảng hàng không lớn nhất Việt Nam, sánh...
Kiến thức 5 giờ, 52 phút trước

Vợ tự ý bán đất khi chồng vắng nhà, phải xử lý thế nào?

Nhiều người lao động xa nhà rơi vào tình huống trớ trêu khi phát hiện người bạn đời tự ý định đoạt tài sản chung...
Kiến thức 5 giờ, 60 phút trước

Việt Trinh đăng clip nhảy nhót, bị mỉa mai 'có tuổi còn làm vậy cho người ta chú ý'

Diễn viên Việt Trinh nhận ý kiến trái chiều khi đăng tải những đoạn clip nhảy nhót, hát hò trên trang cá nhân.
Chuyện làng sao 5 giờ, 7 phút trước

Lý Nhã Kỳ phải làm điều này với người vu khống cô hút mỡ và chê nhan sắc khác lạ

Nữ diễn viên Lý Nhã Kỳ thể hiện rõ sự bức xúc khi có một tài khoản TikTok đặt nghi vấn cô đã can thiệp...
Chuyện làng sao 5 giờ, 10 phút trước

Chỉ một chi tiết cho thấy Hoa hậu Khánh Vân rất cuồng chồng

Hoa hậu Khánh Vân không ngại thể hiện tình cảm với ông xã mọi lúc mọi nơi.
Chuyện làng sao 5 giờ, 11 phút trước