Danh mục

Ba loại trái cây được tế bào ung thư 'yêu thích nhất' nhưng bác sĩ không bao giờ động tới!

Thứ sáu, 10/01/2025 10:51

Một số loại trái cây còn có thể trở thành thực phẩm “ưa thích” của tế bào ung thư trong một số trường hợp nhất định. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Tác hại của trái cây thối đối với sức khỏe

Vi khuẩn và nấm mốc trong hoa quả thối

Trong quá trình quả hư hỏng và thối rữa, môi trường bên trong dần trở nên thích hợp cho sự sinh sản của vi khuẩn và nấm mốc. Theo thời gian, cấu trúc của quả dần bị phá hủy, nước và chất dinh dưỡng bị mất đi, tạo điều kiện đầy đủ cho vi sinh vật phát triển.

Những vi khuẩn và nấm mốc này không chỉ làm xấu đi hình thức và mùi vị của trái cây mà còn có thể sản sinh ra các chất có hại đe dọa sức khỏe con người.

trái cây, ung thư, trái cây hỏng

Mối đe dọa tiềm tàng đối với sức khỏe con người do vi khuẩn và nấm mốc gây ra

Việc hấp thụ lâu dài các chất có hại trong trái cây thối có thể gây tổn thương các cơ quan quan trọng như đường tiêu hóa, gan và thận. Vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi trong cơ thể có thể gây viêm mãn tính, làm tăng nguy cơ ung thư.

Ví dụ, chất độc do một số vi khuẩn tạo ra trong trái cây thối rữa có thể gây kích ứng mãn tính ở niêm mạc đường tiêu hóa, dẫn đến đột biến gen tế bào, cuối cùng có thể dẫn đến ung thư.

trái cây, ung thư, trái cây hỏng

Tác hại của aflatoxin

Aflatoxin là chất gây ung thư mạnh được tạo ra bởi một số loại nấm mốc (chẳng hạn như Aspergillus aflatoxin) và được Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) phân loại là chất gây ung thư Cấp độ 1.

Aflatoxin chủ yếu được tìm thấy trong các loại ngũ cốc và trái cây bị mốc. Ăn lâu dài các thực phẩm có chứa aflatoxin, đặc biệt là trái cây bị hư hỏng và bị mốc, có thể làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư gan. Aflatoxin làm tổn thương DNA của tế bào gan, gây đột biến gen và thúc đẩy sự hình thành, lan rộng của tế bào ung thư.

2. Mối liên quan giữa cơ chế hình thành tế bào ung thư và trái cây

Rối loạn nội tiết và ung thư

Một số bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt, có liên quan chặt chẽ đến tình trạng chức năng của hệ thống nội tiết. Việc tiêu thụ lâu dài chất độc trong trái cây thối có thể gây rối loạn nội tiết, từ đó gián tiếp làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

trái cây, ung thư, trái cây hỏng

Đột biến gen và chất gây ung thư trong trái cây

Đột biến gen là một trong những cơ chế cốt lõi của sự phát triển ung thư. Khi một số chất gây ung thư, chẳng hạn như aflatoxin trong trái cây bị mốc, phản ứng với DNA trong tế bào người và gây đột biến gen, các tế bào bình thường có thể biến đổi thành tế bào ung thư.

3. Những loại trái cây nào có nguy cơ trở thành “món ưa thích của tế bào ung thư”?

Trầu cau

Nhai trầu trong thời gian dài có liên quan đáng kể đến các vấn đề sức khỏe khác nhau như ung thư thực quản, ung thư gan, xơ gan, tăng huyết áp và bệnh tim mạch. Các thành phần trong trầu có tính gây nghiện cao và tiêu thụ lâu dài cũng có thể dẫn đến kết quả bất lợi khi mang thai, thiếu máu và các cơn hen suyễn cấp tính nghiêm trọng.

Các nghiên cứu dịch tễ học đã chỉ ra rằng nhai trầu làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác nhau, khiến nó trở thành một trong những loại “trái cây ưa thích” của tế bào ung thư.

Quả bị mốc

Trong quá trình quả bị hư hỏng, bị mốc, ngoài việc mất đi chất dinh dưỡng, một số lượng lớn vi khuẩn, nấm cũng sẽ sinh sôi, sản sinh ra chất gây ung thư như aflatoxin. Những chất độc hại này tích tụ lâu ngày trong cơ thể, đặc biệt gây tổn thương nghiêm trọng cho gan và làm tăng nguy cơ ung thư gan.

trái cây, ung thư, trái cây hỏng

Ngay cả khi phần thối rữa được loại bỏ, phần còn lại có thể đã bị các chất độc hại xâm nhập, khiến việc đánh giá độ an toàn qua vẻ bề ngoài khó có thể đánh giá được. Vì vậy, trái cây bị mốc chắc chắn là “món ưa thích” của tế bào ung thư.

Trái cây tươi cắt miếng

Mặc dù các loại trái cây tươi cắt sẵn thường có trên thị trường rất tiện lợi và nhanh chóng nhưng không thể bỏ qua những vấn đề tiềm ẩn về sức khỏe. Trái cây cắt sẵn có thể dễ dàng trở thành nơi sinh sản của vi khuẩn và nấm mốc do diện tích tiếp xúc tăng lên.

Nhiều trường hợp cho thấy một số cửa hàng hoa quả sử dụng trái cây bị mốc để làm sản phẩm tươi cắt, thậm chí còn phát hiện sâu bệnh. Ngoài ra, ngay cả khi nguyên liệu tươi, nếu bỏ qua các biện pháp vệ sinh trong quá trình chế biến, chẳng hạn như không đeo găng tay và khẩu trang, sử dụng dao không sạch hoặc điều kiện bảo quản không đúng cách, có thể dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn có hại. Vì vậy, trái cây tươi cắt miếng cũng là “đối tượng ưa thích” của tế bào ung thư.

4. Điểm qua 6 loại trái cây có thể "ngăn cản" ung thư

Quả kiwi

Kiwi là một trong những loại trái cây phổ biến nhất có giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi 100 gram trái cây chứa 150 mg vitamin C, khiến nó trở thành loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao nhất. Nó có thể bảo vệ hàng rào kẽ, loại bỏ các chất gây ung thư ăn vào và kéo dài sự sống của bệnh nhân. Ngoài ra, nó còn có chức năng thanh nhiệt, tạo dịch cơ thể và kích hoạt tuần hoàn máu.

trái cây, ung thư, trái cây hỏng

Quả sung

Bột quả sung có chứa các thành phần chống khối u có thể ức chế sự tổng hợp protein trong tế bào ung thư. Theo quan sát của hơn 1.300 bệnh nhân tại 6 bệnh viện ung thư, người ta thấy quả sung có tỷ lệ ức chế khối u nhất định chống lại ung thư cổ trướng, sarcoma, ung thư gan, ung thư phổi... có thể được dùng như một loại trái cây ăn kiêng tốt cho bệnh nhân ung thư.

Nho

Chất resveratrol có trong nho có thể ngăn chặn các tế bào bình thường trở thành ung thư và ức chế sự lây lan của các tế bào ác tính. Y học cổ truyền cho rằng nho có tác dụng bổ khí huyết, giảm bớt khó chịu và khát nước, tăng cường dạ dày và lợi tiểu. Nho chua ngọt thích hợp hơn cho những bệnh nhân ung thư đã trải qua xạ trị và phẫu thuật và có thể ăn thường xuyên.

trái cây, ung thư, trái cây hỏng

Dâu tây

Dâu tây có chứa axit ellagic, có thể bảo vệ cơ thể khỏi các chất gây ung thư và có tác dụng chống ung thư nhất định. Dâu tây có tác dụng sản sinh dịch cơ thể, làm dịu cơn khát, làm dịu cổ họng và làm ẩm phổi, có tác dụng làm giảm các phản ứng, triệu chứng của xạ trị ở bệnh nhân ung thư vòm họng, ung thư phổi, ung thư thanh quản.

Táo

Táo rất giàu chất xơ và vitamin C. Hệ thực vật đường ruột trong cơ thể có thể sử dụng pectin của chất xơ để tạo ra các hợp chất có lợi cho tế bào. Ngoài ra, nó còn chứa epicatechin, quercetin và anthocyanin, tất cả đều có khả năng chống oxy hóa mạnh.

Táo gai

Táo gai rất hữu ích cho bệnh nhân ung thư phổi, đặc biệt là những người kém ăn. Vì nó có thể kích thích sự thèm ăn và tiêu hóa, đồng thời còn chứa các hợp chất flavonoid nên rất hữu ích trong việc ổn định huyết áp và cholesterol ở bệnh nhân cao tuổi bị ung thư phổi.

trái cây, ung thư, trái cây hỏng

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ba-loai-trai-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ba-loai-trai-cay-duoc-te-bao-ung-thu-yeu-thich-nhat-nhung-bac-si-khong-bao-gio-dong-toi-vz110892.html

Tin được quan tâm

Ngôi làng có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp gần 17 lần Hà Nội và hơn 9 lần so với TP. HCM

Theo thống kê, mật độ dân số ở ngôi làng này cao gấp gần 17 lần so với Hà Nội và hơn 9 lần so...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Năm 2025: Bao nhiêu tuổi thì được chúc thọ - mừng thọ? Mức tiền được hưởng là bao nhiêu?

Căn cứ khoản 2 Điều 3 Thông tư 96/2018/TT-BTC quy định mức quà tặng chúc thọ, mừng thọ người cao tuổi, cụ thể như dưới...
Kiến thức 1 ngày, 3 giờ trước

Nghề được dự đoán có thể biến mất trong 10 năm tới, khi tìm ngành học cần cân nhắc vì khả năng thất nghiệp do xã hội không có nhu cầu

Trước sự thay đổi liên tục của đời sống xã hội, những công việc dưới đây đang dần mất đi vị thế, vì vậy hãy...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 21/2, tức ngày 24 tháng Giêng âm lịch?

Người xưa tin rằng con người phải tuân theo quy luật tự nhiên để đạt được sự phát triển hài hòa. Ngày 21 tháng 2,...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Cách chữa nước hầm xương từ đục sang trong: Chỉ với 1 thao tác nhỏ là nước trong trở lại, vừa thơm vừa ngọt

Để chữa nước hầm xương từ đục sang trong, bạn chỉ cần thực hiện một thao tác đơn giản là cho lòng trắng trứng gà...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 6 giờ trước

Ở Việt Nam có một dòng sông độc đáo từng khiến thế giới sửng sốt, đó là sông nào?

Hình ảnh dòng sông này được một du khách đi trên máy bay vô tình chụp được đã khiến nhiều người bất ngờ trước sự...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Dân gian có câu: 'Thịt gà, kinh giới kỵ nhau – Ăn cùng một lúc, ngứa đầu phát điên', có thật thịt gà không được ăn cùng kinh giới không?

Trong dân gian, từ lâu đã tồn tại quan niệm rằng thịt gà và rau kinh giới là hai thực phẩm "kỵ" nhau, không nên...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 30 phút trước

Gừng là 'thần dược trẻ hóa' có thể loại bỏ 50% tế bào lão hóa trong 2 ngày

Gừng là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng không nên ăn gừng một cách tùy tiện với số lượng lớn....
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 48 phút trước

Tại sao ngày càng có nhiều người mắc bệnh nhồi máu não ở vùng nông thôn? Bác sĩ nói thẳng thắn: Chủ yếu là do ba nguyên nhân

Khi nói đến nhồi máu não cấp tính, nhiều người đã quen thuộc với nó, và hiện nay có vẻ như ngày càng có nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 47 phút trước

Trung Quốc phát hiện virus mới ở dơi có thể lây sang người giống Covid-19

Điều đáng lo ngại là virus này có cơ chế tương tự như SARS-CoV-2 từng gây ra đại dịch Covid-19.
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 20 phút trước

Bệnh nào thường gặp sau Tết Nguyên đán? Có bệnh tưởng rất xoàng nhưng lại dễ mất mạng nếu chủ quan

Sau Tết Nguyên đán, nhiều người phải đối mặt với các vấn đề sức khỏe do chế độ ăn uống, sinh hoạt bị đảo lộn....
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 48 phút trước

Cảnh báo: Khi thấy cơ thể có dấu hiệu này phải tới bệnh viện ngay kẻo ung thư vòm họng giai đoạn cuối

Ung thư vòm họng là một trong những bệnh ung thư nguy hiểm với tốc độ phát triển nhanh, đe dọa trực tiếp đến tính...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Ngành học ‘hái ra tiền’ trong năm 2025: Lương chạm ngưỡng 70 triệu/tháng, ra trường được các công ty hàng đầu săn đón

Giữa bối cảnh thị trường lao động cạnh tranh, vẫn có những ngành học "hot" với mức lương đáng mơ ước lên đến 70 triệu...
Kiến thức 5 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Một bức ảnh có thể tiết lộ sự nghiệp và tình yêu của bạn

Trắc nghiệm tâm lý này thường dựa trên việc bạn nhìn vào một hình ảnh và phản ứng đầu tiên của bạn sẽ tiết lộ...
Đời sống số 10 phút trước

Trong một bữa tiệc tối, khi sếp giúp bạn phục vụ đồ ăn, những người có EQ thấp sẽ nói 'cảm ơn', nhưng người có EQ cao không làm như vậy

Ăn tối tại nơi làm việc có lẽ là dịp mà mọi người đều muốn tránh nhưng không thể. Mặc dù ăn uống là một...
Kiến thức 24 phút trước

5 loại cá bẩn nhất ở chợ: Chứa đầy kim loại nặng và ký sinh trùng, nhiều người vẫn vô tư ăn, đặc biệt một loại rất được ưa chuộng gọi là 'sâm nước'

Các chuyên gia đã chỉ ra 5 loại cá bẩn nhất thường xuất hiện tại chợ truyền thống, chứa nhiều kim loại nặng và ký...
Kiến thức 30 phút trước

Từ 1/3: Đô thị đặc biệt của Việt Nam thí điểm cấm ô tô trên 16 chỗ vào phố cổ, Hồ Gươm

Xe ô tô trên 16 chỗ sẽ bị hạn chế hoạt động trong khu vực phố cổ và Hồ Gươm, góp phần giảm tình trạng...
Kiến thức 34 phút trước

Tên gọi độc đáo nhất các tỉnh thành ở Việt Nam: Số 1 không theo luật chính tả, số 3 có tên dài nhất nước

Việt Nam, dải đất hình chữ S với 63 tỉnh thành, không chỉ nổi tiếng về cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và nền văn...
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Bao nhiêu tuổi được phép điều khiển xe máy điện? Những trường hợp bắt buộc phải có bằng lái xe nếu không sẽ bị phạt

Từ nay, những trường hợp xe máy điện này phải có bằng lái xe với những trường hợp này.
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Tin vui: Đề xuất hỗ trợ tiền đóng Bảo hiểm Y tế cho người từ 60 - 75 tuổi từ 1/1/2026

Bảo hiểm xã hội (BHXH) Hà Nội vừa trình đề xuất lên UBND TP Hà Nội về việc hỗ trợ kinh phí đóng bảo hiểm...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Yêu truyền thống hay chuộng hiện đại? - Loại phương tiện này giải đáp được mọi tiêu chí

Trong thế giới năng động của thế hệ Gen Z, các cô gái trẻ không bó buộc vào một phong cách cố định. Họ vừa...
Sản phẩm hot 1 giờ, 16 phút trước

Đây là những đối tượng mua nhà ở xã hội sẽ được Nhà nước hỗ trợ cho vay vốn ưu đãi thông qua Ngân hàng chính sách xã hội

Nhà ở xã hội đang là phân khúc nhận được quan tâm của người dân. Vậy những đối tượng nào thuộc diện được vay vốn...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước