Danh mục

Ăn trứng mỗi sáng tốt hay xấu cho sức khỏe? Chuyên gia nhấn mạnh lại: Đừng tham lam những loại trứng này

Thứ tư, 13/03/2024 06:15

Ăn trứng mỗi ngày không chỉ có tác dụng cải thiện trí nhớ mà còn bảo vệ thị lực, giúp giảm mỡ, thon gọn. Tuy nhiên, một số người nghi ngờ về trứng và sợ ăn trứng mỗi ngày sẽ làm tăng cholesterol.

Trên thực tế, ý tưởng này là hoàn toàn không cần thiết, cholesterol có trong trứng sẽ không ảnh hưởng đến cơ thể bạn, cũng như không khiến mức cholesterol vượt quá tiêu chuẩn, bởi vì tỷ lệ hấp thụ cholesterol trong thức ăn của cơ thể con người là rất nhỏ.

Người ta khuyên rằng ăn một quả trứng mỗi ngày sẽ tốt cho cơ thể, trứng được mệnh danh là “thực phẩm dinh dưỡng hoàn chỉnh”. Trứng đã được vinh danh là “bữa sáng bổ dưỡng nhất thế giới”.

ăn trứng, bữa sáng,

Kiên trì ăn trứng vào buổi sáng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể:

1. Thu nhỏ lỗ chân lông

Lăn trứng nóng mới luộc lên mặt có thể làm giãn mạch máu trên da mặt và tăng cường lưu thông máu, là một phương pháp làm đẹp đơn giản, tiết kiệm và rất tiết kiệm. Ăn trứng vào buổi sáng còn có thể giúp bổ sung dưỡng chất và giúp làm đẹp, giúp da đẹp hơn, tươi trẻ hơn.

2. Bổ sung dinh dưỡng

Cấu trúc protein trong trứng gần giống với cơ thể con người nhất, tỷ lệ hấp thụ tốt hơn sữa, thịt hay đậu nành, hàm lượng protein gấp đôi hải sâm, giàu vitamin tan trong chất béo, trong đó có vitamin. A, D, K… rất có lợi cho sức khỏe con người.

3. Bảo vệ thị lực

Lecithin và vitellin trong lòng đỏ trứng giúp phát triển hệ thần kinh và cơ thể. Choline được giải phóng sau khi lecithin được cơ thể con người tiêu hóa có thể thúc đẩy sự phát triển của não, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa bệnh Alzheimer một cách hiệu quả.

8. Trì hoãn lão hóa

Trứng chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, chúng tôi đã phỏng vấn nhiều người già sống lâu, một trong những kinh nghiệm kéo dài tuổi thọ của họ là ăn một quả trứng mỗi ngày. Nên chuẩn bị từ 1 đến 2 quả trứng luộc chín vào mỗi buổi sáng sẽ có lợi hơn cho việc bảo vệ sức khỏe và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

ăn trứng, bữa sáng,

Nhấn mạnh lại: Đừng tham lam những loại trứng này:

1. Trứng đã chín quá

Các phương pháp chế biến khác nhau có mức độ thất thoát chất dinh dưỡng trong trứng khác nhau, trong số tất cả các phương pháp chế biến trứng, trứng chiên và trứng nướng có thể khiến tỷ lệ thất thoát axit folic tối đa lên tới 65%.

Trứng đun quá nóng sẽ khiến protein đông đặc, thậm chí cứng lại thành cục cứng, phần cysteine ​​trong protein phân hủy thành hydrogen sulfide, chất này kết hợp với sắt trong lòng đỏ tạo thành sắt sunfua đen, ảnh hưởng đến quá trình hấp thu các chất.

ăn trứng, bữa sáng,

2. Ăn trứng sống

Một số người đặc biệt thích ăn trứng sống và thậm chí còn cho rằng trứng sống giàu chất dinh dưỡng hơn. Trên thực tế, cách ăn này không được khuyến khích, vì avidin và antitrypsin có trong lòng trắng trứng sống có thể gây chán ăn, rụng tóc, da tái nhợt, đau cơ và thiếu hụt biotin khác.

Antitrypsin có thể ức chế hoạt động của trypsin và cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thu protein. Ngoài ra, có một số người đặc biệt thích ăn trứng luộc chín mềm, dễ bị nhiễm khuẩn salmonella, mong các bạn có thể ngậm miệng lại.

ăn trứng, bữa sáng,

3. Không nên chỉ ăn lòng trắng trứng

Một số người sợ lòng đỏ trứng sẽ làm tăng cholesterol nên chỉ ăn lòng trắng trứng. Tuy nhiên, thực tế lòng đỏ trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn lòng trắng trứng. Lòng đỏ trứng là phospholipid, là nguồn cung cấp lecithin tuyệt vời, có thể làm giảm cholesterol trong máu và giúp ích cho sức khỏe. thúc đẩy chuyển hóa lipid, hấp thu các vitamin hòa tan để bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể ngày càng khỏe mạnh hơn.

ăn trứng, bữa sáng,

Trứng, kết hợp thế nào để “xuất sắc” hơn?

Trứng + cà chua, sự kết hợp đáng tin cậy nhất:

Trứng và cà chua, sự kết hợp giữa thịt và rau, bổ sung và giàu dinh dưỡng; sự kết hợp hoàn hảo giữa carotene và protein, bạn nên chọn sở thích của mình, cho dù đó là hồng chiên với trứng hay súp hồng và trứng, cả hai đều là Lựa chọn tốt đấy.

Trứng + ớt xanh, màu sắc và dinh dưỡng cùng tồn tại:

Ớt xanh rất giàu vitamin C, nước, chất xơ và các chất khác, sự kết hợp hoàn hảo với trứng sẽ thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và phục hồi hương vị thơm ngon của món ăn.

ăn trứng, bữa sáng,

ăn trứng, bữa sáng,

Trứng rất bổ dưỡng nhưng mọi người đều phải tiêu thụ một cách khoa học. Nếu bị dị ứng với trứng thì không nên ăn trứng và các sản phẩm từ trứng, nếu không sẽ dễ gây dị ứng và có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-trung-moi-s.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-trung-moi-sang-tot-hay-xau-cho-suc-khoe-chuyen-gia-nhan-manh-lai-dung-tham-lam-nhung-loai-trung-nay-vz88920.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Khi trẻ em chểnh mảng, trì hoãn hoặc ghét học tập, đừng vội nổi giận với con, hãy hiểu 'hiệu ứng chuột đói'

Nhiều bậc cha mẹ từng rơi vào cảnh này: đồng hồ đã điểm 11 giờ đêm, đèn bàn học của con vẫn sáng trưng. Con...
Chăm con 4 giờ, 18 phút trước

Không phải lòng se điếu, cả nhà 5 người lần lượt bị viêm gan, bác sĩ chỉ ra do ăn phần nội tạng lợn tưởng 'đại bổ' này

Những ngày qua, dân tình bàn tán xôn xao về độ an toàn về lòng se điếu. Nhưng ít ai biết rằng dùng nội tạng...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 53 phút trước

Con cái bất trị, bốc đồng, cha mẹ đừng vội phát khùng, 'phương pháp cây tre' sẽ giúp phụ huynh kiểm soát ngay vấn đề

Trong hành trình làm cha mẹ, không ít người gặp phải những "cơn bão cảm xúc" từ con cái. Có những lúc trẻ liên tục...
Chăm con 7 giờ, 32 phút trước

Chuyên gia y tế cảnh báo, sáng sớm thấy 4 dấu hiệu này là tế bào K đang tấn công, ăn mòn cơ thể

Nếu trong người có bệnh tật thì buổi sáng sau khi vừa thức dậy, chưa ăn uống gì sẽ dễ bộc lộ rõ triệu chứng....
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 34 phút trước

Cách ăn dưa hấu thế nào để hỗ trợ đào thải độc tố, thanh lọc gan

Dưa hấu là một trong những loại trái cây được mọi người ưa thích. Nó không chỉ ngon và ngọt mà còn là sản phẩm...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 3 phút trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 10 tháng 5, tức ngày 13 tháng 4 âm lịch?

Người xưa lấy sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên làm nền tảng cho tư tưởng của mình và nhấn mạnh sự hòa...
Đời sống số 1 giờ, 13 phút trước

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 2 giờ, 32 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Hãy kiểm tra xem bạn không thể tránh khỏi những thảm họa nào trong cuộc sống này?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn hình ảnh mà bạn thấy đầu tiên. Đáp án sẽ nói cho bạn biết...
Đời sống số 2 giờ, 33 phút trước

Hành vi nào bị cấm trong việc dùng căn cước, CCCD? Ai vi phạm bị phạt lên tới 6 triệu đồng

Luật pháp có những quy định cụ thể rõ ràng về những hành vi bị cấm không được dùng Căn cước/CCCD.
Kiến thức 2 giờ, 34 phút trước

Loại gỗ quý hiếm hàng triệu năm tuổi được định giá lên tới 600 tỷ, ở Việt Nam có một khối nặng gần 8 tấn

Gỗ hóa thạch - loại gỗ được ví như 'báu vật từ lòng đất' thường có các màu xám nâu, phớt xanh lá, phớt đỏ,...
Kiến thức 2 giờ, 56 phút trước

Tin vui: Cán bộ ở xã không sáp nhập khi nghỉ việc sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt này, ai cũng nên biết

Bộ Nội vụ xác định viên chức và người lao động làm việc trong các đơn vị sự nghiệp công lập này là đối tượng...
Kiến thức 2 giờ, 56 phút trước

Sau khi tắm xong, tuyệt đối đừng giặt quần lót ngay! Nhiều người mắc phải hai lỗi này

Chúng ta mặc quần lót thường xuyên nhưng không phải ai cũng biết cách giặt cho đúng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Làm sao 2 giờ, 56 phút trước

Ngoài tiền lương, giáo viên dự kiến được nhận thêm nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt khác

Dự thảo Luật Nhà giáo quy định nhiều chính sách ưu đãi với giáo viên, ngoài các chế độ về tiền lương.
Tin trong ngày 2 giờ, 57 phút trước

Chấm dứt tình trạng tắc đường trong tương lai với 'xe máy bay': Vận tốc 200 km/h và nhẹ hơn xe thường tới 7 lần

Với phát minh 'xe máy bay' thế giới đang tiến thêm một bước gần hơn tới tương lai nơi phương tiện bay cá nhân trở...
Sản phẩm hot 2 giờ, 57 phút trước

Mỹ nhân Việt 'gây bão' nhờ vài giây cài cúc áo, mặc đồ kín mít vẫn nhận 'mưa' lời khen

Trong clip hậu trường bộ phim 'Cha Tôi Người Ở Lại', nhan sắc nổi bật của Lương Thu Trang khiến người xem không khỏi trầm...
VIDEO 2 giờ, 57 phút trước