Danh mục

Ăn trứng luộc mỗi ngày là “sản phẩm dinh dưỡng” hay “sát thủ mạch máu”? Tôi ngay lập tức thức tỉnh sau khi xem nó

Chủ nhật, 15/10/2023 08:26

Mỗi buổi sáng, khi bình minh vừa xuất hiện thì chú Vương đã ngồi trên chiếc ghế đẩu nhỏ trước nhà, trên tay cầm một quả trứng luộc mới luộc chín, cẩn thận bóc vỏ trứng, chú đã duy trì thói quen này hơn mười năm.

Chú Vương là một giáo viên đã nghỉ hưu, ông tin chắc rằng ăn trứng luộc rất tốt cho cơ thể. Ông cho biết trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa các chất dinh dưỡng như protein, khoáng chất và vitamin, giúp duy trì sức khỏe tốt. Ông cũng thường trích dẫn các nghiên cứu khoa học, cho biết một số thành phần trong trứng có lợi cho chức năng não và có thể ngăn ngừa các bệnh như bệnh Alzheimer.

sức khỏe, ăn trứng luộc mỗi ngày, trứng luộc,

Tuy nhiên, trong khi chú Vương nhất quyết muốn ăn trứng luộc thì một số người cũng lên tiếng phản đối. Họ cho rằng trứng chứa hàm lượng cholesterol cao và tiêu thụ quá nhiều sẽ có tác động tiêu cực đến sức khỏe. Cũng có một số người cho rằng trứng không phải là thực phẩm phù hợp nhất với con người và họ nên ăn nhiều thực phẩm lành mạnh hơn như rau, trái cây. Chú Vương nghe thấy những phản đối này và không coi trọng chúng, chú tin rằng cơ thể của mình là bằng chứng tốt nhất. Chú Vương cho biết, mình đã ăn trứng luộc nhiều năm và luôn có sức khỏe tốt, tràn đầy năng lượng. Chú cũng thường xuyên tham gia các hoạt động thể dục cộng đồng và chơi bóng rổ, chạy bộ và các môn thể thao khác với một số bạn trẻ mà không hề thua kém họ.

sức khỏe, ăn trứng luộc mỗi ngày, trứng luộc,

Tuy nhiên, ngay khi chú Vương tin tưởng chắc chắn rằng ăn trứng là tốt cho sức khỏe thì kết quả khám sức khỏe lại khiến ông ngạc nhiên. Mức cholesterol của chú vượt quá mức bình thường và bác sĩ khuyên anh nên chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh và ăn ít thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Chú Vương thúc bắt đầu có chút do dự, không biết thói quen mình tuân theo nhiều năm có đúng hay không. Chú nhớ đến lời nói của những người phản đối việc ăn trứng, trong lòng không khỏi có chút nghi ngờ.

sức khỏe, ăn trứng luộc mỗi ngày, trứng luộc,

Tuy nhiên, chú Vương không từ bỏ niềm tin của mình, chú bắt đầu chú ý hơn đến sức khỏe trong chế độ ăn uống của mình và giảm ăn các thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao khác, đồng thời tiếp tục duy trì thói quen ăn một quả trứng luộc mỗi ngày. Chú cũng tăng cường tập thể dục, đi bộ trong công viên và tập Thái Cực Quyền mỗi ngày. Vài tháng sau, chú Vương lại đi khám sức khỏe lần nữa, lần này, mức cholesterol của ông đã giảm xuống mức bình thường. Chú rất vui mừng và cho rằng thói quen ăn trứng luộc không có gì sai, chú chỉ cần chú ý đến chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục.

Câu chuyện của chú Vương đã gây ra một số tranh cãi trong cộng đồng. Một số người cho rằng việc chú khăng khăng ăn trứng luộc chín là điều tốt, trong khi những người khác cho rằng điều đó là không tốt cho sức khỏe. Vậy ăn một quả trứng luộc mỗi ngày là “sản phẩm bổ dưỡng” hay “sát thủ mạch máu”?

sức khỏe, ăn trứng luộc mỗi ngày, trứng luộc,

Giá trị dinh dưỡng của trứng là điều không cần phải bàn cãi. Nó rất giàu protein, khoáng chất và vitamin, đặc biệt là lòng đỏ trứng, cũng giàu lecithin và cholesterol. Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe con người, chúng có thể cung cấp cho cơ thể năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết, giúp duy trì các chức năng sinh lý bình thường của cơ thể. Vì vậy, tiêu thụ trứng ở mức độ vừa phải sẽ có lợi.

Tuy nhiên, đối với một số người, việc tiêu thụ quá nhiều trứng có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Vì trứng chứa hàm lượng cholesterol cao nên tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, một số người có thể bị dị ứng hoặc không dung nạp trứng và có thể cảm thấy khó chịu sau khi ăn.

sức khỏe, ăn trứng luộc mỗi ngày, trứng luộc,

Vì vậy, đối với mỗi người, việc ăn trứng luộc hàng ngày có phù hợp hay không cần được đánh giá dựa trên hoàn cảnh cá nhân và thể trạng. Nếu bạn khỏe mạnh và không gặp các vấn đề như cholesterol cao, ăn trứng luộc điều độ sẽ có lợi. Tuy nhiên, nếu bạn đã có sẵn các vấn đề như cholesterol cao, dị ứng hoặc không dung nạp trứng, bạn cần thận trọng hoặc tránh chúng.

Điều gì sẽ xảy ra với một người trẻ chỉ ăn một quả trứng luộc mỗi ngày?

Đối với những người trẻ tuổi, một quả trứng luộc mỗi ngày có thể cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng phong phú và giúp duy trì các chức năng sinh lý bình thường của cơ thể. Trứng rất giàu protein, khoáng chất và vitamin, đặc biệt là lòng đỏ còn giàu lecithin và cholesterol, những chất dinh dưỡng này có lợi cho chức năng não, có thể cải thiện trí nhớ và sự tập trung, giúp ích cho học tập và làm việc.

sức khỏe, ăn trứng luộc mỗi ngày, trứng luộc,

Ngoài ra, trứng còn có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng sức mạnh và sức bền, giúp đối phó với những căng thẳng, thử thách trong cuộc sống hàng ngày. Đối với những người trẻ tuổi, một quả trứng luộc mỗi ngày có thể được dùng như một phần của bữa sáng và ăn cùng với các thực phẩm khác để cung cấp dinh dưỡng toàn diện và duy trì sức khỏe tốt. Khuyến cáo người trẻ nên ăn trứng điều độ, thường là 1-2 quả trứng mỗi ngày, đồng thời chú ý kết hợp với các thực phẩm khác để duy trì chế độ ăn uống cân bằng.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Tin vui ít ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Kể từ bây giờ, quá hạn 3 mốc thời gian này người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ

Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định.
Tin trong ngày 3 ngày, 3 giờ trước

Từ tháng 1/2026: Chính thức áp dụng bảng giá đất mới, ai nằm trong 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 20/6, tức ngày 25 tháng 5 âm lịch?

Ngày 20 tháng 6, thứ sáu, ngày 25 tháng 5 âm lịch, là ngày Canh Thân của năm Tỵ và tháng Ngâm Ngọ. Trong một...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Sao Việt 20/6: BTV Quang Minh khởi kiện; Vợ Quý Bình nói về kết quả xét nghiệm ADN cho con trai

Tin sao Việt 20/6/2025: Trước những thông tin về sữa HIUP đang nóng lên, BTV Quang Minh đã lên tiếng. Vợ Quý Bình đi xét...
Chuyện làng sao 2 ngày, 20 giờ trước

Ngành học ‘vàng’ thời 4.0: Thu nhập 150 triệu/tháng, Việt Nam thiếu 50.000 nhân sự

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành kế hoạch phát triển nguồn nhân lực bán dẫn đến năm 2030, với mục tiêu đào...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em có bốn đặc điểm khi còn nhỏ có nhiều khả năng 'làm tốt' trong xã hội trong tương lai

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng rằng con cái mình có thể đứng vững và thành công trong tương lai. Nhưng...
Chăm con 7 giờ, 50 phút trước

Loại rau 'trường sinh' mọc dại đầy vườn, giúp dưỡng phổi cực tốt nhưng người Việt chê mùi lạ nên ít dùng

Ít ai ngờ rằng, rau diếp cá mọc khắp nơi trong vườn nhà, quen thuộc với mùi tanh đặc trưng lại ẩn chứa những công...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 20 phút trước

Bí quyết sống thọ: 2 loại rau người Nhật xem như 'thuốc tiên', bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo

Hòn đảo phía Nam Nhật Bản này nổi tiếng với danh xưng "vùng đất sống thọ nhất thế giới", nơi tỷ lệ người trăm tuổi...
Khỏe đẹp 1 ngày, 4 giờ trước

Thức uống giàu canxi nên uống thường xuyên, đặc biệt vào mùa hè

Những thực phẩm này giàu canxi và giàu protein. Bạn có thể uống một số loại trái cây để hỗ trợ điều hòa.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

Giống như rắn, con người có một 'điểm yếu' chết người! Đừng chạm vào nơi này một cách mù quáng, nó có thể gây tử vong!

Như câu nói, "Đánh con rắn ở điểm bảy inch của nó". Điều này có nghĩa là ngay cả một sinh vật mạnh mẽ như...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

'Vua omega-3' số 1 là loại cá bình dân, bán đầy chợ Việt, cá hồi chỉ đứng hạng 2

Loại cá này xứng đáng là "nhà vô địch" omega-3, không chỉ vì giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn nhờ mức giá phải...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sáu đường nét trên khuôn mặt của người đàn ông có vận may gặp được người cao quý, sớm muộn gì cũng sẽ trở thành người vĩ đại

Theo nhân tướng học phương Đông, khuôn mặt một người đàn ông có thể phản ánh vận mệnh, may mắn và khả năng gặp quý...
Đời sống số 11 phút trước

Từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 34 phút trước

Đúng 8 ngày nữa, chủ hộ kinh doanh có thể bị phạt tới 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Ngoài bị phạt tiền, chủ hộ kinh doanh vi phạm còn có thể phải thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả là nộp đủ...
Kiến thức 46 phút trước

15 tuổi có được đứng tên trên Sổ đỏ không? Sự thật khiến nhiều người bất ngờ!

Một câu hỏi được không ít gia đình quan tâm: Trẻ 15 tuổi có được đứng tên trên Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất...
Kiến thức 55 phút trước

Giáo viên ở TP.HCM thu nhập cao nhất cả nước, có thể nhận hơn 400 triệu đồng/năm

Giáo viên ở TP.HCM có được nguồn thu nhập tăng thêm nhờ cơ chế vượt trội.
Kiến thức 56 phút trước

Trước kỳ thi tốt nghiệp THPT, tuyệt đối không làm việc này để tránh bị phạt tới 100 triệu đồng, phải chịu trách nhiệm hình sự

Chỉ còn khoảng 3 ngày nữa là diễn ra kỳ thi tốt nghiệp THPT, trong khoảng thời gian này ai vi phạm điều cấm dưới...
Dòng sự kiện 1 giờ, 5 phút trước

Sau sáp nhập, đây là 'siêu phường' đông dân nhất Việt Nam

Hiện tại, phường này có dân số lên tới 250.661 người, vượt qua phường Dĩ An (TP.HCM, khoảng 227.817 người) để trở thành phường đông...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

Tại sao ăn thịt gà phải có lá chanh mà không phải loại rau thơm nào khác?

Không chỉ kích thích vị giác khiến món thịt gà trở nên ngon hơn mà món ăn này có lá chanh còn đem đến nhiều...
Làm sao 1 giờ, 20 phút trước

Diễn viên Đình Tú và Ngọc Huyền khoe giấy đăng ký kết hôn

Sau màn cầu hôn gây sốt không lâu, Đình Tú và Ngọc Huyền chính thức khoe giấy đăng ký kết hôn xác nhận chính thức...
Chuyện làng sao 2 giờ, 37 phút trước

Siết chặt tiêu chuẩn cán bộ coi thi, chấm thi tốt nghiệp THPT 2025: Yêu cầu cao về phẩm chất và lý lịch

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đang đến gần và đây cũng là lần đầu tiên kỳ thi được tổ chức theo Quy chế mới...
Tin trong ngày 2 giờ, 38 phút trước