Danh mục

Ăn thịt lợn chưa được nấu chín, chàng trai Thái Lan 18 tuổi bị sán dây ký sinh trắng xóa khắp người

Thứ tư, 17/06/2020 14:46

Một chàng trai 18 tuổi ở Thái Lan thời gian gần đây bị đau đầu, nôn mửa và co giật sau khi ăn thịt lợn chưa nấu chín và một số thực phẩm khác. Sau khi kiểm tra y tế, các bác sĩ phát hiện toàn cơ thể cậu bị phủ bởi những dải trắng màu trắng là hàng ngàn con sán dây ký sinh.

Chúng ta vẫn thường được dạy rằng phải ăn chín, uống sôi, đặc biệt là thịt lợn - loại thực phẩm có thể chứa đựng hàng ngàn loại kí sinh trùng. Tuy nhiên, một chàng trai 18 tuổi ở Thái Lan đã bị đau đầu, nôn mửa và co giật sau khi ăn thịt lợn chưa nấu chín và một số thực phẩm khác. Sau khi được thăm khám sóc y tế, cậu phát hiện ra rằng cơ thể mình đã bị ký sinh bởi lượng lớn sán dây.

Toàn bộ cơ thể được bao phủ bởi các dải màu trắng

Theo Đại học Khoa học và Công nghệ Suronali và Trung tâm Nghiên cứu Ký sinh trùng (PDRC) tại Thái Lan, trường hợp nói trên đã đến bệnh viện địa phương vì đau đầu, nôn mửa, co giật và biến dạng cảm giác.

Sau khi được kiểm tra bằng phương pháp chụp cộng hưởng từ cho thấy các mô não, đầu, ngực, bụng và chân tay của chàng thanh niên này đều bị ký sinh bởi lượng lớn sán dây. Nếu nhìn vào các ảnh chụp cộng hưởng cơ thể của bệnh nhân, có thể thấy toàn bộ cơ thể bị bao phủ bởi các dải màu trắng, nhìn rất đáng sợ.

Thịt lợn, Sán dây, Thực phẩm chưa nấu chín, ký sinh trùng

Hình ảnh sán dây ký sinh "trắng xóa" khắp người chàng trai Thái Lan 18 tuổi được Trung tâm Nghiên cứu Ký sinh trùng (PDRC) Thái Lan chia sẻ.

Bác sĩ nhận định nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do bệnh nhân đã ăn thịt lợn chưa nấu chín hoặc rau, trái cây không hợp vệ sinh. Ngoài ra, anh ta có thể đã không rửa tay trước khi ăn, khiến cơ thể anh ta bị nhiễm ký sinh trùng. Sau khi điều trị bằng thuốc như steroid và thuốc chống giun, tình hình sức khỏe của bệnh nhân đã được cải thiện.

Nhiệt độ của thịt lợn chín kỹ cần phải trên 140 độ

Theo bác sĩ Hong Hao, một chuyên gia về tiêu hóa và gan ở Hồng Kông, sán dây dài nhất trong cơ thể người có kích thước đạt kỷ lục lên tới hơn 30 mét. Hầu hết bệnh nhân bị sán dây đều không có triệu chứng. Một số người thường cảm thấy đầy hơi, đau bụng, đi phân lỏng và dễ nôn. Một số người sẽ bắt đầu giảm cân và một số ít người sẽ tìm thấy trứng hoặc sán trong phân.

Ông cho rằng nguy cơ nhiễm sán dây lớn nhất đến từ việc ăn thịt lợn, đặc biệt trong quá trình băm thịt, sán dây có cơ hội được "trộn đều", vì vậy chúng có thể len lỏi trong từng vụn thịt nhỏ nhất. Ông khuyến cáo mọi người nên ăn thịt lợn được nấu chín kỹ ở nhiệt độ trên 140 độ, tốt nhất là trên 160 độ để loại bỏ hoàn toàn ký sinh trùng.

Thịt lợn, Sán dây, Thực phẩm chưa nấu chín, ký sinh trùng

Ngoài ra, Trung tâm An toàn thực phẩm Hồng Kông cũng đã đưa ra một loạt khuyến nghị cho việc ăn thịt lợn:

- Thịt lợn phải được nấu chín kỹ trước khi tiêu thụ. Phần chính giữa của miếng thịt phải được nấu ở nhiệt độ 75 độ C trở lên trong ít nhất 15 giây.

- Nếu thịt lợn vẫn có nước màu hồng sau khi nấu hoặc phần chính giữa của miếng thịt lợn có màu đỏ, nó nên được nấu lại cho đến khi miếng thịt chín hoàn toàn.

- Khi sử dụng thịt lợn để nhúng lẩu, bạn nên sử dụng 2 bộ đũa và dụng cụ khác nhau để gắp thực phẩm sống và chín. Đồng thời, tránh đặt quá nhiều thức ăn trên bàn để tránh nhiễm chéo thực phẩm sống và chín.

Theo Tổ Quốc

Nguồn: http://toquoc.vn/an-thit-lon-chua-duoc-nau-chi.. Nguồn: http://toquoc.vn/an-thit-lon-chua-duoc-nau-chin-chang-trai-thai-lan-18-tuoi-bi-san-day-ky-sinh-trang-xoa-khap-nguoi-22020176131122317.htm

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần phải biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ, chồng chở vợ và 2 con đi xe máy sẽ bị CSGT phạt 10 triệu đồng nếu vi phạm điều này

Từ năm 2025, việc chở con nhỏ trên 6 tuổi ngồi phía trước xe máy là vi phạm pháp luật và sẽ bị phạt từ...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Từ 1/7/2025: Đây là các mức đóng bảo hiểm y tế theo quy định mới nhất, người dân cần nắm rõ

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

7 loại thực phẩm ăn càng nhiều càng khiến xương giòn như… bánh đa, đa số người trẻ lại 'u mê'

Canxi là khoáng chất then chốt cấu tạo nên "bộ khung" vững chắc của cơ thể, đang bị "rút cạn" một cách lặng lẽ bởi...
Chăm sóc sức khỏe 51 phút trước

Đối với phụ nữ, độ tuổi muộn nhất để sinh con là bao nhiêu? Nếu đã quá tuổi này, hãy cố gắng đừng sinh con!

Trong những năm gần đây, ngày càng nhiều phụ nữ lựa chọn kết hôn và sinh con muộn, thậm chí có người đến sau 35...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 22 phút trước

Phụ nữ có tuổi thọ cao hơn có ba đặc điểm thể chất nổi bật. Nếu có một thì cũng đáng để vui mừng

Chúng ta có thể thấy trực quan rằng tuổi thọ của phụ nữ cao hơn đáng kể so với nam giới và hiện tượng này...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 23 phút trước

Cách giữ nước, chống sốc nhiệt khi trời nắng nóng gần 40 độ, mọi người nên biết để tránh đột quỵ

Các chuyên gia y tế cảnh báo trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm, sốc nhiệt, say nắng và đột quỵ có thể thường xuyên...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 10 phút trước

Loại cá này chứa 'chất gây ung thư hạng nhất'! Các bác sĩ nhắc nhở bạn hãy kiềm chế ăn nó

Cá có thể nói là ứng cử viên tốt nhất để bổ sung protein, vì thịt cá không chỉ ngon mà còn rất giàu protein....
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 10 phút trước

Liệu con trai có phát triển trí thông minh chậm hơn con gái không? Độ tuổi nào là tốt nhất? Cuối cùng cũng có câu trả lời

Mọi người thường nói rằng "con trai phát triển trí thông minh chậm hơn con gái" và thực tế thì điều này hoàn toàn đúng!...
Chăm con 6 giờ, 58 phút trước

Tin mới cập nhật

Nghỉ việc năm 2025: Hưởng trợ cấp thất nghiệp rồi rút BHXH 1 lần luôn được không?

Trong trường hợp nghỉ việc thì có thể hưởng trợ cấp bảo hiểm thất nghiệp 12 tháng, sau đó làm thủ tục nhận BHXH một...
Kiến thức 3 phút trước

Loại lá mọc dại ở ven sông, bìa rừng xưa chả ai ăn, nay giá lên tới 70.000 đồng/kg mà khó mua

Bánh xèo cuốn lá cách tạo nên một hương vị ngon lạ miệng. Ngoài ra, thịt chuột đồng xào với loại lá này cũng là...
Tin trong ngày 4 phút trước

Năm học 2025-2026: Học viện Ngân hàng dự kiến tăng học phí, cao nhất 230 triệu đồng/năm

Học viện Ngân hàng xét tuyển cho 37 chương trình đào tạo với 3.867 chỉ tiêu cho năm học 2025-2026. Năm học tới, trường dự...
Tin trong ngày 4 phút trước

2 phương án thôi việc khi tinh giản biên chế mà Bộ Nội vụ vừa đề xuất là gì?

Trong dự thảo đề xuất cụ thể hai phương án dành cho người thuộc diện tinh giản biên chế, đặc biệt là những trường hợp...
Dòng sự kiện 4 phút trước

Phát ngôn của Mỹ Tâm về việc mâu thuẫn 'thầy - trò' bất ngờ được đào lại giữa nghi vấn bị học trò cũ tố chèn ép

Phát ngôn của Mỹ Tâm về việc nếu học trò "quay lưng" được chú ý trở lại sau khi Bảo Uyên đăng clip tố bị...
Chuyện làng sao 4 phút trước

Ai quyết định trí tuệ và ngoại hình của đứa con? Các chuyên gia trả lời: Không thể chỉ là cha hay mẹ!

Bạn cho rằng mình giống cha hay giống mẹ? Bạn cảm thấy trí tuệ của mình chịu ảnh hưởng từ ai nhiều hơn? Câu hỏi...
Kiến thức 4 phút trước

Sang tên sổ đỏ cho con sớm, cha mẹ cay đắng khi về già trắng tay: Để giữ tình cảm gia đình, lại hợp pháp nên làm điều này tốt cho cả hai

Việc cha mẹ tin tưởng tuyệt đối con cái, trao tặng tài sản mà không thiết lập biện pháp bảo vệ lợi ích cho mình...
Kiến thức 50 phút trước

Ai sẽ 'soán ngôi' Tăng Thanh Hà?

Tăng Thanh Hà rút lui, showbiz Việt không thiếu mỹ nhân được kỳ vọng kế nhiệm danh xưng ngọc nữ.
Chuyện làng sao 50 phút trước

Chưa đủ tuổi nghỉ hưu nhưng đóng BHXH 25 năm thì có được rút một lần?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực áp dụng kể từ ngày 1/7/2025 quy định rõ các trường hợp được hưởng bảo hiểm...
Kiến thức 51 phút trước

Một trường Đại học tuyển quản lý căng tin, yêu cầu có bằng Tiến sĩ, lương 650 triệu đồng/năm

Một trường Đại học danh tiếng ở Trung Quốc gây bão dư luận sau khi đăng tin tuyển dụng vị trí quản lý căng tin...
Kiến thức 51 phút trước