Danh mục

Ăn táo rất tốt cho gan

Thứ ba, 24/09/2013 16:12

Táo là một loại quả rất có lợi cho sức khỏe. Táo giúp giảm stress, tốt cho tim mạch, huyết áp, ngăn ngừa loãng xương, cho làn da sáng đẹp. Ngoài ra, táo còn có thêm một lợi ích tuyệt vời nữa là rất tốt cho gan nếu sử dụng táo đều đặn mỗi ngày.

Theo Thầy thuốc ưu tú, Ths. Bs. Doãn Thị Tường Vi, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 19.8, trong 100 gram táo, tỷ lệ đường chiếm từ 6 - 12 gram, bên cạnh đó hàm lượng vitamin và muối khoáng rất phòng phú, dồi dào như: vitamin C, các vitamin nhóm B, canxi, sắt, kẽm, kali… Các vitamin và muối khoáng này tham gia vào quá trình tổng hợp, chuyển hóa và bài tiết của các cơ quan chức năng của cơ thể. Vì vậy, khi ăn táo vào sẽ kích hoạt các enzym ở trong gan và các enzym này có tác dụng tăng quá trình thải độc đối với gan.       

    

Ngoài ra, khi ăn táo còn cung cấp các chất pectin, chất này giúp làm sạch hệ thống đường ruột, hút hết các chất độc trong lòng ruột ra để cho các thực phẩm khi hấp thu vào cơ thể không mang theo chất độc, như vậy sẽ đỡ quá tải cho gan.

Trong táo có hàm lượng chất xơ rất cao, tính trung bình trong mỗi quả táo chứa từ 4 - 5 gram chất xơ, có tác dụng kích thích nhu động ruột, hạn chế táo bón, giúp nhuận tràng, quét tất cả các chất béo thừa trong lòng ruột ra khỏi cơ thể để các chất dinh dưỡng hấp thu vào cơ thể sẽ được cân đối. Vì vậy, sẽ không gây quá tải cho gan trong quá trình hấp thu dinh dưỡng và đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể.

Tuy nhiên, có một điều mà các bà nội trợ thường xuyên lo lắng là làm thế nào để yên tâm về nguồn gốc xuất xứ của táo cũng như sử dụng quả táo thế nào là tốt nhất, bởi nếu ăn một quả táo không an toàn là đang làm hại lá gan của chính mình.

Theo Ths. Bs. Doãn Thị Tường Vi, khi sử dụng táo có thể dùng hoàn toàn mọi phần trừ hạt phải bỏ ra. Khi sử dụng chú ý chọn táo đảm bảo an toàn thực phẩm. Khi rửa táo phải rửa dưới vòi nước, nếu nghi ngờ độ an toàn có thể ngâm táo với nước muối hoặc nước lọc trong khoảng 15 - 30 phút để loạit bớt hóa chất bên ngoài. Khi nghi ngại có thể gọt vỏ táo rồi mới ăn.

Một kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Canada đã cho thấy rằng, một quả táo mỗi ngày có thể giúp bạn tránh xa bác sỹ. Kết luận này trước hết xét theo khía cạnh táo là một loại hoa quả tốt cho lá gan thì rất có ý nghĩa. Xét cả một quy trình, ăn táo tốt cho gan, gan khỏe mạnh thì quá trình hấp thu dinh dưỡng và bài tiết độc tố diễn ra thuận lợi, như thế nghĩa là chúng ta sẽ có một cơ thể khỏe mạnh.

Theo Vnmedia.vn

Tin được quan tâm

10 ngành học bị cảnh báo vì tỷ lệ thất nghiệp cao nhất nhưng học sinh - sinh viên vẫn cứ đâm đầu vào học

Tại sao những ngành học này có tỷ lệ thất nghiệp cao nhất nhưng học sinh - sinh viên vẫn cứ đâm đầu vào học...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Tổ tiên dạy: 'Đàn bà sạch lông, đàn ông sạch ví', ý nghĩa thực sự phía sau là gì?

'Đàn bà sạch lông, đàn ông sạch ví', vì sao Tổ tiên lại dùng câu nói này để răn dạy các thế hệ con cháu?...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Ngành nghề tuy có mức lương cao từ 50 đến 100 triệu đồng mỗi tháng, vẫn thiếu hụt nhân lực

Hai ngành học thuộc top những ngành có thu nhập cao nhất hiện nay đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nhân lực nghiêm...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên và kiểm tra hoàn cảnh cuộc sống của bạn ba năm sau?

Cùng làm bài trắc nghiệm tâm lý bằng cách nhìn vào bức ảnh dưới đây và cho biết đâu là hình ảnh đầu tiên bạn...
Đời sống số 2 ngày, 24 giờ trước

Phạm Nhật Vượng quê ở đâu?

Ông Phạm Nhật Vượng được cho là người giàu nhất Việt Nam. Nhưng vị tỷ phú này quê quán ở đâu thì chưa chắc mọi...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Tử vi tuần mới (21/10 - 27/10/2024): Top 3 con giáp may mắn ngút ngàn, được Thần Tài cưng chiều hết mực, tha hồ rung đùi sung sướng

Tử vi tuần mới (21/10 - 27/10/2024) này cho biết, top 3 con giáp may mắn dưới đây thoát khỏi vận xui dễ dàng, tài...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Tuổi thọ, tiên tri răng? Một người 60 tuổi còn lại bao nhiêu chiếc răng là tốt?

Đối với những người trung niên và người cao tuổi, chủ đề về tuổi thọ thường thu hút họ, nhưng chúng ta phải biết rằng...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 14 phút trước

Vì sao cần ngâm sắn trước khi nấu? Những ai cấm kị ăn sắn?

Một bước bắt buộc khi sơ chế sắn (khoai mỳ) là ngâm với nước, nhưng lý do tại sao làm như vậy thì không phải...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 29 phút trước

Lá ổi có tác dụng gì? Người dân quê nào cũng biết lá ổi có tác dụng chữa tiêu chảy và hạ đường huyết rất tốt!

Chúng ta sử dụng thuốc Tây để điều trị các triệu chứng tiêu chảy, nhưng trên thực tế, y học cổ truyền cũng có thể...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 11 giờ trước

Loại cá cực sẵn ở chợ Việt, giàu Omega-3 hơn cá hồi, nhưng vẫn bị nhiều người ngó lơ

Cá thu là những loại cá béo, rất bổ dưỡng. Chúng không chỉ chứa omega-3 mà còn chứa 200% vitamin B12 và 100% selen.
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 6 giờ trước

Bị bệnh chưa chắc đã là điều xấu! Nếu bạn thường xuyên mắc “những căn bệnh này” thì thực ra bạn đang thải độc, bạn sẽ khỏe mạnh và sống lâu hơn

Bệnh tật không thể tách rời khỏi khả năng miễn dịch. Nhưng bạn biết gì không? Khả năng miễn dịch không thể dễ dàng được...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 11 giờ trước

Tiết lộ! Tại sao người giàu có thể sống vượt mốc 100 tuổi: không chỉ giàu có mà còn cả nghệ thuật trường thọ

Trong thời đại thông tin bùng nổ, chúng ta thường xuyên bắt gặp những tin tức về các tỉ phú hay người nổi tiếng sống...
Chăm sóc sức khỏe 4 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Ngày mai thứ Năm ngày 24/10 (tức 22/9 âm lịch), bốn con giáp có vận may đi đầu đón đại vận

Ngày đầu tiên sau sương lạnh 24/10, vào thứ Năm, là thời điểm khởi đầu tốt nhất đối với những người có con giáp là...
Đời sống số 1 giờ, 14 phút trước

Lần hiếm hoi xuất hiện của vợ Trương Nam Thành, nhan sắc thế nào?

Trương Nam Thành hiếm hoi khoe hình vợ kèm lời ngôn tình.
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

'Quỹ đen' không phải lúc nào cũng xấu, khi hôn nhân đến giai đoạn 'bờ vực' này thì nên lập quỹ đen

Khi hôn nhân đến giai đoạn bắt đầu có vấn đề trầm trọng, chẳng hạn như thiếu sự tin tưởng hoặc cam kết, mọi người...
Tâm sự 2 giờ, 46 phút trước

Năm 2024, đây là những loại đất không được chuyển đổi sang đất thổ cư

Khi mua hoặc sở hữu những loại đất này thì xin chia buồn vì không thể chuyển sang đất thổ cư, biết để tránh hụt...
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

Ai sống lâu hơn, người đi nhanh hay người đi chậm? Nghiên cứu cho thấy, có sự khác biệt về tuổi thọ 15 năm giữa hai người

Ngày nay, mọi người ngày càng chú ý đến việc chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi. Nguyên tắc của họ là...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 24 phút trước

Con rùa bị 'thần chết lãng quên', sinh ra cùng thời vua Càn Long và vẫn sống khỏe tới tận thế kỷ 21

Loài rùa có thể sống được bao lâu? Trong các loài rùa có một loài rùa gọi là rùa khổng lồ Aldabra, có một con...
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước

Hóa ra 4 kiểu người này sẽ bị ông trời 'tra tấn' suốt đời, số phận của họ rất tồi tệ nên hãy cẩn thận

Từ xa xưa, con người luôn tin rằng người đạt được những điều vĩ đại trước tiên phải trải qua một số đau khổ và...
Đời sống số 2 giờ, 25 phút trước

Những điều cấm kỵ khi chuyển đến nhà mới!

Việc tuân thủ những điều dưới đây không chỉ giúp việc chuyển nhà diễn ra suôn sẻ mà còn mang đến niềm tin vào một...
Phong thủy 3 giờ, 45 phút trước

Diện mạo mới đầy khác lạ của Ninh Dương Lan Ngọc gây xôn xao

Ninh Dương Lan Ngọc khiến cộng đồng mạng không khỏi xôn xao với diện mạo mới cực chiến, khác hẳn với vẻ ngoài nữ tính,...
VIDEO 3 giờ, 52 phút trước

Ngân 98 đáp thế nào khi bị nói người toàn đồ giả?

Ngân 98 đã có màn đáp thẳng chan chát với một cư dân mạng chê bai cô toàn đồ giả trên người.
Hotgirl, hotboy 3 giờ, 52 phút trước