Danh mục

Ăn sáng 3 điều cấm kỵ, đụng vào không những không tốn tiền mà còn làm hại bạn, ăn sáng đúng cách thực hiện đúng 5 điều này

Thứ hai, 22/02/2021 07:31

Có câu nói: “Ăn sáng như hoàng đế, ăn trưa như thường dân, và ăn tối như ăn mày”. Có thể thấy rằng ăn sáng đầy đủ là ưu tiên hàng đầu trong ba bữa ăn một ngày. Vậy, "bữa ăn hoàng đế" là gì? Những thực phẩm nào không thể thiếu?

Bữa sáng lành mạnh phải như thế nào?

Thống kê của Hiệp hội Dinh dưỡng Anh cho thấy mặc dù bữa sáng rất quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng chỉ 2/3 người Anh và 3/4 người Mỹ có thể ăn sáng thường xuyên.

Bác sĩ dinh dưỡng Elder cho biết, suốt đêm rất nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng trong cơ thể được sử dụng để tăng trưởng và sửa chữa, và một bữa sáng cân bằng có thể bổ sung năng lượng tiêu thụ cho cả đêm.

bữa sáng, ăn sáng, sức khỏe

Nói chung, các sản phẩm đậu nành, các sản phẩm từ sữa, trứng và chất xơ là những thực phẩm chính tạo nên bữa sáng. Điều này có thể bổ sung hiệu quả các chất dinh dưỡng như protein và canxi. Nguyên tắc chung của bữa sáng là phải đa dạng và hợp lý.

Nếu thiếu 5 loại thực phẩm này, bữa sáng không còn gì bằng

Bữa sáng đều đặn là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể con người trong một ngày, đảm bảo cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể, nâng cao hiệu quả làm việc và học tập trong một ngày, đảm bảo năng lượng tràn đầy. Điều quan trọng nhất của bữa sáng là sự đa dạng và hợp lý.

1. Trứng

Ăn trứng vào bữa sáng, có thể cải thiện trí nhớ và bổ sung thể lực. Các lòng đỏ trứng có chứa lecithin, sterol, canxi, phốt pho, sắt, vitamin A, vitamin D và vitamin B. Ngoài ra, choline dồi dào là một phần quan trọng của màng tế bào con người, có thể làm con người tập trung hơn.

2. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành rất giàu canxi và protein, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người và còn có thể ngăn ngừa bệnh loãng xương.

3. Rau

Ngoài ra, bạn nên ăn một số loại rau trong bữa sáng, rau rất giàu chất xơ và vitamin, vừa bổ sung vi lượng hiệu quả, vừa có tác dụng thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa và hấp thu đảm bảo hệ tiêu hóa luôn trong trạng thái khỏe mạnh.

4. Các loại ngũ cốc khác

Ngũ cốc rất giàu axit amin và protein. So với các loại thực phẩm chủ yếu thông thường, chúng có hàm lượng carbohydrate thấp nhưng mang lại cảm giác no lâu hơn. Điều này có thể làm giảm lượng calo quá mức và đảm bảo hoạt động của các triệu chứng hệ tiêu hóa. Hơn nữa, thường xuyên ăn ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp, tiểu đường và béo phì.

bữa sáng, ăn sáng, sức khỏe

5. Quả hạch

Bạn có thể ăn một số loại hạt đúng cách sau bữa ăn, các loại hạt rất giàu khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt, kẽm và giàu vitamin E nên có thể ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lượng calo trong các loại hạt tương đối cao nên mỗi lần ăn ít hơn một chút.

Kết hợp chế độ ăn uống và sinh hoạt hiện tại, ăn sáng hợp lý có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa đảm bảo sức khỏe cho bản thân, cơ cấu bữa sáng cũng cần được điều chỉnh phù hợp theo tình trạng cụ thể của cơ thể.

Ăn sáng, tốt nhất nên tránh 3 hiểu lầm này:

- Ăn sáng sau 9 giờ

Nói chung, thời điểm tốt nhất để ăn sáng là khoảng 7 - 8. Nếu ăn quá sớm sẽ cản trở hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa. Và nếu ăn sáng muộn vào khoảng 9 giờ trở lên, khoảng cách giữa bữa sáng và bữa trưa quá ngắn sẽ ảnh hưởng đến việc ăn uống buổi trưa, lâu dài chức năng tiêu hóa sẽ không tốt.

- Thay thế bữa ăn sáng bằng thực phẩm không thiết yếu (thức ăn nhanh)

Vì công việc, một số người đi làm vội nên bữa sáng thường được thay thế bằng đồ ăn nhẹ, hoa quả hoặc mì gói. Về lâu dài sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, mặt khác một số loại thức ăn nhanh như mì gói có cấu trúc dinh dưỡng đơn lẻ, hàm lượng calo cao nên sẽ gây ra những tác hại nhất định cho cơ thể trong một khoảng thời gian dài.

bữa sáng, ăn sáng, sức khỏe

- Vừa ăn vừa đi dạo

Một số nhân viên văn phòng do vội vàng lái xe nên đã hình thành thói quen vừa ăn vừa đi, điều này không tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột, do mất tập trung quá mức nên việc hấp thụ và tiêu hóa thức ăn diễn ra lâu và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Hơn nữa, vừa ăn vừa đi lại mất tập trung, trên đường hay phố đông xe cộ qua lại cũng dễ xảy ra tai nạn.

Ngoài ra, bột chiên xù, bánh bao chiên và các loại thực phẩm khác, cơm nắm, bánh mì nhiều calo, dưa muối chua không thích hợp để ăn lâu dài vào buổi sáng. Lâu dần sẽ làm tăng nguy cơ huyết áp, đường huyết, béo phì tăng cao.

bữa sáng, ăn sáng, sức khỏe

Do dân văn phòng ngồi lâu nên một số người tích tụ nhiều mỡ trong cơ thể, do đó, trong bữa sáng nên giảm lượng chất bột đường mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Bạn có thể ăn một số loại trái cây và rau quả một cách hợp lý, bổ sung chất xơ này sẽ giúp tăng cường nhu động ruột, tăng cường trao đổi chất của cơ thể và có thể ngăn ngừa hiệu quả các vấn đề như táo bón do ngồi ít vận động.

Đồng thời, thay thế lương thực chính bằng ngũ cốc thô cũng có thể giảm lượng calo và tăng lượng chất xơ trong khẩu phần.

Cần lưu ý rằng, hàm lượng calo và chất béo trong thức ăn ở các cửa hàng ăn sáng và nhà hàng ăn nhanh nhìn chung đều cao, nên dân văn phòng không thể tiết kiệm và ăn. Nói chung, cần kiểm soát tổng lượng calo, ăn uống hợp lý các sản phẩm từ đậu nành, trứng và sữa, giảm ăn các thực phẩm chủ yếu, ăn nhạt, không ăn quá nhiều đường và muối.

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-sang-3-dieu-cam-ky-dung-vao-khong-nhung-khong-ton-tien-ma-con-lam-hai-ban-an-sang-dung-cach-thuc-hien-dung-5-dieu-nay-73066.html

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần phải thận trọng Ngày 1 tháng 6 là Ngày Thiếu nhi, tức Chủ Nhật, ngày mùng 6 tháng 5 âm lịch

Người xưa sử dụng Thiên Can, Địa Chi và các thuật ngữ mặt trời để diễn tả sự chuyển động của thời tiết. Ngày 1...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 1 ngày, 3 giờ trước

Kể từ bây giờ: Xe máy vi phạm lỗi phổ biến này có thể bị phạt tới 10 triệu đồng, tước bằng lái

Theo quy định mới, người điều khiển xe máy bấm còi, rú ga liên tục sẽ bị phạt đến 10 triệu đồng, ai cũng cần...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 22 giờ, 38 phút trước

Ngành có mức lương lên tới 50 triệu đồng/tháng đang 'khát' nhân lực, thiếu 5,5 triệu lao động trong năm 2025

Tổng thu ngành này năm 2024 ước đạt 840.000 tỷ đồng, tăng 23,8% so với năm trước. Doanh nghiệp đẩy mạnh đãi ngộ, thưởng hấp...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Gừng nấu với lá tía tô có tác dụng gì?

Lá tía tô, một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, khi kết hợp với gừng tươi lại...
Thuốc 23 phút trước

Nếu bạn cảm thấy tê ở 3 vị trí này trên cơ thể, đó chính là 'lời cảnh báo' cuối cùng của chứng nhồi máu não! Nhiều người không coi trọng điều đó

Khi mọi người cảm thấy cơ thể tê liệt, phản ứng đầu tiên của họ là “Có thể dây thần kinh bị chèn ép?”, “Lưu...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 2 phút trước

Con cái oán giận cha mẹ không bao giờ vì thiếu tiền mà vì 3 điểm này quá thực tế

Trong cuộc sống thực tế, bạn có dám tự hỏi lòng mình: đã bao giờ bạn cảm thấy bất mãn với cha mẹ chưa? Có...
Chăm con 2 giờ, 26 phút trước

Có 4 giai đoạn phát triển não bộ đỉnh cao trong cuộc đời trẻ! Nếu nắm bắt được tất cả những điều này, chỉ số IQ của con bạn sẽ phi thường

Tùy vào cách nuôi dạy của từng gia đình mà trẻ có chỉ số IQ khác nhau, hãy cùng tìm hiểu nhé!
Chăm con 9 giờ, 36 phút trước

Bị nôn sau khi uống rượu là lợi hay hại?

Điều khó chịu nhất khi uống rượu là buồn nôn và nôn mửa.cơn say rượuMọi người đều muốn biết có thể làm gì để ngăn...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 6 phút trước

Cuộc khảo sát cho thấy nếu bạn không mắc hai căn bệnh này trước tuổi 70 thì nguy cơ mắc ung thư trong tương lai có thể rất nhỏ?

Gần đây, một nghiên cứu điều tra quy mô lớn do Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) công bố đã thu hút...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 24 phút trước

Tin mới cập nhật

Đại học Sư phạm TP.HCM thông báo chỉ tiêu tuyển sinh, mở hai ngành mới năm 2025

Trường đại học Sư phạm TP.HCM vừa công bố phương thức xét tuyển đại học chính quy năm 2025 với nhiều thay đổi đáng chú...
Tin trong ngày 24 phút trước

ĐH Bách Khoa Hà Nội công bố bảng phân vị điểm thi đánh giá tư duy 2024-2025

Trường Đại học Bách khoa Hà Nội đưa ra bảng phân vị kết quả thi đánh giá tư duy (TSA), để thí sinh biết mình...
Tin trong ngày 24 phút trước

Có một câu nói cổ rằng “Ngày thứ bảy của tháng Năm là ngày đáng sợ nhất”. Hôm nay là ngày 7 tháng 5, có gì đáng sợ thế?

Thời gian trôi qua thật nhanh. Trong chớp mắt, Tết Đoan Ngọ đã trôi qua, hôm nay là ngày cuối cùng của kỳ nghỉ Tết...
Kiến thức 31 phút trước

Khi đàn ông đến tuổi trung niên, họ không thể cưỡng lại được 3 kiểu phụ nữ, đặc biệt là kiểu đầu tiên, khiến họ nghĩ đến cả ngày lẫn đêm!

Đàn ông tuổi trung niên không chỉ đối mặt với áp lực sự nghiệp và gia đình, mà còn bị lay động bởi những hình...
Đàn ông yêu 31 phút trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố, cán bộ không chuyên trách dôi dư sắp tới sẽ được hưởng nhiều chế độ

Khi sắp xếp thôn, tổ dân phố, Bộ Nội vụ đề xuất nhiều chính sách đối với người hoạt động không chuyên trách nên nắm...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

10 điều cấm kỵ trong cuộc sống mà bạn không được phép mắc phải, chỉ như thế mới tiến xa và thành công hơn

Cuộc đời như bàn cờ, mỗi nước đi đều không thể quay lại. Có những sai lầm, chỉ một lần mắc phải cũng đủ trở...
Làm sao 1 giờ, 1 phút trước

Công ty ở Mỹ khiến giới công nghệ toàn cầu bất ngờ khi ra mắt cỗ máy biến đổi không khí thành xăng

Một công ty công nghệ ở Mỹ đã chứng minh khả năng biến đổi không khí thành xăng trên một nóc nhà tại New York,...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

Quang Linh Vlogs dính 'phốt': Trang trại ở Angola chỉ là phim trường, trồng lúa để làm content, thực hư ra sao?

Trước đây, Quang Linh đã từng chia sẻ rằng bản thân dành nhiều tâm huyết cho trang trại khi đưa cả máy cắt cỏ từ...
Đời sống trẻ 1 giờ, 1 phút trước

Mùa hè này, tôi thực sự thích những bộ trang phục theo phong cách thường ngày, vừa đẹp vừa mát mẻ

Mùa hè thực sự là mùa tuyệt vời. Có nắng nóng và cũng có những quả dưa hấu lớn mát mẻ. Khi không có việc...
Thời trang + 2 giờ, 36 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 3 tháng 6, tức ngày 8 tháng 5 âm lịch?

Ngày 3 tháng 6 là thứ Ba, ngày 8 tháng 5 âm lịch. Con gi áp nào sẽ may mắn trong ngày hôm nay?
Đời sống số 2 giờ, 37 phút trước