Danh mục

Ăn một hạt dưa có tương đương với uống một giọt dầu không? Có thể nhiều người đã nhầm

Chủ nhật, 24/01/2021 07:01

Người Việt rất thích ăn hạt dưa, dù để giải trí, tiệc tùng hay Tết Nguyên Đán đều nhìn thấy hạt dưa, có thể nói ở Việt Nam không có ai là chưa từng ăn hạt dưa.

Đồng thời, dân gian cũng có câu nói ăn hạt dưa có nhiều chất béo, ăn hạt dưa tương đương với uống dầu. Điều này có đúng không?

Hàm lượng vitamin B1 trong hạt dưa đứng đầu trong ngành thực phẩm, hàm lượng vitamin E cũng rất phong phú. Tất nhiên, hàm lượng chất béo trong hạt dưa cũng tương đối cao. Người Việt rất thích ăn hạt dưa, hãy lấy hạt hướng dương làm ví dụ, cứ 100 gam hạt hướng dương thì phần hạt có thể ăn được là 50 gam, hàm lượng chất béo khoảng 25 gam! Các chuyên gia khuyến cáo rằng lượng dầu ăn hàng ngày của mỗi người không nên vượt quá 25-30 gram! Vì vậy, nếu ăn số lượng ít hạt dưa về cơ bản có thể đáp ứng nhu cầu dầu hàng ngày của bạn.

hạt dưa, hạt hướng dương, sức khỏe

1. Ăn hạt dưa lâu ngày có giống như uống một ly dầu không?

Mặc dù không có sự khác biệt cơ bản giữa chất béo chúng ta tiêu thụ từ hạt dưa và chất béo trong dầu hướng dương, nhưng sẽ là quá lời khi nói rằng ăn hạt dưa tương đương với uống dầu.

Mặc dù hàm lượng chất béo trong hạt dưa chiếm khoảng một nửa nhưng chất béo trong hạt dưa lại chủ yếu là axit oleic và axit linoleic, chất béo bão hòa chỉ chiếm 14% và không có cholesterol. Lượng axit oleic và axit linoleic thích hợp có tác dụng hạ cholesterol toàn phần và lipoprotein tỷ trọng thấp, có lợi cho cơ thể.

Một lợi ích khác của hạt dưa đó là, hạt dưa được bảo vệ bởi một lớp vỏ chắc chắn và nhìn chung không có vết nứt. Vì vậy, so với các loại hạt trần, chất béo và vitamin E trong hạt không dễ bị oxy hóa, các thành phần của hạt được bảo toàn trọn vẹn hơn.

2. Ăn bao nhiêu hạt là thích hợp?

Các chuyên gia khuyến cáo rằng ăn 50 gam các loại hạt mỗi tuần là phù hợp. Hạt dưa là một loại hạt. Vì vậy, để cân bằng chất béo và dinh dưỡng trong hạt dưa, chỉ nên tiêu thụ không quá 50 gam hạt dưa mỗi tuần. Quy đổi thành hạt dưa có vỏ là: không quá 96 gam hạt hướng dương, không quá 73,5 gam hạt bí và không quá 116 gam hạt dưa hấu.

hạt dưa, hạt hướng dương, sức khỏe

3. Không nên ăn hai loại hạt dưa

Một là hạt mốc

Ăn hạt dưa đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng nếu hạt dưa đã bị mốc, đen thì không nên ăn vì trong hạt dưa như vậy rất dễ chứa aflatoxin, nếu ăn nhiều sẽ bị ngộ độc gây bệnh gan và đường tiêu hóa.

Hai là: Thêm nhiều gia vị vào hạt

Hạt dưa ngày nay ngày càng có nhiều chủng loại, mùi vị ngày càng đa dạng, nếu chỉ cho thêm hương liệu sẽ không gây hại cho cơ thể, tuy nhiên nếu cho quá nhiều đường và muối ăn kéo dài thời gian sử dụng của hạt. Điều này dễ khiến ion natri trong cơ thể tăng cao, không có lợi cho sức khỏe.

hạt dưa, hạt hướng dương, sức khỏe

Khi ăn hạt dưa, nên chọn loại có vị nhạt hơn, không mua hạt dưa có mùi vị lạ, không nên ăn hạt dưa để lâu tránh bị tức bụng. Uống một chút nước khi ăn hạt dưa để cơ thể không hấp thụ chất béo. Tổng lượng hạt dưa sau khi tách vỏ không nên ăn vượt quá 50 gam.

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-mot-hat-dua-co-tuong-duong-voi-uong-mot-giot-dau-khong-co-the-nhieu-nguoi-da-nham-70010.html

Tin được quan tâm

Một cán bộ nghỉ việc do tinh giản được hỗ trợ cao nhất gần 2,7 tỷ đồng: Là ai và ở đâu?

TP.HCM đang thực hiện kế hoạch tinh giản bộ máy hành chính theo Nghị quyết 18 của Bộ Chính trị, với khoảng 100.000 cán bộ,...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Tỉnh thu ngân sách thấp nhất Việt Nam, lịch sử 125 năm

Vùng đất này sở hữu nhiều tài nguyên thiên nhiên phong phú và tiềm năng phát triển du lịch, đặc biệt là hồ Ba Bể...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Từ nay, người dân không đi đổi đăng ký xe bị xử phạt 4 - 6 triệu đồng đúng không?

Theo luật mới, sẽ tiến hành xử phạt bằng tiền từ 4 - 6 triệu đồng đối với ô tô, đồng thời tước giấy phép...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Ngày mai là mùng 1 tháng 2 âm lịch Ất Tỵ 2025 thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất?

Ngày 1/2 âm lịch Ất Tỵ 2025 nằm trong giai đoạn cuối của tiết Vũ Thủy, đánh dấu sự chuyển giao rõ rệt của đất...
Đời sống số 1 ngày, 10 giờ trước

Bảng xếp hạng các con giáp may mắn nhất vào thứ năm, ngày 27 tháng 2 năm 2025 (tức ngày 30 tháng Giêng âm lịch)

Các bạn thân mến, đầu xuân năm Tỵ này, chúng ta hãy cùng xem qua bảng xếp hạng con giáp may mắn ngày 27 tháng...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Bảng xếp hạng con giáp may mắn nhất ngày mùng 1 tháng 2 âm lịch vào thứ sáu, ngày 28 tháng 2 năm 2025

Vào ngày đặc biệt này, 28 tháng 2 năm 2025, tức ngày mùng 1 tháng 2 âm lịch, chắc hẳn bạn và tôi đều tò...
Đời sống số 2 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Hầu hết những người già có thể sống đến 80 tuổi đều không làm 4 điều này khi họ 60 tuổi

Thực hiện lối sống lành mạnh khi ở tuổi 60, bạn sẽ có cơ hội sống thảnh thơi đến 80, thậm chí lâu hơn.
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 4 phút trước

Mẹ bầu bị ốm nghén nhiều sinh ra con sẽ có chỉ số IQ vượt trội, có đúng không?

Có ý kiến cho rằng trẻ sinh ra có mẹ bị ốm nghén và không bị ốm nghén có sự khác biệt gì về IQ....
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 39 phút trước

Y Bình: Từ người sáng tạo nội dung Tiktok được yêu mến đến cô chủ thương hiệu mỹ phẩm, làm đẹp chất lượng

Là người làm sáng tạo nội dung trên các nền tảng xã hội như: Facebook, Tiktok, Youtube… Được hàng trăm ngàn người yêu mến, Y...
Khỏe đẹp 18 giờ, 41 phút trước

Ở Việt Nam có loại cá giàu Omega ngang ngửa cá hồi, nhưng giá rẻ bằng 1/4, ngoài chợ bán đầy không ăn quá phí

Nhắc đến thực phẩm giàu Omega 3, nhiều người thường nghĩ ngay đến cá hồi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng tại Việt Nam có...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 18 phút trước

Loại quả có mùi khó ngửi, rất ít người ăn được, nhưng lại rất tốt cho phụ nữ mắc bệnh 'khó nói'

Sầu riêng, loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng với mùi hương nồng nàn đặc trưng, thường gây tranh cãi về độ hấp dẫn. Tuy...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 14 giờ trước

111 tuổi! Người đàn ông sống lâu nhất thế giới! Bí quyết trường thọ chính là hai từ mà nhiều người không thể làm được

John Alfred Tinniswood, người đàn ông cao tuổi nhất thế giới, đã qua đời khi sắp bước sang tuổi 112 sau hơn một thế kỷ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

Tin mới cập nhật

Nàng Hậu bán biệt thự 70 tỷ ở Việt Nam là ai?

Chia sẻ về lý do bán toàn bộ bất động sản ở Việt Nam, Ngô Mỹ Uyên chia sẻ là do gia đình cô hiện...
Chuyện làng sao 5 giờ, 20 phút trước

9 thói quen còn tệ hơn cả việc thức khuya! Tôi đã bị sốc khi nhìn thấy thói quen đầu tiên

Trên thực tế, ngay cả khi bạn không thức khuya thì tác hại do một số thói quen không lành mạnh trong cuộc sống gây...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 27 phút trước

Tết Thanh Minh 2025 vào ngày nào? Ngày tốt đi tảo mộ và ngày xấu cần tránh để hạn chế vận xui

Tết Thanh Minh là một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt hàng năm. Đây là dịp để con cháu tưởng...
Làm sao 8 giờ, 12 phút trước

Tử vi ngày 1/3/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp thăng tiến vượt bậc, Mão tài chính không khả quan

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/3/2025.
Đời sống số 8 giờ, 13 phút trước

Nam Thư gây xôn xao vì khoảnh khắc mới trên trang cá nhân

Cư dân mạng bình luận trái chiều về bài đăng, đặc biệt là những hình ảnh mới của Nam Thư.
Chuyện làng sao 8 giờ, 13 phút trước

Hồ nước 'đáng ghen tị' nhất thế giới, không chứa một giọt nước nào, nhưng quốc gia nào cũng muốn sở hữu nó

Khi nghĩ đến hồ, chúng ta thường nghĩ đến làn nước trong vắt, cảnh đẹp hoặc sự đa dạng sinh học phong phú. Nhưng bạn...
Kiến thức 11 giờ, 45 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy, ngày 1 tháng 3 (tức ngày mùng 2 tháng 2 âm lịch)?

Ngày 1 tháng 3, thứ Bảy, ngày thứ hai của tháng thứ hai theo âm lịch, là ngày Rồng ngẩng đầu. Trong môi trường như...
Đời sống số 11 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn mặc trang phục nào để kiểm tra xem người bạn thích có thích bạn không

Bài kiểm tra tâm lý này yêu cầu bạn chọn một trang phục để xem liệu người bạn thích có thích bạn hay không. Trang...
Đời sống số 11 giờ, 10 phút trước

Ngày 2 tháng 2 âm lịch (tức 1.3 Dương) là ngày rồng ngẩng đầu, dù bận rộn đến đâu cũng nhớ tránh bốn điều cấm kỵ này: tài lộc sẽ tự nhiên đến nhà bạn

“Ngày mùng 2 tháng 2 âm lịch, rồng ngẩng đầu, kho lớn đầy, kho nhỏ lưu thông”. Ngày 2 tháng 2 âm lịch không còn...
Đời sống số 11 giờ, 25 phút trước

Hoài Lâm công khai ôm bạn gái mới giữa nơi đông người

Trong clip, Hoài Lâm ôm chầm lấy bạn gái Thanh Vy ngay trước một trung tâm thương mại. Cả hai còn nở nụ cười tươi...
VIDEO 11 giờ, 25 phút trước