Danh mục

Ăn mỗi tuần một lần, não bộ lão hóa nhanh hơn: 6 loại thực phẩm làm 'tăng tốc' teo não và mọi người vẫn ăn chúng mỗi ngày

Chủ nhật, 22/06/2025 16:32

Càng lớn tuổi, nhiều người bắt đầu nhận thấy trí nhớ của mình không còn nhạy bén như trước. Những việc đơn giản từng dễ nhớ, giờ lại trở nên mơ hồ. Thậm chí, có người chỉ mới đặt vật gì xuống, quay đi đã quên mất để ở đâu. Đây có thể là dấu hiệu cho thấy chức năng não đang suy giảm.

Và điều đáng sợ là, một số thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại lại chính là “chất xúc tác” khiến quá trình teo não diễn ra nhanh hơn.

1. Rượu bia: Kẻ phá hoại vùng nhớ và tư duy

Nhiều người nghĩ rằng uống một chút rượu mỗi ngày giúp thư giãn. Nhưng thực tế, rượu là chất kích thích gây tổn hại nghiêm trọng đến các vùng quan trọng trong não như vỏ não trước trán, hải mã, đồi thị… Đây là những khu vực kiểm soát trí nhớ, nhận thức và tư duy. Lạm dụng rượu lâu ngày có thể khiến não co rút, trí nhớ giảm sút nhanh chóng.

sức khỏe, thực phẩm gây ảnh hưởng não bộ, thực phẩm hại, thực phẩm gây teo não, lão hóa, thói quen ăn uống

Rượu là chất kích thích gây tổn hại nghiêm trọng đến các vùng quan trọng trong não

2. Tinh bột tinh luyện: Đường ẩn gây tích tụ chất độc

Bánh mì, bún, phở, bánh bao, … những món ăn quen thuộc này thuộc nhóm tinh bột tinh luyện, khi vào cơ thể sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành đường. Lượng đường dư thừa có thể tạo ra các mảng bám trong não, gây tổn thương mô não và ảnh hưởng đến trí nhớ.

3. Chất béo chuyển hóa: Đối thủ của DHA

Thường có trong thức ăn nhanh, bơ thực vật, bánh kem, khoai tây chiên… Trans fat có thể thay thế vị trí của DHA – một axit béo cực kỳ quan trọng với chức năng tế bào não. Khi DHA bị chiếm chỗ, các tế bào thần kinh dần suy yếu, dẫn đến não teo.

4. Thực phẩm chế biến sẵn: Tội đồ ba cao (cao đường, cao muối, cao năng lượng)

Khoai tây chiên, gà rán, nước ngọt, kem… đều chứa lượng đường và chất béo cao, có thể gây viêm, làm hỏng hàng rào bảo vệ não. Khi “lá chắn” này yếu đi, các độc tố dễ dàng xâm nhập và phá hoại não bộ.

5. Đồ uống nhiều đường: Đường vào não, quên lối về

Các loại nước ngọt, nước trái cây đóng chai, trà sữa… có thể gây tăng đường huyết, mỡ máu và cholesterol, tất cả đều là yếu tố làm tăng nguy cơ viêm não, rối loạn trí nhớ và giảm nhận thức.

sức khỏe, thực phẩm gây ảnh hưởng não bộ, thực phẩm hại, thực phẩm gây teo não, lão hóa, thói quen ăn uống

(Ảnh minh họa)

6. Thực phẩm không đường nhưng chứa aspartame: Ngọt nhân tạo, hại thật

Aspartame là chất làm ngọt nhân tạo thường có trong kẹo cao su, nước ngọt “diet” và các món ăn dành cho người ăn kiêng. Nhưng ít ai biết rằng chất này có thể xuyên qua hàng rào máu não và ảnh hưởng đến cảm xúc, khả năng học tập, thậm chí gây lo âu hoặc trầm cảm.

Làm thế nào để trì hoãn quá trình lão hóa não ở người trung niên và cao tuổi

1. Duy trì thói quen ăn uống tốt

Ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như rau sẫm màu (rau bina, cà rốt), trái cây (việt quất, cam) và các loại hạt (quả óc chó, hạnh nhân) có thể giúp giảm tổn thương não do các gốc tự do gây ra.

Tiêu thụ vừa phải các loại thực phẩm giàu axit béo omega-3, chẳng hạn như cá hồi và hạt lanh , có thể giúp cải thiện chức năng não. Ăn ít thực phẩm chiên và nhiều đường để giảm phản ứng viêm của cơ thể.

2. Tập thể dục thường xuyên

Tập thể dục cường độ vừa phải 30 phút mỗi ngày, chẳng hạn như đi bộ nhanh, bơi lội và đạp xe, có thể thúc đẩy lưu thông máu, tăng cường lưu lượng máu lên não và cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức.

sức khỏe, thực phẩm gây ảnh hưởng não bộ, thực phẩm hại, thực phẩm gây teo não, lão hóa, thói quen ăn uống

(Ảnh minh họa)

3. Duy trì các hoạt động xã hội tốt

Giữ liên lạc với gia đình và bạn bè và tham gia các hoạt động xã hội có thể kích thích não bộ và tăng cường kết nối thần kinh của não. Tham gia các hoạt động nhóm hoặc dịch vụ tình nguyện một lần một tuần có thể khiến bạn hạnh phúc và giảm bớt sự cô đơn.

4. Nuôi dưỡng sở thích

Học các kỹ năng mới, đọc sách, học ngoại ngữ hoặc chơi các trò chơi trí tuệ (như giải đố và Sudoku) có thể giúp cải thiện tính linh hoạt và trí nhớ của não.

5. Ngủ đủ giấc

Đảm bảo ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi ngày để não có thời gian tự phục hồi và sắp xếp thông tin. Thiếu ngủ có thể dẫn đến giảm chức năng não và ảnh hưởng đến tư duy và trí nhớ.

6. Quản lý căng thẳng

Học các kỹ thuật thư giãn, chẳng hạn như hít thở sâu, thiền hoặc yoga, có thể giúp giảm căng thẳng về tinh thần. Căng thẳng kéo dài giải phóng các hormone căng thẳng có hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 ngày, 15 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu bạn có 5 triệu chứng này vào ban đêm, bạn nên kiểm tra lượng đường trong máu

Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường có xu hướng trẻ hóa và "đường huyết cao" dần chuyển từ khái niệm...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 6 phút trước

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có bốn 'đặc điểm kỳ lạ' khi còn nhỏ. Nếu nuôi dưỡng tốt, trẻ sẽ 'xuất chúng' khi lớn lên

Tôi không biết bạn có nhận thấy rằng những đứa trẻ có một vài "điểm kỳ quặc" từ nhỏ thường tốt hơn những "đứa trẻ...
Chăm con 7 giờ, 12 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến qua đời vì đột quỵ, dấu hiệu nhận biết của bệnh này trước 1 ngày là gì?

Căn bệnh đột quỵ khiến ông Hoàng Nam Tiến qua đời vô cùng nguy hiểm nhưng có thể nhận biết qua một số dấu hiệu....
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 18 phút trước

Tại sao chúng ta có hai quả thận trong khi có thể sống chỉ với một quả? Người ta có thể sống được bao lâu sau khi cắt bỏ một bên thận?

Trong cơ thể người, thận là một trong những cơ quan đóng vai trò sống còn. Chúng ta được sinh ra với hai quả thận...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 41 phút trước

Trung học cơ sở là 4 năm nguy hiểm nhất của tuổi thiếu niên! Trẻ em thường học những thói quen xấu trong giai đoạn này, cha mẹ đừng chủ quan

“Đi ra ngoài, đừng làm phiền con nữa!” - tiếng hét và cánh cửa đóng sầm lại là cảnh quen thuộc trong nhiều gia đình...
Chăm con 22 giờ, 41 phút trước

Tại sao một số người lại có gân xanh ở tay? Hãy cẩn thận nếu bạn có gân xanh ở những vị trí này

Tình trạng "gân xanh nổi rõ" trên tay, chân hay cổ thường bị xem là dấu hiệu độc tố trong cơ thể, nhưng sự thật...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 14 phút trước

Tin mới cập nhật

Một sân bay Việt Nam được dự báo sẽ đón 100 triệu khách/năm, vào top 'siêu cảng hàng không' thế giới

Một tổ chức hàng không quốc tế uy tín dự báo Cảng hàng không quốc tế Long Thành có thể gia nhập nhóm sân bay...
Tin trong ngày 13 phút trước

Sơ cứu người bị đột quỵ như thế nào? Cần tránh 2 sai lầm rất nhiều người mắc phải

Việc sơ cứu đột quỵ tại nhà kịp thời và đúng cách sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ.
Chăm sóc sức khỏe 13 phút trước

Zalo sở hữu 1 tính năng đặc biệt: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không phải mất công đi tìm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 13 phút trước

Loại cây tụ lộc trời ban: Chặt đi là mất phúc, giữ thì tài lộc phú quý, phúc khí vô biên, càng trồng càng giàu

Đây toàn là những loại cây quen thuộc nhưng có giá trị về cả vật chất lẫn tinh thần.
Phong thủy 13 phút trước

Quá hạn 3 mốc thời gian này sẽ không thể sang tên Sổ đỏ, còn bị phạt tiền lên đến 20.000.000 đồng

Sang tên Sổ đỏ là cách gọi của người dân để chỉ thủ tục đăng ký biến động khi chuyển nhượng, tặng cho, thừa kế...
Kiến thức 13 phút trước

Cuộc sống của nữ ca sĩ hải ngoại đình đám kết hôn với 'Vua cá Koi' sau 3 tháng quen biết, chia tay vì trầm cảm

Ở tuổi U40, sau khi đi qua một cuộc hôn nhân chóng vánh và ồn ào, nữ ca sĩ Hà Thanh Xuân hài lòng với...
Chuyện làng sao 13 phút trước

Sao Việt 1/8: Diễn viên Kim Oanh kể về cuộc nói chuyện với ông Hoàng Nam Tiến; Siêu mẫu Hà Anh báo tin tang sự

Tin sao Việt 1/8/2025: Với Kim Oanh thì doanh nhân Hoàng Nam Tiến là một trong những người mà nữ diễn viên thần tượng. Hà...
Chuyện làng sao 2 giờ, 38 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025, hàng triệu người Việt nhận thêm khoản tiền cao gấp 4 lần hiện nay

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến một tin vui cho hàng triệu người lao...
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước

Năm 2025, mức phạt lỗi đi sai vòng xuyến đối với xe máy, ô tô là bao nhiêu?

Vòng xuyến, hay còn gọi là bùng binh, là một trong những khu vực giao thông quan trọng, yêu cầu người tham gia giao thông...
Tin trong ngày 2 giờ, 41 phút trước

Bằng Kiều, Mai Thu Huyền và loạt sao Việt chia sẻ kỷ niệm, bày tỏ sự tiếc thương ông Hoàng Nam Tiến

Không chỉ là nhân vật được giới trẻ, những người khởi nghiệp thần tượng mà ông Hoàng Nam Tiến còn được nhiều sao Việt quý...
Chuyện làng sao 2 giờ, 41 phút trước