Danh mục

Ăn mì tôm thường xuyên có gây ung thư? Lời giải thích chính xác là ở đây

Thứ năm, 03/10/2024 16:04

Mì ăn liền (mì tôm) rất phổ biến như một món ăn nhanh và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là dân văn phòng, vì công việc mệt mỏi nên họ thường chọn mì ăn liền làm bữa ăn. Có nhiều tin đồn cho rằng ăn quá nhiều mì ăn liền có thể gây ung thư. Ăn mì ăn liền có gây ung thư không?

Hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn.

Ăn mì ăn liền nhiều có bị ung thư không?

Liên quan đến giả thuyết ăn mì ăn liền gây ung thư, các chuyên gia chỉ ra rằng acrylamide là chất có khả năng gây ung thư điển hình trong các sản phẩm ngũ cốc. Nó được tạo ra khi các thực phẩm giàu tinh bột và ít protein (như bột mì, khoai tây, v.v.) được nấu ở nhiệt độ cao. Dù chiên hay không chiên, chỉ cần đun nóng đến nhiệt độ cao thì chất này sẽ sinh ra ít hay nhiều.

Acrylamide đã tồn tại từ lâu và rộng rãi trong lịch sử nấu ăn lâu dài của con người. Hàm lượng acrylamide trong mì ăn liền không đến mức gây hại cho sức khỏe. Về mặt khoa học, không thể chứng minh được mối liên hệ trực tiếp của nó với bệnh ung thư.

Các chuyên gia cũng nhắc nhở rằng hàm lượng dinh dưỡng của mì ăn liền kém hơn nhiều so với thực phẩm tươi sống và việc ăn nhiều trong thời gian dài là không đáng để ủng hộ.

Ăn mì ăn liền thường xuyên có gây ung thư, mì ăn liền, ung thư

Ăn mì ăn liền có tăng cân không?

Vâng!!! Nó cực kỳ thiếu dinh dưỡng. Tỷ lệ thiếu máu cực kỳ cao. Ăn mì ăn liền thường xuyên không đủ dinh dưỡng và sẽ khiến bạn béo lên. Thành phần chính của mì ăn liền là bột mì và dầu. Ngoài ra, gói gia vị còn chứa một ít bột ngọt, muối, dầu, ớt bột,… Một số loại mì ăn liền được gọi là “ngon và nhìn thấy” được thêm vào những gói nhỏ hạt rau khô hoặc một lượng rất nhỏ thịt băm mịn. Các chất dinh dưỡng chứa trong nó rất đơn giản, chủ yếu là carbohydrate và chất béo.

Sau khi mì ăn liền được chiên, lượng vitamin B vốn giàu có bị phá hủy hoàn toàn. Mì ăn liền về cơ bản chỉ có thể cung cấp lượng calo cần thiết cho hoạt động của con người. Vì mì ăn liền chỉ có đồ ăn chủ yếu và không có món ăn nào nên nếu muốn no, bạn thường xuyên phải ăn tăng lượng thức ăn bạn ăn. Kết quả là dư thừa carbohydrate và chất béo, trong khi vẫn thiếu các chất dinh dưỡng khác.

Ăn mì ăn liền thường xuyên có gây ung thư, mì ăn liền, ung thư

Ăn mì ăn liền có khiến bạn nóng không?

Ăn mì ăn liền có thể gây nóng trong, đặc biệt là đồ chiên nhiều gia vị, dễ gây ra triệu chứng nóng trong. Hơn nữa, mì ăn liền không có chất dinh dưỡng, ăn quá nhiều có thể gây ra một số bệnh về dạ dày nên nên ăn càng ít càng tốt.

Nếu muốn ăn mì ống, bạn có thể làm mì. Chúng chủ yếu giàu tinh bột, có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn.

Thỉnh thoảng ăn mì gói cũng không sao, bạn nên ăn đồ ăn nhẹ khi bị nóng trong người.

Ăn mì ăn liền thường xuyên có gây ung thư, mì ăn liền, ung thư

Tác hại của việc ăn mì ăn liền thường xuyên

1. Dầu chứa hàm lượng natri cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hàm lượng chất béo trong mì ăn liền quá cao, ăn quá nhiều chất béo sẽ làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thường xuyên ăn mì ăn liền sẽ dẫn đến việc nạp quá nhiều chất béo và calo trong thời gian dài, dẫn đến béo phì và làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh liên quan đến béo phì như bệnh tim, tiểu đường, mỡ máu cao, tăng huyết áp.

2. Giá trị dinh dưỡng chưa toàn diện. Tiêu thụ mì ăn liền trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể con người bị suy dinh dưỡng, dẫn đến hàng loạt bệnh tật như chóng mặt, mệt mỏi, đánh trống ngực, thiếu năng lượng,… Trường hợp nặng sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng như sụt cân, cơ bắp. teo có thể xảy ra.

3. Gia vị, phụ gia gây hại cho sức khỏe. Dầu trong mì ăn liền thường được bổ sung thêm chất chống oxy hóa, không thể ngăn chặn hoàn toàn tình trạng ôi thiu. Khi thực phẩm nhiều dầu mỡ bị ôi thiu, nó sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng và tạo ra peroxylipid. Sau khi lượng peroxylipid dư thừa trong cơ thể con người trong thời gian dài sẽ có tác động phá hủy nhất định đối với hệ thống enzyme quan trọng của cơ thể và thúc đẩy quá trình lão hóa sớm.

Ăn mì ăn liền thường xuyên có gây ung thư, mì ăn liền, ung thư

Cách ăn mì ăn liền đúng cách

1. Rửa sạch trước: rửa sạch và khuấy đều bằng nước ấm trước, sau đó đổ nước chứa lớp phủ sáp ra ngoài.

2. Nên nấu chín và ăn: Mì luộc dễ hấp thụ nước hơn, dễ tiêu hóa hơn, đồng thời cho thêm trứng và rau củ vào để mì có nhiều dinh dưỡng hơn.

3. Đổ nước súp sau khi ăn mì: Không nên cho hết gia vị vào để tránh thừa muối.

4. Tốt nhất nên ăn một ít trái cây sau khi ăn.

5. Quan trọng nhất là không được ăn lâu.

Thường xuyên ăn mì ăn liền chắc chắn sẽ dẫn đến việc nạp quá nhiều chất béo và calo trong thời gian dài, dẫn đến béo phì và thúc đẩy xuất hiện các bệnh liên quan đến béo phì như bệnh tim, tiểu đường, mỡ máu cao và tăng huyết áp. Vì vậy, mọi người nên cố gắng ăn càng ít mì ăn liền càng tốt và khi cần thiết nên ăn theo đúng cách như đã mô tả ở trên.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-mi-tom-thuo.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-mi-tom-thuong-xuyen-co-gay-ung-thu-loi-giai-thich-chinh-xac-la-o-day-vz103522.html

Tin được quan tâm

Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Ông Hoàng Nam Tiến: Từng dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh nhưng nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Doanh nghiệp 3 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Bị nôn sau khi uống rượu là lợi hay hại?

Điều khó chịu nhất khi uống rượu là buồn nôn và nôn mửa.cơn say rượuMọi người đều muốn biết có thể làm gì để ngăn...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 59 phút trước

Cuộc khảo sát cho thấy nếu bạn không mắc hai căn bệnh này trước tuổi 70 thì nguy cơ mắc ung thư trong tương lai có thể rất nhỏ?

Gần đây, một nghiên cứu điều tra quy mô lớn do Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) công bố đã thu hút...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 17 phút trước

Đối với những người khó ngủ, nên đặt loại quả này ở đầu giường. Bạn sẽ chìm vào giấc ngủ ngay khi đặt lưng và ngủ say cho đến bình minh!

Khoảng một phần ba cuộc đời của một người dành cho việc ngủ, nhưng rất nhiều người phải chịu đựng vấn đề về giấc ngủ...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 31 phút trước

Người Nhật không thích tập thể dục, nhưng họ sống lâu và có tỷ lệ mắc bệnh thấp. Bác sĩ: 4 lý do đáng để tham khảo

Bạn có tin được không? Ở quốc gia Nhật Bản có tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới (chỉ 4%) và tuổi thọ trung...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 43 phút trước

Nghiên cứu của Harvard chỉ ra: Trẻ có 3 cơ hội để trở nên thông minh trong đời, nhưng sẽ định hình trước khi vào cấp 2

Trong cuộc đời của một đứa trẻ, có 3 giai đoạn não phát triển nhanh chóng, cha mẹ nào cũng cần chú ý để nuôi...
Chăm con 13 giờ, 1 phút trước

Trong bảng xếp hạng các thực phẩm phòng ngừa loãng xương, trứng được xếp thứ 4, đứng đầu là “ngân hàng canxi thực vật”

Tòa tháp sự sống được xây dựng bằng xương làm trụ cột, nhưng dòng sông thời gian đang âm thầm xói mòn nền tảng vững...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 20 phút trước

Tin mới cập nhật

Ba con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong tuần tới: Quý nhân giúp đỡ, tài lộc đến, sẽ biến nghèo khó thành giàu có

Tuần tới, Thần May Mắn sẽ phù hộ cho ba con giáp này, mọi việc đều diễn ra suôn sẻ, thành công trong việc kiếm...
Đời sống số 4 giờ, 16 phút trước

Nếu bạn thường xuyên mơ thấy người thân đã khuất của mình thì điều đó có ý nghĩa gì? Điềm báo là gì?

Tôi tin rằng nhiều người đã từng có trải nghiệm nằm mơ. Giấc mơ là một hiện tượng kỳ diệu, nhưng không thể phủ nhận...
Kiến thức 5 giờ, 17 phút trước

Sau Tết Đoan Ngọ, ba con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, tài lộc dồi dào, phát đạt

Sự trở lại! Vào mùa hè năm 2025, ba con giáp sẽ chào đón những người quyền quý, sự nghiệp của họ sẽ cất cánh...
Đời sống số 5 giờ, 17 phút trước

Không mang theo Căn cước/CCCD, người dân sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, đúng không?

Trong trường hợp cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì sẽ phải đối...
Kiến thức 6 giờ, 31 phút trước

Midu khoe ảnh thời 'huyền thoại', visual hot girl đời đầu sau bao năm vẫn đỉnh chóp

Nhan sắc từ ngày xưa đến hiện tại của Midu vẫn khiến nhiều người xuýt xoa.
Chuyện làng sao 6 giờ, 36 phút trước

4 nghề lương 100 triệu đồng/tháng nhưng không phải ai cũng dám làm, 10 năm tới cũng không lo thất nghiệp

Những ngành nghề này đòi hỏi nhiều kỹ năng chuyên môn, sự cẩn trọng và độ uy tín cao. Nếu không phải là người giỏi...
Tin trong ngày 6 giờ, 53 phút trước

Tin vui: Cán bộ, công viên chức nghỉ ngay trước thời điểm sáp nhập vẫn được hưởng lương đến khi hưởng chế độ Nghị định 178 và Nghị định 67

Cán bộ, công chức, viên chức có nguyện vọng nghỉ ngay thì cấp ủy, chính quyền địa phương xem xét, quyết định. Những trường hợp...
Tin trong ngày 6 giờ, 29 phút trước

Sao Việt 1/6: Jack lên tiếng khi bị tố lừa đảo 3,6 tỷ đồng; Hoa hậu Đỗ Thị Hà bị bắt gặp đi mua sắm cùng con trai Chủ tịch

Tin sao Việt 1/6/2025: Công ty quản lý của Jack - J97 giải thích chưa giao lightstick cho người mua là bởi đang sản xuất...
Chuyện làng sao 7 giờ, 11 phút trước

Tử vi ngày 2/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu công việc khởi sắc, Ngọ cần đề phòng tiểu nhân

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/6/2025.
Đời sống số 7 giờ, 13 phút trước

Nữ NSƯT sở hữu bất động sản từ Việt Nam đến Úc, U50 gợi cảm nhưng yêu hoài chưa thành

Nữ nghệ sĩ này sở hữu bất động sản ở nhiều nơi, trong đó có vài căn nhà ở TP.HCM. Dù xinh đẹp, giàu có,...
Chuyện làng sao 7 giờ, 13 phút trước