Danh mục

Ăn huyết lợn thường xuyên có tốt cho cơ thể không? Nó có thể khác với những gì bạn nghĩ, đừng hiểu nhầm

Thứ ba, 14/12/2021 08:44

Như chúng ta đã biết lợn là món bảo bối với mỗi gia đình. Trên thân con lợn có “huyết lợn” cũng được nhiều người yêu thích. Huyết heo có vị đặc biệt thơm ngon, ăn rất mịn và đàn hồi. Nhiều người sẽ đặt câu hỏi về lợi ích của việc ăn tiết lợn, ăn tiết lợn sẽ có tác động gì đối với cơ thể con người?

Trên thực tế, xét từ góc độ dinh dưỡng, huyết lợn quả thực rất giàu giá trị dinh dưỡng, hàm lượng protein trong huyết lợn rất cao, vượt xa hàm lượng protein trong trứng, thậm chí có thể so sánh với thịt lợn nạc và so với các thực phẩm khác, huyết lợn có một ưu điểm lớn là hầu hết các loại thực phẩm đều rất thiếu lysine nhưng hàm lượng lysine trong thịt lợn lại gấp đôi thịt và trứng. Điều này cho thấy giá trị dinh dưỡng của huyết heo không thể không kể đến.

Hàm lượng sắt trong huyết lợn gấp hơn 100 lần so với thịt thông thường. Sắt heme trong huyết heo dễ được tế bào hấp thu hơn, trong khi sắt vô cơ hay sắt từ thực vật khác sau khi vào cơ thể dễ gây ngộ độc sắt, tuy nhiên sắt trong huyết heo không những không kích thích tế bào tiêu hóa mà còn có thể cung cấp cho cơ thể con người, bổ sung các nguyên tố vi lượng phong phú quả thực là một sản phẩm tốt.

tiết lợn, huyết heo, huyết lợn, lợi ích của tiết lợn

Có thể thấy, huyết lợn xứng đáng được mệnh danh là “thịt lỏng”, mang đến những lợi ích không ngờ cho cơ thể con người.

1. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Qua nội dung trên chúng ta biết rằng hàm lượng sắt trong huyết heo rất cao, vượt xa trứng và thịt nạc, rất tốt cho việc hấp thụ. Do đó, nó giúp ích rất nhiều trong việc ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt. Đặc biệt là thanh thiếu niên đang tuổi phát triển hoặc người già do thiếu máu do thiếu sắt có thể ăn tiết canh lợn đúng cách để bổ máu, ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

tiết lợn, huyết heo, huyết lợn, lợi ích của tiết lợn

2. Ngăn ngừa khối u ác tính

Một số chuyên gia đã thực hiện nghiên cứu về huyết lợn và phát hiện ra rằng huyết lợn có đặc tính chống ung thư. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u ác tính, nó có thể đóng một vai trò ức chế trong thiết bị đo đạc. Bởi vì trong huyết heo còn có một loại hóc môn chấn thương, có thể giúp cơ thể bong ra các tế bào bị tổn thương, cũng có thể làm giảm số lượng tế bào ung thư.

3. Trì hoãn lão hóa

Ăn huyết lợn cũng giúp ích rất nhiều trong việc trì hoãn sự lão hóa, và nó là một phúc khí đối với đa số phụ nữ. Huyết heo chứa nhiều phospholipid có tác dụng làm đàn hồi da, do đó, ăn huyết heo rất hữu ích cho việc giảm lão hóa của phụ nữ.

tiết lợn, huyết heo, huyết lợn, lợi ích của tiết lợn

4. Cầm máu

Máu lợn có chứa một loại vitamin K, rất hữu ích cho quá trình đông máu và có thể cầm máu. Vì vậy, ăn huyết heo thường xuyên có thể cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các nguyên tố vi lượng, chính những nguyên tố vi lượng này có thể giúp con người không bị chóng mặt, thiếu máu.

5. Thúc đẩy tiêu hóa

Đối với những người có hệ tiêu hóa, dạ dày kém cũng có thể dùng một số loại thuốc bổ huyết heo, huyết heo không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa.

Qua nội dung trên chúng ta đã biết được rằng ăn tiết canh lợn có rất nhiều lợi ích, không chỉ có tác dụng bổ máu cho cơ thể mà còn có tác dụng cầm máu. Có thể thấy, ăn huyết lợn mang lại nhiều lợi ích không ngờ cho cơ thể con người.

tiết lợn, huyết heo, huyết lợn, lợi ích của tiết lợn

Huyết heo dù bổ dưỡng đến đâu nhưng cũng không được ăn bừa bãi:

Mặc dù huyết lợn cực kỳ bổ dưỡng, nhưng đừng tiêu thụ quá nhiều, nếu không sẽ dễ gây ngộ độc sắt và làm mất khả năng hấp thụ các khoáng chất khác. Nói chung, không tiêu thụ nhiều hơn hai lần một tuần. Hơn nữa, nếu tiêu thụ quá nhiều huyết lợn sẽ làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho cơ thể. Chẳng hạn như những người bị huyết áp cao, mỡ máu cao, cholesterol cao, bệnh mạch vành, bệnh gan,… không thích hợp ăn tiết lợn.

tiết lợn, huyết heo, huyết lợn, lợi ích của tiết lợn

tiết lợn, huyết heo, huyết lợn, lợi ích của tiết lợn

Xin nhắc lại: Qua nội dung trên chúng ta đã biết được rằng ăn huyết heo giúp ích rất nhiều cho sức khỏe con người, tuy nhiên cần kiểm soát lượng khi ăn huyết heo, người mắc một số bệnh mãn tính đặc biệt nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn.

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-huyet-lon-thuong-xuyen-co-tot-cho-co-the-khong-no-co-the-khac-voi-nhung-gi-ban-nghi-dung-hieu-nham-103378.html

Tin được quan tâm

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu'! Đó là?

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%

Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 2 ngày, 14 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món ăn nào? Kiểm tra xem bạn giàu hay nghèo

Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Lời khuyên của chuyên gia: Đây là 4 loại rau củ ít thuốc trừ sâu nhất mùa thu, vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Mùa thu là thời điểm lý tưởng của nhiều loại rau củ tươi ngon. Đặc biệt, rất nhiều loại rau củ có khả năng kháng...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 43 phút trước

Có thể cứu nạn nhân đột quỵ bằng cách chích kim vào đầu ngón tay không?

Một bài đăng trên mạng với tiêu đề "Cách cứu người bị đột quỵ chỉ bằng một cây kim" đã gây nhiều tranh cãi. Các...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 1 phút trước

'Mẹ ơi, sao mẹ đi vệ sinh lại chảy máu?', câu trả lời này không hề gây xấu hổ cho người lớn và trẻ em cũng có thể hiểu được

“Mẹ ơi, sao mẹ đi vệ sinh lại chảy máu?” - câu hỏi tưởng chừng ngây ngô nhưng lại khiến không ít bà mẹ bối...
Chăm con 20 giờ, 51 phút trước

Tại sao bạn không nên tắm ngay sau bữa ăn?

Sau khi ăn xong, bạn không nên tắm ngay, vì lượng máu lớn sẽ dồn về dạ dày, khiến các bộ phận khác trong cơ...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 7 phút trước

Ăn vịt kho gừng, một người đàn ông bất ngờ qua đời, bác sĩ cảnh báo thói quen sai lầm

Câu chuyện một người đàn ông đột tử sau khi ăn vịt kho gừng gây hoang mang dư luận.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

7 loại cá nhất định phải mua ngay nếu thấy ở chợ: Bổ như nhân sâm, sạch không tăng trọng, giá lại rẻ giật mình

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại cá nào khi đi chợ, hãy để ý 7 loại cá dưới đây. Chúng không...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tại sao 'Mưa Đỏ' lại gây sốt phòng vé?

"Mưa Đỏ" thực sự trở thành cơn mưa ngoài phòng vé Việt, chưa bao giờ phim lịch sử - chiến tranh lại được hưởng ứng...
Toàn cảnh 6 giờ, 18 phút trước

Kể từ bây giờ, nhận nhà đất từ cha mẹ, người thân nhưng không sang tên sẽ phải chịu hậu quả thế nào?

Trường hợp nhận tặng cho nhà đất nhưng không sang tên sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt được quy định...
Kiến thức 6 giờ, 26 phút trước

Theo quy định mới nhất, những trường hợp nào sẽ được nhận trợ cấp tuất một lần?

Những trường hợp dưới đây sẽ được nhận trợ cấp tuất một lần, người dân nên nắm rõ để hưởng đủ quyền lợi.
Kiến thức 6 giờ, 28 phút trước

Điểm chung của 120 tỷ phú tự thân: Không cần IQ cao, chỉ cần nhìn cuộc sống khác đi một chút

Theo nghiên cứu chỉ ra rằng các tỷ phú không thành công nhờ sở hữu IQ cao hay liều lĩnh mù quáng, mà bởi cách...
Tin trong ngày 6 giờ, 28 phút trước

Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' tại Việt Nam: Được thương lái Trung Quốc ráo riết săn lùng, chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

Trong số những loại gỗ có mùi hương quý hiếm nhất hiện nay, đây là một loại gỗ quý có giá trị cao bậc nhất....
Kiến thức 6 giờ, 29 phút trước

Ngành học được miễn 100% học phí lại có tiền trợ cấp, ra trường hưởng bậc lương cao nhất

Ngành sư phạm mầm non đang thu hút mạnh mẽ nhờ chính sách miễn học phí, trợ cấp gần 4 triệu đồng mỗi tháng và...
Kiến thức 6 giờ, 29 phút trước

Tử vi ngày 3/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tài lộc khởi phát, Tuất cần đề phòng thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/9/2025.
Đời sống số 7 giờ, 56 phút trước

Mừng lễ tại Hà Nội nhưng Trúc Nhân và Trương Thế Vinh lại gây cười, sao thế?

Ca sĩ Trúc Nhân và Trương Thế Vinh thu hút sự chú ý khi chia sẻ kỷ niệm trong lễ diễu binh, diễu hành ở...
Chuyện làng sao 7 giờ, 57 phút trước

Trấn Thành nói gì về Mưa đỏ - bộ phim vượt kỉ lục của mình?

Trấn Thành mới đây đã đăng tải bài viết về Mưa Đỏ trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao 8 giờ, 31 phút trước

Tin vui: Ngoài lương hưu, hàng triệu người được nhận khoản tiền tăng gấp 4 lần từ ngày 1/7/2025, ai không biết kẻo thiệt

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tăng trợ cấp một lần cho người...
Tin trong ngày 8 giờ, 39 phút trước