Danh mục

'Ăn gừng không gọt vỏ, ăn nhầm sẽ hại mình', có nên gọt vỏ gừng hay không? Hãy làm một lần cho rõ

Thứ tư, 01/02/2023 13:44

Gừng là một loại gia vị phổ biến trong nhà bếp. Không chỉ có chức năng làm gia vị mà gừng còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người.

Gừng rất giàu gingerol, chất này có thể hình thành các enzym chống oxy hóa sau khi vào cơ thể, có tác dụng đối phó với các gốc oxy tự do rất hiệu quả. Gừng cũng có thể đóng vai trò xua tan mầm bệnh cảm lạnh và thúc đẩy lưu lượng máu. Khi có vấn đề về cảm lạnh, bạn có thể đun một ít nước canh gừng để uống, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.

lưu ý khi ăn gừng, ăn gừng đúng cách, cách ăn gừng đúng

Gừng có thể làm tăng cảm giác thèm ăn. Nó chứa dầu thơm dễ bay hơi và cũng chứa tinh bột chất xơ, có thể làm giảm mệt mỏi về thể chất và các triệu chứng đầy bụng và đau bụng, tốt cho dạ dày và làm cho cảm giác thèm ăn mạnh hơn.

Gừng còn có vai trò kháng khuẩn, ngăn ngừa bệnh tật. Khi thời tiết tương đối nóng, vi khuẩn sinh sản rất nhanh, dễ gây viêm dạ dày ruột cấp tính, lúc này bạn có thể pha trà gừng để uống, ngăn ngừa các bệnh đường tiêu hóa, có thể tiêu diệt hiệu quả các vi khuẩn gây bệnh trong miệng.

lưu ý khi ăn gừng, ăn gừng đúng cách, cách ăn gừng đúng

Tuy nhiên, khi sử dụng gừng, có thể có một chi tiết mà nhiều người không mấy để ý, đó là gừng có nên gọt vỏ hay không? Đặc biệt người xưa có câu nói: “ăn gừng không gọt vỏ, ăn nhầm sẽ hại mình”, vậy câu nói này ý nghĩa như thế nào?

Các chuyên gia về sức khỏe khuyên rằng, trong 3 trường hợp, chúng ta nên gọt vỏ gừng

Trong một trường hợp, nó được sử dụng như một thành phần để chuẩn bị nước sốt giấm gừng. Thông thường, khi ăn hải sản, người ta thường chế biến các loại nước sốt cho phù hợp, mục đích chính của việc này là trung hòa tính mát của bản thân hải sản, lúc này tốt nhất nên gọt bỏ vỏ gừng để tránh “xung đột”.

lưu ý khi ăn gừng, ăn gừng đúng cách, cách ăn gừng đúng

Thứ hai là trà táo tàu gừng để xua tan cảm lạnh vào mùa đông. Mọi người luôn dễ bị cảm lạnh hơn vào mùa đông. Lúc này, một cốc trà táo tàu gừng là lựa chọn hoàn hảo của mọi người, và tốt nhất nên loại bỏ lớp vỏ gừng lạnh.

Thứ ba là khuyên người thể chất yếu lạnh không nên ăn gừng còn vỏ gừng. Nếu bạn thường xuyên có triệu chứng chân tay lạnh và ớn lạnh thì khả năng cao là bạn thể chất yếu. Nếu muốn ăn gừng từ từ cải thiện thể trạng thì tốt nhất nên gọt bỏ vỏ gừng.

Gừng không nên gọt vỏ trong những trường hợp nào?

lưu ý khi ăn gừng, ăn gừng đúng cách, cách ăn gừng đúng

Trên thực tế, vấn đề này có thể được nhìn thoáng qua từ thói quen nấu nướng thông thường của chúng ta. Người có kinh nghiệm luôn thích khi nấu ăn cho thêm một ít gừng cả vỏ, không những có thể tăng thêm độ tươi ngon mà còn khiến món ăn thêm ngon miệng.

Người xưa cũng đúc kết một ít kiến thức qua kinh nghiệm sống lâu năm, đó là ăn gừng giữ lại vỏ có thể điều hòa cơ thể, điều hòa khí huyết, ngăn ngừa sự nóng giận, nổi nóng của cơ thể.

lưu ý khi ăn gừng, ăn gừng đúng cách, cách ăn gừng đúng

Nghiên cứu y học cho thấy, hơi thở có mùi hay táo bón là những biểu hiện chủ yếu của việc nóng trong người, lời khuyên trong cuộc sống mà các bác sĩ đưa ra là những bệnh nhân có các triệu chứng trên nên sử dụng cả vỏ gừng, các vấn đề sẽ được cải thiện rõ rệt.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/an-gung-khong-got-vo-an.. Nguồn: http://baove.congly.vn/an-gung-khong-got-vo-an-nham-se-hai-minh-co-nen-got-vo-gung-hay-khong-hay-lam-mot-lan-cho-ro-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mys

Tin được quan tâm

Tuyển sinh lớp 10, một số trường công ở Hà Nội có số lượng người đăng ký thi còn ít hơn cả chỉ tiêu

Kết quả thống kê mới nhất về số lượng thí sinh đăng ký dự thi vào lớp 10 các trường THPT công lập không chuyên...
Tin trong ngày 3 ngày, 18 giờ trước

Chỉ cần CCCD, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này mà không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 6/6, tức ngày 11 tháng 5 âm lịch?

Thời gian là sự sắp xếp và kết hợp của trường vũ trụ. Ngày 6 tháng 6, thứ sáu, ngày mười một tháng năm âm...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Trong mười hai con giáp, con giáp nào có nhiều may mắn nhất trong cuộc sống?

Con giáp có thể ảnh hưởng đến vận mệnh của một người. Trong văn hóa truyền thống của chúng ta, mười hai con giáp được...
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng, nhiều người chủ quan dễ bị phạt tới 20 triệu đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Từ 1/6/2025: Ai đi khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Theo Công văn 168/BHXH-QLT của Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành về việc sử dụng phôi thẻ BHYT, từ ngày 1/6/2025, cơ quan...
Đời sống số 3 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Chuyên gia y tế gợi ý 7 cách giải độc gan, thanh lọc cơ thể mỗi ngày

Gan là cơ quan thiết yếu, có chức năng thanh lọc tự nhiên. Theo thời gian và mắc bệnh lý thì cơ quan này có...
Chăm sóc sức khỏe 52 phút trước

Tại sao một số phụ nữ có nhiều lông trên cơ thể trong khi những người khác lại không có lông? Cái nào tốt hơn?

Lông trên cơ thể phụ nữ, là một biểu hiện sinh lý tự nhiên, có sự khác biệt rất đáng kể về hình dạng và...
Khỏe đẹp 3 giờ, 53 phút trước

Người bệnh nhồi máu não cần chú ý: nếu có triệu chứng này vào buổi sáng thì chứng tỏ nhồi máu não đã rất nguy hiểm, cần phải điều trị càng sớm càng tốt

Khi tiếng chuông báo thức reo vào sáng sớm, đó có thể là khoảnh khắc tràn đầy năng lượng, nhưng nó cũng có thể ẩn...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 8 phút trước

Hạn sử dụng của thịt lợn để tủ lạnh là bao lâu? Quá thời gian này, có thể toàn là vi khuẩn

Thịt lợn để quá lâu trong tủ lạnh, không chỉ khiến thịt mất chất dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe....
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 22 phút trước

Trà xanh không phải số 1 chống oxy hóa, loại lá 30.000đ/kg bán khắp chợ Việt này mới là Quán quân

Trà xanh từ lâu nổi tiếng với khả năng chống oxy hóa, nhưng lá chùm ngây mới dẫn đầu về lợi ích sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Uống nước nghệ mỗi ngày có tác dụng gì?

Nghệ, với hợp chất curcumin nổi tiếng, đã được sử dụng trong y học cổ truyền hàng thế kỷ, đặc biệt là trong Ayurveda, một...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Bãi biển hoang sơ đẹp không kém Lý Sơn, Phú Quốc, cách Hà Nội chỉ 200 km

Không gian nơi đây vẫn vẹn nguyên nét hoang sơ, với bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh. Đây là bãi biển bạn có...
Du lịch Việt 3 phút trước

Cửa hàng chỉ nhận tiền mặt, không nhận chuyển khoản, có bị xử phạt và truy thu thuế không?

Sau ngày 1/6, một số hộ kinh doanh tại TP.HCM có xu hướng từ chối thanh toán chuyển khoản, ưu tiên tiền mặt, dấy lên...
Tin trong ngày 23 giây trước

Nữ danh hài từng bị chồng lừa, một mình nuôi con xứ người và giờ sở hữu 3 biệt thự hàng triệu đô

Ở tuổi U50, nữ nghệ sĩ đang có cuộc sống vô cùng sung túc trên đất Mỹ cùng mẹ ruột và con gái.
Chuyện làng sao 1 phút trước

Đâu là tỉnh duy nhất ở Việt Nam có 2 Di sản văn hóa thế giới, quê hương của 3 nhân vật nổi tiếng lẫy lừng, tên được đặt cho đường, trường học khắp cả nước?

Quảng Nam, một tỉnh ven biển thuộc khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ, không chỉ được biết đến với vẻ đẹp thiên nhiên trù...
Kiến thức 5 phút trước

Trứng gà nên chọn quả to hay nhỏ? Người chăn nuôi tiết lộ điều bí mật không phải ai cũng biết

Nếu muốn chọn được những quả trứng gà tươi ngon, chất lượng thì bạn không nên bỏ qua bài viết dưới đây.
Làm sao 10 phút trước

Từ 1/6/2025: Ai khám bệnh bằng bảo hiểm y tế cần nắm rõ điều này, để tránh mất tiền oan

Từ ngày 1/6/2025, hệ thống bảo hiểm y tế sẽ chính thức bước vào một kỷ nguyên mới với những thay đổi mang tính đột...
Kiến thức 23 phút trước

AI phát triển mạnh, ngành IT nhiều layoff: Có nên tiếp tục theo học ngành CNTT không?

Ngành Công nghệ Thông tin (CNTT), từng được xem là “mỏ vàng” của thời đại số, nay lại trở thành một dấu hỏi lớn. Khi...
Tin trong ngày 31 phút trước

Sau 50 tuổi, dù giàu hay nghèo, bạn đều phải giúp con cái mình làm 3 việc, điều này rất quan trọng!

Người xưa có câu: “Gia đình có người già, như có báu vật”. Sau tuổi 50, vai trò của cha mẹ tuy không còn là...
Làm sao 42 phút trước

7 trường hợp không đăng ký thường trú năm 2025, sẽ bị phạt tới 1 triệu đồng

Luật Cư trú năm 2020 đã tạo ra một khuôn khổ pháp lý mới về quản lý cư trú, với những quy định chặt chẽ...
Tin trong ngày 45 phút trước

Cách thanh toán tiền thông minh khi mua đất để tránh gặp rủi ro

Người mua nên nắm rõ kinh nghiệm thanh toán tiền để hạn chế rủi ro khi ký hợp đồng mua bán nhà đất.
Kiến thức 54 phút trước