Danh mục

Ăn gì để bách niên giai lão ?

Thứ năm, 21/08/2014 22:50

Mơ ước được “bách niên giai lão” là mong mỏi ngàn đời của con người, tuy nhiên không phải ai cũng sống được đến cột mốc đó trong cuộc đời.

Tiến sĩ Simin Meydani Nikbin thuộc Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng của Đại học Tuffs của Mỹ cho biết ngoài việc rèn luyện thân thể bằng các bài tập vận động, người già có thể cải thiện sức khỏe của mình, đạt mục đích bách niên giai lão từ các nguồn thực phẩm.

Sử dụng thực phẩm thông minh đang ngày càng trở thành xu hướng chính để cải thiện sức khỏe của con người. Người đàn ông sống lâu nhất nước Mỹ, ông Walter Breuing cho biết, ngoài việc kiêng rượu, tập thể dục hàng ngày, giữ một tinh thần lạc quan về cuộc sống, ông còn duy trì một chế độ ăn cực kỳ khoa học. Trước khi thế giới cho ra đời một loại thuốc có thể sống tới 100 tuổi, hãy thử những cách thức đã được khoa học và thực tế chứng minh.

Bí quyết khỏe mạnh, Chế độ dinh dưỡng, Thực phẩm có lợi

Ăn rau xanh

Một điều tối quan trọng nếu muốn sống lâu hãy từ bỏ các loại thực phẩm chế biến sẵn, đây là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh tim mạch, ung thư, béo phì, tiểu đường. Nên tăng cường rau xanh, ông Bernando LaPallo – người sống tới 109 tuổi- chia sẻ về cách sống thọ của mình. 2/3 nguồn thực phẩm ông ăn mỗi ngày là rau xanh, ông thường ăn sống, luộc sơ hay xào qua.

Bí quyết khỏe mạnh, Chế độ dinh dưỡng, Thực phẩm có lợi

Sữa chua

Trong sữa chua có ít chất béo được khuyến nghị là thực phẩm hàng ngày con người nên sử dụng, đặc biệt là những người muốn duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh, chống lại bệnh tật. Lý do là trong sữa chua có thể làm tăng số lượng bạch cầu trong cơ thể. Men probiotic trong sữa chua làm giảm mức cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giúp tránh được bệnh tim mạch, huyết áp, béo phì. Những vi khuẩn tốt trong sữa chua đặc biệt tốt cho những người bị viêm khớp, viêm đường ruột…

Bí quyết khỏe mạnh, Chế độ dinh dưỡng, Thực phẩm có lợi

Cá là một thực phẩm không thể thiếu

Ăn cá 2-3 lần một tuần, nhất là những loại cá giàu omega 3, các axit béo có lợi, sắt, kẽm, canxi, protein, vitamin… rất dễ tiêu hóa, phòng chống các bệnh tim mạch, đột quỵ, ung thư… Omega 3 trong cá hồi giảm nguy cơ mắc các loại bệnh liên quan đến lão hóa ở người cao tuổi như Alzheimer, trong khi đó các loại cá thịt trắng lại rất dễ tiêu, có lợi cho đường ruột. Một nghiên cứu gần đây cho biết cá còn được biết là loại thực phẩm giảm viêm , chống lại bệnh tật.

Bí quyết khỏe mạnh, Chế độ dinh dưỡng, Thực phẩm có lợi

Ăn các loại hạt

Các loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất béo không bão hòa, giàu năng lượng, chất xơ. Hạt vừng là một trong những loại hạt giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, một loại chất có nguy cơ làm tắc nghẽn động mạch. Ngoài ra trong các loại hạt còn chứa nhiều loại khoáng chất như magie giúp cơ bắp chắc khỏe, kẽm làm tăng nội tiết tố nam, selen chống bệnh ung thư tiền liệt tuyến…

Bí quyết khỏe mạnh, Chế độ dinh dưỡng, Thực phẩm có lợi

Đậu

Bên cạnh nguồn protein động vật, protein thực vật được cho là rất có lợi cho sức khỏe, dễ cho tiêu hóa thức ăn. Các loại đậu là thực phẩm hàng đầu có hàm lượng protein cao. Điều này giải thích tại sao chúng ta cần bổ sung các loại

Không có một công thức chung nào cho chế độ dinh dưỡng của mỗi người để đạt được đích 100 tuổi, nhưng một chế độ ăn lành mạnh, khoa học thậm chí ăn chay đã có nhiều bằng chứng chứng minh hiệu quả cho việc nâng cao tuổi thọ của mỗi người.

Theo Sức Khỏe và Đời Sống

Tin được quan tâm

Từ 1/1/2026: Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống

Trong hành trình cuộc đời, ngoài cha mẹ, anh chị em là những người thân thiết nhất, gần gũi nhất với chúng ta. Khi nói...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Căn cước, CCCD cấm dùng vào việc này, ai vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Từ nay, đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về...
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025 có hai khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Chuyện gì sẽ xảy ra với những người cứ nhất quyết không ăn tối? Có 4 hậu quả đang chờ bạn

Nhịn ăn tối tưởng chừng là cách giảm cân nhanh chóng và đơn giản, nhưng thực chất lại là con dao hai lưỡi hủy hoại...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 47 phút trước

Nhìn tóc có thể biết một người sống thọ bao lâu? Bác sĩ: Những người sống thọ thường có những đặc điểm này trên tóc

Dưới đây là một số dấu hiệu tóc thường gặp ở người khỏe mạnh, có tiềm năng sống thọ (theo quan sát lâm sàng của...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 17 phút trước

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'

Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 19 phút trước

Fami Canxi cùng Chiến sĩ Quả cảm nuôi dưỡng cứng cáp trăm phần để cân ngàn thử thách, quả cảm vì cộng đồng

Lấy cảm hứng từ phẩm chất kiên cường và tinh thần quả cảm của lực lượng Công an Nhân dân (CAND), chương trình Chiến sĩ...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 42 phút trước

Bao nhiêu lần quan hệ tình dục trong một tháng được coi là khỏe mạnh? Nghiên cứu của Harvard: 21 lần một tháng giúp giảm 22% nguy cơ ung thư

Anh Lý, 38 tuổi, một quản lý cấp trung trong ngành tài chính bỗng nhận tin sét đánh, anh mắc bệnh tiền liệt tuyến. Nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 31 phút trước

Harvard chỉ ra trẻ sở hữu 5 đặc điểm này lớn lên chắc chắn giàu có và hạnh phúc hơn 30% người khác

Nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra rằng, việc cha mẹ chỉ tập trung vào thành tích học tập mà bỏ qua những...
Chăm con 15 giờ, 23 phút trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 24/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc dồi dào, Mùi cần thận trọng trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/9/2025.
Đời sống số 24 phút trước

Người từ 60 tuổi không có lương hưu muốn nhận tiền trợ cấp hàng tháng cần đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, người từ 60 tuổi không có lương hưu nhưng từng tham gia BHXH vẫn có quyền nhận trợ...
Kiến thức 40 phút trước

Hình ảnh hiếm hoi của Á hậu Quỳnh Châu bên chồng doanh nhân trong lễ dạm ngõ, visual 'vợ chồng son' gây sốt

Ảnh dạm ngõ hiếm hoi của Á hậu Quỳnh Châu cùng chồng doanh nhân đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao 55 phút trước

Mức tiền thưởng Huy hiệu 40 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?

Bạn đọc hỏi: Mức tiền thưởng huy hiệu 40 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?
Kiến thức 56 phút trước

Quy định mới về việc CSGT dừng xe để kiểm soát giao thông, cụ thể là?

Khi dừng xe để kiểm soát, cán bộ CSGT phải sử dụng camera body (camera mini) hoặc bố trí camera ghi nhận lại toàn bộ...
Tin trong ngày 1 giờ, 25 phút trước

Đây từng là tỉnh có mỏ vàng lớn nhất Việt Nam, sau sáp nhập không còn tên tỉnh này nữa

Tỉnh này được xem là nơi có trữ lượng vàng lớn nhất cả nước. Sau sáp nhập thì tỉnh này đã hợp nhất vào tỉnh...
Kiến thức 2 giờ, 56 phút trước

Thêm nhiều hình thức khen thưởng mới cho học sinh, bỏ các danh hiệu cụ thể và bảng danh dự

Theo Thông tư 19/2025/TT-BGDĐT của Bộ Giáo dục và Đào tạo, học sinh sẽ có 5 hình thức khen thưởng, trong đó bổ sung hình...
Tin trong ngày 2 giờ, 58 phút trước

Tư thế ngủ tiết lộ tương lai của bạn! Hãy thay đổi tư thế ngủ này ngay lập tức

Người xưa thường nói: "Đứng như tùng, ngồi như chuông, nằm như cung, đi như gió". Ngồi, nằm, đi không chỉ liên quan đến tinh...
Đời sống số 2 giờ, 20 phút trước

Loại cá quen thuộc, chợ Việt bán rẻ bèo nhưng được đánh giá 'tốt không kém cá hồi'

Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, loại cá này còn cung cấp nhiều axit béo omega-3, omega-6, vốn là...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 25 phút trước

Luật bảo hiểm xã hội mới giúp nhiều người sớm được nhận lương hưu, cụ thể là những ai?

Luật BHXH 2024 cùng các văn bản hướng dẫn có hiệu lực từ 1/7/2025 đã bổ sung thêm trường hợp sớm được nhận lương hưu....
Tin trong ngày 3 giờ, 55 phút trước