Danh mục

Ăn gì để bách niên giai lão ?

Thứ năm, 21/08/2014 22:50

Mơ ước được “bách niên giai lão” là mong mỏi ngàn đời của con người, tuy nhiên không phải ai cũng sống được đến cột mốc đó trong cuộc đời.

Tiến sĩ Simin Meydani Nikbin thuộc Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng của Đại học Tuffs của Mỹ cho biết ngoài việc rèn luyện thân thể bằng các bài tập vận động, người già có thể cải thiện sức khỏe của mình, đạt mục đích bách niên giai lão từ các nguồn thực phẩm.

Sử dụng thực phẩm thông minh đang ngày càng trở thành xu hướng chính để cải thiện sức khỏe của con người. Người đàn ông sống lâu nhất nước Mỹ, ông Walter Breuing cho biết, ngoài việc kiêng rượu, tập thể dục hàng ngày, giữ một tinh thần lạc quan về cuộc sống, ông còn duy trì một chế độ ăn cực kỳ khoa học. Trước khi thế giới cho ra đời một loại thuốc có thể sống tới 100 tuổi, hãy thử những cách thức đã được khoa học và thực tế chứng minh.

Bí quyết khỏe mạnh, Chế độ dinh dưỡng, Thực phẩm có lợi

Ăn rau xanh

Một điều tối quan trọng nếu muốn sống lâu hãy từ bỏ các loại thực phẩm chế biến sẵn, đây là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh tim mạch, ung thư, béo phì, tiểu đường. Nên tăng cường rau xanh, ông Bernando LaPallo – người sống tới 109 tuổi- chia sẻ về cách sống thọ của mình. 2/3 nguồn thực phẩm ông ăn mỗi ngày là rau xanh, ông thường ăn sống, luộc sơ hay xào qua.

Bí quyết khỏe mạnh, Chế độ dinh dưỡng, Thực phẩm có lợi

Sữa chua

Trong sữa chua có ít chất béo được khuyến nghị là thực phẩm hàng ngày con người nên sử dụng, đặc biệt là những người muốn duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh, chống lại bệnh tật. Lý do là trong sữa chua có thể làm tăng số lượng bạch cầu trong cơ thể. Men probiotic trong sữa chua làm giảm mức cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giúp tránh được bệnh tim mạch, huyết áp, béo phì. Những vi khuẩn tốt trong sữa chua đặc biệt tốt cho những người bị viêm khớp, viêm đường ruột…

Bí quyết khỏe mạnh, Chế độ dinh dưỡng, Thực phẩm có lợi

Cá là một thực phẩm không thể thiếu

Ăn cá 2-3 lần một tuần, nhất là những loại cá giàu omega 3, các axit béo có lợi, sắt, kẽm, canxi, protein, vitamin… rất dễ tiêu hóa, phòng chống các bệnh tim mạch, đột quỵ, ung thư… Omega 3 trong cá hồi giảm nguy cơ mắc các loại bệnh liên quan đến lão hóa ở người cao tuổi như Alzheimer, trong khi đó các loại cá thịt trắng lại rất dễ tiêu, có lợi cho đường ruột. Một nghiên cứu gần đây cho biết cá còn được biết là loại thực phẩm giảm viêm , chống lại bệnh tật.

Bí quyết khỏe mạnh, Chế độ dinh dưỡng, Thực phẩm có lợi

Ăn các loại hạt

Các loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất béo không bão hòa, giàu năng lượng, chất xơ. Hạt vừng là một trong những loại hạt giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, một loại chất có nguy cơ làm tắc nghẽn động mạch. Ngoài ra trong các loại hạt còn chứa nhiều loại khoáng chất như magie giúp cơ bắp chắc khỏe, kẽm làm tăng nội tiết tố nam, selen chống bệnh ung thư tiền liệt tuyến…

Bí quyết khỏe mạnh, Chế độ dinh dưỡng, Thực phẩm có lợi

Đậu

Bên cạnh nguồn protein động vật, protein thực vật được cho là rất có lợi cho sức khỏe, dễ cho tiêu hóa thức ăn. Các loại đậu là thực phẩm hàng đầu có hàm lượng protein cao. Điều này giải thích tại sao chúng ta cần bổ sung các loại

Không có một công thức chung nào cho chế độ dinh dưỡng của mỗi người để đạt được đích 100 tuổi, nhưng một chế độ ăn lành mạnh, khoa học thậm chí ăn chay đã có nhiều bằng chứng chứng minh hiệu quả cho việc nâng cao tuổi thọ của mỗi người.

Theo Sức Khỏe và Đời Sống

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 2 ngày trước

Chủ tịch một ngân hàng đã thẳng thắn nói: Trong 10 năm nữa, nhà cửa và tiền mặt sẽ không mang lại nhiều sự an toàn bằng hai thứ này

Trong xã hội hiện đại, người ta thường có hai cách phổ biến để bảo vệ tài sản gia đình. Một là gửi tiết kiệm...
Làm sao 3 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 3 ngày, 7 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Mẹo giải độc gan: Có 5 loại 'vua giải độc' này, ăn ngày 1 ít giải độc gan, bổ gan

Tục ngữ có câu "bổ gan tức là dưỡng sinh", điều này cho thấy tầm quan trọng của Gan đối với cơ thể. Gan đóng...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 23 phút trước

Một căn bệnh nguy hiểm tại Việt Nam đang vào mùa cao điểm: Vừa trò chuyện, vài phút sau đã tử vong

Tình hình dịch sốt xuất huyết Dengue đang diễn biến phức tạp trên cả nước, đặc biệt tại các tỉnh phía Nam. Số ca mắc...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 2 phút trước

Nấu canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa, rất tiếc rất ít người biết

Không nhiều người biết rằng, ngoài việc tăng hương vị, bạn có thể kích hoạt hệ miễn dịch của mình bằng cách thêm một nắm...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 59 phút trước

Số ca tử vong do nhồi máu não tăng vọt! Các bác sĩ khuyên: Dù ở độ tuổi nào, bạn cũng phải tuân thủ ba nguyên tắc này trong những ngày hè nóng nực

Bác sĩ nói: "Vào những ngày hè nóng nực, chúng ta phải đặc biệt cẩn thận với chứng nhồi máu não. Nhiều người đột nhiên...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 47 phút trước

4 kiểu uống nước làm tăng nguy cơ mắc bệnh, sức khỏe ngày càng suy yếu, ai mắc phải cần bỏ ngay

Uống nước quá nóng ngay sau khi đun sôi, nước ngọt... là hai trong số nhiều kiểu uống nước sai mà không ít người đang...
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 35 phút trước

Đàn ông, phụ nữ càng nhiều lông ở 'chỗ này' càng sống thọ, tiếc là nhiều người không biết

Trong nhân tướng học, lông mày dài, tai to hay mũi cao không chỉ là nét phúc tướng mà còn là dấu hiệu của sức...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ nay: Chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư sẽ có thay đổi quan trọng, người dân cần phải biết

Chính thức từ 1/7, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên...
Kiến thức 34 phút trước

Hơn 2 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Khi nào được chi trả tiền?

Tính đến ngày 15/4/2025, cả nước có khoảng 2,06 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng. Dưới đây là một...
Tin trong ngày 34 phút trước

5 ngành học đang được AI 'chống lưng', ra trường là có việc, thí sinh nên cân nhắc

Hiện nay, thị trường lao động đang chứng kiến những thay đổi ngoạn mục. Bên cạnh các ngành "hot" truyền thống như Khoa học máy...
Đời sống số 35 phút trước

Tin vui dành cho sinh viên: Ngành này được miễn 100% học phí, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Tin trong ngày 35 phút trước

Hôn nhân xuống dốc không vì ai phản bội, mà vì hiệu ứng này! 90% các cặp đôi bỏ qua những chi tiết chí mạng

Trong hôn nhân, không phải vì sự phản bội mà chính những rạn nứt nhỏ không được để tâm mới là thứ âm thầm bào...
Yêu 35 phút trước

Trước khi ly hôn, Lan Phương và chồng Tây sống trong tổ ấm thế nào?

Trước khi đi đến ly hôn, cặp đôi từng có thời gian sống trong căn hộ 90m2 tại một chung cư cao cấp ở quận...
Chuyện làng sao 35 phút trước

Hãy trồng 5 loại hoa này trong nhà để thanh lọc không khí và giúp bạn ngủ ngon. Chúng vừa dễ trồng vừa đẹp

Không phải loại hoa nào cũng có thể trồng trong nhà. Một số loại hoa có màu sắc quá rực rỡ, mùi hương quá nồng...
Kiến thức 35 phút trước

Những trường hợp này được hoàn tiền khi đóng BHXH tự nguyện, ai cũng nên biết để tránh bị thiệt

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 quy định người tham gia BHXH tự nguyện có thể đóng tiền theo các phương thức 3 tháng, 6...
Dòng sự kiện 1 giờ, 22 phút trước

Giá chung cư Hà Nội tăng mạnh, khu vực nào đang tăng cao nhất?

Nguồn cung tăng mạnh, giá bán ở mức cao nhưng thị trường căn hộ chung cư vẫn ghi nhận lực hấp thụ tốt, đặc biệt...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước

Sắp thêm nhiều loại thu nhập có thể phải chịu thuế thu nhập cá nhân ở Việt Nam, cụ thể là?

Mới đây, Bộ Tài chính vừa đề xuất bổ sung nhiều loại thu nhập khác vào diện thu nhập chịu thuế TNCN, ngoài 10 loại...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước