Danh mục

Ăn chay có giúp bạn khỏe mạnh hơn không? Nghiên cứu của Oxford: Người ăn chay có nguy cơ gãy xương cao hơn 43%

Thứ bảy, 29/06/2024 22:04

Việc ăn chay có thực sự tốt cho sức khỏe hay không? Hãy cùng tham khảo bài viết sau đây nhé!

Chế độ ăn thuần chay có nhất thiết phải tốt cho sức khỏe không?

Một nghiên cứu quy mô lớn được công bố gần đây ở Anh cho thấy những người ăn chay phải đặc biệt cẩn thận về tình trạng gãy xương khi ăn chay trong nhiều năm. Theo nghiên cứu này, những người ăn chay có nguy cơ bị gãy xương cao hơn những người ăn thịt, với khả năng bị gãy xương cao hơn 43% so với người ăn thịt.

ăn chay, loãng xương, người ăn chay

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng xương không chỉ cần canxi và vitamin D để duy trì độ dẻo dai mà còn cần một lượng lớn chất dinh dưỡng như protein, vitamin K, phốt pho và magie. Chế độ ăn uống có thể cung cấp cho cơ thể con người đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp xương con người được nuôi dưỡng tốt, khỏe mạnh hơn và ít bị gãy xương.

ăn chay, loãng xương, người ăn chay

Ăn quá nhiều thịt có nguy hiểm gì?

Bệnh tim mạch

Thịt chứa rất nhiều cholesterol. Sau khi vào cơ thể con người, những cholesterol này khó bị phân hủy hoàn toàn. Những loại cholesterol khó phân hủy này có thể dễ dàng bám vào thành mạch máu hoặc thành ruột, khiến mạch máu bị tắc nghẽn, từ đó các bệnh về tim mạch rất dễ xảy ra.

ăn chay, loãng xương, người ăn chay

Mất canxi

Các sản phẩm từ thịt có hàm lượng protein cao nếu thường xuyên ăn nhiều thịt thì protein trong thịt sẽ gây mất canxi, dẫn đến thiếu canxi và loãng xương.

Táo bón

Hàm lượng chất xơ trong thịt rất thấp, nếu chúng ta ăn nhiều thịt thường xuyên sẽ dễ khiến hệ tiêu hóa khó chịu, từ đó làm giảm tốc độ nhu động của ruột, dễ xảy ra tình trạng táo bón.

Gây ung thư

Những người thường xuyên tiêu thụ một lượng lớn thịt sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung thư tăng lên đáng kể, bởi vì ngày nay một số người chế biến thịt sẽ bổ sung rất nhiều nitrat và chất bảo quản vào thịt. Đồng thời nhiều thịt được nướng hoặc chiên, đây là một cách rất không tốt cho sức khỏe nên nguy cơ ung thư rất cao.

ăn chay, loãng xương, người ăn chay

Bổ sung thịt hợp lý có lợi ích gì?

Cải thiện trí thông minh

60% tế bào trong cơ thể con người là protein, 30% là chất béo và hàm lượng chất béo trong não lên tới 65%, điều này cho thấy tầm quan trọng của chất béo đối với tư duy của con người. Nếu con người muốn cải thiện mức độ thông minh của mình, vệc bổ sung đủ chất béo là rất quan trọng. Nếu lượng chất béo bổ sung không đủ sẽ dễ dẫn đến suy giảm trí tuệ. Vì vậy, việc ăn thịt vừa phải để bổ sung chất béo có lợi ích rất lớn trong việc hỗ trợ các hoạt động hàng ngày của não.

Tăng cường sắc đẹp

Nếu tiêu thụ một số sản phẩm từ thịt một cách khoa học, bạn có thể bổ sung đủ lượng chất béo cho cơ thể, giúp da đặc biệt đàn hồi, giúp làn da mịn màng và mượt mà hơn, đồng thời giúp cơ thể bạn trông cân đối và xinh đẹp hơn.

ăn chay, loãng xương, người ăn chay

Chống lại vi trùng tốt hơn

Thịt nạc chứa nhiều sắt và kẽm, là những dưỡng chất cần được bổ sung tích cực cho sức khỏe con người. Ngoài ra, thịt nạc còn chứa nhiều vitamin A và vitamin D, có thể giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn.

Tóm lại, ăn chay là một chế độ ăn kiêng được nhiều người ngày nay ủng hộ, nhưng những người ăn chay không ăn thịt có nguy cơ gãy xương cao hơn. Tuy nhiên, ăn đúng cách một số sản phẩm thịt có thể làm tăng lợi ích và hạn chế những tác hại. Vì vậy, vì lợi ích sức khỏe, nên ăn thịt một cách khoa học.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-chay-co-giu.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-chay-co-giup-ban-khoe-manh-hon-khong-nghien-cuu-cua-oxford-nguoi-an-chay-co-nguy-co-gay-xuong-cao-hon-43-vz98078.html

Tin được quan tâm

Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Ông Hoàng Nam Tiến: Từng dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh nhưng nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Doanh nghiệp 2 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 2 ngày, 19 giờ trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Có một gia vị là 'vàng lỏng' trong bếp của nhiều gia đình Việt mà ít người biết: Mỗi ngày một muỗng tốt gấp bội tổ yến

Với tình trạng nhiều thực phẩm bẩn, bị làm giả, bị phát hiện nhiều như hiện nay thì vấn đề sức khỏe ngày càng được...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 19 phút trước

Phải mất bao nhiêu năm từ khi bị viêm gan B đến ung thư gan? Lời nhắc nhở: Nắm bắt bốn tín hiệu ung thư và phanh kịp thời

Từ gan B đến ung thư gan mất bao nhiêu năm? Nhắc nhở: Nắm bắt 4 tín hiệu ung thư để 'phanh kịp thời'
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 34 phút trước

Theo chuyên gia Fitness, đây là 5 món 'tệ nhất' cần tránh để sở hữu vòng bụng phẳng lì

Nhiều người miệt mài tập luyện các bài gập bụng với hy vọng nhanh chóng sở hữu vòng hai thon gọn, săn chắc. Tuy nhiên,...
Khỏe đẹp 1 ngày, 2 giờ trước

Những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên được cha mẹ nói 8 câu này

Các chuyên gia tâm lý khẳng định, những lời răn dạy từ cha mẹ không chỉ là hành trang đồng hành trên suốt cuộc đời...
Chăm con 2 ngày, 21 giờ trước

Giao tiếp giữa cha mẹ và con cái không hiệu quả? Bạn có thể đang mắc phải 5 lỗi này

Trong giao tiếp giữa cha mẹ và con cái hay xảy ra mâu thuẫn thì hãy xem có thể bạn đang mắc những lỗi sau...
Chăm con 2 ngày, 22 giờ trước

5 loại lá quen thuộc giúp giải độc, tốt cho hệ hô hấp

Những ngày hè nắng nóng oi bức không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu mà còn dễ tích tụ nhiệt độc, ảnh hưởng...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 23 giờ trước

Tin mới cập nhật

Chi tiết các lỗi bị trừ điểm giấy phép lái xe máy theo quy định mới

Theo Luật Trật tự, An toàn giao thông đường bộ 2024, người điều khiển phương tiện sẽ bị trừ điểm của giấy phép lái xe...
Kiến thức 25 phút trước

Mặt mộc qua camera thường của Miss World 2025 có đẹp không?

Tân Hoa hậu Thế giới 2025 Opal Suchata Chuangsri thu hút nhờ thần thái sang chảnh, gương mặt xinh đẹp ngay cả khi để mặt...
Hoa Hậu 28 phút trước

Hoài Lâm chia tay với bạn gái?

Hoài Lâm và bạn gái để lộ nhiều dấu hiệu đã "đường ai nấy đi".
Chuyện làng sao 30 phút trước

Hoa hậu Kỳ Duyên tuyệt tình với Tân Miss World 2025?

Hoa hậu Kỳ Duyên và Tân Miss World 2025 từng là thí sinh tham gia Miss Universe 2024.
Hoa Hậu 31 phút trước

Từ 1/7/2025: Đối tượng nào sẽ được tăng lương lên tới 70 triệu/tháng?

Theo Thông tư 004/2025/TT-BNV do Bộ Nội vụ ban hành mới đây, thì có một đối tượng sẽ được hưởng mức lương lên tới 70...
Kiến thức 55 phút trước

Định cư nước ngoài, muốn làm thẻ căn cước có phải về nước không?

Một độc giả Việt kiều tại Mỹ đã gửi câu hỏi về thủ tục làm thẻ căn cước khi đang định cư ở nước ngoài....
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Người nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, chỉ có 2 trường hợp này được giữ nguyên từ 1/7, là ai?

Theo quy định, người lao động đáp ứng điều kiện nghỉ hưu sớm theo Điều 64 Luật BHXH năm 2024 sẽ không bị trừ lương...
Kiến thức 2 giờ, 39 phút trước

Điều kiện để di chúc nhà đất viết tay hợp pháp năm 2025, người dân cần biết kẻo thiệt thòi

Lập di chúc nhà đất viết tay cho con, người thân là những trường hợp thường gặp trong cuộc sống, tuy nhiên nhiều người còn...
Kiến thức 2 giờ, 39 phút trước

5 trường hợp này sẽ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại từ 1/8/2025: Là ai?

Từ nay đến trước ngày 1/8/2025, nhiều người dùng SIM di động tại Việt Nam sẽ có nguy cơ bị khóa SIM, thu hồi số...
Kiến thức 2 giờ, 39 phút trước

Từ ngày 1/7, quy trình công chứng điện tử sẽ được thực hiện, người dân cần nắm rõ

Theo Nghị định 104/2025/NĐ-CP vừa được Chính phủ ban hành, quy trình công chứng điện tử (CCĐT) sẽ chính thức được triển khai từ ngày...
Tin trong ngày 2 giờ, 39 phút trước