Danh mục

Ăn cá ngừ có thể giảm tích mỡ bụng theo nghiên cứu mới nhất nhưng cần tránh những điều sau

Thứ sáu, 21/03/2025 06:04

Nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng cá ngừ có thể giúp hỗ trợ giảm mỡ bụng nhờ vào thành phần dinh dưỡng của nó nhưng trong cách chế biến cần lưu ý một số điểm.

Cá ngừ hay còn gọi là cá ngừ đại dương là loại cá lớn thuộc họ cá bạc má (Scombridae). Chúng chủ yếu sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ khoảng 185 km trở ra. Ở Việt Nam, cá ngừ đại dương là tên địa phương dùng để chỉ loại cá ngừ có mắt to và cá ngừ vây vàng.

Các nghiên cứu khoa học từ các tổ chức y tế uy tín đã chỉ ra rằng, cá ngừ có thể giúp hỗ trợ giảm mỡ bụng nhờ vào thành phần dinh dưỡng của nó, đặc biệt là protein chất lượng cao, omega-3 và các vi chất dinh dưỡng.

Một trong những yếu tố quan trọng giúp cá ngừ giảm mỡ bụng là hàm lượng protein cao. Theo nghiên cứu từ American Journal of Clinical Nutrition, protein có tác dụng làm tăng cảm giác no và giảm thèm ăn, từ đó giúp giảm lượng calo tiêu thụ. Protein cũng thúc đẩy quá trình chuyển hóa và giúp duy trì khối lượng cơ bắp trong khi giảm mỡ cơ thể, đặc biệt là mỡ bụng. Việc tăng cường chế độ ăn giàu protein như cá ngừ có thể giúp giảm mỡ bụng một cách hiệu quả, nhất là khi kết hợp với một chế độ tập luyện hợp lý.

 cá ngừ, ăn cá ngừ giảm mỡ, kiến thức

Ăn cá ngừ có thể giúp hỗ trợ giảm mỡ bụng (Ảnh minh họa).

Cá ngừ cũng rất giàu omega-3, một nhóm chất béo có lợi cho sức khỏe mà cơ thể không thể tự sản xuất. Omega-3 có tác dụng giảm mỡ bụng bằng cách thúc đẩy quá trình oxy hóa mỡ và giảm tích tụ mỡ ở vùng bụng, đặc biệt là ở những người thừa cân hoặc béo phì.

 cá ngừ, ăn cá ngừ giảm mỡ, kiến thức

(Ảnh minh họa)

Hơn nữa, cá ngừ là nguồn cung cấp ít calo và chất béo bão hòa, giúp giảm nguy cơ tích tụ mỡ bụng khi được đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn ít calo kết hợp với các nguồn thực phẩm giàu protein như cá ngừ có thể giúp giảm mỡ bụng hiệu quả mà không làm mất đi cơ bắp.

Lưu ý khi ăn cá ngừ

Nguồn thực phẩm như cá ngừ có thể tăng cường quá trình chuyển hóa, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn và giảm mỡ bụng. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả giảm mỡ, cần lựa chọn phương pháp chế biến cá ngừ sao cho lành mạnh. Nên tránh các cách chế biến như chiên rán, vì các phương pháp này có thể làm tăng lượng calo và chất béo không mong muốn, làm giảm tác dụng giảm mỡ của cá ngừ.

Cá ngừ, mặc dù là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng cũng có thể chứa một lượng thủy ngân nhất định. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, thủy ngân có thể tích tụ trong cơ thể khi tiêu thụ quá nhiều, gây ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh, đặc biệt là ở phụ nữ mang thai và trẻ em. Vì vậy, khi ăn cá ngừ, nên hạn chế ăn quá nhiều cá ngừ lớn và chọn cá ngừ nhỏ hơn hoặc cá ngừ đóng hộp có chứa ít thủy ngân. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo, mỗi tuần nên ăn tối đa 2-3 khẩu phần cá ngừ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

 cá ngừ, ăn cá ngừ giảm mỡ, kiến thức

(Ảnh minh họa)

Khi ăn cá ngừ để giảm mỡ bụng, cần lưu ý kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh. Nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia Mỹ (National Institute of Nutrition) chỉ ra rằng, để giảm mỡ bụng hiệu quả, cá ngừ cần được kết hợp với các thực phẩm ít calo, giàu chất xơ như rau xanh, quả tươi và ngũ cốc nguyên hạt.

Để đảm bảo hiệu quả và an toàn sức khỏe khi ăn cá ngừ để giảm mỡ bụng, cần chú ý đến phương pháp chế biến, lựa chọn cá ngừ có nguồn gốc an toàn và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.

T.San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Tại sao khi giết chim bồ câu, không được làm chảy máu như cắt tiết gà và vịt... mà phải dìm chúng xuống nước?

Nếu bạn lớn lên ở nông thôn, tôi tin rằng bạn đã từng chứng kiến ​​những người lớn tuổi trong gia đình mình giết gà...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 4 âm lịch 2025 là ngày 28/4/2025 dương lịch. Trong ngày này thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất để 'gọi'...
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 28 tháng 4, tức ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch

Vào cuối tháng 4 là mùa xuân, khi cả gỗ và đất đều phát triển tươi tốt. Ngày 28 tháng 4 là thứ Hai, ngày...
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau này bổ hơn thịt, tốt hơn thuốc, cắm vào đất là mọc như cỏ dại nhưng ít người ăn

Dù được xem là cây gia vị nhưng là loại rau phổ biến, dễ trồng, dễ ăn. Nó được mệnh danh là “rau trường thọ”...
Chăm sóc sức khỏe 43 phút trước

Tạp chí khoa học Mỹ vinh danh 1 loài cây mọc hoang ở Việt Nam là 'thần dược'

Nghiên cứu mới cho thấy quả của một loài cây nếu được xử lý đúng có thể thành phương thuốc hỗ trợ ổn định đường...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 35 phút trước

Hãy nói ít những lời này với con bạn vào buổi sáng, chúng sẽ ngày càng thông minh, trưởng thành hơn

Nghiên cứu khoa học thần kinh đã phát hiện ra rằng, việc kích thích ngôn ngữ một giờ sau khi thức dậy vào buổi sáng...
Chăm con 8 giờ, 3 phút trước

TP.HCM nắng nóng đỉnh điểm dịp 30/4, người dân cần làm gì để tránh không bị say nắng, say nóng?

Dịp kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước đang đến gần, người dân TP.HCM cần đặc biệt lưu ý...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 36 phút trước

Loại quả ‘quốc dân’ được tạp chí Mỹ vinh danh lọt top thực phẩm tốt nhất mọi thời đại, bán đầy chợ Việt

Việc ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 24 phút trước

WHO cảnh báo: 2 món rau hấp dẫn nhưng 'đầu độc' mạch máu nhanh hơn cả thịt mỡ

Dù có hương vị hấp dẫn và hình thức bắt mắt, hai món rau dưới đây thực sự không hề "thân thiện" với sức khỏe,...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 54 phút trước

Tin mới cập nhật

Từ nay, đủ 2 điều kiện này sẽ được xây nhà trên đất nông nghiệp, người dân nên nắm bắt để tránh thiệt thòi

Sử dụng đất nông nghiệp sai mục đích sẽ bị sử phạt rất nặng. Nhưng có trường hợp đáp ứng đủ hai điều kiện này...
Đời sống số 13 phút trước

Dự kiến sáp nhập bệnh viện, xây mới thêm 4 bệnh viện tại các quận trung tâm Hà Nội

Hà Nội đang triển khai một kế hoạch toàn diện nhằm nâng cao chất lượng khám chữa bệnh tại các cơ sở y tế công...
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Tại sao người ta lại nói rằng khi đặt phòng khách sạn, bạn không bao giờ nên ở phòng cuối cùng trong hành lang?

Khi giao thông vận tải của chúng ta ngày càng phát triển, các hoạt động giao lưu kinh doanh và du lịch cũng ngày càng...
Kiến thức 2 giờ, 35 phút trước

Hãy diện đồ đẹp vào mùa xuân và mùa hè, hãy diện thêm ba 'màu thời trang' để bạn trông trắng hơn, trẻ hơn và xinh hơn

Thời tiết vào tháng 4 và tháng 5 là dễ chịu nhất. Lúc này, chúng ta có nhiều tự do hơn trong việc ăn mặc....
Thời trang + 2 giờ, 44 phút trước

Nghỉ hưu trước tuổi theo diện tinh gọn bộ máy: Muốn được hưởng nguyên lương hưu cần đóng BHXH bao nhiêu năm?

Người lao động đang cân nhắc kế hoạch nghỉ hưu nên theo dõi sát các văn bản hướng dẫn thi hành và tư vấn thêm...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Loại gỗ quý hiếm triệu cây mới có một, chỉ duy nhất Việt Nam mới có: 50 tỷ đồng/kg, đại gia bỏ núi tiền cũng không mua được

Loại gỗ quý hiếm này được hình thành sau hàng trăm đến hàng nghìn năm, chỉ xuất hiện duy nhất ở Việt Nam.
Kiến thức 2 giờ, 17 phút trước

Năm 2025, ngành học này được miễn phí hoàn toàn, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Kiến thức 2 giờ, 17 phút trước

Chỉ 3 tháng nữa, hồ duy nhất ở Hà Nội có tàu điện chạy ngang qua sẽ có sân khấu nổi 300 tỷ đồng

Dự án cải tạo cảnh quan hồ Hoàng Cầu dự kiến hoàn thành vào tháng 8/2025 với sân khấu nổi trên mặt nước – một...
Kiến thức 2 giờ, 17 phút trước

Sắp tới, công chức không hoàn thành nhiệm vụ có thể bị cho thôi việc?

Đây là nội dung đáng chú ý trong Luật Cán bộ, công chức sửa đổi do Bộ Nội vụ xây dựng, dự kiến được trình...
Kiến thức 2 giờ, 17 phút trước

Đàn ông có 3 tướng mặt này tuổi trẻ đã thành công, sự nghiệp hiển đạt, giàu sang đủ đầy

Khi nam giới sở hữu một số đặc điểm tướng mặt đặc biệt này, họ thực sự sẽ có vận sự nghiệp xuất thần và...
Đời sống số 2 giờ, 18 phút trước