Danh mục

Ăn cá ngừ có thể giảm tích mỡ bụng theo nghiên cứu mới nhất nhưng cần tránh những điều sau

Thứ sáu, 21/03/2025 06:04

Nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng cá ngừ có thể giúp hỗ trợ giảm mỡ bụng nhờ vào thành phần dinh dưỡng của nó nhưng trong cách chế biến cần lưu ý một số điểm.

Cá ngừ hay còn gọi là cá ngừ đại dương là loại cá lớn thuộc họ cá bạc má (Scombridae). Chúng chủ yếu sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ khoảng 185 km trở ra. Ở Việt Nam, cá ngừ đại dương là tên địa phương dùng để chỉ loại cá ngừ có mắt to và cá ngừ vây vàng.

Các nghiên cứu khoa học từ các tổ chức y tế uy tín đã chỉ ra rằng, cá ngừ có thể giúp hỗ trợ giảm mỡ bụng nhờ vào thành phần dinh dưỡng của nó, đặc biệt là protein chất lượng cao, omega-3 và các vi chất dinh dưỡng.

Một trong những yếu tố quan trọng giúp cá ngừ giảm mỡ bụng là hàm lượng protein cao. Theo nghiên cứu từ American Journal of Clinical Nutrition, protein có tác dụng làm tăng cảm giác no và giảm thèm ăn, từ đó giúp giảm lượng calo tiêu thụ. Protein cũng thúc đẩy quá trình chuyển hóa và giúp duy trì khối lượng cơ bắp trong khi giảm mỡ cơ thể, đặc biệt là mỡ bụng. Việc tăng cường chế độ ăn giàu protein như cá ngừ có thể giúp giảm mỡ bụng một cách hiệu quả, nhất là khi kết hợp với một chế độ tập luyện hợp lý.

 cá ngừ, ăn cá ngừ giảm mỡ, kiến thức

Ăn cá ngừ có thể giúp hỗ trợ giảm mỡ bụng (Ảnh minh họa).

Cá ngừ cũng rất giàu omega-3, một nhóm chất béo có lợi cho sức khỏe mà cơ thể không thể tự sản xuất. Omega-3 có tác dụng giảm mỡ bụng bằng cách thúc đẩy quá trình oxy hóa mỡ và giảm tích tụ mỡ ở vùng bụng, đặc biệt là ở những người thừa cân hoặc béo phì.

 cá ngừ, ăn cá ngừ giảm mỡ, kiến thức

(Ảnh minh họa)

Hơn nữa, cá ngừ là nguồn cung cấp ít calo và chất béo bão hòa, giúp giảm nguy cơ tích tụ mỡ bụng khi được đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn ít calo kết hợp với các nguồn thực phẩm giàu protein như cá ngừ có thể giúp giảm mỡ bụng hiệu quả mà không làm mất đi cơ bắp.

Lưu ý khi ăn cá ngừ

Nguồn thực phẩm như cá ngừ có thể tăng cường quá trình chuyển hóa, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn và giảm mỡ bụng. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả giảm mỡ, cần lựa chọn phương pháp chế biến cá ngừ sao cho lành mạnh. Nên tránh các cách chế biến như chiên rán, vì các phương pháp này có thể làm tăng lượng calo và chất béo không mong muốn, làm giảm tác dụng giảm mỡ của cá ngừ.

Cá ngừ, mặc dù là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng cũng có thể chứa một lượng thủy ngân nhất định. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, thủy ngân có thể tích tụ trong cơ thể khi tiêu thụ quá nhiều, gây ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh, đặc biệt là ở phụ nữ mang thai và trẻ em. Vì vậy, khi ăn cá ngừ, nên hạn chế ăn quá nhiều cá ngừ lớn và chọn cá ngừ nhỏ hơn hoặc cá ngừ đóng hộp có chứa ít thủy ngân. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo, mỗi tuần nên ăn tối đa 2-3 khẩu phần cá ngừ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

 cá ngừ, ăn cá ngừ giảm mỡ, kiến thức

(Ảnh minh họa)

Khi ăn cá ngừ để giảm mỡ bụng, cần lưu ý kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh. Nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia Mỹ (National Institute of Nutrition) chỉ ra rằng, để giảm mỡ bụng hiệu quả, cá ngừ cần được kết hợp với các thực phẩm ít calo, giàu chất xơ như rau xanh, quả tươi và ngũ cốc nguyên hạt.

Để đảm bảo hiệu quả và an toàn sức khỏe khi ăn cá ngừ để giảm mỡ bụng, cần chú ý đến phương pháp chế biến, lựa chọn cá ngừ có nguồn gốc an toàn và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.

T.San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Tại sao hầu hết nhà ở Mỹ đều được xây bằng gỗ? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc nó

Việc xây nhà rất đơn giản đối với chúng ta, và hầu hết đều sử dụng bê tông cốt thép làm vật liệu chính, vì...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Khi chiên trứng, đừng đổ dầu vào chảo trước. Cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Nhiều người thích ăn trứng chiên. Một mặt, nó rất tiện lợi và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút. Ngược lại, trứng chiên...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Tin trong ngày 3 ngày, 21 giờ trước

Từ nay tới 31/12: Trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết kẻo thiệt thòi

Theo quy định, những trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Trong năm 2025, người đi xe máy phải đổi bằng lái theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ nay: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Tại sao nam giới cần “xuất binh” 3 đến 5 ngày một lần? Bạn có hiểu lợi ích không?

Nam giới chỉ cần xuất tinh 1-2 lần/tuần, điều này sẽ không ảnh hưởng nhiều đến cơ thể.
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 34 phút trước

Cha mẹ làm 3 nghề này có nhiều khả năng nuôi dạy những đứa con 'siêu tài năng'. Hãy xem bạn có phải là một trong số họ không?

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường thấy một hiện tượng: Đó là nghề nghiệp của cha mẹ, sẽ dẫn đến “di truyền liên...
Chăm con 1 ngày, 5 giờ trước

Loại thực vật được ví như ‘siêu thực phẩm’ bán đầy chợ Việt, bổ không kém bào ngư, tổ yến

Loại thực phẩm này có thể chế biến thành món ngon như nấm đùi gà xào, nướng mỡ hành, kho tiêu, tẩm bột chiên giòn,......
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Ngon miệng nhưng đầy nguy hiểm: 5 nhóm người tuyệt đối không nên ăn mận kẻo rước họa vào thân!

Mận là loại quả phổ biến vào mùa hè, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dưỡng chất như vitamin C, A, chất xơ và...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 1 giờ trước

Việt Nam có loại cây cổ xưa vừa là dược liệu, vừa là thực phẩm, hái là kiếm bộn tiền

Đây là cây dược liệu quý giá từ ngàn xưa, vừa là thực phẩm bổ dưỡng, vừa mang lại thu nhập cao.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 3 giờ trước

Loại quả là ‘thần dược xanh’ chống ung thư, trị tiểu đường nhưng nhiều người chê: Ở Việt Nam bán đầy chợ

Loại quả này từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền với công dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Người dân cần chú ý: Những trường hợp sang tên Sổ đỏ bắt buộc phải đo đạc lại đất

Theo như quy định sẽ có một số trường hợp phải đo đạc lại khi sang tên sổ đỏ.
Kiến thức 12 phút trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 12 phút trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 12 phút trước

MC Mai Ngọc đưa ra quy tắc chăm con mà ai cũng không được làm trái

Mai Ngọc liên tục cập nhật hành trình làm mẹ lần đầu tiên ở tuổi 35.
Chuyện làng sao 13 phút trước

Choáng với số vàng cưới Võ Hạ Trâm được mẹ chồng Ấn Độ tặng, nay 'chốt lời' chóng mặt

Không chỉ ghi điểm bởi giọng hát truyền cảm và hình ảnh chỉn chu, Võ Hạ Trâm còn gây chú ý bởi cuộc sống hôn...
Chuyện làng sao 13 phút trước

Chúc mừng ba con giáp! Tháng 5, 6, 7 có sự nghiệp đột phá, tiền tài sắp đến, mọi việc đều suôn sẻ

Tháng 5, tháng 6 và tháng 7 sẽ rất tuyệt vời, với những đột phá trong sự nghiệp và vận may cho các con giáp...
Đời sống số 52 phút trước

Khi có ba người xuất hiện xung quanh bạn, xin chúc mừng, Chúa đang giúp bạn!

Sự thành công của một người chắc chắn đòi hỏi nỗ lực của chính người đó, nhưng cũng cần sự hỗ trợ của những người...
Kiến thức 53 phút trước

Tôi chợt nhận ra một điều khi xem xong 'Sex Education': Muốn con tự tin, cha mẹ đừng nói 'con phải...', mà hãy nói 'câu thần chú' đơn giản này

Một bộ phim hài hước về giáo dục giới tính đã vô tình khơi gợi những trăn trở sâu sắc trong lòng các bậc phụ...
Tâm sự 53 phút trước

Bác sĩ Nguyễn Trường Kỳ: Hành trình từ giảng đường đến phòng mổ

Trò chuyện cùng Bác sĩ Kỳ Y Dược (Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Trường Kỳ) hiện đang là bác sĩ chuyên môn tại Phòng khám...
Làm đẹp+ 53 phút trước

Ô tô chạy dưới tốc độ tối thiểu, cố tình bám làn trái trên cao tốc bị xử mức phạt như thế nào?

Nhiều tài xế ô tô dù di chuyển với tốc độ chậm nhưng vẫn cố bám làn trái, gây ùn tắc và ức chế cho...
Kiến thức 53 phút trước