Danh mục

Ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày là phù hợp? Ăn nhiều trứng có tốt cho sức khỏe không?

Thứ sáu, 06/12/2024 05:50

Trứng là thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, việc ăn trứng mỗi ngày với số lượng bao nhiêu để đảm bảo sức khỏe vẫn luôn là một câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về việc ăn trứng hợp lý và tác động của nó đối với sức khỏe.

1. Giá trị dinh dưỡng của trứng

Trứng được biết đến là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Mỗi quả trứng có khoảng 6-7 gram protein, cùng với nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin D, vitamin B12, choline, và sắt. Lòng đỏ trứng còn chứa lutein và zeaxanthin – hai hợp chất chống oxy hóa có lợi cho mắt.

Tuy nhiên, lòng đỏ trứng cũng chứa cholesterol, khiến không ít người lo ngại rằng ăn nhiều trứng có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch.

2. Ăn bao nhiêu trứng một ngày là đủ?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn từ 1 đến 2 quả trứng mỗi ngày mà không gây hại cho sức khỏe. Với người vận động nhiều hoặc có nhu cầu cao về protein, ví dụ như vận động viên, số lượng này có thể tăng lên. Tuy nhiên, với những người mắc các vấn đề về tim mạch, tiểu đường, hoặc cholesterol cao, việc ăn trứng nên được hạn chế và tham khảo ý kiến bác sĩ.

nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày, lợi ích của trứng

Trứng là một thực phẩm tuyệt vời, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, như mọi loại thực phẩm khác, trứng cần được tiêu thụ ở mức độ vừa phải để mang lại lợi ích tối đa.

Nhiều nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lượng cholesterol trong trứng không gây ảnh hưởng lớn đến mức cholesterol trong máu như người ta từng nghĩ. Thay vào đó, các chất béo bão hòa từ những thực phẩm khác mới là thủ phạm chính gây tăng cholesterol xấu. Vì vậy, với người khỏe mạnh, ăn trứng thường xuyên ở mức độ hợp lý không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

3. Ăn quá nhiều trứng có gây hại không?

Mặc dù trứng rất bổ dưỡng, việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra một số tác động tiêu cực:

Tăng lượng cholesterol: Mỗi quả trứng chứa khoảng 186 mg cholesterol, chủ yếu tập trung ở lòng đỏ. Dù cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng nhiều đến cholesterol máu ở hầu hết mọi người, nhưng với những người nhạy cảm hoặc có tiền sử bệnh tim, ăn quá nhiều trứng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày, lợi ích của trứng

Thừa protein: Việc ăn quá nhiều trứng có thể khiến cơ thể nạp lượng protein vượt quá nhu cầu, gây gánh nặng cho thận, đặc biệt ở những người có vấn đề về chức năng thận.

Cân bằng dinh dưỡng: Nếu ăn trứng quá nhiều mà bỏ qua các loại thực phẩm khác, bạn có thể gặp tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng từ rau, trái cây hoặc ngũ cốc.

4. Làm sao để ăn trứng một cách khoa học?

Trứng nên được xem như một phần trong chế độ ăn uống cân đối. Thay vì chỉ ăn trứng, bạn nên kết hợp nó với các loại thực phẩm khác như rau xanh, tinh bột và các nguồn protein khác như cá, thịt gà, hoặc đậu. Ví dụ, một bữa sáng lý tưởng có thể bao gồm 1-2 quả trứng luộc kèm với bánh mì nguyên cám và một ít trái cây tươi.

Cách chế biến cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tận dụng giá trị dinh dưỡng của trứng. Trứng luộc hoặc hấp sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với trứng chiên nhiều dầu mỡ. Hạn chế sử dụng các nguyên liệu chứa nhiều chất béo bão hòa, như bơ hoặc xúc xích, khi chế biến món trứng.

nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày, lợi ích của trứng

Không có một con số cố định nào phù hợp với tất cả mọi người. Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc vào tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động, và tình trạng sức khỏe. Vì vậy, hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng trứng tiêu thụ sao cho phù hợp.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-bao-nhieu-q.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-bao-nhieu-qua-trung-moi-ngay-la-phu-hop-an-nhieu-trung-co-tot-cho-suc-khoe-khong-vz107450.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 29 tháng 7 là thứ Ba, tức mùng 5 tháng 6 âm lịch

Ngày 29 tháng 7 là thứ Ba, ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa thiên can và địa chi là năm...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ theo quy định mới nhất hiện nay là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Dòng sự kiện 2 ngày, 12 giờ trước

Từ nay: Chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư sẽ có thay đổi quan trọng, người dân cần phải biết

Chính thức từ 1/7, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Chốt mức tăng lương hưu lần thứ 3: Đối tượng nào được hưởng lợi lớn? Nghỉ hưu vào thời điểm nào?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, từ ngày 1/7/2025, nhóm người lao động có mức lương hưu thấp và nghỉ hưu trước năm...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Những việc kiêng kị làm trang tháng 6 nhuận âm lịch

Gần đây, nhiều bạn than thở: Sao lại có tháng Sáu nữa sau tháng Sáu? Đúng vậy, năm nay là có tháng Sáu nhuận.
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 29 tháng 7, tức ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch?

Thời gian trong năm là sự sắp xếp của các vì sao, và người xưa đã thể hiện điều đó bằng các thuật ngữ mặt...
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Các bác sĩ nhắc nhở: Có hai thời điểm trong ngày để đo huyết áp chính xác nhất. Bạn đã chọn đúng thời điểm chưa?

Bác sĩ nhắc nhở: Thời điểm này trong ngày là thời điểm đo huyết áp chính xác nhất! Bạn đã chọn đúng?
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 37 phút trước

Uống sữa vào 1 trong 3 thời điểm này mang lại nhiều lợi ích 'quý như vàng' cho sức khỏe

Sữa là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất như protein, canxi, magie, kali và vitamin D, có vai trò quan trọng trong việc tăng cường...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Vì sao một số người cảm thấy sảng khoái sau khi ngủ trưa, nhưng bạn lại đau đầu và mệt mỏi? Hãy cẩn thận...

Câu nói quen thuộc "buổi trưa không ngủ, buổi chiều sụp đổ" dường như đã trở thành kim chỉ nam của dân công sở. Không...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Nghiên cứu phát hiện: Bệnh nhân ung thư kiên trì tắm nắng, sau nửa năm cơ thể có 4 thay đổi lớn

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng, ánh nắng mặt trời đang mang lại những thay đổi kỳ diệu cho bệnh nhân ung thư...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

Loại lá ngọt hơn đường 400 lần nhưng không chứa calo, giúp hạ đường huyết, giảm cân, bảo vệ răng miệng

Với vị ngọt tự nhiên vượt trội nhưng không chứa calo, cỏ ngọt đang trở thành giải pháp thay thế đường hoàn hảo cho người...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

4 loại trái cây mà tế bào ung thư ưa thích nhất, bác sĩ không bao giờ đụng đến! Dù tiết kiệm đến đâu cũng đừng ăn, hãy báo ngay cho gia đình

Người ta thường nói rằng "ăn nhiều trái cây tốt cho sức khỏe", nhưng bạn có biết rằng một số loại trái cây hoặc sản...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 13 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 giờ, 35 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 giờ, 55 phút trước

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng: Ai còn chủ quan khi ra đường dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 2 giờ, 8 phút trước

Từ Hi Thái hậu khi chết đã lệnh để 80 thợ thủ công tuẫn táng cùng, duy chỉ một người may mắn thoát chết và sau này lại trở thành kẻ đào mộ Từ Hi

Năm 1928, lăng mộ Từ Hi Thái hậu bị quân phiệt Tôn Điện Anh đào phá trong một vụ cướp mộ chấn động lịch sử....
Hồ sơ tư liệu 2 giờ, 9 phút trước

Chính thức từ ngày 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp SIM điện thoại bị khóa hoặc thu hồi

Kể từ ngày 1/8/2025, nhiều người dùng di động có thể đối mặt với nguy cơ bị khóa SIM và mất số nếu không tuân...
Kiến thức 2 giờ, 9 phút trước

Mức điểm nhóm 25% thí sinh tốt nghiệp THPT 2025 cao nhất là bao nhiêu?

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa công bố mức điểm của nhóm 25% thí sinh có điểm cao nhất ở một số tổ hợp...
Tin trong ngày 2 giờ, 10 phút trước

Nồi inox của bạn bị cháy đen? Đừng lúc nào cũng dùng miếng cọ thép. Hãy thử phương pháp này, nồi sẽ sạch bong như mới

Nồi inox thường được sử dụng trong nhà bếp và rất được ưa chuộng vì độ bền và an toàn. Tuy nhiên, sau một thời...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước

Tân sinh viên trước ngưỡng cửa mới: Chủ động để không bị bỏ lại phía sau

Với tân sinh viên, việc chủ động thích nghi, từ cách học đến kết nối bạn bè, chuẩn bị phương tiện di chuyển phù hợp...
Đi gì 3 giờ, 53 phút trước

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 54 phút trước

Con gái sau khi có kinh nguyệt còn có thể cao thêm bao nhiêu? Nếu con gái bạn khoảng 10 tuổi, nhất định phải đọc bài này để kiểm tra

Dậy thì sớm có khiến chiều cao của trẻ gái "đóng khung"? Đây là nỗi lo không của riêng ai, đặc biệt với các bậc...
Chăm con 3 giờ, 56 phút trước