Danh mục

Ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày là phù hợp? Ăn nhiều trứng có tốt cho sức khỏe không?

Thứ sáu, 06/12/2024 05:50

Trứng là thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, việc ăn trứng mỗi ngày với số lượng bao nhiêu để đảm bảo sức khỏe vẫn luôn là một câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về việc ăn trứng hợp lý và tác động của nó đối với sức khỏe.

1. Giá trị dinh dưỡng của trứng

Trứng được biết đến là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Mỗi quả trứng có khoảng 6-7 gram protein, cùng với nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin D, vitamin B12, choline, và sắt. Lòng đỏ trứng còn chứa lutein và zeaxanthin – hai hợp chất chống oxy hóa có lợi cho mắt.

Tuy nhiên, lòng đỏ trứng cũng chứa cholesterol, khiến không ít người lo ngại rằng ăn nhiều trứng có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch.

2. Ăn bao nhiêu trứng một ngày là đủ?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn từ 1 đến 2 quả trứng mỗi ngày mà không gây hại cho sức khỏe. Với người vận động nhiều hoặc có nhu cầu cao về protein, ví dụ như vận động viên, số lượng này có thể tăng lên. Tuy nhiên, với những người mắc các vấn đề về tim mạch, tiểu đường, hoặc cholesterol cao, việc ăn trứng nên được hạn chế và tham khảo ý kiến bác sĩ.

nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày, lợi ích của trứng

Trứng là một thực phẩm tuyệt vời, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, như mọi loại thực phẩm khác, trứng cần được tiêu thụ ở mức độ vừa phải để mang lại lợi ích tối đa.

Nhiều nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lượng cholesterol trong trứng không gây ảnh hưởng lớn đến mức cholesterol trong máu như người ta từng nghĩ. Thay vào đó, các chất béo bão hòa từ những thực phẩm khác mới là thủ phạm chính gây tăng cholesterol xấu. Vì vậy, với người khỏe mạnh, ăn trứng thường xuyên ở mức độ hợp lý không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

3. Ăn quá nhiều trứng có gây hại không?

Mặc dù trứng rất bổ dưỡng, việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra một số tác động tiêu cực:

Tăng lượng cholesterol: Mỗi quả trứng chứa khoảng 186 mg cholesterol, chủ yếu tập trung ở lòng đỏ. Dù cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng nhiều đến cholesterol máu ở hầu hết mọi người, nhưng với những người nhạy cảm hoặc có tiền sử bệnh tim, ăn quá nhiều trứng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày, lợi ích của trứng

Thừa protein: Việc ăn quá nhiều trứng có thể khiến cơ thể nạp lượng protein vượt quá nhu cầu, gây gánh nặng cho thận, đặc biệt ở những người có vấn đề về chức năng thận.

Cân bằng dinh dưỡng: Nếu ăn trứng quá nhiều mà bỏ qua các loại thực phẩm khác, bạn có thể gặp tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng từ rau, trái cây hoặc ngũ cốc.

4. Làm sao để ăn trứng một cách khoa học?

Trứng nên được xem như một phần trong chế độ ăn uống cân đối. Thay vì chỉ ăn trứng, bạn nên kết hợp nó với các loại thực phẩm khác như rau xanh, tinh bột và các nguồn protein khác như cá, thịt gà, hoặc đậu. Ví dụ, một bữa sáng lý tưởng có thể bao gồm 1-2 quả trứng luộc kèm với bánh mì nguyên cám và một ít trái cây tươi.

Cách chế biến cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tận dụng giá trị dinh dưỡng của trứng. Trứng luộc hoặc hấp sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với trứng chiên nhiều dầu mỡ. Hạn chế sử dụng các nguyên liệu chứa nhiều chất béo bão hòa, như bơ hoặc xúc xích, khi chế biến món trứng.

nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày, lợi ích của trứng

Không có một con số cố định nào phù hợp với tất cả mọi người. Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc vào tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động, và tình trạng sức khỏe. Vì vậy, hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng trứng tiêu thụ sao cho phù hợp.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-bao-nhieu-q.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-bao-nhieu-qua-trung-moi-ngay-la-phu-hop-an-nhieu-trung-co-tot-cho-suc-khoe-khong-vz107450.html

Tin được quan tâm

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Theo quy định mới nhất, người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1 triệu đồng

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Từ nay: Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Có nên che dàn nóng điều hòa khi tiếp xúc với nắng mưa không? Nhờ lời nhắc nhở của thợ điện, nhiều người mới biết đã làm sai

Việc che chắn dàn nóng điều hòa bằng bạt hay mái che tưởng là giải pháp bảo vệ, nhưng thực tế lại gây tác hại...
Xài gì 3 ngày, 16 giờ trước

Sau 1/7, người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Dòng sự kiện 2 ngày, 18 giờ trước

Từ bây giờ: Xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Thói quen ngủ trưa sai cũng giống như tìm kiếm bệnh tật, 90% mọi người không hiểu!

90% mọi người không biết rằng ngủ trưa như thế này sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của bạn. Nhớ nhắc nhở gia đình bạn...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 46 phút trước

Suy thận giai đoạn cuối ở tuổi 30 khi ngó lơ các dấu hiệu, bác sĩ bệnh viện Bạch Mai cảnh báo

Bệnh suy thận mạn tính thường tiến triển âm thầm, khó nhận biết ở giai đoạn đầu, vậy nên nhiều người chủ quan không đi...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 41 phút trước

Tháng 7 có 3 loại quả ngon ngọt, mọng nước lại 'bổ như sâm': Chợ Việt bán vừa nhiều vừa rẻ

Ra chợ trong tháng 7 này đâu đâu cũng thấy 3 loại quả này, bán vừa rẻ vừa nhiều. Chúng không những sở hữu hương...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 5 phút trước

12 loại quả ít ngậm thuốc trừ sâu, giàu canxi hơn cả tôm cá, bán đầy chợ Việt với giá chỉ từ 5.000 đồng

Bạn đang tìm kiếm những nguồn bổ sung canxi tự nhiên, an toàn và dễ dàng tiếp cận? Đừng bỏ qua 12 loại trái cây...
Khỏe đẹp 17 giờ, 5 phút trước

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ là chiều chuộng chúng bằng hai điều này! Cha mẹ phải cảnh giác

Trong hành trình nuôi dạy con, có vô số thói quen xấu khiến cha mẹ đau đầu, nhưng có hai điều đặc biệt nguy hiểm...
Chăm con 17 giờ, 5 phút trước

Vải thiều tuy ngọt và ngon, nhưng nó cũng có một 'kẻ thù truyền kiếp'. Nhắc nhở: tuyệt đối không được ăn hai thứ cùng lúc kẻo rước hoạ

Vải thiều ngọt và ngon, nhưng nó cũng có một kẻ thù không đội trời chung. Nhắc nhỏ nhé: bạn tuyệt đối không nên ăn...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 29 phút trước

Tin mới cập nhật

Sang năm 2026: Chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn Cước vô thời hạn, là ai?

Theo quy định, sang năm 2026, sẽ có đối tượng này được cấp thẻ căn cước vô thời hạn.
Kiến thức 5 giờ, 60 phút trước

TP Hà Nội trao thêm hàng loạt quyền hành cho Chủ tịch UBND xã, phường

UBND TP Hà Nội ban hành quyết định ủy quyền cho Chủ tịch UBND xã, phường thực hiện một số chính sách thuộc thẩm quyền...
Tin trong ngày 5 giờ trước

Khi đàn ông đến tuổi trung niên, họ có nhiều khả năng nghiện ba kiểu phụ nữ này

Thực ra, dù bạn là phụ nữ hay đàn ông, cả cuộc đời bạn đều tràn ngập tình yêu. Chỉ khi sống với tình yêu...
Đàn ông yêu 5 giờ, 24 phút trước

Trợ cấp cho người cao tuổi theo quy định mới, ai sẽ được hưởng mức cao nhất 1.500.000 đồng?

Trợ cấp hưu trí xã hội theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội 2024 được xây dựng trên cơ sở kế thừa và...
Kiến thức 6 giờ, 58 phút trước

Loại rau tốt nhất thế giới trồng một lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò, giúp xương chắc khoẻ, trẻ cao lớn toàn diện

Báo Mỹ mới đây đã công bố danh sách 10 loại rau giàu dinh dưỡng nhất thế giới, trong đó, một loại rau trồng dưới...
Khỏe đẹp 6 giờ, 59 phút trước

Bạn luôn sợ 'làm phiền người khác'? Hãy cẩn thận với cái bẫy của tính cách thích làm hài lòng mọi người

Nhiều người trong chúng ta thường mang tâm lý "sợ làm phiền người khác", luôn cố gắng làm hài lòng mọi người xung quanh dù...
Đời sống trẻ 6 giờ trước

Visual 'xu cà na' của Hoa hậu Kỳ Duyên: Gương mặt đơ cứng, bị makeup phản chủ

Gương mặt đơ cứng của Hoa hậu Kỳ Duyên nhận về nhiều lời bàn tán.
Chuyện làng sao 6 giờ trước

Tử vi ngày 12/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất nhiều cơ hội phát triển, Thìn công việc gặp trắc trở

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/7/2025.
Đời sống số 6 giờ, 1 phút trước

Dự đoán điểm thi tốt nghiệp THPT và điểm chuẩn đại học năm 2025 không hề đơn giản

Năm 2025, việc dự đoán điểm chuẩn trúng tuyển vào các trường đại học năm nay không đơn giản như các năm trước. Tuy nhiên,...
Tin trong ngày 6 giờ, 2 phút trước

Bà xã Ngọc Huyền bị chê vừa xấu vừa lùn, Đình Tú lập tức phản ứng

Cuộc sống hôn nhân giữa Đình Tú và Ngọc Huyền nhận được nhiều quan tâm từ phía cư dân mạng.
Chuyện làng sao 6 giờ, 6 phút trước