Danh mục

Ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày là phù hợp? Ăn nhiều trứng có tốt cho sức khỏe không?

Thứ sáu, 06/12/2024 05:50

Trứng là thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, việc ăn trứng mỗi ngày với số lượng bao nhiêu để đảm bảo sức khỏe vẫn luôn là một câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về việc ăn trứng hợp lý và tác động của nó đối với sức khỏe.

1. Giá trị dinh dưỡng của trứng

Trứng được biết đến là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Mỗi quả trứng có khoảng 6-7 gram protein, cùng với nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin D, vitamin B12, choline, và sắt. Lòng đỏ trứng còn chứa lutein và zeaxanthin – hai hợp chất chống oxy hóa có lợi cho mắt.

Tuy nhiên, lòng đỏ trứng cũng chứa cholesterol, khiến không ít người lo ngại rằng ăn nhiều trứng có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch.

2. Ăn bao nhiêu trứng một ngày là đủ?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn từ 1 đến 2 quả trứng mỗi ngày mà không gây hại cho sức khỏe. Với người vận động nhiều hoặc có nhu cầu cao về protein, ví dụ như vận động viên, số lượng này có thể tăng lên. Tuy nhiên, với những người mắc các vấn đề về tim mạch, tiểu đường, hoặc cholesterol cao, việc ăn trứng nên được hạn chế và tham khảo ý kiến bác sĩ.

nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày, lợi ích của trứng

Trứng là một thực phẩm tuyệt vời, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, như mọi loại thực phẩm khác, trứng cần được tiêu thụ ở mức độ vừa phải để mang lại lợi ích tối đa.

Nhiều nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lượng cholesterol trong trứng không gây ảnh hưởng lớn đến mức cholesterol trong máu như người ta từng nghĩ. Thay vào đó, các chất béo bão hòa từ những thực phẩm khác mới là thủ phạm chính gây tăng cholesterol xấu. Vì vậy, với người khỏe mạnh, ăn trứng thường xuyên ở mức độ hợp lý không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

3. Ăn quá nhiều trứng có gây hại không?

Mặc dù trứng rất bổ dưỡng, việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra một số tác động tiêu cực:

Tăng lượng cholesterol: Mỗi quả trứng chứa khoảng 186 mg cholesterol, chủ yếu tập trung ở lòng đỏ. Dù cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng nhiều đến cholesterol máu ở hầu hết mọi người, nhưng với những người nhạy cảm hoặc có tiền sử bệnh tim, ăn quá nhiều trứng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày, lợi ích của trứng

Thừa protein: Việc ăn quá nhiều trứng có thể khiến cơ thể nạp lượng protein vượt quá nhu cầu, gây gánh nặng cho thận, đặc biệt ở những người có vấn đề về chức năng thận.

Cân bằng dinh dưỡng: Nếu ăn trứng quá nhiều mà bỏ qua các loại thực phẩm khác, bạn có thể gặp tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng từ rau, trái cây hoặc ngũ cốc.

4. Làm sao để ăn trứng một cách khoa học?

Trứng nên được xem như một phần trong chế độ ăn uống cân đối. Thay vì chỉ ăn trứng, bạn nên kết hợp nó với các loại thực phẩm khác như rau xanh, tinh bột và các nguồn protein khác như cá, thịt gà, hoặc đậu. Ví dụ, một bữa sáng lý tưởng có thể bao gồm 1-2 quả trứng luộc kèm với bánh mì nguyên cám và một ít trái cây tươi.

Cách chế biến cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tận dụng giá trị dinh dưỡng của trứng. Trứng luộc hoặc hấp sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với trứng chiên nhiều dầu mỡ. Hạn chế sử dụng các nguyên liệu chứa nhiều chất béo bão hòa, như bơ hoặc xúc xích, khi chế biến món trứng.

nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày, lợi ích của trứng

Không có một con số cố định nào phù hợp với tất cả mọi người. Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc vào tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động, và tình trạng sức khỏe. Vì vậy, hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng trứng tiêu thụ sao cho phù hợp.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-bao-nhieu-q.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-bao-nhieu-qua-trung-moi-ngay-la-phu-hop-an-nhieu-trung-co-tot-cho-suc-khoe-khong-vz107450.html

Tin được quan tâm

Từ nay: Hành khách sẽ bị phạt 2-3 triệu đồng nếu có hành vi này trên xe khách

Hành khách gây mất trật tự trên xe khách bị phạt từ 100 - 200 nghìn đồng; đu bám thành xe bị phạt tới 2...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Từ ngày 1/7/2025, người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Từ nay: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Từ nay: Đây là quy định và mức phạt mới nhất lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy

Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Phát hiện loại gỗ triệu năm tuổi ở Việt Nam: Độ cứng chỉ sau kim cương, trị giá lên tới hơn 600 tỷ đồng

Một loại vật liệu độc đáo với độ cứng chỉ sau kim cương, sở hữu tuổi thọ hàng trăm triệu năm và giá trị ước...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Một ngành học từng bị phụ huynh chê ỏng eo, giờ lại 'hái ra tiền' hơn cả kinh tế, công nghệ thông tin

Ngành học từng bị phụ huynh chê là “mơ mộng hão huyền”, “học xong chẳng biết làm gì”, nhưng bây giờ lại đang “hái ra...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Tôi phải làm gì nếu vô tình nuốt tinh dịch của nam giới? Có bị bệnh lây qua đường tình dục không?

Nuốt phải tinh dịch của nam giới trong quan hệ tình dục là điều không hiếm gặp ở phụ nữ. Điều này thường khiến nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 29 phút trước

Gặp loại cá này ở chợ thì mua ngay, ngon hơn cao lương mỹ vị, bổ ngang tổ yến nhân sâm, nhất định đừng bỏ lỡ

Những loại cá tươi ngon, bổ dưỡng với mức giá "mềm" luôn là ưu tiên hàng đầu. Vậy, làm thế nào để nhận diện và...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 58 phút trước

Uống nước dừa có chống trào ngược dạ dày?

Nước dừa rất giàu các nguyên tố vi lượng kali và magie, giúp làm giảm đau dạ dày và chuột rút cơ. Nhấp một ngụm...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 31 phút trước

Rau diếp trở thành tâm điểm! Nhắc nhở: Ăn rau diếp thường xuyên, trong vòng 3 tháng, cơ thể bạn có thể có 4 cải thiện lớn

Nhiều người không biết rằng ăn rau diếp thường xuyên sẽ cải thiện sức khỏe, thậm chí có thể thấy những kết quả bất ngờ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Đắp gừng vào rốn có tác dụng rất tốt, nhiều người chưa biết, bạn sẽ hiểu thêm sau khi đọc bài viết này

Gừng không chỉ là thực phẩm trong căn bếp mà còn có nhiều tác dụng hữu ích trong cuộc sống.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Sự thật đau lòng về việc nuôi dạy một đứa trẻ 'vô dụng': Khi tình yêu thương trở thành 'điểm mù sinh tồn'

Ngày càng nhiều bậc phụ huynh dành trọn tâm huyết và tài chính để “bồi đắp” cho con. Nhưng một nghịch lý đáng buồn vẫn...
Chăm con 1 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trường hợp người đại diện doanh nghiệp thay đổi CCCD, có cần thay đổi nội dung giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp không?

Luật Doanh nghiệp quy định rõ việc doanh nghiệp có nghĩa vụ thực hiện việc cập nhật, bổ sung thông tin trong giấy chứng nhận...
Doanh nghiệp 2 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bộ vòng tay vàng lớn nào nhất? Hãy kiểm tra xem bạn có số mệnh trở thành một người phụ nữ giàu có không?

Cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng vàng yêu thích, xem bạn có thể trở thành một người phụ...
Đời sống số 2 phút trước

Từ nay: Đây là 5 trường hợp được rẽ phải khi đèn đỏ không lo bị phạt tới 20 triệu đồng

Người tham gia giao thông khi vượt đèn đỏ có thể bị phạt lên tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp được...
Kiến thức 27 phút trước

Loạt chính sách mới nổi bật có hiệu lực từ cuối tháng 4/2025

Vào cuối tháng 4, nhiều chính sách mới có hiệu lực, nổi bật là quy định về thời gian làm việc, thời gian nghỉ hằng...
Tin trong ngày 53 phút trước

Danh sách các trường Đại học xét tuyển học bạ năm 2025

Đến hiện tại, nhiều trường đại học đã công bố phương án tuyển sinh năm 2025. Trong đó, có hơn 100 trường đại học thông...
Tin trong ngày 53 phút trước

Sao Việt 20/4: Quỳnh Lương bức xúc vì người thân uống phải thuốc giả; Diễn viên Anh Phương - con gái NSND Trần Nhượng chia tay bạn trai

Tin sao Việt 20/4/2025: Quỳnh Lương từng đăng bài cảnh báo khi bà ngoại phải nhập viện gấp sau khi dùng thuốc nam xương khớp....
Chuyện làng sao 57 phút trước

Năm 2025, thời hạn Nhà nước trưng dụng đất tối đa là bao lâu?

Luật Đất đai 2024 quy định về trưng dụng đất. Trong đó nêu rõ về thời hạn trưng dụng đất.
Tin trong ngày 57 phút trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 21 tháng 4,tức là ngày 24 tháng 3 âm lịch

Thời tiết là sự thay đổi tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 21 tháng 4 là thứ Hai,...
Đời sống số 1 giờ, 13 phút trước

Lương dự kiến thay lương cơ sở: Cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang sẽ nhận lương như thế nào?

Thay vì sử dụng mức lương cơ sở 2.340.000 đồng như hiện tại, bảng lương mới của cán bộ, công chức, viên chức và lực...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước