Danh mục

8 loại rau quả tưởng an toàn nhưng lại có thể trở thành 'kịch độc' với nhiều người

Thứ sáu, 16/03/2018 10:56

Hẳn trong số chúng ta ai cũng từng nghe về trăm ngàn những lợi ích rau củ quả đem lại.Tuy nhiên một số trái cây và rau quả nhất định lại có thể gây hại cho sức khỏe.

1. Quả bơ

Rau củ quả, thực phẩm an toàn

Những người nhạy cảm với nhựa trắng thường có thể bị dị ứng với quả Bơ.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, thử nghiệm trên 137 trường hợp bị dị ứng với nhựa trắng từ cây cao su cho thấy 21,1% trong số họ cũng dị ứng với các loại thực phẩm đặc biệt như chuối (18,3%) và quả bơ (16,3%), ngoài ra còn có thể xảy ra với quả kiwi nữa.

Triệu chứng dị ứng bao gồm ngứa ran trong miệng, nghẹt mũi, ngứa ngáy, thở khò khè, và trong một số trường hợp hiếm còn gây sốc phản vệ dẫn đến tử vong.

2. Qủa anh đào

Tiến sĩ Prasad cho biết “hạt quả anh đào có thể gây hiểm cho người ăn nó. Khi hạt anh đào bị nhai ra, chúng sẽ giải phóng hợp chất amygdalin, là một dạng xianua. Và tất nhiên chất độc ngấm vào ruột sẽ gây sốt cao, đau đầu, tụt huyết áp, thậm chí có thể gây tử vong."

3. Qủa bưởi

Rau củ quả, thực phẩm an toàn

Nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc giảm mỡ béo thì trước khi ăn bất kỳ quả bưởi nào hãy gặp bác sỹ để được tư vấn. Lý do là bưởi có chất gây giảm hiệu quả của loại enzym CYP3A hấp thụ các loại thuốc giảm mỡ.

Không phải loại thuốc giảm mỡ nào cũng bị ảnh hưởng nhưng trước hết bạn vẫn cứ nên tham khảo ý kiến bác.

4. Chuối

Tránh tiêu thụ nhiều chuối khi bạn có vấn đề về thận, bởi vì trong chuối chứa nhiều kali dạng khoáng chất. Theo Paul Cathcart, bác sĩ phẫu thuật tiết niệu tư vấn tại Bệnh viện Guy and St Thomas ở London, “thận bình thường điều hòa và kiểm soát lượng kali trong cơ thể, nhưng khi không hoạt động bình thường nó có thể khiến lượng kali tăng quá mức dẫn đến tăng kali máu, gây buồn nôn, mạch chậm và nhịp tim bất thường”.

Vì vậy, khi có bất kỳ vấn đề về thận, bạn vẫn có thể ăn chuối để bổ sung kali nhưng cần hạn chế và ăn có kiểm soát để tránh những rủi ro có thể xảy ra.

5. Củ cải đỏ

Rau củ quả, thực phẩm an toàn

“Cơ thể mỗi người đều làm tiêu và hấp thụ những chất như canxi bằng thận hoặc đại tràng. Trong củ cải đỏ lại có chứa chất oxalat là một chất ngăn cản sự hấp thụ canxi. Nếu chẳng may bạn bị sỏi thận thì hãy tránh xa củ cải đỏ ra vì khi tiêu thụ chúng sẽ càng làm trầm trọng vấn đề lắng đọng sỏi hơn.” - Bhaskar Somani, bác sĩ phẫu thuật tiết niệu tư vấn và là giảng viên cao cấp danh tiếng về tiết niệu tại Bệnh viện Đại học Southampton NHS Foundation Trust cho hay.

6. Giá đỗ

Giáo sư y khoa và dược tại Đại học East Anglia khuyến cáo những người đang sử dụng các loại thuốc chống đông tắc máu không nên ăn giá đỗ. Bởi vì lượng vitamin K có trong các loại rau lá xanh như giá đỗ hoặc rau bina (rau mâm xôi) lại có tác dụng làm máu đông – ngược hẳn với tác dụng của thuốc chống đông máu.

7. Bắp cải

Rau củ quả, thực phẩm an toàn

Tiến sĩ Mark Vanderpump, nhà nghiên cứu nội tiết ở The Physicians Clinic tại London cảnh báo bắp cải tươi, cùng với súp lơ trắng và cải xoăn có chứa goitrogen có thể gây ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp do nó ngăn chặn sự sản xuất hoocmon thyroxine. Thyroxine là loại hoocmon giúp hấp thụ iốt – điều này rất cần thiết cho để có tuyến giáp vận hành bình thường.

Vì thế những người có chức năng tuyến giáp kém vẫn cần phải để ý tránh sử dụng. Triệu chứng có thể xảy ra bao gồm mệt mỏi và tăng cân.

8. Quả nam việt quất

Nước ép quả nam việt quất có chứa salicylic acid, là một thành phần chủ chốt trong thuốc Aspirin, vì vậy bạn nên hạn chế uống loại nước ép quả này trong khi bạn đang dùng aspririn thường xuyên vì nó gây loãng máu.

Giáo sư Loke nói: "Uống nhiều hơn ba ly nước ép nam việt quất mỗi ngày có thể làm tăng lượng axit salicylic trong cơ thể bạn. Vậy để an toàn nhất, hãy hạn chế uống loại nước ép này nếu bạn đang dùng aspirin thường xuyên.”

>> Không chỉ thuốc lá, nước rửa chén, lau nhà có thể gây suy giảm chức năng phổi

Theo Khampha.vn

Tin được quan tâm

Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Quy định mới sau 1/7/2025: Không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Chính thức tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ 1/7/2025 khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 3 giờ trước

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước quen thuộc này: Uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy

Ngoài yếu tố tuổi tác thì việc thường xuyên nạp những loại đồ uống này cũng khiến cơ thể phải đối mặt với vấn đề...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 34 phút trước

Khi thực hiện 3 ca phẫu thuật này, cuộc sống sẽ bước vào giai đoạn đếm ngược? Bác sĩ cảnh báo: Phát hiện sớm và điều trị sớm

Đối với nhiều người, phẫu thuật có nghĩa là "cấp cứu" cho cơ thể - thường được coi là giải pháp tối ưu cho các...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 30 phút trước

Đi tiểu nhiều chưa chắc do uống quá nhiều nước! Hướng dẫn bạn 8 cách hiệu quả để thoát khỏi tình trạng yếu bàng quang và ngừng phải thức dậy đi vệ sinh giữa đêm

Theo thống kê, trung bình cứ 5 - 6 người thì có 1 người bị chứng tiểu nhiều làm phiền, và tỷ lệ này có...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 34 phút trước

Mẹ bầu uống cà phê có làm da em bé trong bụng đen đi? Ăn bột ngọc trai giúp em bé trắng hơn? Bác sĩ sản phụ khoa lên tiếng làm rõ

Một thai phụ chia sẻ rằng mẹ chồng cô khuyên không nên uống cà phê hay ăn nước tương, thay vào đó nên dùng nhiều...
Chăm con 24 giờ, 52 phút trước

Dùng bình giữ nhiệt theo cách này rất dễ 'nuôi bệnh trong miệng', cần thay đổi ngay lập tức!

Bình giữ nhiệt là vật dụng quen thuộc, nhưng chỉ khi dùng đúng cách mới thực sự bảo vệ sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Nếu con bạn quá thích màu này, điều đó có nghĩa là bé đang thiếu cảm giác an toàn! Cha mẹ nên chú ý nhiều hơn

Khi con tôi còn nhỏ, một buổi sáng tôi đã chọn cho cháu một chiếc áo khoác màu xanh, nhưng cháu nhất quyết không mặc...
Chăm con 1 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Người lao động có hợp đồng từ 1 tháng trở lên phải tham gia BHXH bắt buộc: 5 quyền lợi lớn sẽ được hưởng

Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 với nhiều điểm mới đáng chú ý, trong đó có...
Tin trong ngày 23 phút trước

Trường hợp nào nhận tiền vào tài khoản cá nhân phải chịu thuế?

Trong bối cảnh giao dịch không tiền mặt ngày càng phổ biến, việc hiểu rõ những khoản tiền nhận được vào tài khoản cá nhân...
Tin trong ngày 23 phút trước

Từ nay, cảnh sát giao thông không được phạt tiền tại chỗ với các lỗi vi phạm này

Với những hành vi vi phạm này, cảnh sát giao thông không được phép thu tiền phạt tại hiện trường. Người tham gia giao thông...
Kiến thức 23 phút trước

Sinh viên vẫn có thể rủng rỉnh tiền tiêu nhờ 4 công việc này: Giờ giấc tự do, ra trường có CV đẹp khi xin việc

Khi đang còn đi học, sinh viên cũng có thể gia nhập đội ngũ freelancer (có nghĩa là làm việc tự do) ở mọi lĩnh...
Kiến thức 24 phút trước

Sử dụng đèn cảnh báo nguy hiểm trên xe ô tô như thế nào cho đúng? Nhiều người lái xe lâu năm cũng không hề biết

Trong các trường hợp xe ô tô tham gia giao thông, đèn cảnh báo nguy hiểm có rất nhiều mục đích sử dụng khác nhau....
Kiến thức 24 phút trước

Thứ gây hại nhất trong mì ăn liền không phải là gói gia vị? Một tuần nên ăn bao nhiêu lần? Chuyên gia y tế tiết lộ cách ăn mì ăn liền an toàn

Trước những lo ngại ngày càng gia tăng về việc một số sản phẩm mì ăn liền bị phát hiện chứa các chất có hại...
Kiến thức 24 phút trước

Chính thức từ ngày 1/7, nhà nước lo toàn bộ chi phí BHYT cho 20 đối tượng này

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) sửa đổi năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực thi hành, mang đến những quy...
Tin trong ngày 1 giờ, 28 phút trước

Ngân hàng điều chỉnh hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Một ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Để đáp ứng nhu cầu rút tiền mặt của người dân và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho khách hàng, nhiều ngân hàng đã...
Tin trong ngày 1 giờ, 28 phút trước

Từ 1/7, không được làm điều này trong khu vực sản xuất, kinh doanh, người dân hết sức lưu ý kẻo bị phạt tù

Ngày 29/11/2024, Quốc hội đã biểu quyết thông qua Luật Phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ 2024 (Luật PCCC và CNCH). Luật...
Tin trong ngày 1 giờ, 28 phút trước

Ngành học là 'vua của mọi ngành' 2025 luôn khát nhân lực, lương lên tới 100 triệu/tháng

Với ngành học này, sinh viên mới ra trường thường nhận mức lương trung bình khoảng 15 triệu đồng/tháng. Với kỹ sư đã có từ...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước