Danh mục

8 loại rau quả mùa hè nên có trong thực đơn hàng ngày của bạn

Thứ bảy, 29/03/2014 07:51

Các loại rau quả mùa hè vừa tươi ngon lại bổ dưỡng. Vì thế, hãy bổ sung chúng vào bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn nhé.

Hãy cùng điểm mặt 8 loại rau quả mùa hè giàu dinh dưỡng cho những ngày hè nắng nóng. 

Hoa quả cho mùa hè,rau quả mùa hè,rau quả cho bữa ăn hàng ngày

1. Dứa

Mùa chính: Từ tháng 3-7

Lợi ích: Những quả dứa nhiệt đới chua chua ngọt ngọt chứa nhiều bromelain, một loại enzyme có chức năng cải thiện hệ tiêu hóa cũng như giúp chống máu đóng cục. Dứa cũng có thể giúp ngăn ngừa sưng, một bệnh phổ biến trong những tháng hè.

2. Dưa hấu

Mùa chính: Từ tháng 5-8

Lợi ích: Dưa hấu tạo thành từ 92% là nước và 6% đường, được xem là loại thực phẩm dưỡng ẩm hoàn hảo cho mùa hè. Đường tự nhiên có trong dưa hấu giúp duy trì điện giải bị mất do ra nhiều mồ hôi. Không chỉ vậy, dưa hấu cũng chứa rất nhiều các loại vitamin như vitamin A và C, giúp sáng mắt và thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Hoa quả cho mùa hè,rau quả mùa hè,rau quả cho bữa ăn hàng ngày

3. Củ cải đường

Mùa chính: Từ tháng 6-11

Lợi ích: Các loại rau củ có màu sẫm chứa nhiều dinh dưỡng thực vật như sắc tố betacyanin, chất xơ và beta-carotene. Củ cải đường được đánh giá là một nguồn cung cấp folate dồi dào, giúp bảo vệ cơ thể chống lại các dị tật bẩm sinh, ung thư ruột kết và bệnh loãng xương.

4. Đào

Mùa chính: Từ tháng 7-9

Lợi ích: Loại quả mùa hè rất được yêu thích này chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, niacin, và folate. Đào cũng rất giàu kali, giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh cũng như ngăn ngừa sỏi thận và loãng xương. Nó cũng chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ sức mạnh của hệ tiêu hóa và ruột kết.

Hoa quả cho mùa hè,rau quả mùa hè,rau quả cho bữa ăn hàng ngày

5. Bơ

Mùa chính: Từ tháng 8-10

Lợi ích: Quả bơ rất giàu chất chống oxy hóa như beta-carotene, lutein, và neochrome, những hợp chất giúp ngăn ngừa viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp, cũng như cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp điều hòa lượng đường trong máu và ngăn ngừa ung thư miệng, ung thư da và tuyến tiền liệt.

6. Cà tím

Mùa chính: Từ tháng 8-10

Lợi ích: Quả cà tím là một loại thực phẩm giàu tryptophan, một loại axit amin thiết yếu giúp điều hòa sự thèm ăn, cải thiện chất lượng giấc ngủ, và nâng cao tinh thần của bạn. Cà tím cũng tốt cho sức khỏe tim mạch như cải thiện lưu lượng máu trong các mạch máu. Thậm chí vỏ của cà tím cũng rất tốt, đã được chứng minh là có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ màng tế bào khỏi bị tổn hại cũng như ngăn chặn sự lây lan của bệnh ung thư.

7. Ớt chuông đỏ

Mùa chính: Từ tháng 7-10

Lợi ích: Loại thực vật này chứa rất ít calo (khoảng 25 calo mỗi chén quả) và cũng là một trong những loại rau lành mạnh nhất. Ớt chuông đỏ chứa lượng beta-carotene nhiều gấp 11 lần so với loại màu xanh lá cây và cung cấp đến 240 phần trăm giá trị vitamin C cần thiết của cơ thể hàng ngày.

Hoa quả cho mùa hè,rau quả mùa hè,rau quả cho bữa ăn hàng ngày

8. Nho

Mùa chính: Từ tháng 8-10

Lợi ích: Nho rất giàu dinh dưỡng thực vật như flavanol, axit phenolic, và carotenoid, cũng như các chất chống oxy hóa như vitamin C và mangan. Tuy ngọt nhưng nho chứa rất ít calo, và nếu ăn thường xuyên nó còn có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh ung thư, giữ huyết áp tốt hơn, và cải thiện sức khỏe tinh thần.

Trí Thức Trẻ

Tin được quan tâm

Kể từ nay, người dân chỉ cần có đủ 2 điều kiện này sẽ được xây nhà trên đất nông nghiệp

Người dân khi có đủ 2 điều kiện này thì xây nhà trên đất nông nghiệp sẽ không lo bị phạt tiền, cần biết để...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Ngày 4 - 4 là Tết Thanh Minh, phải 60 năm mới có một lần. Ngày nào là ngày tốt nhất để viếng mộ? Tổ tiên chúng ta đã nói rõ điều này cách đây 3.000 năm

Tết Thanh Minh năm 2025 chắc chắn sẽ đi vào lịch sử. Không chỉ vì nó rơi vào lúc 20:49 ngày 4 tháng 4 theo...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Tiêu chí chọn chủ tịch xã như thế nào khi không còn cấp huyện, sáp nhập xã?

Sau khi sáp nhập thì xã sẽ rộng và nhiều công việc hơn. Vậy khi chọn chủ tịch xã cần đáp ứng những tiêu chí...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Loại gỗ được mệnh danh là 'kim cương của núi rừng', giá lên đến 50 tỷ đồng tại Việt Nam

Đây là loại gỗ quý hiếm, có giá thành "đắt xắt ra miếng" nên không phải ai cũng có thể sở hữu.
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

5 ngành nghề được dự báo sẽ mang lại thu nhập cao chót vót trong 5 năm tới, chọn đúng để đổi đời

Dưới đây là 5 ngành nghề dự báo sẽ mang lại thu nhập cao chót vót trong 5 năm tới, các sĩ tử và phụ...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Tử vi ngày 1/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi tuất có cơ hội thăng tiến, Tỵ phải đối mặt với nhiều rắc rối

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/4/2025.
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu 3 bất thường này xuất hiện ở vai bạn, đó có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư, hãy đến bệnh viện để kiểm tra ngay lập tức

Đau vai hay cảm giác khó chịu có thể là hiện tượng thường gặp trong cuộc sống hàng ngày, thường bị nhầm lẫn với tình...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ trước

Đại học Harvard: Trẻ sinh vào thời điểm này thường có IQ vượt trội

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ.
Chăm con 3 giờ, 58 phút trước

Đậu đen kết hợp với thứ gia vị này, không ngờ công dụng tăng gấp bội, uống nước thêm ngon giàu dinh dưỡng

Trên con đường hướng đến sức khỏe và sự khỏe mạnh, luôn có một số thành phần nổi bật vì giá trị dinh dưỡng tuyệt...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 26 phút trước

Thời gian đi bộ vào buổi tối bao lâu thì giúp giảm mỡ bụng hiệu quả

Đi bộ vào buổi tối là một hoạt động thể dục đơn giản nhưng hiệu quả giúp giảm mỡ bụng. Tuy nhiên, thời gian và...
Khỏe đẹp 16 giờ, 55 phút trước

Nghiên cứu của Đại học New York: Ở hai độ tuổi này, não sẽ lão hóa 'như vực thẳm', vì vậy hãy can thiệp càng sớm càng tốt

Các thói quen xấu như thiếu ngủ, căng thẳng kéo dài, ăn uống không lành mạnh, ít vận động có thể đẩy nhanh quá trình...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 13 phút trước

Việt Nam có loại 'cỏ dại' đắt ngang 1 căn chung cư, giá lên đến 2,2 tỷ đồng/kg, nông dân trồng kiếm tiền tỷ

Với mức giá có thể lên đến 2,2 tỷ đồng/kg nhưng khách hàng phải đặt trước cả năm trời mới có đủ hàng để giao....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 3/4: Tuấn Hưng quá gầy khiến fan lo lắng; 'Diễm cuối' đăng khoảnh khắc bên Trịnh Công Sơn

Tin sao Việt 3/4/2025: Ca sĩ Tuấn Hưng gây bất ngờ vì gầy sọp. Nữ doanh nhân được mệnh danh là 'Diễm cuối' chia sẻ...
Chuyện làng sao 5 phút trước

Nhiều trường đại học phía Bắc tăng học phí, mức thu cao nhất 128 triệu đồng/năm

Hiện, nhiều trường đại học đã công bố học phí dự kiến áp dụng năm học 2025-2026 để phụ huynh, thí sinh có sự chuẩn...
Dòng sự kiện 7 phút trước

Đây là nhóm học sinh được tuyển thẳng vào lớp 10 tại TP.HCM năm 2025

Vừa qua, UBND TP. Hồ Chí Minh đã ban hành quyết định phê duyệt Kế hoạch huy động trẻ ra lớp và tuyển sinh vào...
Dòng sự kiện 7 phút trước

Loại cây ‘kim cương đen’ ở Lạng Sơn đem về giá trị 500 tỷ đồng/năm, nhà nào trồng cũng ‘phất lên’ trông thấy

Cây thạch đen được ví như "kim cương đen" của vùng biên Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn. Loài cây này đã và đang mang lại...
Kiến thức 8 phút trước

Màu may mắn của 12 cung hoàng đạo hôm nay (3/4) là gì?

Tử vi hôm nay (3/4/2025) của 12 cung hoàng đạo có gì cần chú ý? Và màu sắc may mắn của các cung hoàng đạo...
Đời sống số 8 phút trước

Chỉ trong vòng một tháng tới, người lao động sẽ có 8 ngày nghỉ Lễ

Từ nay đến đầu tháng 5, cán bộ, công chức, viên chức và người lao động sẽ được nghỉ tối đa 8 ngày vào dịp...
Kiến thức 9 phút trước

Nam NSƯT từng là ‘nam thần màn ảnh’ Việt thập niên 90, nay giữ chức Giám đốc, mang quân hàm Đại tá, hôn nhân 3 thập kỷ vẫn viên mãn bên vợ NSND

Từng là một trong những gương mặt sáng giá nhất của điện ảnh Việt thập niên 90, NSƯT Phạm Cường nay không chỉ khẳng định...
Kiến thức 46 phút trước

Từ nay, vi phạm loại biển báo rất phổ biến này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng

Từ năm 2025, mức phạt vi phạm giao thông với người đi xe máy có thể đến 14 triệu đồng với nhiều lỗi, trong đó...
Kiến thức 47 phút trước

Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất...
Địa chỉ ăn ngon 55 phút trước

2 ngành học cứ hễ ra trường là có việc, 'khát' nhân lực nhất hiện nay: Lương 50 - 100 triệu đồng/tháng

Theo thống kê mới đây, có 2 ngành học đang rất thiếu nhân lực, ra trường thường có mức lương cực khủng.
Kiến thức 60 phút trước