6 loại trái cây hại gan, có thể gây bệnh gan được nhiều người thích ăn

Chuối có màu sắc quá sáng

Chuối có màu sắc quá sáng được các chuyên gia về sức khỏe cho rằng chúng không chín tự nhiên mà được làm chín bằng các chất chứa sulfur dioxide, không những gây hại cho hệ thần kinh của con người mà còn ảnh hưởng tới chức năng gan, thận. Vì vậy, đối với chuối có vỏ ngoài màu sắc quá sáng, chúng ta nên thận trọng khi ăn.

Quả chà là ngâm với saccharin (chất tạo ngọt nhân tạo)

Nếu bạn thường ăn quả chà là ngâm với saccharin thì hãy cẩn thận. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất trung gian sinh ra trong quá trình sản xuất saccharin có thể ảnh hưởng tới não bộ, thần kinh của con người, đồng thời có thể gây tổn thương cho gan.

Quả hồng chín bằng hóa chất

Nếu quả hồng xanh được làm chín bằng hóa chất thì độ ngọt của hồng sẽ giảm đi rất nhiều, nguy hiểm hơn khi các chất hóa học có hại này sẽ tồn đọng trên quả hồng rất lâu, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là gan.

Trái cây thối

Trái cây thối rất giàu vi sinh vật và vi khuẩn, gan là cơ quan giải độc quan trọng của cơ thể con người, nếu ăn trái cây thối trong thời gian dài rất dễ khiến gan bị quá tải, lâu ngày gan sẽ bị tổn thương, dễ bị ung thư gan.

Vì vậy, vì sức khỏe của gan, chúng ta phải tránh xa các loại trái cây thối.

Xoài được giấm bằng hóa chất vôi bột

Nếu xoài xanh được giấm chín bằng hóa chất vôi bột thì vỏ sẽ có màu vàng rất đẹp, nhưng mùi vị lại giống như xoài xanh, rất có hại cho sức khỏe, đặc biệt là gan.

Lê chín bằng hóa chất

Một số nhà cung cấp sử dụng cyclin và chất trương nở để làm cho lê chín sớm, sau đó tẩy trắng và nhuộm chúng bằng các chất tạo màu như bột tẩy trắng. Những hóa chất này cần được gan giải độc, sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và gây nguy hiểm cho sức khỏe của gan.

Giang Nguyễn (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)