Danh mục

5 thực phẩm giúp phòng chống ô nhiễm trong cuộc sống hiện đại

Thứ hai, 10/02/2014 08:28

Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, con người cũng ngày càng phải gánh chịu nhiều hơn các loại ô nhiễm của xã hội hiện đại.

Vì một cuộc sống khỏe mạnh, hãy tăng cường những thực phẩm sau đây trong bữa ăn để hỗ trợ cho tác dụng đối phó lại với những loại ô nhiễm này.

Rong biển chống nhiễm độc do bức xạ

Rong biển có thể làm giảm nhẹ tổn hại do các tia bức xạ đối với chức năng miễn dịch của cơ thể, giúp các tế bào miễn dịch ít bị phá hủy.

Rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục. Thành phần quan trọng trong rong biển là chất fertile clement – có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể.

5 thực phẩm giúp phòng chống ô nhiễm,sữa bò,rong biển,tiết,tiểu mạch
Ảnh minh họa

Tiểu mạch phòng tránh thiếu hụt vitamin B do ô nhiễm tiếng ồn gây ra

Tiểu mạch (hay còn gọi là mầm lúa mạch) là một loại rau mầm giàu dinh dưỡng, có nhiều công dụng đã được thế giới công nhận và rất phổ biến hiện nay. Thức uống từ tiểu mạch rất giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng các vitamin (A, C, E), protein và các khoáng chất có lợi cho cơ thể vô cùng phong phú!

Trong môi trường ồn ào, vitamin nhóm B trong cơ thể sẽ bị tiêu hao rất lớn. Vì vậy, khẩu phần ăn bạn nên bổ sung thức ăn giàu vitamin nhóm B như tiểu mạch, yến mạch, ngô v.v… để tránh tình trạng thiếu hụt vitamin B này.

Ngoài ra, tiểu mạch có những công dụng chính như giải độc, trung hòa tính axit của cơ thể, nâng cao hệ miễn dịch, giúp cho máu tuần hòan tốt, làm vết thương mau lành, trung hòa tính axit của máu, cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể, bảo vệ đường ruột và tim mạch, kháng khuẩn, kháng viêm, giúp tuần hoàn máu, giảm cholesterol, cải thiện bệnh tâm huyết quản, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng của não, chống lão hóa, giúp làm lành các vết loét và nhiễm trùng hệ hô hấp...

5 thực phẩm giúp phòng chống ô nhiễm,sữa bò,rong biển,tiết,tiểu mạch
Ảnh minh họa

Huyết động vật chống nhiễm độc đường ruột do bụi bẩn, hạt kim loại

Protein trong huyết tương của heo, gà, vịt... sau khi phân giải thông qua dịch vị và enzymes tiêu hóa trong dạ dày có thể sinh ra chất giải độc cho đường ruột, đồng thời sinh ra phản ứng với các hạt bụi bẩn, hạt kim loại có hại đi vào trong cơ thể, biến chúng trở thành những thứ mà cơ thể khó hấp thu, sau đó bài tiết ra ngoài qua đường tiêu hóa.

Mặc dù có tác dụng tránh nhiễm độc cho đường ruột nhưng đây lại không phải là món ăn được khuyến khích ăn nhiều vì nó có thể gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho sức khỏe. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn trong chừng mực cho phép.

5 thực phẩm giúp phòng chống ô nhiễm,sữa bò,rong biển,tiết,tiểu mạch
Ảnh minh họa

Sữa bò chống nhiễm chì

Sáng tối mỗi ngày uống sữa bò có thể đạt đến mục đích kháng chì. Do thành phần protein trong sữa bò kết hợp với chì trong cơ thể tạo thành hợp chất dễ phân giải, ngăn cản sự hấp thu chì của cơ thể và thúc đẩy bài tiết nguyên tố chì ra bên ngoài.

Hơn nữa, trong sữa có chứa lượng canxi, phốt pho phong phú. Canxi, phốt-pho có thể giảm thấp “gánh nặng” chì trong cơ thể. Trong thực phẩm thường ngày của chúng ta thường không thiếu phot-pho nhưng canxi thì thường không đủ. Bổ sung thêm lượng canxi cho cơ thể có thể làm cho sự hấp thụ chì ít đi.

5 thực phẩm giúp phòng chống ô nhiễm,sữa bò,rong biển,tiết,tiểu mạch
Ảnh minh họa

Mộc nhĩ đen chống nhiễm cadmi

Bạn có thể  có thể bị nhiễm cadimi từ những dụng cụ đựng được mạ bằng cadimi, kim loại này thôi ra thức ăn khi tiếp xúc với acid nhẹ (dấm, nước trái cây). Nhiễm độc cadmi mãn tính sẽ gây ra tổn hại cho thận hoặc dẫn đến các bệnh về xương khớp. Ngộ độc mạn tính do hít thở phải hơi cadimi: gây khô họng, ho, chứng mất khứu giác, suy nhược cơ thể, và đôi khi thiếu máu, giãn phế nang, và những dấu hiệu tổn thương tan tế bào gan.

Để giảm nguy cơ nhiễm độc cadmi, bạn có thể ăn mộc nhĩ đen. Chất keo thực vật trong mộc nhĩ đen có thể hấp thu Cadmi và thải chúng ra ngoài. Nhờ đó, ăn mộc nhĩ đen có thể tránh nhiễm chất độc này.

Pháp Luật Xã Hội

Tin được quan tâm

Đề xuất bỏ Bảo hiểm xe máy bắt buộc! Từ 30/4: Ai thích thì mua Bảo hiểm tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Có thông tin cho rằng, từ 30/4/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, ai thích thì mua tự nguyện, điều...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Rau hẹ băm nhỏ ngâm chân, không ngờ hiệu quả tuyệt vời, giải quyết được vấn đề nhiều người gặp phải

Rau hẹ không chỉ là thực phẩm tốt mà còn có nhiều công dụng trong đời sống hàng ngày.
Làm sao 2 ngày trước

Năm 2025: Mức thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu tiền?

Nhiều người thắc mắc, mức thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng trong năm 2025 sẽ được nhận bao nhiêu tiền?
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

1 loại gỗ ở Việt Nam được mệnh danh là 'báu vật rừng xanh', có thời điểm giá lên tới nửa tỷ/m³

Loại cây này không chỉ mang lại giá trị kinh tế lớn nhờ lõi gỗ, mà còn có khả năng hấp thụ carbon, góp phần...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Thứ 7, ngày 26 tháng 4, tức 29 tháng 3 âm lịch?

Ngày 26 tháng 4 là thứ Bảy, ngày 29 tháng 3 âm lịch. Sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi, tháng Canh Thầni....
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Tin vui: Hơn 2 tháng nữa Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Con bạn có bị cận thị không? Phụ huynh đừng lo lắng! Một vài mẹo đơn giản giúp con bạn lấy lại thị lực rõ ràng

Hiện nay, trẻ em và thanh thiếu niên đang sống trong thế giới tràn ngập thiết bị điện tử, khiến tình trạng mỏi mắt và...
Chăm sóc sức khỏe 40 phút trước

Cây ở bờ rào được ví như 'nhân sâm dành cho người nghèo', xưa không ai ăn nay thành đặc sản thành phố, rất tốt cho phụ nữ sau sinh

Từ bờ rào quê hương đến bàn ăn thành phố, cây đinh lăng ngày càng khẳng định giá trị dinh dưỡng và y học, trở...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 3 phút trước

Từ trì hoãn đến chủ động: 3 'tuyệt chiêu' giúp trẻ ngày càng chăm chỉ

Thay vì ép con trở nên xuất sắc ngay lập tức, hãy áp dụng 3 "tuyệt chiêu" này để trẻ tự giác hành động.
Chăm con 21 giờ, 58 phút trước

'Thuốc quý' mọc dại ven đường: 3 loại rau đầy rẫy ở Việt Nam lại là 'thần dược' ít người biết đến

Nhiều loại rau dại mọc ven đường, vốn bị xem nhẹ và thậm chí bị nhổ bỏ, lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 58 phút trước

Uống nước mật ong thường xuyên có nhiều lợi ích, nhưng thời điểm nào là tốt nhất để uống và ai không nên uống?

Ngày nay, mật ong ngày càng được nhiều người quan tâm đến sức khỏe tìm kiếm. Điều này không chỉ vì mật ong có vị...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Hành vi của đàn ông sau khi thức dậy vào buổi sáng có thể gây hại cho gan hơn cả việc uống rượu? Hầu hết mọi người không biết

Gan rất quan trọng đối với mỗi người chúng ta. Đây là nơi chính diễn ra quá trình giải độc và trao đổi chất trong...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Loại rau được Mỹ đánh giá có chứa nhiều dinh dưỡng bậc nhất thế giới hóa ra được bán rất nhiều tại Việt Nam

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ từng công bố bảng xếp hạng loại trái cây và rau củ tốt nhất, nổi...
Kiến thức 5 phút trước

Xuất hiện chiêu lừa đảo mới bằng quét mã QR: Hơn 180 triệu chủ tài khoản ngân hàng ở Việt Nam chú ý

Để tránh mất tiền, mất luôn tài khoản khi thanh toán bằng việc quét mã QR, các chủ tài khoản nên nắm được thông tin...
Kiến thức 9 giây trước

Ảnh mới nhất của Triệu Vy ở tuổi 49 đã bị lộ, khuôn mặt sao nữ đã thay đổi rất nhiều sau ly hôn

Diện mạo của Triệu Vy trong lần xuất hiện trở lại có phần khác lạ và không còn phong thái của một ngôi sao hàng...
Chuyện làng sao 4 phút trước

Tỉnh nào có thế mạnh về cà phê bất ngờ thành 'vựa nuôi tôm' lớn sau sáp nhập?

Sau khi sáp nhập hai tỉnh Cà Mau và Bạc Liêu, khu vực này nổi lên như một "vựa nuôi tôm" khổng lồ, còn Đắk...
Tin trong ngày 8 phút trước

Khám phá vùng đất hữu tình tại 'quê vua đất chúa', được ví Vịnh Hạ Long trên cạn, sở hữu cây cổ thụ quý báu gần 700 tuổi

Nằm ẩn mình trong vùng đất được mệnh danh là "quê vua đất chúa", Vườn Quốc gia Bến En đang dần khẳng định vị thế...
Kiến thức 17 phút trước

'Hai bức tường vuông góc như lưỡi dao, sát khí xông vào nhà, hại đến thân thể', nhà xây phạm 'bích đao sát' nguy hại đến gia chủ thế nào và cách hóa giải?

Trong phong thủy, thế nhà phạm "bích đao sát" - tức hai bức tường giao nhau tạo thành góc nhọn như lưỡi dao chĩa thẳng...
Phong thủy 19 phút trước

Phát hiện một hiện tượng: Những bà mẹ thông minh thực sự không bao giờ đăng 4 điều này về con trên MXH

Thực tế cho thấy, có một số nội dung khi chia sẻ lên mạng xã hội có thể mang đến rắc rối không đáng có,...
Kiến thức 20 phút trước

Tỉnh duy nhất tại Việt Nam 135 năm chưa từng đổi tên sắp sáp nhập với Hưng Yên, tên gọi cũ sẽ bị xóa bỏ trên bản đồ?

Tồn tại 135 năm không trải qua bất kỳ sự chia tách hay đổi tên nào, nhưng sắp tới tỉnh thành này dự kiến sẽ...
Tin trong ngày 42 phút trước

Danh hài từng khét tiếng ăn chơi, bị bắt vì đánh bạc giờ ra sao?

Hồng Tơ là gương mặt quen thuộc với khán giả yêu mến hài kịch những năm 1990, nhưng sau biến cố anh sống giản dị,...
Chuyện làng sao 44 phút trước

Có quy định phải bật đèn xi nhan cách bao nhiêu mét trước khi chuyển hướng không?

Theo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ mới, người lái xe phải bật xi nhan cách bao nhiêu mét trước khi chuyển...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước