Danh mục

5 thực phẩm các chuyên gia cả đời không bao giờ đụng đũa nhưng nhiều người vẫn ăn

Thứ năm, 02/05/2019 08:09

Đồ ăn chiên, đồ ăn muối là những thực phẩm nhiều người yêu thích nhưng với các chuyên gia y tế đó không phải lựa chọn đúng đắn.

Không bao giờ ăn đồ ngọt

Li Guolie, 87 tuổi, bác sĩ y học Trung Quốc lâu đời nhất tại Bệnh viện Nam Kinh của tỉnh Giang Tô, Trung Quốc. Dù tuổi đã cao nhưng ngày nào ông cũng tới bệnh viện. Mỗi khi đi làm ông đều đi bộ tới chỗ làm và đi cầu thang bộ thay vì đi thang máy.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Li Guolie, chuyên gia về y học nổi tiếng quốc gia Trung Quốc.

Li Guolie cũng có một quy tắc đó là không bao giờ chạm vào đồ ngọt. Đồ ngọt hầu như được người lớn và trẻ em yêu thích, nhưng ăn nhiều đồ ngọt có hại hơn hút thuốc. Ăn quá nhiều đồ ngọt có thể dẫn tới những bệnh sau:

- Xơ cứng động mạch: Thực phẩm ngọt có hàm lượng đường cao và có thể chuyển đổi thành lipit máu và chất béo trong cơ thể, dễ dàng thúc đẩy xơ cứng động mạch.

- Bệnh tiểu đường: Một cuộc khảo sát về đồ uống có đường ở Hoa Kỳ cho thấy rằng uống một lon nước ngọt mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 20% so với không uống nước ngọt và cao hơn 50% khi uống hai lon mỗi ngày.

- Thị lực kém: Vitamin B1 là một trong những nguồn dinh dưỡng của thần kinh thị giác và quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể cần tiêu thụ nhiều vitamin B1. Nếu bạn ăn nhiều đồ ngọt thường xuyên, mắt bạn sẽ không chỉ bị mệt mỏi, mà dây thần kinh thị giác cũng sẽ bị suy giảm do thiếu dinh dưỡng.

Phụ nữ ăn nhiều đồ ngọt, có nguy cơ cao mắc ung thư

- Ung thư vú: Ăn một lượng lớn đồ ngọt, sự tiết insulin trong cơ thể sẽ tăng lên và sự xuất hiện của ung thư vú sớm là cần một lượng lớn insulin, sẽ thúc đẩy sự phát triển và sinh sản của các tế bào ung thư vú.

- Ung thư cổ tử cung: Một nghiên cứu quy mô lớn của Thụy Điển được công bố trên tạp chí Cancer Epidemiology cho thấy những phụ nữ ăn đồ ngọt nhiều hơn ba lần một tuần làm tăng 42% nguy cơ ung thư tử cung.

- Viêm âm đạo: Phụ nữ bị viêm âm đạo, một yếu tố quan trọng là do ăn quá nhiều độ ngọt. Lượng đường trong máu hoặc đường nước tiểu cao, dẫn đến sự gia tăng glycogen trong âm đạo, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Đàn ông ăn nhiều đồ ngọt, đặc biệt dễ gãy xương, mất ngủ

- Gãy xương: Ăn nhiều đường hoặc carbohydrate sẽ tiêu thụ rất nhiều canxi, magiê và natri trong cơ thể. Sự thiếu hụt canxi trong cơ thể sẽ làm suy yếu cơ bắp và làm căng thẳng. Cơ chế điều hòa huyết áp bị rối loạn và loãng xương xảy ra.

- Mất ngủ: Ăn quá nhiều đồ ngọt cũng có thể ảnh hưởng xấu đến giấc ngủ. Các nhà nghiên cứu đã điều tra 1.000 người bị rối loạn giấc ngủ và phát hiện ra rằng hơn 87% bệnh nhân thích đồ ngọt.

Trẻ ăn nhiều đồ ngọt: sâu răng, béo phì

- Sâu răng: Nếu chúng ta thường xuyên tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm có đường, vi khuẩn trong miệng sẽ phân hủy và lên men đường còn lại trong miệng. Quá trình này tạo ra một lượng axit nhất định ăn mòn răng của chúng ta. Nhiều trường hợp trẻ sâu răng là do ăn quá nhiều đồ ngọt.

- Béo phì: Ăn đồ ngọt thường khiến bạn béo phì vì lượng đường quá cao sẽ biến thành chất béo, ảnh hưởng đến sự thèm ăn bình thường và ngăn chặn việc hấp thụ các chất dinh dưỡng khác như vitamin.

Ngoài việc không ăn đồ ngọt, Li Guolie cũng gợi ý một số thói quen ăn uống có ích rất lớn cho sức khỏe:

- Kết hợp ăn uống bình thường với việc ăn chay;

- Không ăn quá nhiều thịt, ăn nhiều rau;

- Hạn chế ăn dầu, muối, ăn uống không quá đậm đà;

Không bao giờ ăn đồ chiên

Mặc dù giáo sư Zhu Nansun, một bác sĩ y học nổi tiếng của Trung Quốc, đã 97 tuổi, nhưng bà vẫn khăng khăng hai lần đi khám mỗi tuần. Ngoài việc giảm nhẹ thính giác, thị lực và trí nhớ của bà khá tốt.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Zhu Nansun, bác sĩ phụ khoa nổi tiếng của Trung Quốc

Bà cho biết bản thân không bao giờ ăn đồ chiên rán. Zhu Nansun đã tóm tắt các đặc điểm sinh lý và bệnh lý của phụ nữ - chủ yếu là thiếu âm và lửa, phụ nữ nên ăn ít đồ chiên, nếu không sẽ dễ tức giận, ảnh hưởng sức khỏe và mệt mỏi.

Ngoài ra, tiêu thụ thực phẩm chiên lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, có thể gây đột quỵ, tăng nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư đường ruột và tăng tốc độ lão hóa, gây béo phì, gây bất thường về chuyển hóa ...

"Về cơ bản, tôi không dùng bất kỳ loại thuốc bổ nào. Tôi thiên về ăn uống hơn", bà Zhu Nansun chia sẻ. Loại thuốc bổ duy nhất bà dùng là nhân sâm Mỹ do con trai mua vì bà cảm thấy nó có tác dụng nuôi dưỡng âm rất tốt.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Không bao giờ ăn đồ uống lạnh

Bà Zou Yanqin, 86 tuổi, một gia đình có ba thế hệ có sức khỏe tốt và lão hóa chậm. Zou Yanqin cho biết gia đình bà không có chế độ ăn uống gì đặc biệt. Tuy nhiên, khi còn sống, cha của bà là bậc thầy về y học Trung Quốc, Zou Yunxiang luôn dặn cả gia đình không ăn uống đồ lạnh. Ăn uống lạnh có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Zou Yanqin, bác sĩ chuyên khoa thận nổi tiếng.

- Tổn thương lá lách và dạ dày: Vào mùa hè, thực phẩm lạnh và đồ uống lạnh không thể làm giảm nhiệt mà sẽ làm hỏng lá lách và dạ dày. Bởi vì "dạ dày không thích lạnh", thận cũng thích ấm và không thích lạnh. Dinh dưỡng, máu của cơ thể con người phải dựa vào lá lách và dạ dày để hấp thụ và vận chuyển, dựa vào thận để loại bỏ độc tố trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy bảo vệ lá lách, dạ dày và thận rất quan trọng.

- Tăng huyết áp: Nếu bạn uống nhiều đồ uống lạnh, nó sẽ khiến các mạch máu của người già bị co thắt đột ngột và huyết áp sẽ tăng lên. Đối với bệnh nhân tăng huyết áp, rất dễ gây xuất huyết não.

- Đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều: Phụ nữ không nên uống đồ uống lạnh quanh năm, hạn chế tắm nước lạnh, nếu không sẽ dễ đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều.

- Trẻ ăn quá nhiều đồ uống lạnh ảnh hưởng đến sự phát triển: Đồ uống lạnh sẽ kích thích dạ dày của trẻ, khiến trẻ thèm ăn và ăn ít hơn. Lâu dài sẽ dẫn đến việc thiếu các chất dinh dưỡng và rối loạn hấp thu khác nhau của trẻ em, điều này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

- Gây đau đầu: Đồ uống lạnh có thể gây đau đầu khi bạn lo lắng. Điều này chủ yếu là do ăn nhiều đồ uống lạnh, hàm trên sẽ nhanh chóng bị lạnh, vì nhiệt độ giảm quá nhanh, nhóm dây thần kinh của trung tâm thần kinh ở phía sau sẽ gửi tín hiệu lỗi đến não, khiến các mạch máu não bị co lại nhanh chóng.

Không bao giờ ăn dưa muối

Trong những năm qua, Zhou Weishun, bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc nổi tiếng, Giám đốc Khoa Ung bướu, Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Quốc tỉnh Chiết Giang luôn tuân thủ nguyên tắc ăn uống: không bao giờ ăn các sản phẩm ngâm, như dưa chua, mù tạt, mận khô, v.v., không bao giờ ăn các món ăn qua đêm, chỉ ăn rau tươi theo mùa.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Zhou Weishun, Bác sĩ Y học Cổ truyền Trung Quốc nổi tiếng, Giám đốc Khoa Ung bướu,
Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Quốc tỉnh Chiết Giang.

- Phá hủy niêm mạc dạ dày: Thực phẩm được bảo quản có chứa các thành phần muối cao, dễ làm hỏng niêm mạc dạ dày, trong khi nitrite thêm vào thực phẩm được bảo quản để tránh hư hỏng cao trong quá trình lên men thức ăn và tiêu hóa thức ăn của dạ dày.

- Tăng nguy cơ ung thư: Đặc biệt, nitrosamine có tác dụng gây ung thư mạnh và có thể gây ung thư dạ dày và thậm chí là ung thư đại trực tràng.

- Ảnh hưởng mạch máu: Thực phẩm ngâm chứa nhiều muối. Ăn quá nhiều muối sẽ trực tiếp dẫn đến tăng huyết áp, và đẩy nhanh sự xuất hiện của bệnh xơ cứng động mạch.

Không bao giờ ăn nội tạng động vật

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Lei Zhongyi, bậc thầy về y học Trung Quốc,

Lei Zhongyi, một bậc thầy về y học Trung Quốc, đã 84 tuổi, nhưng vẫn có đầu óc minh mẫn, nhanh nhạy và vận động mạnh mẽ. Theo cách chăm sóc sức khỏe của Lei Lao, ông đặc biệt không bao giờ ăn nội tạng động vật và thịt mỡ. Những rủi ro sức khỏe ẩn trong các cơ quan nội tạng động vật là gì?

- Chứa độc tố: Chúng ta đều biết rằng gan là nơi giải độc cho tất cả các loài động vật. Nếu ăn nhiều gan có thể vô tình bị ngộ độc,

- Hàm lượng cholesterol cao: Một số nội tạng có cholesterol tương đối cao, dễ thúc đẩy bệnh tim mạch.

Theo Khampha.vn

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

2 'quái xế' chạy xe máy tốc độ bàn thờ, tông thẳng vào người sang đường

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thanh Tú 'dìm hàng' chồng đại gia khi đi đôi giày cao gót chục phân trong tiệc sinh nhật

Á hậu Thanh Tú đã được chồng đại gia tổ chức sinh nhật hoành tráng.
Chuyện làng sao 21 phút trước

Lý Hải bị mất điện thoại, Ốc Thanh Vân thủng hai lỗ ở chân khi đi giao lưu ở miền Tây

Trong chuyến cinetour miền Tây, Lý Hải và Ốc Thanh Vân đã gặp sự cố đáng nhớ.
Bật mí điện ảnh 22 phút trước

Chúng Huyền Thanh đăng ảnh cho con bú, vóc dáng vẫn mũm mĩm sau sinh

Do trong thời kỳ mang bầu, Chúng Huyền Thanh tăng 20 kg nên người mẫu vẫn chưa lấy lại được vóc dáng thon gọn sau...
Chuyện làng sao 24 phút trước

Ngân Khánh khiến fan trầm trồ với nhan sắc trẻ trung ở tuổi 35, bí quyết làm đẹp là gì?

Đằng sau vẻ đẹp trẻ trung như 'miễn nhiễm' với thời gian của Ngân Khánh là bí quyết vô cùng đơn giản, ai cũng có...
Làm đẹp+ 24 phút trước

Chủ nhân của bản rap thảm họa 'Gái Việt đi vào bar' bị loại khỏi Rap Việt mùa 2 chỉ sau đúng 3 câu

Mới đây, phần trình diễn của thí sinh Huyền Diệp tại Rap Việt được lan truyền trên mạng xã hội. Trong clip, khi nhạc vừa...
VIDEO 44 phút trước

Tháng 5 thích hợp để giâm cành '4 loại hoa' này, dễ bén rễ và phát triển nhanh, 'trổ' hoa to vào mùa hè và mùa thu

Tháng 5 được coi là "thời điểm vàng" để giâm cành những loại hoa này, hãy xem đó là những loại hoa nào để giúp...
Kiến thức 44 phút trước

Hé lộ món quà cưới của Ninh Dương Lan Ngọc dành cho em trai và em dâu

Không chỉ dùng cả ekip riêng hỗ trợ em dâu trong đám cưới mà Ninh Dương Lan Ngọc còn tặng hai em bộ nhẫn đính...
Chuyện làng sao 44 phút trước

Kết hợp gà cùng dưa hấu: Nghe lạ lùng nhưng thành phẩm lại ngon vô đối

Nướng gà cùng với quả dưa hấu là món lạ miệng được tín đồ sành ăn yêu thích.
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 30 phút trước

Jack phản ứng ra sao khi bị MC Thanh Thanh Huyền gọi là 'she'?

Trong một sự kiện do Jack làm đại sứ thương hiệu, anh đã gặp phải sự cố dở khóc dở cười từ đồng nghiệp là...
Chuyện làng sao 1 giờ, 30 phút trước

Quốc Trường tự thưởng một căn villa cho mình vào dịp sinh nhật 33 tuổi

Diễn viên Quốc Trường đã tự thưởng cho mình một căn villa nhân dịp đón tuổi 33.
Nhà Sao 1 giờ, 30 phút trước

Con trai Hà Hồ gây thích thú vì một chi tiết trên người, fan lập tức trổ tài suy đoán tính cách và vận mệnh tương lai

Bé Leon, con trai út của Hà Hồ cứ mỗi lần xuất hiện trên mạng xã hội là khiến dân tình phải xôn xao vì...
Nhí 2 giờ, 5 phút trước

Tăng Thanh Hà khoe mặt mộc 'siêu phẩm', không trang điểm vẫn chiếm trọn spotlight

Tăng Thanh Hà tiếp tục gây thương nhớ với nhan sắc thu hút dù để mặt mộc, ăn mặc đơn giản khi đi du lịch...
Chuyện làng sao 2 giờ, 6 phút trước

Lâm Vỹ Dạ lên kế hoạch cùng ông xã Hứa Minh Đạt sinh con thứ 3

Lâm Vỹ Dạ tiết lộ đang có kế hoạch sinh thêm em bé thứ 3 cho ông xã Hứa Minh Đạt. Điều này khiến nhiều...
Chuyện làng sao 2 giờ, 7 phút trước

Tin đồn Phùng Thiệu Phong ngoại tình, tặng quà đắt tiền cho hot girl, còn chui vào vali nhờ quản lý đẩy đến chỗ 'tiểu tam' bất ngờ bị đào lại

Giữa lúc dân tình xôn xao về vụ ly hôn Triệu Lệ Dĩnh - Phùng Thiệu Phong, tin đồn nam tài tử ngoại tình với...
Chuyện làng sao 2 giờ, 8 phút trước

'Lời nguyền' H&M, loạt cặp sao chụp chung quảng cáo đều tan rã: Triệu Lệ Dĩnh - Phùng Thiệu Phong hay Phạm Băng Băng - Lý Thần

Netizen xứ Trung bàng hoàng trước thông tin cặp đôi Triệu Lệ Dĩnh - Phùng Thiệu Phong ly hôn sau 3 năm bên nhau.
Chuyện làng sao 4 giờ, 33 phút trước

Khi làm món vịt om, nhiều người nấu trực tiếp là sai, thêm hai bước nữa thịt vịt vừa thơm ngon, vừa không có mùi hôi tanh

Vịt rất ngon và mềm, mùi vị cũng thơm ngon đặc biệt. Thịt vịt ngon còn nhờ sơ chế, vì thịt vịt có mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 59 phút trước

Phan Như Thảo khoe khoảnh khắc đáng yêu của con gái cưng nũng nịu bên chồng đại gia

Những hình ảnh bé Bồ Câu nằm nũng nịu trong lòng bố Đức An khi đi học khiến Phan Như Thảo cũng phải "lụi tim"....
Chuyện làng sao 4 giờ, 16 phút trước

Siết cân chỉ dám ăn một cọng mì vậy mà cũng có lúc Dương Mịch bị hạ gục bởi thứ đồ uống gây nghiện này

Nhiều người bất ngờ khi thấy một người sợ béo như Dương Mịch cầm trên tay món đồ uống dễ gây tăng cân.
Chuyện làng sao 4 giờ, 16 phút trước

Cầu thủ Văn Dũng phẫu thuật sau chấn thương

Sau khi bị chấn thương dây chằng, cầu thủ Văn Dũng đã được phẫu thuật thành công.
Hotgirl, hotboy 4 giờ, 16 phút trước

Cạnh nhà có 'camera chạy bằng cơm' khiến cô gái khổ sở, nhưng kết cục khiến dân tình hả hê

Bị hàng xóm săm soi, đặt điều nói xấu nhưng đến cuối cùng cô gái được hả cơn giận khi 'camera chạy bằng cơm' bị...
Đời sống trẻ 4 giờ, 17 phút trước

Sang tận nhà đòi cưới, Phi Nhung bị Hoài Linh phũ phàng từ chối thẳng thừng

Phi Nhung có mối quan hệ vô cùng thân thiết với mẹ ruột NS Hoài Linh, cô nũng nịu: "Con ưng anh Bốn quá, mẹ...
VIDEO 4 giờ, 17 phút trước

Đưa vợ đi đẻ, tôi gặp lại 'tình địch' năm xưa, nghe anh ta nói một câu, tôi cắt một nhúm tóc của con trong tâm trạng hoang mang tột độ

Lúc đó tôi đã hơi chột dạ rồi. Vậy mà chẳng biết tình cờ thế nào, tôi gặp lại người yêu cũ của vợ ngay...
Đàn ông yêu 4 giờ, 27 phút trước

Kai Tô chia sẻ quan điểm về thành công và trần tình cho status gây hiểu lầm

Không chỉ thành công trong lĩnh vực kinh doanh, Kai Tô còn truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ đam mê làm giàu bằng kinh...
Đời sống trẻ 5 giờ, 34 phút trước

Không ai có thể từ chối độ ngon của món sườn xào chua ngọt! Nhưng bạn có biết tác dụng của xương sườn không?

Với cách làm món sườn xào chua ngọt này, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình.
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 50 phút trước

Cnet đào lại phỏng vấn của Phùng Thiệu Phong: Chưa từng được vợ trao nhẫn, sự bất an về Triệu Lệ Dĩnh và những dấu hiệu báo trước của ly hôn

Sau khi cặp đôi xác nhận ly hôn, cư dân mạng đã đào lại những chia sẻ trước đây của Phùng Thiệu Phong, cho thấy...
Chuyện làng sao 5 giờ, 52 phút trước

Meghan vác bụng bầu xuất hiện cùng con trai bất chấp những chỉ trích khi vắng mặt tại đám tang của Hoàng thân Philip

Một số hình ảnh ghi lại cảnh Meghan cùng quý tử nhỏ Archie rảo bước ở khu vực Los Angeles đã được đăng tải.
Chuyện làng sao 5 giờ, 53 phút trước

Những tật xấu của phụ nữ khiến đàn ông ghét nhất, đẩy hôn nhân đến bờ vực tan vỡ, đặc biệt là điều đầu tiên

Nếu bạn không sớm loại bỏ những tật xấu này, sẽ có ngày tình cảm của cả hai bị ảnh hưởng nghiêm trọng, thậm chí...
Yêu 5 giờ, 54 phút trước

Bà Bạch Cúc (NSND Thu Hà) và chú Quân (Phạm Cường) chia tay phim 'Hướng dương ngược nắng', dân tình tò mò về cái kết

Nhiều khán giả yêu mến 'Hướng dương ngược nắng' tò mò không biết đến cuối phim bà Bạch Cúc (NSND Thu Hà) và chú Quân...
Bật mí điện ảnh 5 giờ, 54 phút trước

Đoan Trang kể về cuộc sống ngày đầu đến Singapore sinh sống: 'Như là đi nghỉ dưỡng nhưng tuyệt đối không được ra khỏi cửa phòng!'

Những chia sẻ đầu tiên của ca sĩ Đoan Trang khi sang 'Đảo quốc Sư Tử' định cư nhận được nhiều sự quan tâm của...
Chuyện làng sao 5 giờ, 20 phút trước

Vợ sắp lâm bồn, chồng Thảo Trang tự tay đóng nôi, tủ đồ cho con

Hiện tại, vợ chồng Thảo Trang và Trương Quang Pháp đang chuẩn bị mọi thứ để chào đón con ra đời.
Chuyện làng sao 5 giờ, 20 phút trước

Khi xào đậu đũa không nên cho trực tiếp vào chảo, thêm một bước nữa là đậu tươi mềm, xanh giòn và thơm ngon

Đậu đũa là một loại rau tương đối phổ biến, không chỉ có vị ngon mà giá thành cũng tương đối rẻ.
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 20 phút trước

Những vị trí đặc biệt không được 'đụng dao kéo' kẻo mất tài lộc, cuộc sống túng thiếu cực khổ

Việc thẩm mỹ không chỉ làm người phụ nữ thay đổi bên ngoài mà còn gây ảnh hưởng trực tiếp đến tướng số của người...
Đời sống số 5 giờ, 21 phút trước

Quốc Trung - Thanh Lam tự hào khi con trai trình diễn piano tại một buổi hòa nhạc lớn

Đăng Quang - con trai của nhạc sĩ Quốc Trung và Diva Thanh Lam đã xuất hiện trong một buổi hòa nhạc lớn tại Hà...
Chuyện làng sao 6 giờ, 34 phút trước

Đẹp hơn sau khi sinh con, Phương Mai được bạn bè khuyên nên đẻ tiếp

Kết hôn đã gần 3 năm, Phương Mai có cuộc sống hạnh phúc khiến không ít khán giả ngưỡng mộ khi được ông xã ngoại...
Thời trang sao 6 giờ, 34 phút trước

Lâm Tâm Như khoe body 'gái một con' sau tin đồn mang bầu lần 2

Xuất hiện tại buổi ghi hình mới đây, Lâm Tâm Như khiến nhiều người ghen tị khi khoe má lúm xinh tươi, vai trần nuột...
Thời trang sao 6 giờ, 56 phút trước