Danh mục

5 thực phẩm các chuyên gia cả đời không bao giờ đụng đũa nhưng nhiều người vẫn ăn

Thứ năm, 02/05/2019 08:09

Đồ ăn chiên, đồ ăn muối là những thực phẩm nhiều người yêu thích nhưng với các chuyên gia y tế đó không phải lựa chọn đúng đắn.

Không bao giờ ăn đồ ngọt

Li Guolie, 87 tuổi, bác sĩ y học Trung Quốc lâu đời nhất tại Bệnh viện Nam Kinh của tỉnh Giang Tô, Trung Quốc. Dù tuổi đã cao nhưng ngày nào ông cũng tới bệnh viện. Mỗi khi đi làm ông đều đi bộ tới chỗ làm và đi cầu thang bộ thay vì đi thang máy.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Li Guolie, chuyên gia về y học nổi tiếng quốc gia Trung Quốc.

Li Guolie cũng có một quy tắc đó là không bao giờ chạm vào đồ ngọt. Đồ ngọt hầu như được người lớn và trẻ em yêu thích, nhưng ăn nhiều đồ ngọt có hại hơn hút thuốc. Ăn quá nhiều đồ ngọt có thể dẫn tới những bệnh sau:

- Xơ cứng động mạch: Thực phẩm ngọt có hàm lượng đường cao và có thể chuyển đổi thành lipit máu và chất béo trong cơ thể, dễ dàng thúc đẩy xơ cứng động mạch.

- Bệnh tiểu đường: Một cuộc khảo sát về đồ uống có đường ở Hoa Kỳ cho thấy rằng uống một lon nước ngọt mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 20% so với không uống nước ngọt và cao hơn 50% khi uống hai lon mỗi ngày.

- Thị lực kém: Vitamin B1 là một trong những nguồn dinh dưỡng của thần kinh thị giác và quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể cần tiêu thụ nhiều vitamin B1. Nếu bạn ăn nhiều đồ ngọt thường xuyên, mắt bạn sẽ không chỉ bị mệt mỏi, mà dây thần kinh thị giác cũng sẽ bị suy giảm do thiếu dinh dưỡng.

Phụ nữ ăn nhiều đồ ngọt, có nguy cơ cao mắc ung thư

- Ung thư vú: Ăn một lượng lớn đồ ngọt, sự tiết insulin trong cơ thể sẽ tăng lên và sự xuất hiện của ung thư vú sớm là cần một lượng lớn insulin, sẽ thúc đẩy sự phát triển và sinh sản của các tế bào ung thư vú.

- Ung thư cổ tử cung: Một nghiên cứu quy mô lớn của Thụy Điển được công bố trên tạp chí Cancer Epidemiology cho thấy những phụ nữ ăn đồ ngọt nhiều hơn ba lần một tuần làm tăng 42% nguy cơ ung thư tử cung.

- Viêm âm đạo: Phụ nữ bị viêm âm đạo, một yếu tố quan trọng là do ăn quá nhiều độ ngọt. Lượng đường trong máu hoặc đường nước tiểu cao, dẫn đến sự gia tăng glycogen trong âm đạo, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Đàn ông ăn nhiều đồ ngọt, đặc biệt dễ gãy xương, mất ngủ

- Gãy xương: Ăn nhiều đường hoặc carbohydrate sẽ tiêu thụ rất nhiều canxi, magiê và natri trong cơ thể. Sự thiếu hụt canxi trong cơ thể sẽ làm suy yếu cơ bắp và làm căng thẳng. Cơ chế điều hòa huyết áp bị rối loạn và loãng xương xảy ra.

- Mất ngủ: Ăn quá nhiều đồ ngọt cũng có thể ảnh hưởng xấu đến giấc ngủ. Các nhà nghiên cứu đã điều tra 1.000 người bị rối loạn giấc ngủ và phát hiện ra rằng hơn 87% bệnh nhân thích đồ ngọt.

Trẻ ăn nhiều đồ ngọt: sâu răng, béo phì

- Sâu răng: Nếu chúng ta thường xuyên tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm có đường, vi khuẩn trong miệng sẽ phân hủy và lên men đường còn lại trong miệng. Quá trình này tạo ra một lượng axit nhất định ăn mòn răng của chúng ta. Nhiều trường hợp trẻ sâu răng là do ăn quá nhiều đồ ngọt.

- Béo phì: Ăn đồ ngọt thường khiến bạn béo phì vì lượng đường quá cao sẽ biến thành chất béo, ảnh hưởng đến sự thèm ăn bình thường và ngăn chặn việc hấp thụ các chất dinh dưỡng khác như vitamin.

Ngoài việc không ăn đồ ngọt, Li Guolie cũng gợi ý một số thói quen ăn uống có ích rất lớn cho sức khỏe:

- Kết hợp ăn uống bình thường với việc ăn chay;

- Không ăn quá nhiều thịt, ăn nhiều rau;

- Hạn chế ăn dầu, muối, ăn uống không quá đậm đà;

Không bao giờ ăn đồ chiên

Mặc dù giáo sư Zhu Nansun, một bác sĩ y học nổi tiếng của Trung Quốc, đã 97 tuổi, nhưng bà vẫn khăng khăng hai lần đi khám mỗi tuần. Ngoài việc giảm nhẹ thính giác, thị lực và trí nhớ của bà khá tốt.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Zhu Nansun, bác sĩ phụ khoa nổi tiếng của Trung Quốc

Bà cho biết bản thân không bao giờ ăn đồ chiên rán. Zhu Nansun đã tóm tắt các đặc điểm sinh lý và bệnh lý của phụ nữ - chủ yếu là thiếu âm và lửa, phụ nữ nên ăn ít đồ chiên, nếu không sẽ dễ tức giận, ảnh hưởng sức khỏe và mệt mỏi.

Ngoài ra, tiêu thụ thực phẩm chiên lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, có thể gây đột quỵ, tăng nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư đường ruột và tăng tốc độ lão hóa, gây béo phì, gây bất thường về chuyển hóa ...

"Về cơ bản, tôi không dùng bất kỳ loại thuốc bổ nào. Tôi thiên về ăn uống hơn", bà Zhu Nansun chia sẻ. Loại thuốc bổ duy nhất bà dùng là nhân sâm Mỹ do con trai mua vì bà cảm thấy nó có tác dụng nuôi dưỡng âm rất tốt.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Không bao giờ ăn đồ uống lạnh

Bà Zou Yanqin, 86 tuổi, một gia đình có ba thế hệ có sức khỏe tốt và lão hóa chậm. Zou Yanqin cho biết gia đình bà không có chế độ ăn uống gì đặc biệt. Tuy nhiên, khi còn sống, cha của bà là bậc thầy về y học Trung Quốc, Zou Yunxiang luôn dặn cả gia đình không ăn uống đồ lạnh. Ăn uống lạnh có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Zou Yanqin, bác sĩ chuyên khoa thận nổi tiếng.

- Tổn thương lá lách và dạ dày: Vào mùa hè, thực phẩm lạnh và đồ uống lạnh không thể làm giảm nhiệt mà sẽ làm hỏng lá lách và dạ dày. Bởi vì "dạ dày không thích lạnh", thận cũng thích ấm và không thích lạnh. Dinh dưỡng, máu của cơ thể con người phải dựa vào lá lách và dạ dày để hấp thụ và vận chuyển, dựa vào thận để loại bỏ độc tố trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy bảo vệ lá lách, dạ dày và thận rất quan trọng.

- Tăng huyết áp: Nếu bạn uống nhiều đồ uống lạnh, nó sẽ khiến các mạch máu của người già bị co thắt đột ngột và huyết áp sẽ tăng lên. Đối với bệnh nhân tăng huyết áp, rất dễ gây xuất huyết não.

- Đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều: Phụ nữ không nên uống đồ uống lạnh quanh năm, hạn chế tắm nước lạnh, nếu không sẽ dễ đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều.

- Trẻ ăn quá nhiều đồ uống lạnh ảnh hưởng đến sự phát triển: Đồ uống lạnh sẽ kích thích dạ dày của trẻ, khiến trẻ thèm ăn và ăn ít hơn. Lâu dài sẽ dẫn đến việc thiếu các chất dinh dưỡng và rối loạn hấp thu khác nhau của trẻ em, điều này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

- Gây đau đầu: Đồ uống lạnh có thể gây đau đầu khi bạn lo lắng. Điều này chủ yếu là do ăn nhiều đồ uống lạnh, hàm trên sẽ nhanh chóng bị lạnh, vì nhiệt độ giảm quá nhanh, nhóm dây thần kinh của trung tâm thần kinh ở phía sau sẽ gửi tín hiệu lỗi đến não, khiến các mạch máu não bị co lại nhanh chóng.

Không bao giờ ăn dưa muối

Trong những năm qua, Zhou Weishun, bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc nổi tiếng, Giám đốc Khoa Ung bướu, Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Quốc tỉnh Chiết Giang luôn tuân thủ nguyên tắc ăn uống: không bao giờ ăn các sản phẩm ngâm, như dưa chua, mù tạt, mận khô, v.v., không bao giờ ăn các món ăn qua đêm, chỉ ăn rau tươi theo mùa.

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Zhou Weishun, Bác sĩ Y học Cổ truyền Trung Quốc nổi tiếng, Giám đốc Khoa Ung bướu,
Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Quốc tỉnh Chiết Giang.

- Phá hủy niêm mạc dạ dày: Thực phẩm được bảo quản có chứa các thành phần muối cao, dễ làm hỏng niêm mạc dạ dày, trong khi nitrite thêm vào thực phẩm được bảo quản để tránh hư hỏng cao trong quá trình lên men thức ăn và tiêu hóa thức ăn của dạ dày.

- Tăng nguy cơ ung thư: Đặc biệt, nitrosamine có tác dụng gây ung thư mạnh và có thể gây ung thư dạ dày và thậm chí là ung thư đại trực tràng.

- Ảnh hưởng mạch máu: Thực phẩm ngâm chứa nhiều muối. Ăn quá nhiều muối sẽ trực tiếp dẫn đến tăng huyết áp, và đẩy nhanh sự xuất hiện của bệnh xơ cứng động mạch.

Không bao giờ ăn nội tạng động vật

Thực phẩm không nên ăn, Đồ chiên rán, Đồ ngọt

Lei Zhongyi, bậc thầy về y học Trung Quốc,

Lei Zhongyi, một bậc thầy về y học Trung Quốc, đã 84 tuổi, nhưng vẫn có đầu óc minh mẫn, nhanh nhạy và vận động mạnh mẽ. Theo cách chăm sóc sức khỏe của Lei Lao, ông đặc biệt không bao giờ ăn nội tạng động vật và thịt mỡ. Những rủi ro sức khỏe ẩn trong các cơ quan nội tạng động vật là gì?

- Chứa độc tố: Chúng ta đều biết rằng gan là nơi giải độc cho tất cả các loài động vật. Nếu ăn nhiều gan có thể vô tình bị ngộ độc,

- Hàm lượng cholesterol cao: Một số nội tạng có cholesterol tương đối cao, dễ thúc đẩy bệnh tim mạch.

Theo Khampha.vn

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Trào lưu 'Em muốn uống tà tữa' trở thành hot trend tràn ngập khắp mạng xã hội

TIN MỚI CẬP NHẬT

Bất chấp bị tố quấy rối tình dục, Katy Perry thoải mái khóa môi vị hôn phu Orlando Bloom

Nữ ca sĩ Katy Perry trao nụ hôn ngọt ngào cho người tình Orlando Bloom trong ngày công chiếu mùa đầu seri “Carnival Row” do...
Toàn cảnh 59 phút trước

Trường Giang vô tình tiết lộ cuộc sống sau khi có con

Trường Giang vòng vo khi Lan Phương hỏi thăm về cuộc sống hôn nhân nhưng cũng vẫn bị hớ khi vô tình tiết lộ 'Có...
VIDEO 59 phút trước

Thuỷ Tiên vừa than 'kiếp đẻ thuê', Công Vinh đã vội bênh con gái rượu bằng lí lẽ đáng yêu này

Công Vinh khẳng định cuộc đời này nhất định phải có một đứa con gái.
Chuyện làng sao 1 giờ, 28 phút trước

Tạm giữ tài xế taxi Mai Linh chở bé gái 11 tuổi xuống bãi biển vắng sau khi gây tai nạn

Thay vì chở nạn nhân đến bệnh viện để cấp cứu sau khi gây tai nạn, một tài xế taxi Mai Linh ở huyện Diễn...
Tin trong ngày 2 giờ, 36 phút trước

Cô gái 3 năm trước tháng nào cũng mua thuốc tránh thai, nay lại làm người yêu con trai tôi

Nhà tôi có tiệm thuốc tây, nhờ vào đó mà các con được học hành đàng hoàng. Con gái tôi đã lập gia đình, còn...
Tâm sự 3 giờ, 31 phút trước

Tuổi 44 sống độc thân, 'Kế Hoàng hậu' Xa Thi Mạn trẻ trung từ gương mặt đến phong cách

Xa Thi Mạn khoe nét đẹp trẻ trung, căng tràn sức sống ở tuổi 44.
Thời trang sao 3 giờ, 31 phút trước

NTK Đỗ Mạnh Cường đăng loạt ảnh gia đình hạnh phúc, quây quần bên 5 con

Trở thành nam nghệ sĩ đông con nhất nhì showbiz Việt, NTK Đỗ Mạnh Cường thường xuyên khoe những khoảnh khắc quây quần, hạnh phúc...
Album ảnh sao 3 giờ, 31 phút trước

Khoảnh khắc Angelina Jolie nén nước mắt để con trai cả lại Hàn Quốc gây xúc động, Brad Pitt nhất quyết không xuất hiện

Ngày 18/8 vừa qua, Angelina Jolie xuất hiện bất ngờ tại sân bay Incheon (Hàn Quốc), đưa con trai cả Maddox sang nhập học tại...
Chuyện làng sao 3 giờ, 32 phút trước

Dừng xe giữa đường để mặc áo mưa, mẹ khiến con nhỏ gặp tai nạn nguy hiểm

Khi người phụ nữ đang trùm chiếc áo mưa lên đầu thì bất ngờ chiếc 1 xe máy khác cùng chiều do cô gái trẻ...
VIDEO 3 giờ, 10 phút trước

Trấn Thành mang cả ba lô tiền mặt đến trường quay làm từ thiện

Tất cả mọi người đều bất ngờ khi thấy Trấn Thành mang theo cả một ba lô tiền mặt đến trường quay của chương trình...
VIDEO 3 giờ, 10 phút trước

Hết tháng cô hồn, 3 con giáp được thần Tài dẫn đường, thăng hạng tài lộc, của cải cuốn về chật nhà

Thời điểm cuối tháng 7 âm là lúc mà 3 con giáp này ăn nên làm ra, thăng hạng tài lộc. Hãy xem họ là...
Đời sống số 3 giờ, 10 phút trước

Nhan sắc lộng lẫy và body nóng bỏng của 'tình tin đồn' ca sĩ Tim

Đàm Phương Linh được biết đến qua vai trò VJ, diễn viên và ca sĩ.
Chuyện làng sao 3 giờ, 20 phút trước

'Bà bầu' Diệp Lâm Anh rạng rỡ đón sinh nhật tuổi 30 bên bạn bè thân thiết

Tối qua (21/8), nhân dịp sinh nhật tuổi 30, Diệp Lâm Anh đã tổ chức một bữa tiệc ấm cúng bên cạnh bạn bè thân...
Chuyện làng sao 4 giờ, 38 phút trước

Một góc không gian ngôi nhà tại Mỹ của ca sĩ Minh Tuyết và chồng doanh nhân

Đây là lần đầu tiên ca sĩ Minh Tuyết hé lộ không gian trong ngôi nhà của cô và chồng doanh nhân tại Mỹ.
Nhà Sao 4 giờ, 40 phút trước

Hiếm hoi lắm mới diện đồ bơi, ca sĩ Mỹ Dung được khen ngợi hết lời

Trong chuyến đi nghỉ dưỡng ở Hội An cùng gia đình, ca sĩ Mỹ Dung đã khoe đường cong gợi cảm khi diện đồ bơi....
Sao giải trí 4 giờ, 40 phút trước

Diễn viên Huy Khánh nghẹn ngào khi đọc những dòng chữ con gái viết về ba

Trong khi Mạc Anh Thư 'cay cú' vì con gái không viết về mình thì chồng cô là diễn viên Huy Khánh lại xúc động...
Chuyện làng sao 4 giờ, 41 phút trước

Bệnh nhân nhảy lầu tự tử rơi trúng nam thanh niên đứng dưới đường

Vụ việc xảy ra tại một bệnh viện ở thành phố Cáp Nhĩ Tân, tỉnh Hắc Long Giang, Trung Quốc. Khi nam thanh niên đứng...
VIDEO 4 giờ, 41 phút trước

'Hoàng tử' Justin Bieber đánh rơi giày hàng chục triệu trên phố sau khi bị chê hết thời

Người hâm mộ liên tục réo tên Hailey Baldwin khi nhìn thấy hình ảnh nam ca sĩ Justin Bieber lúng túng đánh rớt đồ ở...
Thời trang sao 4 giờ, 3 phút trước

Quạt tích điện đang sạc bất ngờ phát nổ ngay cạnh xe máy, may mà chủ nhà phát hiện kịp

Tối qua 21/8, đoạn clip ghi lại cảnh chiếc quạt tích điện đang sạc bất ngờ phát nổ trong nhà dân, gây đám cháy lớn...
Tin trong ngày 4 giờ, 5 phút trước

Thanh Thuý thon gọn với đầm cam choé, Miu Lê bánh bèo hết cỡ với style công chúa

Trong buổi công chiếu tại TP.HCM vào tối qua (21/8), bộ phim mới của đạo diễn Đức Thịnh đã nhận được rất nhiều tràng vỗ...
Toàn cảnh 4 giờ, 6 phút trước

Liam Hemsworth nộp đơn ly hôn, chính thức khép lại mối quan hệ vợ chồng với Miley Cyrus

Cả hai chính thức không còn dính líu gì đến nhau nữa khi mới đây tài tử Australia đã đệ đơn ly hôn Miley Cyrus...
Chuyện làng sao 4 giờ, 6 phút trước

Sơ thẩm Nguyễn Hữu Linh dâm ô: Nữ thẩm phán sẽ chủ tọa phiên xử

Sau gần hai tháng hoãn phiên xét xử để trả hồ sơ yêu cầu điều tra bổ sung, sáng mai (23/8),TAND quận 4 (TP.HCM) dự...
Dòng sự kiện 4 giờ, 6 phút trước

Tâm sự của một cô gái lấy chồng nghèo: Đàn ông nghèo tiền thì nghèo cả chí tiến thủ, nghèo cả nỗ lực, vợ khổ trăm đường vì áp lực

"Nghèo có thể đi kèm với việc anh ấy không cố gắng, hay không có tài, hay không có chí tiến thủ, để rồi dù...
Tâm sự 4 giờ, 7 phút trước

Drama nảy lửa của Kbiz: Ahn Jae Hyun dọa sẽ tung đoạn chat bí mật nhưng lại bị cư dân mạng 'đào mộ' phát ngôn thích vòng một nở nang

Vụ ly hôn giữa Goo Hye Sun và Ahn Jae Hyun đã trở thành "cuộc chiến" theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng khi nhiều...
Chuyện làng sao 4 giờ, 7 phút trước

Loạt sao Việt gửi lời chia buồn khi nhiếp ảnh Loan Trần qua đời

Mr Đàm, Lệ Quyên, Bằng Kiều, Quang Linh và nhiều nghệ sĩ khác gửi lời chia buồn thương tiếc trước sự ra đi đột ngột...
Chuyện làng sao 5 giờ, 6 phút trước

Cô gái đòi bạn trai tài trợ đi du lịch châu Âu bị dân mạng 'khai quật' loạt ảnh quá khứ kém sắc

Qua ảnh trên trang cá nhân, nhiều người đánh giá nhan sắc của cô gái đòi bạn trai tài trợ đi du lịch châu Âu...
Đời sống trẻ 5 giờ, 9 phút trước

Từng đi cầu tự từ 11 năm trước, Triệu Vy giờ năng nổ đưa con gái lên chùa cầu an

Năm 2010, một số tờ báo của Trung Quốc đã đăng tải hình ảnh "Én nhỏ" và người chồng hiện tại được cho là lên...
Chuyện làng sao 5 giờ, 10 phút trước

Bùi Anh Tuấn cover hit mới của 'sư phụ' Hồ Ngọc Hà cực đỉnh

Mừng cho thành công của sư phụ, học trò Bùi Anh Tuấn đã có màn cover cực đỉnh ca khúc 'Vẻ đẹp 4.0' theo phong...
VIDEO 5 giờ, 11 phút trước

Không gian biệt thự ven biển 'đẹp như mơ' của Hồng Ngọc được ông xã tặng dịp sinh nhật

Căn biệt thự chính là món quà mà Hồng Ngọc được ông xã Thomas Tâm Nguyễn tặng nhân dịp đón tuổi 41 mới đây.
Nhà Sao 6 giờ, 35 phút trước

Hồ Ngọc Hà được cha mẹ 'tháp tùng' dự tiệc thân mật hậu MV đại thắng

Tối ngày 21/8, Hồ Ngọc Hà đã có buổi tiệc mừng thân mật sau khi ra mắt MV mới cùng các ekip thực hiện, gia...
Tin tức nhạc 6 giờ, 35 phút trước

Giang Hồng Ngọc tậu xế hộp bạc tỉ khiến ai cũng ngưỡng mộ

Nữ ca sĩ vừa chia sẻ trên trang cá nhân những hình ảnh về xế hộp mới tậu của mình.
Chuyện làng sao 6 giờ, 36 phút trước

Hoa hậu Hương Giang cuốn hút với gam màu đen - trắng

Nàng Hậu chứng tỏ trình nhan sắc ngày càng tăng dù nay đã là bà mẹ hai con.
Album ảnh sao 6 giờ, 36 phút trước

Vợ mất chưa được 100 ngày, anh rể đã làm một chuyện điên rồ khiến cả nhà tôi lẫn nhà anh đều điêu đứng và căm phẫn

Tôi bực bội bảo sẽ đem ảnh chị tôi về thờ nếu anh ấy cứ kiên quyết như thế. Nào ngờ anh ấy gật đầu...
Tâm sự 6 giờ, 36 phút trước

Rộ nghi án Tim hẹn hò MC Đàm Phương Linh?

Bức ảnh được cho là Tim cùng Đàm Phương Linh đi xem phim cùng nhau đã được một cư dân mạng chụp lại và chia...
Chuyện làng sao 6 giờ, 21 phút trước

Vừa bị chê đạo đức giả, Công nương Meghan lại 'làm màu' lộ liễu như thế này

Nữ Công tước xứ Sussex gây chú ý khi xuất hiện bất ngờ trong buổi chụp hình cho dòng thời trang riêng sắp được ra...
Chuyện làng sao 6 giờ, 25 phút trước