Danh mục

5 loại thức ăn để qua đêm dễ gây ung thư mà nhiều người không biết. Hãy nghe lời khuyên từ các chuyên gia!

Thứ hai, 06/07/2020 10:34

Thức ăn để qua đêm có nên ăn hay không còn gây nhiều tranh cãi. Trong mắt của thế hệ cũ, thức ăn còn dư chắc chắn sẽ được cất đi cho bữa sau, bởi cuộc sống còn khó khăn. Họ cho rằng thức ăn để qua đêm không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Sự thật là gì? Hãy nghe lời khuyên của các chuyên gia!

Ngày nay, mức sống của người dân dần được nâng cao, sức khỏe và nhận thức về sức khỏe thể chất cũng dần được cải thiện. Nhiều quan điểm cho rằng ăn nhiều món ăn để qua đêm sẽ gây ra ung thư và nhiều người trẻ không còn ăn lại đồ dư từ hôm trước. Một số người khác lại nghĩ rằng như vậy là quá lãng phí, từ trước đến nay nhiều người vẫn ăn lại đồ dư và không gặp vấn đề gì lớn về sức khỏe và quan điểm ăn thức ăn thừa để qua đêm dễ gây ung thư là không đáng tin cậy?

Các món ăn để qua đêm dễ gây ung thư? Lắng nghe những gì các chuyên gia nói.

Thức ăn để qua đêm sẽ giảm dinh dưỡng và cũng có thể tạo ra một số vi khuẩn và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe con người. Một số món ăn để lâu cũng sản sinh ra nitrit, chất này khi vào cơ thể con người sẽ sản xuất các chất gây ung thư-nitrosamines, đó là lý do tại sao một số người nói rằng ăn các món ăn qua đêm sẽ gây ra bệnh. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả các món ăn qua đêm đều sản xuất nitrit, chúng ta chỉ cần biết những thực phẩm nào không thích hợp để qua đêm và loại trừ nó. Có 5 loại món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên để qua đêm.

1. Hải sản qua đêm

Hải sản là thực phẩm có hàm lượng đạm rất cao, nếu để lâu đạm sẽ dễ dàng bị phân hủy và do đó nếu ăn vào sẽ gây hại cho gan.

chất gây ung thư; thức ăn để qua đêm

Hải sản là thực phẩm giàu đạm, nếu để qua đêm sẽ dễ bị phân hủy

2. Rau lá xanh đã nấu để qua đêm

Rau lá xanh đã nấu để qua đêm sẽ sản xuất rất nhiều nitrit, rau sẽ chuyển màu vàng sẫm, loại này sẽ gây hại cho cơ thể con người. Do đó, bạn đừng tiếc nếu còn thừa, hãy đổ nó đi nếu không muốn gây bệnh.

chất gây ung thư; thức ăn để qua đêm

3. Trứng nấu chưa chín kỹ để qua đêm

Khi luộc trứng, nhiều người thích ăn trứng lòng đào, tức là lòng đỏ trứng chưa chín kỹ. Loại trứng này nếu để qua đêm sẽ sản sinh ra nhiều vi khuẩn gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, trứng luộc kỹ lại có thể để tới 48 giờ.

chất gây ung thư; thức ăn để qua đêm

4. Nấm để qua đêm

Giống như rau lá xanh, nấm đã nấu nếu để trong một khoảng thời gian dài sẽ sản xuất nitrit, do đó, tốt nhất là dùng bao nhiêu thì chế biến bấy nhiêu để đảm bảo sức khỏe thể chất của bạn.

5. Súp nấm trắng, chà là đỏ

Súp nấm trắng chà là đỏ là món ăn được nhiều người ưa thích và thường xuyên tích trữ trong tủ lạnh. Trong thực tế, món ăn này để trong một thời gian dài sẽ sản sinh nhiều vi khuẩn, do đó, chỉ nên nấu theo nhu cầu và không nên để quá lâu.

Nếu dư thừa, hãy chắc chắn để tách riêng thực phẩm sống và chín. Tốt nhất là chọn hộp giữ tươi hoặc bọc bằng màng bọc giữ tươi để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

chất gây ung thư; thức ăn để qua đêm

Mặc dù một số món ăn để qua đêm nếu bảo quản tốt sẽ không bị hư hỏng. Nhưng vì lợi ích của sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên chế biến vừa đủ cho nhu cầu. Nếu thực phẩm dư thừa, cần được nấu kỹ và bảo quản trong điều kiện tốt để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Thanh Tâm (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/5-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/5-loai-thuc-an-de-qua-dem-de-gay-ung-thu-ma-nhieu-nguoi-khong-biet-hay-nghe-loi-khuyen-tu-cac-chuyen-gia-48847.html

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Lao qua đường không quan sát, bé gái bị ô tô đâm văng lên không trung

Tin Tài Trợ

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thắp hương hoa ly là đại kỵ và 5 loại hoa nên bày lên bàn thờ

Thắp hương bằng hoa ly là đại kỵ, đây mới là 5 loại hoa nên bày lên bàn thờ để gia chủ may mắn
Đời sống số 5 giờ, 8 phút trước

Cách làm xúc xích gà ngô tại nhà: Ngon mềm, đàn hồi và bổ dưỡng, trẻ em đặc biệt yêu thích

Như mọi người đều biết, xúc xích ngô đóng gói bán lẻ sẽ có một số phụ gia thực phẩm, điều này chắc chắn không...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 8 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Lãng hoa nào bạn sẽ chọn đặt trong phòng khách! Đo lường xem bạn có thể tận hưởng cuộc sống sung sướng trong tương lai!

Chọn một lãng hoa bạn thích, dựa trên trực giác và kiểm tra xem bạn có cơ hội tận hưởng cuộc sống sung sướng sau...
Đời sống số 5 giờ, 14 phút trước

Hiền Hồ xác nhận ngồi chung chuyến bay với Giám đốc người Nhật nhiễm Covid-19

Nữ ca sĩ nhận được nhiều lời khen vì tinh thần tự giác giữa mùa dịch Covid-19.
Chuyện làng sao 6 giờ, 26 phút trước

Lê Thúy bị một người đàn ông chửi mắng chỉ vì nhắc nhở ý thức đi thang máy

Sau khi lời qua tiếng lại, Lê Thúy bị một người đàn ông chửi và đe dọa trong thang máy.
Chuyện làng sao 7 giờ, 13 phút trước

Cầm tuýp sắt dọa lái xe tải, tài xế xe môi trường bất ngờ bị cả nhóm thanh niên đuổi đánh

Sau khi xảy ra mâu thuẫn trước đó, xe môi trường dừng lại ở ngã tư, tài xế bước xuống cầm tuýp sắt gây sự...
VIDEO 7 giờ, 17 phút trước

Người phụ nữ suýt mất mạng sau khi cố tránh cụ già đi xe đạp

Đang lưu thông trên đường, một người phụ nữ điều khiển xe máy bị giật mình, phanh gấp để tránh cụ già đạp xe dừng...
VIDEO 7 giờ, 19 phút trước

Phản ứng của hot girl Ribi Sachi khi fan nói đang hẹn hò Ngô Kiến Huy

Hot girl Ribi Sachi đã có hành động bấm like bình luận của fan khi ghép đôi cô và Ngô Kiến Huy.
Hotgirl, hotboy 10 giờ, 25 phút trước

Lưu Diệc Phi lên vị trí số 1 top tìm kiếm Weibo với nhan sắc thanh tú cùng thần thái 'tiên khí', đáng chú ý hơn là điểm này

Rất ít khi ăn diện hở hang nhưng một khi đã khoe, Lưu Diệc Phi luôn khiến công chúng phải trầm trồ.
Chuyện làng sao 10 giờ, 29 phút trước

Cổ áo vuông + váy nửa = công thức mặc đẹp nhất mùa hè này, vừa thể hiện sự thanh lịch, thông minh vừa thời trang

Mùa hè này, áo cổ vuông đặc biệt phổ biến, đặc biệt là áo cổ vuông với chân váy, có thể nói là công thức...
Thời trang + 10 giờ, 30 phút trước

Meghan tiếp tục nhận trái đắng từ Hoàng gia Anh sau nhiều lần kể xấu nhà chồng

Vì Meghan không còn là một thành viên phục vụ cho Hoàng gia Anh nên một phần tiểu sử của cô đã bị xóa.
Chuyện làng sao 11 giờ trước

Erik gây xốn xang với màn phanh áo khoe cơ bụng đẹp mắt nhưng gương mặt giống hệt Đức Phúc

Gương mặt của Erik vô cùng khác lạ trong hình ảnh mới khiến các fan giật mình.
Chuyện làng sao 11 giờ, 1 phút trước

Cover hit BlackPink, giọng cười bá đạo của Lynk Lee khiến mọi người ngã ngửa

Mới đây, chia sẻ trên trang cá nhân, Lynk Lee khiến mọi người thích thú khi cover ca khúc How You Like That của BlackPink....
VIDEO 11 giờ, 1 phút trước

'Soái ca' tiết lộ chuyện tình với bạn gái mũm mĩm khiến dân mạng tranh cãi

Nhiều cư dân mạng ngưỡng mộ chuyện tình đẹp của anh chàng soái ca và ban gái mũm mĩm nhưng cũng nhiều người lại chê...
Đời sống trẻ 11 giờ, 3 phút trước

Đang quay phim ở nước ngoài Hyun Bin vẫn bí mật liên lạc với Son Ye Jin?

Hyun Bin và Son Ye Jin được cho là đã gọi video call cho nhau trong thời gian xa cách.
Chuyện làng sao 11 giờ, 3 phút trước

Huỳnh Anh check-in ở nhà Quang Hải, quay cảnh bạn trai chơi trò ném dép cực lầy

Tình cảm của Quang Hải và Huỳnh Anh dường như ngày càng thắm thiết hơn sau ồn ào.
Hotgirl, hotboy 11 giờ, 3 phút trước

Trương Bá Chi đăng ảnh sinh nhật con trai Lucas nhưng mọi sự chú ý lại đổ dồn về Tạ Đình Phong

Nam tài tử Tạ Đình Phong không một lời chúc mừng dành cho con trai Lucas Tạ Chấn Hiên trong ngày sinh nhật.
Chuyện làng sao 11 giờ, 3 phút trước

Phan Như Thảo tổ chức tiệc mừng sinh nhật cho chồng đại gia, chiếc bánh tự làm đúng chuẩn 'vợ đảm'

Do ảnh hưởng của dịch nên tiệc sinh nhật ông xã đại gia của Phan Như Thảo được tổ chức rất đơn giản, chỉ có...
Chuyện làng sao 11 giờ, 4 phút trước

Sau bao lần nhu nhược tôi cũng đưa ra được quyết định cuối cùng khi chứng kiến bạn trai và tình cũ dắt tay nhau vào khách sạn

Suốt đêm tôi đã khóc như một kể ngu ngốc, tôi hận anh, hận chính bản thân mình nhu nhược để rồi lãng phí thời...
Yêu 12 giờ, 42 phút trước

Trịnh Gia Dĩnh và bà xã Hoa hậu đón quý tử thứ 2 chào đời, chia sẻ bộ ảnh gia đình 4 thành viên hạnh phúc

Vợ chồng nam diễn viên Trịnh Gia Dĩnh chính thức đón chào thành viên mới đến với tổ ấm nhỏ của mình.
Chuyện làng sao 12 giờ, 14 phút trước

'Lựa chọn số phận' tập 32: Cường tránh mặt gia đình ông Lộc sau khi biết sự thật về vụ tai nạn

Sau khi biết được sự thật, Thẩm phán Cường xin nghỉ phép và cố tình tránh mặt mọi người. Anh cần có thời gian suy...
Bật mí điện ảnh 12 giờ, 14 phút trước

Dây cáp rút thực sự hữu ích trong cuộc sống hàng ngày! Hãy thu thập những tính năng kỳ diệu của nó

Bạn có quen sử dụng dây cáp rút nhựa? Thông thường, dây cáp rút nhựa sử dụng nhiều nhất là để buộc dây, thế nhưng...
Kiến thức 13 giờ, 47 phút trước

Lan Ngọc, Hari Won, Thuý Ngân bắt trend tạo dáng giống mẹ thời trẻ: Nhìn mới thấy thừa hưởng toàn nét đẹp từ phụ mẫu

Tuy nhiên màn bắt trend của Ninh Dương Lan Ngọc lại bị đàn em và khán giả bắt lỗi nhiệt tình.
Chuyện làng sao 13 giờ, 48 phút trước

Kể từ ngày 3/8, 3 con giáp này được Thần Tài điểm danh, may mắn hết phần thiên hạ, cuối năm giàu có bất ngờ

Hãy xem bạn có thuộc một trong 3 con giáp may mắn trong tháng 8 này không nhé.
Đời sống số 13 giờ, 48 phút trước

Xe ben vượt ẩu ép ô tô khách lao xuống vệ đường, nhiều hành khách thoát chết ở Lạng Sơn

Sự việc xảy ra vào 17h54 ngày 2/8, đoạn đối diện cây xăng huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn. Thời điểm trên, một chiếc xe...
VIDEO 13 giờ, 48 phút trước

Sau Huỳnh Hiểu Minh, đến lượt nàng thơ của Châu Kiệt Luân gây hoảng vì nhan sắc thật trên sóng livestream

Nàng thơ một thời từng đóng vai chính trong phim của Châu Kiệt Luân khiến netizen hoảng hồn với nhan sắc ở thì hiện tại....
Chuyện làng sao 13 giờ, 56 phút trước

Thân hình 'cực phẩm' của Lê Phương hậu giảm cân, fans nức nở khen không thua gái Hàn

Chỉ một bức ảnh với thần thái cực visual, Lê Phương nhận cơn mưa lời khen từ fans.
Chuyện làng sao 14 giờ, 53 phút trước

Thúy Ngân được fan đến thăm từ sớm, nhìn cách tặng quà theo phong cách chống Covid-19 mà phì cười

Người đẹp và các fan của mình giữ vững tinh thần chống dịch Covid-19 khiến ai cũng tấm tắc khen ngợi.
Chuyện làng sao 14 giờ, 54 phút trước

Phòng dịch Covid-19, Trà Ngọc Hằng hủy kế hoạch làm tiệc sinh nhật hoành tráng cho con gái

Trà Ngọc Hằng vừa tổ chức sinh nhật mừng tuổi lên 2 cho con gái Sophia. Bữa tiệc diễn ra ấm cúng với sự tham...
Chuyện làng sao 14 giờ, 55 phút trước

Tung ảnh gợi cảm trên biển, Ngọc Trinh gây sốc khi để lộ trọn vẹn bầu ngực trần

Hình ảnh lộ vòng một khá nhạy cảm của Ngọc Trinh đã làm người hâm mộ vô cùng sốc.
Chuyện làng sao 14 giờ, 57 phút trước

Bị anti-fan mỉa mai 'liệu có ai mướn đi đàn đám cưới không?', K-ICM ra mặt đáp trả

Đây cũng là lần hiếm hoi K-ICM lên tiếng đáp trả bình luận tiêu cực từ anti-fan trên mạng xã hội.
Chuyện làng sao 14 giờ, 58 phút trước

Không gian giản đơn, mộc mạc bên trong căn hộ 350 m2 của ca nương Kiều Anh

Ca nương Kiều Anh và chồng lựa chọn phong cách tối giản và mộc mạc cho căn hộ của mình.
Nhà Sao 14 giờ, 59 phút trước

Có ba loại con dâu mà mẹ chồng không dám xem thường. Những người hiếu thảo và ngoan ngoãn không nằm trong số đó

Khi một người phụ nữ kết hôn, với tư cách là một cô con dâu mới, điều đáng lo ngại nhất là cô ấy là...
Tâm sự 15 giờ, 32 phút trước

Sau màn cầu hôn bằng nhẫn kim cương khủng, MC Thu Hoài nhá hàng khoảnh khắc theo concept cưới

Khoảnh khắc theo concept lãng mạn giữa MC Thu Hoài và bạn trai CEO khiến dân mạng rần rần, và đoán rằng đấy chính là...
Chuyện làng sao 15 giờ, 37 phút trước

Ngôi nhà cải tạo đẹp ngoài sức tưởng tượng, hút hơn 30 nghìn like của trai đẹp body sáu múi

Điểm hút like không chỉ nằm ở sự thay đổi ngoạn mục của ngôi nhà sau khi cải tạo, mà còn ở trai đẹp sáu...
Mẫu nhà đẹp 16 giờ, 45 phút trước