Danh mục

5 loại thức ăn để qua đêm dễ gây ung thư mà nhiều người không biết. Hãy nghe lời khuyên từ các chuyên gia!

Thứ hai, 06/07/2020 10:34

Thức ăn để qua đêm có nên ăn hay không còn gây nhiều tranh cãi. Trong mắt của thế hệ cũ, thức ăn còn dư chắc chắn sẽ được cất đi cho bữa sau, bởi cuộc sống còn khó khăn. Họ cho rằng thức ăn để qua đêm không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Sự thật là gì? Hãy nghe lời khuyên của các chuyên gia!

Ngày nay, mức sống của người dân dần được nâng cao, sức khỏe và nhận thức về sức khỏe thể chất cũng dần được cải thiện. Nhiều quan điểm cho rằng ăn nhiều món ăn để qua đêm sẽ gây ra ung thư và nhiều người trẻ không còn ăn lại đồ dư từ hôm trước. Một số người khác lại nghĩ rằng như vậy là quá lãng phí, từ trước đến nay nhiều người vẫn ăn lại đồ dư và không gặp vấn đề gì lớn về sức khỏe và quan điểm ăn thức ăn thừa để qua đêm dễ gây ung thư là không đáng tin cậy?

Các món ăn để qua đêm dễ gây ung thư? Lắng nghe những gì các chuyên gia nói.

Thức ăn để qua đêm sẽ giảm dinh dưỡng và cũng có thể tạo ra một số vi khuẩn và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe con người. Một số món ăn để lâu cũng sản sinh ra nitrit, chất này khi vào cơ thể con người sẽ sản xuất các chất gây ung thư-nitrosamines, đó là lý do tại sao một số người nói rằng ăn các món ăn qua đêm sẽ gây ra bệnh. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả các món ăn qua đêm đều sản xuất nitrit, chúng ta chỉ cần biết những thực phẩm nào không thích hợp để qua đêm và loại trừ nó. Có 5 loại món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên để qua đêm.

1. Hải sản qua đêm

Hải sản là thực phẩm có hàm lượng đạm rất cao, nếu để lâu đạm sẽ dễ dàng bị phân hủy và do đó nếu ăn vào sẽ gây hại cho gan.

chất gây ung thư; thức ăn để qua đêm

Hải sản là thực phẩm giàu đạm, nếu để qua đêm sẽ dễ bị phân hủy

2. Rau lá xanh đã nấu để qua đêm

Rau lá xanh đã nấu để qua đêm sẽ sản xuất rất nhiều nitrit, rau sẽ chuyển màu vàng sẫm, loại này sẽ gây hại cho cơ thể con người. Do đó, bạn đừng tiếc nếu còn thừa, hãy đổ nó đi nếu không muốn gây bệnh.

chất gây ung thư; thức ăn để qua đêm

3. Trứng nấu chưa chín kỹ để qua đêm

Khi luộc trứng, nhiều người thích ăn trứng lòng đào, tức là lòng đỏ trứng chưa chín kỹ. Loại trứng này nếu để qua đêm sẽ sản sinh ra nhiều vi khuẩn gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, trứng luộc kỹ lại có thể để tới 48 giờ.

chất gây ung thư; thức ăn để qua đêm

4. Nấm để qua đêm

Giống như rau lá xanh, nấm đã nấu nếu để trong một khoảng thời gian dài sẽ sản xuất nitrit, do đó, tốt nhất là dùng bao nhiêu thì chế biến bấy nhiêu để đảm bảo sức khỏe thể chất của bạn.

5. Súp nấm trắng, chà là đỏ

Súp nấm trắng chà là đỏ là món ăn được nhiều người ưa thích và thường xuyên tích trữ trong tủ lạnh. Trong thực tế, món ăn này để trong một thời gian dài sẽ sản sinh nhiều vi khuẩn, do đó, chỉ nên nấu theo nhu cầu và không nên để quá lâu.

Nếu dư thừa, hãy chắc chắn để tách riêng thực phẩm sống và chín. Tốt nhất là chọn hộp giữ tươi hoặc bọc bằng màng bọc giữ tươi để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

chất gây ung thư; thức ăn để qua đêm

Mặc dù một số món ăn để qua đêm nếu bảo quản tốt sẽ không bị hư hỏng. Nhưng vì lợi ích của sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên chế biến vừa đủ cho nhu cầu. Nếu thực phẩm dư thừa, cần được nấu kỹ và bảo quản trong điều kiện tốt để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Thanh Tâm (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/5-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/5-loai-thuc-an-de-qua-dem-de-gay-ung-thu-ma-nhieu-nguoi-khong-biet-hay-nghe-loi-khuyen-tu-cac-chuyen-gia-48847.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Trinh sát truy đuổi tên cướp như phim hành động

TIN MỚI CẬP NHẬT

Tháng 12/2020: 3 con giáp may mắn nhận mưa tài lộc, mua nhà sắm xe trong chớp mắt

Theo các chuyên gia phong thủy, đây là 3 con giáp may mắn nhất trong tháng 12 tới đây.
Đời sống số 2 giờ, 33 phút trước

Ngắm nghía nhan sắc và hé lộ gia thế của Á hậu Tường San: Người đẹp sắp 'theo chồng bỏ cuộc chơi' ở tuổi 20

Không chỉ xinh đẹp, Á hậu Tường San còn xuất thân trong gia đình có điều kiện, gu thời trang ổn định và là bạn...
Hoa Hậu 2 giờ, 25 phút trước

Hé lộ thiệp cưới của Á hậu Tường San

Vào ngày 30/11 tới, Á hậu Tường San sẽ lên xe hoa về nhà chồng.
Chuyện làng sao 3 giờ, 43 phút trước

Sắp sinh, vóc dáng vẫn thon gọn nhưng Kỳ Hân lo lắng vì bụng bầu rạn

Sinh bé Tỏi, Kỳ Hân không bị rạn da. Khi mang bầu lần 2, bà xã Mạc Hồng Quân bị rạn khá nhiều khiến cô...
Chuyện làng sao 3 giờ, 58 phút trước

Bị nghi cà khịa Thuỷ Tiên, Cát Phượng phải lên tiếng đính chính

Cát Phượng phải đính chính rằng, người cô nói đến là một người bạn của mình.
Chuyện làng sao 3 giờ, 58 phút trước

Chàng trai bị mẹ bỏ rơi từ nhỏ, sau 23 năm bà bỗng xuất hiện đòi mua xe không được liền chửi rủa con trai thậm tệ

Chàng trai buồn bực vì mẹ ruột nhận lại mình nhằm mục đích đòi mua xe, mua điện thoại, tuy nhiên khi bị từ chối...
Đời sống trẻ 3 giờ, 9 phút trước

Ngọc Trinh và Lan Ngọc 'đụng hàng': 'Nữ hoàng nội y' bất ngờ bị lép vế trước đàn em vì điểm này

Để chung một kiểu tóc, diện cùng một bộ đầm nhưng Ninh Dương Lan Ngọc được dân mạng đánh giá cao hơn hẳn Ngọc Trinh....
Thời trang sao 3 giờ, 11 phút trước

Nữ ca sĩ Đài Loan bị truy nã vì liên quan đến bán đồ hiệu giả

Nữ ca sĩ Đài Loan bị truy nã vì không chấp hành án phạt tù do liên quan đến hành vi bán đồ hiệu giả....
Chuyện làng sao 3 giờ, 12 phút trước

Bị ‘công chúa Thủy Tề’ Tùng Sơn lấy ảnh đăng lên mạng, cô gái bức xúc kêu cứu

Một cô gái bức xúc khi hình ảnh của mình bị "công chúa Thủy Tề" Tùng Sơn lấy và đăng lên trang cá nhân.
Đời sống trẻ 3 giờ, 12 phút trước

'Ơ mây zing, gút chóp' bắt nguồn từ đâu?

"Ơ mây zing, gút chóp" là cụm từ đang được nhiều người sử dụng trên mạng xã hội, trở thành câu cửa miệng của giới...
Đời sống trẻ 3 giờ, 12 phút trước

Chồng đứng nép mình vào trụ cổng hướng dẫn vợ lái xe ô tô vào nhà, dân tình xem mà thấy bất an

Mới đây, đoạn clip ghi lại hình ảnh người chồng chỉ bảo tường tận, hướng dẫn vợ mình đi xe ô tô vào tận cổng...
VIDEO 3 giờ, 12 phút trước

Hương Trần đăng ảnh chồng cũ Việt Anh chăm con, kèm chia sẻ bức xúc về người hàng xóm vô duyên

Từng căng thẳng sau khi ly hôn nhưng đến hiện tại cả Việt Anh và vợ cũ Hương Trần đều đã quyết định sống trong...
Chuyện làng sao 3 giờ, 13 phút trước

Cô gái 'ngứa tay' vặn ga xe đang nổ máy và cái kết khiến bạn trai... 'chổng vó'

Cô gái đuểnh đoảng, cầm vào tay lái xe máy nhưng lỡ vặn ga khiến người yêu rơi vào thế "khó đỡ". Chiếc xe bỗng...
VIDEO 3 giờ, 13 phút trước

Phóng vun vút qua giao lộ, SUV bị đâm lật ngang giữa phố

Hai chiếc SUV lao vào giao lộ nhưng không nhường nhau nên gây va chạm mạnh, chiếc xe màu trắng văng vào rào chắn rồi...
VIDEO 3 giờ, 13 phút trước

Cuộc hôn nhân nhiều tai tiếng của sao nữ ''Chân Hoàn truyện'' với triệu phú bất động sản U70

Chuyện tình cảm của nữ diễn viên Điền Phác Quân trong "Chân Hoàn truyện" và đại gia ngành bất động sản Trung Quốc luôn thu...
Chuyện làng sao 4 giờ, 9 phút trước

Trò chơi có tên 'thử thách Momo' là gì?

Momo là gì? Thử thách Momo là gì? sẽ được giải thích cặn kẽ trong bài viết dưới đây.
Kiến thức 4 giờ, 10 phút trước

Miền Bắc sắp đón đợt rét đậm nhất từ đầu Đông, Hà Nội thấp nhất 16 độ, vùng núi cao dưới 10 độ

Do ảnh hưởng của không khí lạnh, dự báo là từ đêm 27/11, ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ trời chuyển rét với nhiệt...
Dòng sự kiện 4 giờ, 10 phút trước

Những yếu tố tạo nên sức hút không thể cưỡng lại của Nguyễn Hồng Store 

Là một trong những thương hiệu cung cấp đồ thiết kế xịn sò cho chị em Gia Lai trong nhiều năm qua, Nguyễn Hồng Store...
Thời trang + 4 giờ, 22 phút trước

Than buồn, hot girl Trâm Anh được bạn trai chuyển thẳng 100 triệu với lời nhắn 'shopping khẩn cấp'

Công khai hẹn hò bạn trai chưa lâu, hot gril Trâm Anh đã khiến hội chị em ghen tỵ khi liên tục khoe được người...
Hotgirl, hotboy 4 giờ, 24 phút trước

Á hậu Tường San gia nhập hội mỹ nhân lấy chồng sớm, chính thức thông báo cưới vào cuối tháng 11

Được biết sau khi kết hôn, Á hậu Tường San sẽ theo chồng vào Nam sinh sống.
Hoa Hậu 4 giờ, 24 phút trước

Đi xem phim và nắm tay bạn thân khác giới, chàng trai bị người yêu giận dỗi liền lên mạng kêu oan

Đi xem phim với bạn thân khác giới lại còn nắm tay, chàng trai bị người yêu giân dỗi. Tuy nhiên anh chàng lên mạng...
Đời sống trẻ 5 giờ, 5 phút trước

Vợ khoe bữa cơm đầu tiên chồng nấu sau 4 năm lấy nhau, dân tình nhìn thôi cũng không nhịn được cười

Dù đã can ngăn chồng rằng để mình về nấu nhưng anh vẫn quyết tâm làm. Và kết cục khi về nhìn bữa cơm nhà,...
Yêu 5 giờ, 6 phút trước

Thất tình, tôi nhắm mắt lấy đại anh xe ôm, ngày cưới nhìn mẹ chồng lên trao bộ khóa vàng, tôi mới biết mình chẳng khác gì chuột sa chĩnh gạo

Không biết tương lai thế nào, tôi chỉ thấy bây giờ mình quá hạnh phúc khi được chồng và gia đình chồng yêu thương. Mưa...
Tâm sự 6 giờ, 39 phút trước

Tổ chức sinh nhật cho chồng lúc nửa đêm, Lâm Vỹ Dạ hôn Hứa Minh Đạt đầy ngọt ngào

Lâm Vỹ Dạ đã gây bất ngờ khi tổ chức tiệc sinh nhật cho Hứa Minh Đạt vào lúc nửa đêm.
Chuyện làng sao 6 giờ, 39 phút trước

Trấn Thành được phen hú vía vì suýt mất kênh YouTube 4,5 triệu lượt đăng ký

Trên trang cá nhân của mình, Trấn Thành đã phải than thở vì có một chút sợ nhẹ khi bị hack kênh YouTube nhưng đã...
Chuyện làng sao 6 giờ, 43 phút trước

Phụ nữ sinh vào 5 ngày này 'không chê vào đâu được', cả đời hưởng vinh hoa phú quý

Có một câu nói rất cổ xưa “Phụ nữ là phong thủy của gia đình” Chỉ có người vợ tốt mới có thể quán xuyến...
Đời sống số 7 giờ, 37 phút trước

Muốn biết mình có nằm trong nhóm có nguy cơ cao bị đột quỵ hay không, 'soi' vòng ba sẽ rõ

Có một cách rất đơn giản để đoán được sức khỏe một người là nhìn vào vòng ba.
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 5 phút trước

iPhone 13 lộ bản thiết kế đầu tiên, màn hình cong thay đổi hoàn toàn diện mạo

Tín đồ công nghệ chắc hẳn sẽ rất thích thú khi thấy thiết kế cũng như các tính năng của iPhone 13 được lan truyền...
Sản phẩm hot 7 giờ, 6 phút trước

Linh Chi phô diễn đường cong bốc lửa khi đi du lịch cùng Lâm Vinh Hải

Vóc dáng gợi cảm của Linh Chi nhận được nhiều lời khen ngợi của người hâm mộ.
Sao giải trí 7 giờ, 6 phút trước

Đang nằm dài trên ghế sofa, người đàn ông giật mình khi điện thoại tự nhiên bốc khói

Đang nằm dài ở phòng khách, người đàn ông bị giật mình khi một tia lửa bắn vào chân. Anh ta vội vàng bật dậy,...
VIDEO 7 giờ, 7 phút trước

Chương Tử Di tổ chức sinh nhật cho con gái riêng của chồng, cô bé 15 tuổi cao 1m70 đẹp không thua mẹ kế

Nữ diễn viên khoe hình ảnh đầm ấm và hạnh phúc bên cô con gái riêng xinh đẹp của ông xã Uông Phong.
Chuyện làng sao 7 giờ, 20 phút trước

'Đông Phương Bất Bại' Lâm Thanh Hà leo Top tìm kiếm khi đáp trả lời tỏ tình của hậu bối nữ, rốt cuộc 'đẹp trai' cỡ nào mà phụ nữ cũng mê mẩn?

Từ Châu Tinh Trì cho đến những mỹ nhân như Khâu Thục Trinh, Mễ Tuyết... đều phải cảm thán trước vẻ ngoài 'điên đảo chúng...
Chuyện làng sao 7 giờ, 20 phút trước

3 con giáp bị hung tinh theo sát, vận đen đeo bám, khốn khó đủ đường trong 10 ngày tới

Bị sao xấu chiếu mệnh nên những con giáp xui xẻo này sẽ có 10 ngày tới đây cực kỳ vất vả.
Đời sống số 7 giờ, 28 phút trước

Tranh cãi chuyện cô gái chi gần chục triệu để 'lên đồ' đi ăn cưới bạn thân

Nhiều người cho rằng, là con gái phải diện mọi lúc mọi nơi nhưng cũng có một số ý kiến nhận định không nên quá...
Đời sống trẻ 8 giờ, 38 phút trước

Loạt chị em gặp cú lừa khi săn hàng giảm giá dịp Black Friday: Mua hàng 'ngày thứ Sáu thật sự đen tối' chứ đùa đâu

Để tránh việc chen lấn khi mua đồ tại các cửa hàng dịp Black Friday, nhiều chị em đặt đồ trên mạng nhưng cái kết...
Đời sống trẻ 8 giờ, 38 phút trước