Danh mục

5 loại đường mà người bị tiểu đường hoàn toàn có thể tiêu thụ, còn được đánh giá tốt cho sức khỏe, người tiểu đường nên biết

Thứ tư, 12/06/2024 15:13

Dưới đây là 5 loại đường mà người tiểu đường có thể tiêu thụ được mà không sợ làm tăng đường huyết.

Bỏ ăn đường, kiêng hoàn toàn đồ ngọt là một thách thức lớn đối với bất kỳ ai. Tuy nhiên nếu không may mắc bệnh tiểu đường loại 2, người bệnh được khuyên phải kiểm soát chặt chẽ lượng carbohydrate tiêu thụ, bao gồm cả đường.

Dù vậy, vẫn có một số chất thay thế đường, mang lại vị ngọt đồng thời giúp kiểm soát lượng carbohydrate và lượng đường trong máu dễ dàng hơn.

Đây là 5 loại đường mà người tiểu đường có thể tiêu thụ được mà không sợ làm tăng đường huyết:

Bệnh tiểu đường, đường dành cho người bị tiểu đường, cách chăm sóc người tiểu đường

1. Đường fructose

Đầu tiên phải kể đến là fructose, loại đường thường có trong trái cây. Sau khi nạp vào cơ thể, chúng sẽ được gan tiếp nhận và chuyển đổi thành glucose. Những người mắc bệnh tiểu đường nên chọn các loại trái cây ít đường như táo, anh đào để sử dụng khi lượng đường huyết ổn định.

Trái cây có thể được dùng làm bữa phụ sau bữa chính. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá 25g fructose hàng ngày có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng nguy cơ tích tụ mỡ trong gan và cơ, gây viêm, kháng insulin, có thể tiến triển thành tiểu đường type 2.

Bệnh tiểu đường, đường dành cho người bị tiểu đường, cách chăm sóc người tiểu đường

2. Đường sucralose

Chất làm ngọt này rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Đó là bởi vì sucralose ngọt hơn đường cát 600 lần mà không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê duyệt sucralose là một loại đường an toàn. Khuyến nghị lượng tiêu thụ hàng ngày (ADI) chấp nhận được là 5mg sucralose trên mỗi kg (kg) trọng lượng cơ thể mỗi ngày.

3. Aspartame, chất làm ngọt ít calo

Theo FDA, aspartame là chất làm ngọt nhân tạo không có dinh dưỡng, ngọt hơn đường 200 lần, aspartame cũng có lượng calo rất thấp. Do đó, nó phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Trong khi FDA đã xem xét nghiên cứu khoa học và nhận thấy aspartame an toàn khi ăn. Tuy nhiên, những người mắc bệnh phenylketon niệu (PKU), một tình trạng hiếm gặp khiến họ không thể chuyển hóa phenylalanine (thành phần chính của aspartame), không nên tiêu thụ chất thay thế đường này.

4. Đường saccharin

Loại đường nhân tạo này lần đầu tiên được tổng hợp tại Mỹ vào năm 1879, chúng ngọt hơn đường tự nhiên từ 300 - 500 lần nhưng lại không sản sinh ra calo. Các nghiên cứu của Mỹ chỉ ra rằng, saccharin không ảnh hưởng đến hoạt động của insulin trong cơ thể. Nên nó có thể khiến đường huyết ổn định hơn.

Bệnh tiểu đường, đường dành cho người bị tiểu đường, cách chăm sóc người tiểu đường

Tuy nhiên, các bác sĩ cũng khuyến cáo rằng, không nên sử dụng nhiều đường saccharin vì nó có thể gây béo phì, mức tiêu thụ an toàn là 15mg/kg/ngày.

5. Đường cỏ ngọt

Đường cỏ ngọt có tên tiếng Anh là stevia. Đây là một chất làm ngọt ít calo, có đặc tính chống oxy hóa và chống đái tháo đường. Nó đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phê duyệt.

Stevia chứa các hợp chất được gọi là steviol glycoside ngọt hơn đường mía khoảng 150-300 lần. Tuy nhiên, stevia có lượng calo thấp đến mức về mặt khoa học nó là một sản phẩm "không chứa calo".

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) và Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) cho biết stevia có thể có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường nếu sử dụng một cách hợp lý.

Lưu ý:

Theo bác sĩ Li Aiguo (Bác sĩ trưởng Bệnh viện Hữu nghị Trung - Nhật): Dù thị trường hiện nay có nhiều loại đường ăn kiêng phù hợp cho người bệnh tiểu đường nhưng việc tiêu thụ chúng cũng cần được kiểm soát.

Đường ăn kiêng không gây ảnh hưởng lớn đến lượng đường trong máu nhưng một số loại lại chứa lượng calo cao có thể dẫn đến béo phì nếu ăn nhiều.

Bác sĩ Li khuyên rằng nên tiêu thụ các loại trái cây và rau quả không chứa đường để cung cấp chất xơ, giúp kích thích nhu động ruột và làm chậm quá trình tăng đường huyết sau khi ăn

Ngoài ra, bác sĩ Li cũng nhấn mạnh về việc duy trì một chế độ ăn đa dạng để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất, giúp ổn định đường huyết và tránh các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-duong-m.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-duong-ma-nguoi-bi-tieu-duong-hoan-toan-co-the-tieu-thu-con-duoc-danh-gia-tot-cho-suc-khoe-nguoi-tieu-duong-nen-biet-vz97021.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 ngày, 2 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 9 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Ai dễ bị đột quỵ khi tập thể dục, thể thao?

Bạn có biết, khi vận động cường độ cao như đá bóng, chạy bộ hay tập gym, nhịp tim tăng đột ngột có thể làm...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 19 phút trước

Uống nước gì tốt cho cơ thể vào ngày nắng nóng, nước cam hay nước dừa? Đáp án bất ngờ của chuyên gia có thể khiến bạn phải suy nghĩ lại

Trong tiết trời oi bức, việc bổ sung nước cho cơ thể là vô cùng quan trọng. Bên cạnh nước lọc, nhiều người tìm đến...
Khỏe đẹp 10 giờ, 50 phút trước

Chọn tròng kính đổi màu chuẩn cùng chuyên gia Kính Hải Triều

Rất nhiều khách hàng yêu thích sự tiện lợi của tròng kính đổi màu, thế nhưng khi nhận được tư vấn, họ đều từ chối...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 2 phút trước

Sơ cứu người bị đột quỵ như thế nào? Cần tránh 2 sai lầm rất nhiều người mắc phải

Việc sơ cứu đột quỵ tại nhà kịp thời và đúng cách sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ.
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 51 phút trước

Sự khác nhau giữa đột quỵ và đột tử, nếu có dấu hiệu cần làm ngay việc này

Đột quỵ và đột tử là hai bệnh lý khá thường gặp. Trong đó riêng đột quỵ có đến 200.000 ca mắc mới tại Việt...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 2 phút trước

Nếu bạn có 5 triệu chứng này vào ban đêm, bạn nên kiểm tra lượng đường trong máu

Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường có xu hướng trẻ hóa và "đường huyết cao" dần chuyển từ khái niệm...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 45 phút trước

Tin mới cập nhật

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được nhận mức phụ cấp bao nhiêu tiền khi chưa tăng lương cơ sở?

Người dân rất quan tâm đến thông tin liên quan đến chế độ và chính sách của trưởng thôn và tổ trưởng tổ dân phố....
Tin trong ngày 1 giờ, 17 phút trước

Người dân chú ý: Từ nay, đi xe máy chở theo trẻ em phải làm điều này nếu không sẽ bị CSGT phạt lên tới 14.000.000 đồng

Chở trẻ em trên xe máy mà vi phạm các quy định sau sẽ bị xử phạt nặng nên người dân cần chú ý.
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước

Đừng than vãn vì nghèo! Đây chính là lý do thực sự khiến bạn nghèo trong khi người khác lại thành công

Giữa lúc nhiều người vẫn đang than phiền vì thu nhập thấp, sự nghiệp không như ý, thì một bức ảnh lan truyền trên mạng...
Đời sống số 1 giờ, 18 phút trước

Rộ tin đồn bị tình trẻ lừa gạt và mất trắng căn biệt thự trăm tỷ, Lệ Quyên nói gì?

Từ khi công khai mối quan hệ, Lệ Quyên và Lâm Bảo Châu nhận về không ít lời gièm pha vì chênh lệch tuổi tác....
Chuyện làng sao 1 giờ, 19 phút trước

Tử vi ngày 2/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có quý nhân chỉ đường dẫn lối, Dậu thất thoát tài lộc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/8/2025.
Đời sống số 1 giờ, 21 phút trước

Có phải điểm chuẩn Trường ĐH Khoa học Tự nhiên - ĐH Quốc gia Hà Nội sẽ giảm trong năm 2025?

Đại diện Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia Hà Nội đã đưa ra những nhận định ban đầu về...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước

Hơn 310.000 học sinh từ chối xét tuyển đại học: Có phải dấu hiệu bất thường?

Năm 2025, có hơn 310.000 học sinh, chiếm gần 27% tổng số thí sinh dự thi tốt nghiệp THPT, đã không đăng ký xét tuyển...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước

Vì sao loạt ảnh mới xịn xò ở phòng gym của Sơn Tùng bị chê sống ảo?

Loạt ảnh trong phòng gym mới đây của Sơn Tùng tiếp tục gây bão mạng xã hội.
Chuyện làng sao 2 giờ, 22 phút trước

Trung Quốc lùng mua loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam với giá gần 2 chỉ vàng/kg, quý cỡ nào mà được thương lái thu gom cả gốc rễ?

Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu...
Kiến thức 3 giờ, 25 phút trước

Từ 15/9: Dùng mạng xã hội, quân nhân tuyệt đối không được làm những điều này

Thông tư số 81/2025/TT-BQP sẽ chính thức có hiệu lực từ 15/9 tới đây.
Kiến thức 3 giờ, 25 phút trước