Danh mục

5 loại cá ngọt thịt, ít xương, nhiều dinh dưỡng, là bảo bối cho bữa cơm gia đình. Nhớ ăn nhiều vào nhé!

Thứ bảy, 13/04/2024 13:56

Không chỉ ngọt thịt và thơm ngon, ít xương mà những loại cá này còn chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Vì sao chúng ta nên thường xuyên ăn cá biển

Chúng ta được khuyến nghị tiêu thụ hải sản, đặc biệt là cá giàu Omega-3, ít nhất hai lần mỗi tuần do giá trị dinh dưỡng cao của chúng. Cá cung cấp protein chất lượng với đầy đủ các loại axit amin thiết yếu, nhiều vitamin A, D và các chất béo tốt cho sức khỏe. Cá không chỉ ngon, dễ chế biến mà còn dễ tiêu hóa và hấp thu.

Bác sĩ Trần Thị Bích Nga, một chuyên gia dinh dưỡng, nhấn mạnh tầm quan trọng của Omega-3, một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và não bộ. Não bộ sử dụng Omega-3 để phát triển tế bào não và thần kinh, giảm căng thẳng, trầm cảm và nguy cơ suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác.

Bên cạnh đó, cá còn có lợi cho tim mạch, với khả năng làm giảm mức triglyceride trong máu và nguy cơ tắc nghẽn mạch máu. Những người ăn cá đều đặn có tỷ lệ thấp hơn các vấn đề sức khỏe như đau tim, đột quỵ và tử vong do bệnh tim. Cá cũng là một nguồn cung cấp vitamin D dễ tiếp cận, một dưỡng chất quan trọng mà nhiều người có nguy cơ thiếu hụt.

Cá, tác dụng của cá, loại cá tốt cho sức khỏe

Cá có lợi cho tim mạch, với khả năng làm giảm mức triglyceride trong máu và nguy cơ tắc nghẽn mạch máu

Những loại cá ít xương, ngọt thịt nên mua

Cá nục

Khi đi chợ, hãy cân nhắc chọn cá nục vì loại cá này không chỉ ít xương mà còn có vị thịt ngọt và giàu dưỡng chất. Cá nục là một nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào, giúp giảm viêm và đau nhức khớp hiệu quả.

Một điểm cộng khác của cá nục là lượng chất béo thấp và hàm lượng cholesterol ít hơn so với nhiều loại thịt khác. Việc tiêu thụ cá nục có thể hỗ trợ giảm cholesterol trong máu, qua đó góp phần nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể khi ăn đều đặn.

Cá thu

Cá thu, với thịt đặc và ít xương dăm, mang lại hương vị thơm ngon khi thưởng thức. Nguồn vitamin A và protein phong phú trong cá thu làm nó trở thành lựa chọn lý tưởng để tăng cường năng lượng và hỗ trợ phòng chống cảm lạnh hiệu quả.

Cá thu còn chứa lượng axit béo cao, đặc biệt là DHA và các loại axit béo không bão hòa khác.

Tiêu thụ cá thu không chỉ có lợi cho sức khỏe tổng quát mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não ở trẻ em. Do đó, trong mùa đông, cha mẹ nên ưu tiên mua cá thu cho con ăn để hỗ trợ sự phát triển của chúng.

Cá, tác dụng của cá, loại cá tốt cho sức khỏe

Cá thu chứa lượng axit béo cao, đặc biệt là DHA và các loại axit béo không bão hòa khác

Cá vược

Cá vược mang đến hương vị thơm ngon với thịt cá ngọt tự nhiên và ít gặp phải xương dăm. Dù có hàm lượng calo không cao, cá vược lại chứa nhiều selen, protein, cùng axit béo omega-3, đem lại các lợi ích dinh dưỡng cao, đóng vai trò trong việc giảm thiểu các rủi ro liên quan đến các bệnh tim mạch, huyết áp và cholesterol.

Cá vược còn nổi bật với lượng vitamin A đáng kể, giúp nâng cao sức khỏe thị lực và phòng ngừa các vấn đề như đục thuỷ tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Cá trích

Cá trích được biết đến với mùi vị nhẹ nhàng, không quá tanh, cung cấp một nguồn thực phẩm sạch và giàu dinh dưỡng. Thịt của cá trích trắng và ít mỡ, nhưng vẫn giữ được độ ngon béo đặc trưng, và là loài cá dễ bắt do thói quen di cư theo đàn lớn của chúng.

Loài cá này chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao, một thành phần quan trọng được chứng minh là có lợi cho sự phát triển não, cải thiện sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp.

Thêm vào đó, cá trích cũng là một nguồn vitamin D phong phú, góp phần vào việc duy trì sức khỏe xương và hệ miễn dịch của cơ thể.

Cá, tác dụng của cá, loại cá tốt cho sức khỏe

Cá trích chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao và nguồn vitamin D phong phú

Cá đù vàng

Cá đù vàng là một đặc sản của mùa đông, vì thế nếu nhìn thấy chúng trong chợ, đừng ngần ngại chọn mua. Loại cá này nổi tiếng với phần thịt béo ngậy, mềm mại và chứa nhiều protein, vitamin, cùng các khoáng chất cần thiết, có lợi ích trong việc tăng cường sức khỏe.

Ngoài ra, cá đù vàng còn hỗ trợ cải thiện chức năng của tỳ và vị, mang lại cảm giác thư giãn, và có tác dụng trong điều trị tiêu chảy, làm thực phẩm lý tưởng cho người lớn tuổi. Hàm lượng selen trong cá cao giúp chống oxy hoá và ngăn ngừa lão hoá.

Như vậy, các loại cá ít xương và ngọt thịt như cá đù vàng là những lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Khi có dịp thấy chúng ở chợ, bạn nên nhanh chóng mua để không bỏ lỡ.

Hoàng Lê (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-ca-ngot.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-ca-ngot-thit-it-xuong-nhieu-dinh-duong-la-bao-boi-cho-bua-com-gia-dinh-nho-an-nhieu-vao-nhe-vz91700.html

Tin được quan tâm

Mẹ của Trương Bá Chi vẫn đóng 'phim cấp 3' ở tuổi ngoài 50, bà từng mắng Tạ Đình Phong và cả gia đình anh chỉ là trò hề

Bà Davies Shally - mẹ của Trương Bá Chi vẫn hoạt động trong lĩnh vực điện ảnh và truyền hình ở tuổi ngoài 50. Một...
Chuyện làng sao 2 ngày, 9 giờ trước

Từ ngày 25 tháng 5 đến ngày 21 tháng 6, ba con giáp bước vào một chương mới, vận đỏ như son, kiếm tiền dễ dàng!

Trong văn hóa truyền thống, mười hai con giáp là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Chúng không...
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Trần Kiều Ân 45 tuổi và Trương Bá Chi 44 tuổi chung khung hình, cách nhau 1 tuổi nhưng khác biệt hoàn toàn

Khoảnh khắc hiếm khi "Nữ hoàng phim thần tượng xứ Đài” Trần Kiều Ân và "Ngọc nữ màn ảnh Hồng Kông" Trương Bá Chi chung...
Chuyện làng sao 1 ngày, 12 giờ trước

Sao Việt 24/5: Việt Anh làm một nữ diễn viên VTV 'mang bầu'? 'Ông hoàng quảng cáo' đến viếng Đức Tiến

Tin sao Việt hot nhất ngày 24/5/2024: Bên dưới bài đăng của nữ diễn viên này, Việt Anh đòi xét nghiệm ADN. Trương Minh Cường...
Chuyện làng sao 3 ngày, 12 giờ trước

4 trường Đại học hàng đầu Việt Nam lọt top thế giới, sinh viên vừa tốt nghiệp ra trường liền được săn đón với lương khủng

Tất cả đều thuộc top trường đào tạo chuyên ngành chất lượng tốt nhất Việt Nam hiện nay.
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Cuối tuần này (25-26/5), top 3 con giáp hưởng nhiều tài lộc, vận khí tốt lành, Thần Tài phù trợ, giàu sang phú quý bất ngờ

Top 3 con giáp trong hai ngày cuối tuần này vận may số đỏ, tiền chắn cửa trước, vàng chặn cửa sau, lộc lá bay...
Đời sống số 1 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Hướng dẫn phòng tránh say nắng cho bé trong mùa hè là đây! Cha mẹ nên biết điều này!

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để ra ngoài chơi, nhiều bậc cha mẹ thích tận dụng cuối tuần để đưa bé đi dạo...
Chăm con 6 giờ, 5 phút trước

Mùa hè, uống nước theo 3 thói quen này cực hại sức khỏe, điểm đầu tiên nhiều người mắc phải

Thời tiết mùa hè oi nóng, việc bổ sung nước cho cơ thể là điều thiết yếu. Nhưng uống nước sao cho đúng và đủ...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 44 phút trước

Chuyên gia cảnh báo đây là thời điểm tệ nhất uống nước dừa, nhiều người mắc phải

Vào mùa hè, nước dừa được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng nhưng uống vào các thời điểm này lại rất tệ, biết để tránh...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 12 phút trước

1 loại củ phơi khô, là 'thuốc trường thọ' giúp dưỡng thận, kiểm soát đường huyết, rất sẵn ở Việt Nam

Loại củ này là một vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền, ở Việt Nam rất dễ tìm.
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 20 phút trước

Y học cổ truyền đúc kết đặc điểm của nam giới sống trường thọ: '1 đen, 2 nhỏ, 3 mềm'

Tuổi thọ của một người đàn ông có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm: di truyền, lối sống, chăm sóc sức...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 31 phút trước

2 loại nước dù khát đến mấy cũng không nên uống trước khi đi ngủ, đặc biệt là loại đầu tiên, tuyệt đối ghi nhớ

Dù cảm thấy khát nước trước khi đi ngủ, bạn cũng tuyệt đối không nên uống hai loại nước này nếu không muốn đường huyết...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Con trai nuôi gốc Việt nhà Angelina Jolie và con gái ruột của Tom Cruise chỉ xuống phố thôi cũng gây náo loạn

Trong khi Pax Thiên gây chú ý bởi vẻ cool ngầu thì Suri Cruise lại khiến nhiều người xôn xao khi sánh đôi với bạn...
Chuyện làng sao 2 giờ, 15 phút trước

Mẹ diễn viên Đức Tiến muốn sang Mỹ gặp con lần cuối cùng nhưng con dâu không ký giấy bảo lãnh

'Tôi muốn sang Mỹ gặp con trai tôi là Đức Tiến lần cuối cùng nhưng Bình Phương không ký giấy', mẹ Đức Tiến chia sẻ....
Chuyện làng sao 2 giờ, 15 phút trước

Đúng ngày sinh nhật Mai Tài Phến, Mỹ Tâm có ngay hành động đặc biệt

Hành động của Mỹ Tâm trong ngày sinh nhật Mai Tài Phến đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao 2 giờ, 15 phút trước

Mạc Anh Thư nói về cách đối phó áp lực cuộc sống, Huy Khánh bình luận một câu cực hài hước

Huy Khánh đã để lại bình luận dưới bài viết của bà xã Mạc Anh Thư khiến dân tình vô cùng thích thú.
Chuyện làng sao 2 giờ, 16 phút trước

Bảo Anh hiếm hoi khoe ảnh lúc 5 tháng tuổi của con gái, một chi tiết giống mẹ như đúc

Con gái Bảo Anh sở hữu vẻ ngoài xinh xắn, đặc biệt là má lúm đồng tiền duyên dáng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 17 phút trước

Sự khác biệt giữa việc 'trả hết một lần' khi mua nhà và 'trả nợ trong 20 năm' là gì? May mà tôi biết sớm

Trong bối cảnh chính sách mở cửa thị trường bất động sản và các mức lãi suất hấp dẫn, nhiều gia đình đang đứng trước...
Mẫu nhà đẹp 3 giờ, 24 phút trước

Đi khám chữa bệnh được hưởng bảo hiểm bao nhiêu %? Chỉ cần nhìn 1 chữ này trên thẻ là rõ

Khi nhìn thẻ BHYT, bạn sẽ biết ngay mức hưởng BHYT của mình là bao nhiêu %. Muốn không bị thiệt đừng bỏ qua.
Kiến thức 4 giờ, 31 phút trước

Loại rau 'nhớt nhớt' tốt ngang nhân sâm, bán ngoài chợ giá rẻ bèo nhưng nhiều người không biết mà ăn

Rau đay là loại rau dân dã mang đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ em.
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 39 phút trước

Thịt gà luộc mãi vẫn có màu đỏ hồng nên ăn hay bỏ? Đầu bếp mách nhỏ mẹo để tránh

Thịt gà luộc khá dễ nhưng trong một số trường hợp, dù đã luộc rất lâu nhưng vẫn thấy có màu đỏ hồng, vì sao?...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 48 phút trước

Làm sao để nâng cao nhanh điểm môn toán THCS? Tiết lộ bí mật cho các phụ huynh

Toán học là một trong những môn học quan trọng và cơ bản trong chương trình học của học sinh trung học cơ sở (THCS)....
Kiến thức 5 giờ, 20 phút trước