Danh mục

5 bộ phận này của chim bồ câu chứa nhiều độc tố nhất không được tùy tiện ăn bừa bãi

Thứ tư, 12/07/2023 06:15

Thịt chim bồ câu có 5 bộ phận không được ăn, chẳng những không có chút dinh dưỡng nào mà còn chứa rất nhiều độc tố, cực kỳ có hại cho cơ thể con người.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

Nhưng nhiều bạn trong cuộc sống lại bỏ qua những điểm này, vậy hãy cùng theo dõi video ngày hôm nay để tìm ra 5 phần không thể ăn được nhé.

Trong cuộc sống chúng ta thường nghe câu nói “một chim bồ câu thắng chín con gà”, qua đó ta thấy qua câu nói này có thể biết giá trị dinh dưỡng của chim bồ câu rất cao mà nhiều loại thịt khác không thể sánh được.

Không chỉ vậy, thịt chim bồ câu cũng rất mềm, thơm ngon nên được mọi người vô cùng yêu thích.

Nhiều người thích mua chim bồ câu về chế biến tại nhà, cách ăn phổ biến nhất là chim bồ câu hầm, chim bồ câu nướng,...

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

Vì chim bồ câu có quy mô và kích thước tương đối nhỏ nên dù nấu theo cách nào thì chúng ta cũng thường mổ từng con một, nhưng bạn có biết không?

Trên thực tế, mặc dù chim bồ câu rất bổ dưỡng nhưng có 5 bộ phận trên cơ thể không thể ăn được.

- Đầu tiên là đầu bồ câu, bất kể là gà, vịt, cá, ngỗng hay bồ câu, cũng không nên ăn nhiều.

Nếu là chim bồ câu bản địa nuôi tại nhà mình, nếu nuôi bằng ngũ cốc nguyên hạt thì đầu chim bồ câu chúng ta có thể ăn được. Nguyên nhân rất đơn giản, bồ câu trước kia căn bản là mấy con bồ câu tự mình nuôi ở nhà, bình thường ở nhà ăn ngũ cốc nguyên hạt, cho nên đầu rất sạch sẽ.

Chim bồ câu ngày nay về cơ bản được nuôi ăn thức ăn chăn nuôi, chim bồ câu khi ăn thức ăn cũng ăn một số chất kim loại, dẫn đến tích tụ một lượng lớn chất kim loại theo thời gian.

Mặc dù đầu chim bồ câu rất giàu protein và các chất dinh dưỡng khác nhưng không phải ai cũng nên ăn trong trường hợp này.

Tất nhiên, nếu bạn thực sự yêu thích chim bồ câu, bạn cũng có thể mua một vài con chim bồ câu và nuôi chúng ở nhà.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

- Phần thứ hai, phần này cơ bản được các bạn để ý và cũng rất dễ nhận biết, đó là phần mà bàn chân chim bồ câu và các móng vuốt.

Trên thực tế, bất kể là chim bồ câu hay gà, bộ phận này về cơ bản là không thể ăn được, không có nghĩa là thịt ở bộ phận này không ăn được, mà là lớp da bao bọc ở bộ phận này.

Có thể nhiều bạn để ý thấy phần da bị vàng, chim bồ câu mình mua đã được thương lái cạo hết lông nên các bạn không nhìn thấy.

Nhưng nếu là chim bồ câu của chúng ta, hay gà, vịt, ngỗng,..., chúng ta sẽ biết rằng lớp da bên ngoài rất dày, giống như đôi tất mà con người chúng ta đi, chỉ cần vò nhẹ là nó sẽ tụt xuống.

Tất nhiên chúng ta cũng phải chú ý, có khi đi mua chim bồ câu, ngan, gà… đôi khi phần móng chưa được làm sạch hoàn toàn nên nếu mua về thấy còn lớp váng vàng dày thì bạn phải tự mình thải bỏ lớp da đó.

Còn móng của gà, vịt, ngan, bồ câu của chúng ta cũng không ăn được, móng của chim bồ câu rất mỏng, khi cắt chúng ta cố gắng cắt càng dài càng tốt để xử lý sạch sẽ hơn, an toàn hơn để ăn.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

- Phần thứ ba là mông bồ câu, nhiều bạn thích ăn mông gà, mông vịt, mông bồ câu cũng không ngoại lệ.

Trên thực tế, bạn có biết? Bộ phận mông chim bồ câu cũng không ăn được, nói đến bộ phận này thì ai cũng biết rất rõ phân chim bồ câu đều được thải ra từ đây.

Phần trên là bộ phận sinh dục của chim bồ câu, hai bộ phận này đặc biệt dễ sinh vi khuẩn, có rất nhiều vi khuẩn.

Không nên ăn, hai phần này phải cắt bỏ hoàn toàn.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

- Phần thứ tư là cổ của chim bồ câu.

Cổ chim bồ câu mà tôi đang nói ở đây không có nghĩa là phần thịt trên cổ chim bồ câu không ăn được mà là lớp bên trong cổ chim bồ câu, chúng ta nhìn trực tiếp như thế này thì không thể thấy được, dùng kéo cắt ra.

Sau khi cắt ra, chúng ta có thể thấy bên trong có một lớp mỡ dày, và có một thứ màu đỏ giống như nước, đây là khí quản của chim bồ câu, và có một số thứ sần sùi và dạng hạt, cũng là các hạch trên.

Chất béo dày như vậy, dưới tình huống bình thường, chúng ta không thể ăn nó, hàm lượng thực sự quá cao.

Và bên trong vẫn còn rất nhiều mô bạch huyết, tốt hơn hết chúng ta nên xé bỏ lớp này, vứt bỏ và không sử dụng nó. Nó không chỉ có mùi vị khó chịu mà còn chứa rất nhiều mỡ và trông rất xấu xí.

Sau khi loại bỏ nó, nó trông đẹp hơn và đẹp mắt hơn nhiều.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

- Bộ phận thứ năm là một số phủ tạng trong bụng chim bồ câu, giống như gà vịt, trong phủ tạng chim bồ câu chứa nhiều thứ như tim, gan, ruột,...

Sau đó, ngoại trừ tim, gan và mề chim bồ câu, tất cả các cơ quan nội tạng đều không được loại bỏ hoặc sử dụng, chẳng hạn như ruột chứa nhiều phân, phân chim bồ câu,...

Dọn dẹp cũng rất phiền phức, không dễ lau chùi, lại có rất nhiều vi khuẩn, nên đừng dùng nó như những cơ quan nội tạng khác.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

Vâng, đó là tất cả những chia sẻ của ngày hôm nay, cảm ơn bạn đã xem, hẹn gặp lại vào ngày mai, tạm biệt.

Autran (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-bo-phan-nay-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-bo-phan-nay-cua-chim-bo-cau-chua-nhieu-doc-to-nhat-khong-duoc-tuy-tien-an-bua-bai-vz64410.html

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 1 ngày, 9 giờ trước

Chủ tịch một ngân hàng đã thẳng thắn nói: Trong 10 năm nữa, nhà cửa và tiền mặt sẽ không mang lại nhiều sự an toàn bằng hai thứ này

Trong xã hội hiện đại, người ta thường có hai cách phổ biến để bảo vệ tài sản gia đình. Một là gửi tiết kiệm...
Làm sao 2 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 1 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

4 kiểu uống nước làm tăng nguy cơ mắc bệnh, sức khỏe ngày càng suy yếu, ai mắc phải cần bỏ ngay

Uống nước quá nóng ngay sau khi đun sôi, nước ngọt... là hai trong số nhiều kiểu uống nước sai mà không ít người đang...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 35 phút trước

Đàn ông, phụ nữ càng nhiều lông ở 'chỗ này' càng sống thọ, tiếc là nhiều người không biết

Trong nhân tướng học, lông mày dài, tai to hay mũi cao không chỉ là nét phúc tướng mà còn là dấu hiệu của sức...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 22 phút trước

Chuyên gia khuyên dùng 5 loại hạt này giúp cải thiện gan nhiễm mỡ, hầu như ai cũng biết

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), được mệnh danh là "đại dịch thầm lặng", đang ngày càng trở nên phổ biến, thường liên...
Khỏe đẹp 14 giờ, 26 phút trước

Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có 4 'đặc điểm' khi còn nhỏ! Thật đáng kinh ngạc khi có 2 trong số đó

Thực tế, những hành vi có vẻ "kỳ lạ" lại chính là biểu hiện của trí thông minh ở trẻ em, nhưng nhiều người lớn...
Chăm con 16 giờ, 42 phút trước

Đi chợ gặp 5 loại lá này nhớ mua ngay: Rẻ bèo nhưng giúp giải độc, thanh lọc phổi tự nhiên hiệu quả

ThS.BS Nguyễn Thu Trang (Bệnh viện TƯ Quân đội 108) gợi ý 5 loại lá dễ tìm, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Một cụ bà bị xuất huyết não khi dùng điều hòa? Bác sĩ: Người trên 60 tuổi cần lưu ý 5 điểm khi dùng điều hòa, nhà có người già nhất định phải biết

Vào mùa hè, điều hòa trở thành cứu cánh, nhưng với người trên 60 tuổi, nếu sử dụng không đúng cách, cũng có thể trở...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 27/7: Hồ Ngọc Hà lộ eo nhỏ 'siêu thực'; Cường Đô La cho con dán hình lên mặt

Tin sao Việt 27/7/2025: Trải qua nhiều lần sinh nở nhưng Hồ Ngọc Hà vẫn giữ được vòng eo nhỏ đến khó tin. Cường Đô...
Chuyện làng sao 2 giờ, 33 phút trước

Tử vi ngày 28/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý làm ăn rất thuận lợi, Sửu đối mặt với khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/7/2025.
Đời sống số 2 giờ, 38 phút trước

Từ bây giờ, chi phí làm Sổ đỏ chỉ mất 100.000 đồng: Áp dụng với 3 đối tượng này

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức 3 giờ, 31 phút trước

Loại gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem làm 'chuồng lợn', nhóm lửa, nhiều người 'đốt' đi cơ hội làm giàu mà không biết

Đến nay, loại gỗ này được coi là 'vàng trắng', 'vua của các loại gỗ' được săn lùng ráo riết, với giá trị lên đến...
Tin trong ngày 3 giờ, 32 phút trước

Chi tiết các mức đóng Bảo hiểm y tế hiện nay theo quy định mới nhất, người dân ai cũng nên nắm rõ

Luật Bảo hiểm y tế 2024 chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025, trong đó có quy định về các mức đóng bảo hiểm y...
Kiến thức 3 giờ, 32 phút trước

Ngành học 'vàng' tại Việt Nam vừa được báo Mỹ vinh danh: Ra trường có việc ngay, lương 100 triệu/tháng

Một ngành học tại Việt Nam vừa được tạp chí Mỹ danh tiếng vinh danh là 'Nghề hấp dẫn nhất thế kỷ 21'. Không chỉ...
Kiến thức 3 giờ, 33 phút trước

Ngành học này đang 'hái ra tiền' hơn cả kinh tế, công nghệ

Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi...
Tin trong ngày 3 giờ, 34 phút trước

Đông Nam Á có đại diện trong Top 3 quốc gia giàu nhất thế giới, Việt Nam đứng thứ bao nhiêu?

Mới đây, The Economist công bố bảng xếp hạng 178 quốc gia theo ba tiêu chí phản ánh mức độ “giàu có” toàn diện: GDP...
Tin trong ngày 3 giờ, 34 phút trước

Trồng loại gỗ quý giá hàng 100 tỷ đồng, bị đổ gãy người dân cũng nhất quyết không bán

Tuy tiền tỷ để ngoài vườn nhưng không một hộ nào hạ cây bán gỗ mà đồng lòng giữ rừng với mong muốn để lại...
Kiến thức 6 giờ, 4 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 28 tháng 7 là thứ Hai, tức ngày 4 tháng 6 âm lịch?

Ngày 28 tháng 7 là thứ Hai, ngày mùng 4 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi là năm...
Đời sống số 6 giờ, 28 phút trước