Danh mục

5 bộ phận này của chim bồ câu chứa nhiều độc tố nhất không được tùy tiện ăn bừa bãi

Thứ tư, 12/07/2023 06:15

Thịt chim bồ câu có 5 bộ phận không được ăn, chẳng những không có chút dinh dưỡng nào mà còn chứa rất nhiều độc tố, cực kỳ có hại cho cơ thể con người.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

Nhưng nhiều bạn trong cuộc sống lại bỏ qua những điểm này, vậy hãy cùng theo dõi video ngày hôm nay để tìm ra 5 phần không thể ăn được nhé.

Trong cuộc sống chúng ta thường nghe câu nói “một chim bồ câu thắng chín con gà”, qua đó ta thấy qua câu nói này có thể biết giá trị dinh dưỡng của chim bồ câu rất cao mà nhiều loại thịt khác không thể sánh được.

Không chỉ vậy, thịt chim bồ câu cũng rất mềm, thơm ngon nên được mọi người vô cùng yêu thích.

Nhiều người thích mua chim bồ câu về chế biến tại nhà, cách ăn phổ biến nhất là chim bồ câu hầm, chim bồ câu nướng,...

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

Vì chim bồ câu có quy mô và kích thước tương đối nhỏ nên dù nấu theo cách nào thì chúng ta cũng thường mổ từng con một, nhưng bạn có biết không?

Trên thực tế, mặc dù chim bồ câu rất bổ dưỡng nhưng có 5 bộ phận trên cơ thể không thể ăn được.

- Đầu tiên là đầu bồ câu, bất kể là gà, vịt, cá, ngỗng hay bồ câu, cũng không nên ăn nhiều.

Nếu là chim bồ câu bản địa nuôi tại nhà mình, nếu nuôi bằng ngũ cốc nguyên hạt thì đầu chim bồ câu chúng ta có thể ăn được. Nguyên nhân rất đơn giản, bồ câu trước kia căn bản là mấy con bồ câu tự mình nuôi ở nhà, bình thường ở nhà ăn ngũ cốc nguyên hạt, cho nên đầu rất sạch sẽ.

Chim bồ câu ngày nay về cơ bản được nuôi ăn thức ăn chăn nuôi, chim bồ câu khi ăn thức ăn cũng ăn một số chất kim loại, dẫn đến tích tụ một lượng lớn chất kim loại theo thời gian.

Mặc dù đầu chim bồ câu rất giàu protein và các chất dinh dưỡng khác nhưng không phải ai cũng nên ăn trong trường hợp này.

Tất nhiên, nếu bạn thực sự yêu thích chim bồ câu, bạn cũng có thể mua một vài con chim bồ câu và nuôi chúng ở nhà.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

- Phần thứ hai, phần này cơ bản được các bạn để ý và cũng rất dễ nhận biết, đó là phần mà bàn chân chim bồ câu và các móng vuốt.

Trên thực tế, bất kể là chim bồ câu hay gà, bộ phận này về cơ bản là không thể ăn được, không có nghĩa là thịt ở bộ phận này không ăn được, mà là lớp da bao bọc ở bộ phận này.

Có thể nhiều bạn để ý thấy phần da bị vàng, chim bồ câu mình mua đã được thương lái cạo hết lông nên các bạn không nhìn thấy.

Nhưng nếu là chim bồ câu của chúng ta, hay gà, vịt, ngỗng,..., chúng ta sẽ biết rằng lớp da bên ngoài rất dày, giống như đôi tất mà con người chúng ta đi, chỉ cần vò nhẹ là nó sẽ tụt xuống.

Tất nhiên chúng ta cũng phải chú ý, có khi đi mua chim bồ câu, ngan, gà… đôi khi phần móng chưa được làm sạch hoàn toàn nên nếu mua về thấy còn lớp váng vàng dày thì bạn phải tự mình thải bỏ lớp da đó.

Còn móng của gà, vịt, ngan, bồ câu của chúng ta cũng không ăn được, móng của chim bồ câu rất mỏng, khi cắt chúng ta cố gắng cắt càng dài càng tốt để xử lý sạch sẽ hơn, an toàn hơn để ăn.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

- Phần thứ ba là mông bồ câu, nhiều bạn thích ăn mông gà, mông vịt, mông bồ câu cũng không ngoại lệ.

Trên thực tế, bạn có biết? Bộ phận mông chim bồ câu cũng không ăn được, nói đến bộ phận này thì ai cũng biết rất rõ phân chim bồ câu đều được thải ra từ đây.

Phần trên là bộ phận sinh dục của chim bồ câu, hai bộ phận này đặc biệt dễ sinh vi khuẩn, có rất nhiều vi khuẩn.

Không nên ăn, hai phần này phải cắt bỏ hoàn toàn.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

- Phần thứ tư là cổ của chim bồ câu.

Cổ chim bồ câu mà tôi đang nói ở đây không có nghĩa là phần thịt trên cổ chim bồ câu không ăn được mà là lớp bên trong cổ chim bồ câu, chúng ta nhìn trực tiếp như thế này thì không thể thấy được, dùng kéo cắt ra.

Sau khi cắt ra, chúng ta có thể thấy bên trong có một lớp mỡ dày, và có một thứ màu đỏ giống như nước, đây là khí quản của chim bồ câu, và có một số thứ sần sùi và dạng hạt, cũng là các hạch trên.

Chất béo dày như vậy, dưới tình huống bình thường, chúng ta không thể ăn nó, hàm lượng thực sự quá cao.

Và bên trong vẫn còn rất nhiều mô bạch huyết, tốt hơn hết chúng ta nên xé bỏ lớp này, vứt bỏ và không sử dụng nó. Nó không chỉ có mùi vị khó chịu mà còn chứa rất nhiều mỡ và trông rất xấu xí.

Sau khi loại bỏ nó, nó trông đẹp hơn và đẹp mắt hơn nhiều.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

- Bộ phận thứ năm là một số phủ tạng trong bụng chim bồ câu, giống như gà vịt, trong phủ tạng chim bồ câu chứa nhiều thứ như tim, gan, ruột,...

Sau đó, ngoại trừ tim, gan và mề chim bồ câu, tất cả các cơ quan nội tạng đều không được loại bỏ hoặc sử dụng, chẳng hạn như ruột chứa nhiều phân, phân chim bồ câu,...

Dọn dẹp cũng rất phiền phức, không dễ lau chùi, lại có rất nhiều vi khuẩn, nên đừng dùng nó như những cơ quan nội tạng khác.

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

chim bồ câu, bộ phận không ăn chim bồ câu

Vâng, đó là tất cả những chia sẻ của ngày hôm nay, cảm ơn bạn đã xem, hẹn gặp lại vào ngày mai, tạm biệt.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-bo-phan-nay-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-bo-phan-nay-cua-chim-bo-cau-chua-nhieu-doc-to-nhat-khong-duoc-tuy-tien-an-bua-bai-vz64410.html

Tin được quan tâm

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Theo quy định mới nhất, người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1 triệu đồng

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Từ nay: Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Có nên che dàn nóng điều hòa khi tiếp xúc với nắng mưa không? Nhờ lời nhắc nhở của thợ điện, nhiều người mới biết đã làm sai

Việc che chắn dàn nóng điều hòa bằng bạt hay mái che tưởng là giải pháp bảo vệ, nhưng thực tế lại gây tác hại...
Xài gì 3 ngày, 23 giờ trước

Sau 1/7, người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Dòng sự kiện 2 ngày, 1 giờ trước

Từ bây giờ: Xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Thói quen ngủ trưa sai cũng giống như tìm kiếm bệnh tật, 90% mọi người không hiểu!

90% mọi người không biết rằng ngủ trưa như thế này sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của bạn. Nhớ nhắc nhở gia đình bạn...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 26 phút trước

Suy thận giai đoạn cuối ở tuổi 30 khi ngó lơ các dấu hiệu, bác sĩ bệnh viện Bạch Mai cảnh báo

Bệnh suy thận mạn tính thường tiến triển âm thầm, khó nhận biết ở giai đoạn đầu, vậy nên nhiều người chủ quan không đi...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 20 phút trước

Tháng 7 có 3 loại quả ngon ngọt, mọng nước lại 'bổ như sâm': Chợ Việt bán vừa nhiều vừa rẻ

Ra chợ trong tháng 7 này đâu đâu cũng thấy 3 loại quả này, bán vừa rẻ vừa nhiều. Chúng không những sở hữu hương...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 44 phút trước

12 loại quả ít ngậm thuốc trừ sâu, giàu canxi hơn cả tôm cá, bán đầy chợ Việt với giá chỉ từ 5.000 đồng

Bạn đang tìm kiếm những nguồn bổ sung canxi tự nhiên, an toàn và dễ dàng tiếp cận? Đừng bỏ qua 12 loại trái cây...
Khỏe đẹp 24 giờ, 44 phút trước

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ là chiều chuộng chúng bằng hai điều này! Cha mẹ phải cảnh giác

Trong hành trình nuôi dạy con, có vô số thói quen xấu khiến cha mẹ đau đầu, nhưng có hai điều đặc biệt nguy hiểm...
Chăm con 24 giờ, 44 phút trước

Vải thiều tuy ngọt và ngon, nhưng nó cũng có một 'kẻ thù truyền kiếp'. Nhắc nhở: tuyệt đối không được ăn hai thứ cùng lúc kẻo rước hoạ

Vải thiều ngọt và ngon, nhưng nó cũng có một kẻ thù không đội trời chung. Nhắc nhỏ nhé: bạn tuyệt đối không nên ăn...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Theo quy định, một loại giấy tờ quan trọng không được cấp mới, người dân cần thực hiện điều này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 23 phút trước

Chi tiết cách tính mức đóng Bảo hiểm xã hội năm 2025

Mặc dù có sự thay đổi khi Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 có hiệu lực từ tháng 7/2025 nhưng cách tính mức đóng...
Kiến thức 53 phút trước

Có 4 điểm khác biệt rõ ràng giữa trẻ em 'xem nhiều TV' và trẻ em 'hiếm khi xem TV' trong tương lai

Trẻ xem TV nhiều và trẻ ít xem khi lớn lên sẽ khác biệt rõ rệt ở 4 khía cạnh này, cha mẹ cùng tìm...
Chăm con 53 phút trước

Xã rộng nhất Việt Nam hiện tại: Diện tích bằng một nửa tỉnh Hưng Yên, đổi tên dù không sáp nhập

Mặc dù giữ nguyên hiện trạng sau khi sắp xếp đơn vị hành chính, nhưng xã này vẫn sẽ đổi tên và là xã có...
Kiến thức 54 phút trước

Chuyên gia hướng dẫn cách chọn trường, chọn ngành thông minh

Tại buổi giao lưu trực tuyến đầu tiên trong chuỗi chương trình tư vấn tuyển sinh 2025 với chủ đề “Học ở đâu để có...
Tin trong ngày 54 phút trước

5 cây được chuyên gia phong thủy khuyên nên trồng trước nhà để đón tài lộc

Việc chọn cây trồng trước nhà không đơn thuần để làm đẹp, tạo bóng mát mà còn thể hiện mong muốn về sự thịnh vượng,...
Phong thủy 55 phút trước

Theo quy định mới, những trường hợp cán bộ nào được miễn giảm, tăng nặng mức kỷ luật?

Chính phủ đã ban hành Nghị định 172/2025/NĐ-CP với nhiều điểm mới trong xử lý kỷ luật cán bộ, công chức, trong đó quy định...
Tin trong ngày 1 giờ, 23 phút trước

Sao Việt 12/7: Vợ NSND Công Lý bức xúc vì bị bóp méo phát ngôn; Cặp đôi Đình Tú - Ngọc Huyền ấn định ngày cưới

Tin sao Việt 12/7/2025: Ngọc Hà - bà xã NS Công Lý bức xúc lên tiếng vì bị diễn giải sai phát ngôn. Sau khi...
Chuyện làng sao 2 giờ, 31 phút trước

Điểm chuẩn Trường Đại học Công nghệ thông tin 2025 dự báo sẽ giảm, điểm sàn trung bình là 22,5

Nhà trường dự kiến với phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT, điểm sàn ngành cho ngành thiết kế vi mạch là 24 điểm,...
Tin trong ngày 2 giờ, 58 phút trước