Danh mục

4 sai lầm khi ăn sáng! Ăn như thế này: bữa sáng đủ dinh dưỡng

Thứ ba, 10/01/2023 06:37

Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày để bổ sung dinh dưỡng, rất quan trọng nhưng lại thường bị mọi người bỏ qua. Một số người vội vàng bỏ bữa sáng và giảm cân, hành vi này khá không lành mạnh.

Nếu cách ăn sáng không đúng không chỉ có hại cho cơ thể mà còn ảnh hưởng đến tâm trạng trong ngày. Nếu bạn thấy mình mắc phải những hiểu lầm sau thì nên điều chỉnh kịp thời.

4 Sai Lầm Khi Ăn Sáng:

1. Hiểu lầm thứ nhất: ăn sáng sau 9 giờ

Thời điểm tốt nhất để ăn sáng là từ 6 giờ đến 8 giờ sáng, vì lúc này axit dạ dày tiết ra mạnh, ăn vào sẽ tốt nhất cho dạ dày. Nếu bạn ăn sáng sau 9 giờ, bạn sẽ không có cảm giác ngon miệng và ăn trưa cũng không ngon miệng. Có người sẽ hỏi, vậy đã hơn 9 giờ rồi, tôi có nên ăn sáng không? Vẫn phải ăn, ăn sau 9 giờ tốt hơn là không ăn, nhưng khả năng hấp thụ tương đối kém.

2. Hiểu lầm thứ hai: thay thế bữa sáng bằng thực phẩm không thiết yếu

A: Thay bữa sáng bằng trái cây

Một số người sử dụng trái cây cho bữa sáng để giảm cân. Bữa sáng như vậy vừa thiếu chất glycogen cung cấp năng lượng cho não vừa thiếu chất đạm giúp con người tràn đầy năng lượng, về lâu dài sẽ gây thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác nhau.

B: Thay thế bữa sáng bằng đồ ăn nhẹ

Người trong tình trạng mất nước vào buổi sáng, đồ ăn vặt là lương khô, nếu dùng đồ ăn vặt thay bữa sáng sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa đường tiêu hóa. Mặc dù bánh quy có thể cung cấp năng lượng trong thời gian ngắn nhưng cảm giác đói lại đến nhanh hơn, lượng đường trong máu sẽ giảm đáng kể trước buổi trưa.

C: Thay bữa sáng bằng mì gói

Mì ăn liền là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất béo cao, thường xuyên ăn mì gói vào bữa sáng rất dễ gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa. Tôi tin rằng nhiều người đã thực hiện những cách ăn uống sai lầm ở trên, nghĩ rằng chỉ cần no bụng là đủ. Trên thực tế, nếu bạn làm điều này trong một thời gian dài, bạn sẽ gặp vấn đề về dinh dưỡng và sức khỏe.

bữa sáng, ăn sáng, dinh dưỡng, sức khoẻ, sai lầm khi ăn sáng

3. Lầm tưởng số 3: Ăn trong khi đi bộ có nguy cơ hít phải vi khuẩn

Những người đi làm thường thích ăn sáng trên đường, họ mua bánh xèo, trái cây và bánh trứng trên đường rồi vừa đi vừa ăn, như vậy rất dễ ăn phải bụi, vi sinh vật và khí độc hại trong không khí, không những mất vệ sinh mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, tần suất và phạm vi đi bộ sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ của dạ dày. Khi cơ thể bận rộn với hoạt động cơ bắp vất vả, nguồn cung cấp máu sẽ bị chuyển hướng từ hệ thống tiêu hóa, chẳng hạn như đường tiêu hóa, đến cơ bắp, gây ra chứng khó tiêu.

4. Hiểu lầm thứ tư: ăn sáng quá nhanh hại dạ dày

Ăn sáng ngấu nghiến sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày và gây khó tiêu. Vì vậy, đừng ăn quá nhiều và quá nhanh. Ăn sáng, bạn nên nhai chậm và tận hưởng thời gian của bữa sáng.

bữa sáng, ăn sáng, dinh dưỡng, sức khoẻ, sai lầm khi ăn sáng

Đừng viện cớ "lười biếng"

“Lười dậy” là lý do khiến nhiều người từ chối bữa sáng, đồng thời cũng từ chối sức khỏe của mình. Nhất định phải ăn sáng với những kiểu người sau!

1. Công nhân trí óc

Không có nguồn năng lượng do bữa sáng cung cấp, đầu óc rối bời. Hiệu quả công việc, kỹ năng ngôn ngữ và trí nhớ cũng không tốt như bình thường, phản ứng chậm chạp và thiếu chú ý cũng phổ biến hơn. Điều này là do các tế bào não nhạy cảm nhất với sự dao động của lượng đường trong máu, bỏ bữa sáng sẽ khiến lượng đường trong máu không được cung cấp đủ, sức sống của não cũng theo đó mà suy giảm.

2. Công nhân thủ công

Khi bỏ bữa sáng, dạ dày sẽ là nơi phản kháng đầu tiên, cơ thể thiếu năng lượng và lượng đường trong máu giảm, bạn không chỉ cảm thấy đau đầu mà còn dễ cáu gắt, khó chịu, điều này không những giảm hiệu quả công việc, mà có thể gây ra tai nạn thương tích.

3. Những người có nhu cầu giữa các cá nhân

Những người bỏ bữa sáng dễ bị hôi miệng, điều này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến hình ảnh xã hội của họ. Trước đó, một bài báo đăng trên "Tạp chí quốc tế về vệ sinh răng miệng" cho biết bỏ bữa sáng làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh hôi miệng ở thanh thiếu niên. Ngoài ra, những người thường xuyên bỏ bữa sáng thường chức năng dạ dày kém, viêm dạ dày hoặc loét dạ dày, người có dạ dày không tốt sẽ bị hôi miệng nghiêm trọng hơn.

4. Bệnh nhân tiêu hóa

Bỏ bữa sáng sẽ dẫn đến nhịp sinh học của hệ tiêu hóa trong cơ thể bị thay đổi, nhu động của đường tiêu hóa và quá trình bài tiết dịch tiêu hóa sẽ bị ảnh hưởng. Vì sau khi dịch tiêu hóa tiết ra, không có thức ăn để trung hòa sẽ gây kích thích bất lợi cho niêm mạc đường tiêu hóa lúc đói, nếu để lâu sẽ rất dễ gây viêm dạ dày, có người còn phát bệnh loét dạ dày tá tràng do điều này.

5. Người cần giảm cân

Đối với những người bỏ bữa sáng, họ thường cảm thấy mệt mỏi trước giờ ăn trưa. Điều này sẽ vô tình khiến mọi người ăn nhiều hơn vào bữa trưa, không có lợi cho việc kiểm soát cân nặng.

6. Người bị bệnh túi mật

Đêm là thời gian tuyệt vời để tiết mật. Dịch mật tiết ra sẽ được dự trữ trong túi mật, khi bạn ăn vào buổi sáng thức ăn sẽ kích thích túi mật tiết ra dịch mật giúp tiêu hóa. Nếu bạn không ăn sáng, mật sẽ ở trong túi mật lâu, cholesterol và các tinh thể khác trong đó sẽ kết tủa quá nhiều và “cập bến” trên thành túi mật, lâu ngày dễ hình thành sỏi mật.

7. Người có lượng đường trong máu bất thường

Cơ thể con người tiết insulin cao nhất vào ban đêm, như chúng ta đã biết, insulin có tác dụng hạ đường huyết, nếu buổi sáng không ăn để cung cấp đường huyết cho cơ thể thì insulin do cơ thể tiết ra sẽ không có “dụng địa”, về lâu dài dễ xảy ra tình trạng kháng insulin, dẫn đến bệnh đái tháo đường.

8. Người đang mang thai hoặc đang mang thai

Các nghiên cứu đã khẳng định rằng những người có thói quen ăn sáng có thể nhận được nhiều vi chất dinh dưỡng hơn như axit folic, canxi, sắt, phốt pho và vitamin A, B1, B2, B3, C và D. Những dưỡng chất này không chỉ giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính phổ biến mà còn góp phần hỗ trợ thai nhi phát triển bình thường.

bữa sáng, ăn sáng, dinh dưỡng, sức khoẻ, sai lầm khi ăn sáng

bữa sáng, ăn sáng, dinh dưỡng, sức khoẻ, sai lầm khi ăn sáng

bữa sáng, ăn sáng, dinh dưỡng, sức khoẻ, sai lầm khi ăn sáng

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Ông Hoàng Nam Tiến: Từng dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh nhưng nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Doanh nghiệp 2 ngày trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 2 ngày, 13 giờ trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 1 ngày, 12 giờ trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Phải mất bao nhiêu năm từ khi bị viêm gan B đến ung thư gan? Lời nhắc nhở: Nắm bắt bốn tín hiệu ung thư và phanh kịp thời

Từ gan B đến ung thư gan mất bao nhiêu năm? Nhắc nhở: Nắm bắt 4 tín hiệu ung thư để 'phanh kịp thời'
Chăm sóc sức khỏe 3 phút trước

Theo chuyên gia Fitness, đây là 5 món 'tệ nhất' cần tránh để sở hữu vòng bụng phẳng lì

Nhiều người miệt mài tập luyện các bài gập bụng với hy vọng nhanh chóng sở hữu vòng hai thon gọn, săn chắc. Tuy nhiên,...
Khỏe đẹp 19 giờ, 53 phút trước

Những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên được cha mẹ nói 8 câu này

Các chuyên gia tâm lý khẳng định, những lời răn dạy từ cha mẹ không chỉ là hành trang đồng hành trên suốt cuộc đời...
Chăm con 2 ngày, 13 giờ trước

Giao tiếp giữa cha mẹ và con cái không hiệu quả? Bạn có thể đang mắc phải 5 lỗi này

Trong giao tiếp giữa cha mẹ và con cái hay xảy ra mâu thuẫn thì hãy xem có thể bạn đang mắc những lỗi sau...
Chăm con 2 ngày, 15 giờ trước

5 loại lá quen thuộc giúp giải độc, tốt cho hệ hô hấp

Những ngày hè nắng nóng oi bức không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu mà còn dễ tích tụ nhiệt độc, ảnh hưởng...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 15 giờ trước

'Mẹ ơi, chúng ta có bao nhiêu tiền?' 3 câu trả lời khác nhau quyết định 3 cuộc sống khác nhau của con bạn

Thực tế cho thấy, khi trẻ em hỏi về tiền bạc là chúng bắt đầu có nhận thức về tiền. Vì vậy, cha mẹ nào...
Chăm con 2 ngày, 16 giờ trước

Tin mới cập nhật

Giấy tờ này không mang theo khi mượn xe máy sẽ bị phạt nặng lên đến 8 triệu đồng, người dân chú ý

Người dân khi mượn xe máy cần đặc biệt lưu ý về việc kiểm tra và mang đầy đủ giấy tờ xe. Việc thiếu sót...
Kiến thức 1 phút trước

Vào tháng 5 trồng hoa nhài, mách bạn một mẹo nhỏ, mùa hè hoa nở bung liên tục, hương thơm quyến rũ

Khi mùa hè đến, chúng ta có thể thấy nhiều loài hoa đẹp nở rộ. Trong đó, hoa nhài là cảnh quan không thể thiếu...
Kiến thức 15 phút trước

Tin mừng: Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới này

Cán bộ, công chức tại Hà Nội có thể nhận thu nhập tăng thêm lên tới hơn 9 triệu đồng/tháng theo quy định mới.
Kiến thức 21 phút trước

Tử vi ngày 1/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài chính đáng mơ ước, Thìn vận trình không suôn sẻ

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/6/2025.
Đời sống số 7 giờ, 16 phút trước

Cách tính giá điện sinh hoạt mới: Cao nhất chỉ chưa đến 4.000 đồng/kWh

Kể từ nay, giá bán điện sinh hoạt đã rút ngắn từ 6 bậc như hiện nay xuống 5 bậc thang. Bậc rẻ nhất cho...
Kiến thức 8 giờ, 38 phút trước

Kể từ tháng 6/2025: Có hai chính sách về lao động, tiền lương chính thức có hiệu lực

Ngoài việc bổ sung hình thức kỷ luật bãi nhiệm đối với cán bộ, có thêm một chính sách quan trọng về lao động có...
Tin trong ngày 8 giờ, 53 phút trước

Bộ GD&ĐT ban hành chuẩn chương trình đào tạo lĩnh vực pháp luật trình độ Đại học năm 2025

Bộ trưởng Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) đã ban hành chuẩn chương trình đào tạo lĩnh vực pháp luật trình độ đại học năm...
Tin trong ngày 8 giờ, 9 phút trước

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 13 phút trước

Chung kết Miss World: Ý Nhi xuất hiện nổi bật với thiết kế lấy cảm hứng từ vườn địa đàng

Xuất hiện cùng dàn thí sinh đến từ các châu lục trong đêm Chung kết Miss World, đại diện nhan sắc đến từ Việt Nam...
Hoa Hậu 8 giờ, 27 phút trước

3 con giáp có sự nghiệp và tiền bạc sẽ phát triển sau Tết Đoan Ngọ. Ngựa sẽ có vô số cơ hội

Những người sinh năm Ngọ sẽ thấy sự nghiệp của mình liên tục mở rộng sau Tết Đoan Ngọ và cũng sẽ nhận được thu...
Đời sống số 8 giờ, 30 phút trước