Danh mục

4 loại thực phẩm nằm trong 'danh sách đen' vì chứa nhiều ký sinh trùng, lưu ý để bảo vệ sức khỏe

Thứ hai, 12/02/2024 08:38

Thực phẩm là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, nhưng không phải lựa chọn nào cũng an toàn. Có những loại thực phẩm chứa lượng ký sinh trùng cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nếu không được chế biến hoặc xử lý cẩn thận.

Tôm hùm đất

thực phẩm chứa nhiều ký sinh trung, ký sinh trung, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Tôm hùm đất là loại tôm sống ở vùng ao hồ. Do môi trường sinh trưởng như vậy nên loại thực phẩm này chứa rất nhiều vi khuẩn và là vật chủ trung gian có thể lây ký sinh trùng. Vì thế hãy cẩn trọng khi tiêu thụ loại tôm này. Nếu chỉ chế biến sơ qua rồi ăn, bạn dễ dàng bị nhiễm sán, giun… rất nguy hiểm cho cơ thể.

Sashimi

thực phẩm chứa nhiều ký sinh trung, ký sinh trung, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Sashimi là món ăn chỉ bao gồm những miếng cá (cá ngừ, cá hồi, cá kiếm), lươn và bạch tuộc - tất cả đều còn sống và được thái thành từng lát vừa ăn. Nếu hải sản sống là thành phần chính thì món ăn được gọi là sashimi. Nhưng nếu thêm cơm trộn giấm vào để ăn cùng với sashimi thì được gọi là sushi.

Trong món ăn Nhật, sashimi là món chính, vị của nó rất ngon, ăn rất dễ “gây nghiện”. Tuy nhiên, sashimi là đồ sống nên chứa rất nhiều ký sinh trùng. Khi ăn sống những thực phẩm tươi trên thì các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thu hết nhưng rất dễ bị nhiễm bệnh như: Sán lá gan, sán lá ruột nhỏ…

Nếu bạn thực sự muốn ăn món này thì hãy chọn những cửa hàng cao cấp và uy tín, vì ở đó họ sẽ có những công đoạn chế biến đặc biệt và đảm bảo vệ sinh, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi ăn.

Ốc

thực phẩm chứa nhiều ký sinh trung, ký sinh trung, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Ốc chứa nhiều loại ký sinh trùng như giun, sán. Đặc biệt là ốc được bắt tại nơi có nguồn nước ô nhiễm thì khả năng nhiễm ký sinh trùng càng tăng cao. Do đó, nếu giai đoạn chế biến ốc không kỹ thì nguy cơ nhiễm giun sán sẽ tăng cao.

Ads

Khi vào cơ thể, chúng sẽ ký sinh ở nhiều nội tạng, gây ra những biểu hiện bên ngoài như phù tay, chân, đau bụng, sốt, nôn ói, tiêu chảy,... Hơn hết, một số giun sán ký sinh lâu ngày trong cơ thể có thể gây ung thư.

Thịt ếch

thực phẩm chứa nhiều ký sinh trung, ký sinh trung, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Theo nghiên cứu cho thấy, hơn 60% loài ếch hoang có chứa loại ký sinh trùng là Schistocephalus. Loại ký sinh này có thể tìm thấy ở bất kỳ bộ phần nào của ếch, phổ biến nhất là cơ chân, có hình thù giống 1 hạt nhỏ màu trắng. Nếu ăn phải ếch chứa loại ký sinh này, con người sẽ thành vật chủ của chúng. Vì thế, thịt ếch cần được nấu chín kỹ ở nhiệt độ cao trong ít nhất 10 phút.

Bên cạnh đó, cách thức lây truyền chính của Schistocephalus là qua da, chúng có thể thông qua vết thương trên da để xâm nhập vào cơ thể người. Vì thế, bạn nhớ đeo găng tay khi mua hoặc làm sạch ếch nhé!

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/4-loai-thuc-ph.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/4-loai-thuc-pham-nam-trong-danh-sach-den-vi-chua-nhieu-ky-sinh-trung-luu-y-de-bao-ve-suc-khoe-vz86306.html

Tin được quan tâm

Thiếu nhi được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025, có đúng không?

Gần đây, trên mạng xã hội lan truyền thông tin thiếu nhi sẽ được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025. Vậy thực...
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

Phường đông đúc nhất Việt Nam: Mật độ dân số gấp 10 lần Singapore, 12 lần Hồng Kông (Trung Quốc)

Phường này ghi nhận mật độ dân số kỷ lục lên tới 88.324 người/km2, vượt xa các địa bàn đô thị đông đúc nổi tiếng...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Bố mẹ đặt tên con là 'Dữ Lắm' vì trẻ la khóc suốt ngày, cán bộ tư pháp nhanh trí sửa thành tên đẹp như thơ

Một câu chuyện cảm động về quyết định của một cán bộ tư pháp đã "cứu tương lai" một đứa trẻ khỏi cái tên lạ...
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Sáu ngày 19 tháng 9, tức ngày 28 tháng 7 âm lịch?

Thứ sáu, ngày 19 tháng 9, tức ngày 28 tháng 7 âm lịch, rơi vào năm Tỵ, tháng Giáp Thân, ngày Tân Mão. Trong môi...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước theo Quy định mới nhất, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Người sinh vào 4 năm này bắt buộc phải đi đổi CCCD sang Căn cước mới sau hơn 3 tháng tới, nếu không sẽ bị phạt nặng?

Theo quy định của Luật Căn cước và các văn bản hướng dẫn, dưới đây là những trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Khi con cái không tôn trọng bạn, đừng cãi vã hay nổi nóng. Hãy nhớ hai từ này và bạn sẽ chiến thắng

Trong mối quan hệ gia đình, cha mẹ và con cái cần được thể hiện bằng sự tôn trọng và quan tâm lẫn nhau. Tuy...
Chăm con 17 giờ, 52 phút trước

Việt Nam sở hữu một “báu vật” quý hiếm, được đưa vào Sách Đỏ Thế giới: Vị thuốc quý cho sức khoẻ

Loài cây này được xem là “báu vật” y học quý hiếm, có thể đem đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ chẳng hạn như...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 52 phút trước

Bác sĩ cảnh báo: 90% bệnh nhân nhồi máu não đều làm 3 việc này trước khi phát bệnh, việc thứ hai bạn vẫn đang làm hàng ngày!

Bạn nghĩ nhồi máu não là một cú sét đánh bất ngờ? Thực tế, nó giống một "âm mưu" được cơ thể lên kế hoạch...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 56 phút trước

4 thay đổi trên khuôn mặt là dấu hiệu cảnh báo ung thư cổ tử cung, chị em phụ nữ đừng chủ quan

Ung thư cổ tử cung là một trong những căn bệnh nguy hiểm, thường tiến triển âm thầm trong giai đoạn đầu và không có...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 24 phút trước

Thứ đứng đầu về bổ máu không phải huyết heo mà là thứ này! Ăn đủ trong suốt mùa thu để bổ khí, bổ huyết và dịch cơ thể

Theo y học cổ truyền, khí và huyết gắn bó mật thiết, bổ trợ lẫn nhau. Khí đủ thì huyết lưu thông, huyết đủ mới...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 51 phút trước

Khi nào nên sử dụng mỡ lợn?

Chìa khóa cho một chế độ ăn uống lành mạnh là kết hợp thực phẩm hợp lý. Bạn không cần phải từ chối hoàn toàn...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 9 phút trước

Tin mới cập nhật

Hà Tâm Như đăng quang Á hậu 2 Hoa hậu Chuyển giới 2025

Miss International Queen năm nay, Việt Nam đã chọn được ứng viên xứng đáng tham dự, đó là Hà Tâm Như.
Chuyện làng sao 7 giờ, 14 phút trước

Tin vui: Người đi Nghĩa vụ quân sự xuất ngũ năm 2025 hưởng trợ cấp mức mới, cao chưa từng có

Khi hoàn thành nghĩa vụ và xuất ngũ năm 2025, các quân nhân sẽ được hưởng những quyền lợi và khoản trợ cấp nào?
Kiến thức 7 giờ, 19 phút trước

Sinh ra ở Việt Nam, 'Triển Chiêu' trải qua 3 đời vợ đều toàn mỹ nhân, giờ thành 'tỷ phú không tuổi' khét tiếng Cbiz

Màn ảnh Hoa ngữ không thiếu những ngôi sao tài năng, nhưng câu chuyện về cuộc đời Lữ Lương Vỹ khiến nhiều người kinh ngạc,...
Chuyện làng sao 7 giờ, 30 phút trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn từ 1/7/2025, hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi sau

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 8 giờ, 33 phút trước

Nữ diễn viên từng giành quyền nuôi con với chồng cũ, nay là chủ tịch tập đoàn trăm tỷ

Nhật Kim Anh là một doanh nhân điều hành tập đoàn quy mô trăm tỷ, sở hữu khối tài sản cực lớn.
Chuyện làng sao 8 giờ, 34 phút trước

Trẻ em có thể nhận tiền quà lên đến 2.000.000 đồng vào dịp Tết Trung thu năm 2025?

Nhiều trẻ em có thể nhận tiền quà lên đến 2 triệu đồng từ Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam vào dịp Tết Trung...
Kiến thức 8 giờ, 34 phút trước

Có 5 điều kiện bắt buộc khi chuyển nhượng quyền sử dụng đất nông nghiệp, cụ thể là gì?

Chuyển nhượng quyền sử dụng đất là một trong những quyền cơ bản của người sử dụng đất, trong đó có đất nông nghiệp. Do...
Kiến thức 8 giờ, 35 phút trước

Thứ 'đắt hơn vàng' được cả thế giới săn lùng mà chỉ Việt Nam mới có: Giá 45 triệu/kg, cực quý hiếm và không thể trồng công nghiệp

Đây là thứ quà quý trời ban: hiếm có, đắt đỏ, và mang lại rất nhiều giá trị to lớn cho sức khỏe lẫn kinh...
Kiến thức 8 giờ, 35 phút trước

Tử vi ngày 21/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ được quý nhân mang đến vận may tài lộc, Tý đối mặt áp lực trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/9/2025.
Đời sống số 8 giờ, 36 phút trước

Đất 50 năm có được xây nhà, cấp sổ đỏ không? Hết thời hạn sử dụng thì sẽ bị Nhà nước thu hồi?

Luật Đất đai 2024 quy định cụ thể những loại đất có thời hạn trong vòng 50 năm.
Kiến thức 9 giờ, 40 phút trước