3 thực phẩm hại hơn cả hút thuốc lá, ham mê chúng sẽ không tốt cho sức khỏe, nhiều người chưa biết

Thực phẩm để qua đêm

Ăn thực phẩm thừa là một thói quen rất phổ biến ở nhiều gia đình từ hàng đời nay. Thức ăn đã chế biến nhưng không ăn hết, nhiều người đã giữ lại để ăn vào hôm sau. Nhưng không hề biết rằng điều này cực kỳ nguy hiểm và cướp đi sinh mạng chúng ta bất cứ lúc nào.

Đây là những loại thực phẩm tôi thấy đa phần chúng ta đều giữ qua đêm để ngày mai dùng tiếp, nhưng thực chất làm như thế sẽ khiến thực phẩm không còn giá trị dinh dưỡng nào cả mà còn rất hại cho sức khỏe, ai cùng cần tránh: Trứng, cá và hải sản, nộm, thịt gà, rau đã nấu…

Thực phẩm mốc

Người ta ước tính rằng có khoảng gần 40% số loài nấm mốc đã được biết đến có thể sản sinh ra độc tố, tuy khác nhau nhưng ít nhiều đều nguy hiểm cho sức khỏe con người. Với những loại ít độc hoặc một liều lượng nhỏ độc tố nấm chỉ gây ngộ độc nhẹ, người bệnh bị nôn mửa, tiểu chảy, choáng váng… Những độc tố vi nấm tích lũy dần trong cơ thể lâu dần dẫn đến bệnh hiểm nghèo nguy hiểm như: ung thư gan do aflatoxin, suy thận do ochratoxin, ung thư buồng trứng do fumonisins…

Nấm mốc từ các loại hạt có dầu như lạc, đậu nành, hạt điều, hạt hướng dương,... thậm chí, nó có ở các loại lượng thực như gạo, ngô, sắn,... và ở các loại thức ăn gia súc. Trong các loại lương thực, thực phẩm bị nhiễm nấm mốc, thì các loại hạt bị mốc được quan tâm nhiều nhất. Một trong các độc tố vi nấm nguy hiểm là Alfatoxin do nấm Aspergillus flavus và Aspergllus parasiticus sản sinh ra trong gạo, ngô, đậu, lạc,... ẩm mốc. Ngoài tác hại gây độc cấp tính, nó còn tích lũy dần dần trong cơ thể và sẽ là nguyên nhân gây bệnh ung thư.

Sử dụng nhiều đồ uống có cồn

Thức uống chứa cồn rất độc hại cho cơ thể vì ảnh hưởng đến thể lực, tư duy, trí tuệ, khả năng lao động.

Chất cồn là một chất hướng thần gây nghiện, nếu uống thường xuyên sẽ làm cho người uống phải gia tăng liều dùng và tái sử dụng.

Lạm dụng đồ uống có cồn có thể gây ra các vấn đề về sức khoẻ như rối loạn tâm thần và hành vi, các bệnh không lây như bệnh xơ gan, một số bệnh như ung thư vòm họng, viêm tụy, bệnh lao, bệnh tim mạch, cũng như thương tích do tai nạn giao thông. Sử dụng đồ uống có cồn là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây tử vong ở nam giới từ 15-59 tuổi.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)