Danh mục

3 loại rau củ Việt này không có thuốc trừ sâu lại tốt như 'tiên dược', Tết này đi chợ cứ yên tâm mua nhé!

Thứ tư, 22/01/2025 10:00

Trong dịp Tết, chọn mua 3 loại rau này không chỉ đảm bảo an toàn vì ít sử dụng thuốc trừ sâu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Càng gần đến Tết thì nhu cầu mua rau càng tăng cao, nhưng cũng là lúc nhiều người lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt là thuốc trừ sâu.

Nghiên cứu từ Đại học Harvard cho thấy việc tiêu thụ trái cây, rau quả có hàm lượng thuốc trừ sâu cao có thể làm giảm lợi ích của chúng, bao gồm cả lợi ích chống lại bệnh tim mạch và tử vong.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Cận Tết nhu cầu mua rau xanh tăng cao. (Hình minh họa).

Các chuyên gia đến từ Nhóm Công tác Môi trường EWG (Mỹ) mỗi năm đều đưa ra danh sách "Clean Fifteen", chia sẻ những loại trái cây và rau củ ít dư lượng thuốc trừ sâu nhất. Danh sách này được thống kê dựa trên dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

May mắn thay, trong danh sách này có nêu tên những loại rau củ Việt, chúng vừa không chứa hoá chất lại được ví như "tiên dược" cho sức khỏe.

Dưới đây là 3 loại rau bạn có thể yên tâm mua trong dịp Tết này.

3 loại rau củ Việt gần như không có thuốc trừ sâu lại tốt như "tiên dược"

1. Ngô ngọt

Tết này đi chợ, các bà nội trợ có thể yên tâm mua ngô ngọt về cho gia đình sử dụng. Suốt nhiều năm liền, ngô ngọt đều có tên trong danh sách Clean Fifteen của nhóm EWG. Nhóm bảo vệ môi trường này tuyên bố rằng ngô ngọt thường có lượng dư lượng thuốc trừ sâu thấp. Chỉ có hơn 2% mẫu ngô ngọt bị phát hiện chứa thuốc trừ sâu.

Hơn nữa, ngô cũng phần vỏ khá dày, nó là lớp bảo vệ tự nhiên giúp giữ cho hạt bên trong an toàn khỏi thuốc trừ sâu tiềm ẩn.

Chẳng phải tự nhiên mà ngô lại được mệnh danh là "ngọc trân châu". Theo y học hiện đại, trong một hạt ngô có chứa 2g chất béo, 41g carbohydrate, 5g chất xơ và 5g protein. Đặc biệt, hàm lượng vitamin của ngô gấp từ 5-10 lần gạo, lúa mì. Đồng thời chứa cả vitamin E selen, magie…

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Ngô ngọt chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa. Chất xơ trong ngô cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

Vitamin E trong ngô ngọt có tác dụng dưỡng ẩm và chống lão hóa cho da. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường và làm chậm quá trình lão hóa.

Không những vậy, các chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C và flavonoid trong ngô giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.

2. Bắp cải

Theo EWG, loại rau lá xanh này có khả năng kháng sâu bệnh tương đối tốt, do đó ít phải sử dụng thuốc trừ sâu.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Bắp cải không chỉ là loại rau ngon, mà còn rất dồi dào dinh dưỡng. Với hàm lượng vitamin C cao, bắp cải giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh viêm nhiễm. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong bắp cải còn giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.

Nhờ chứa nhiều vitamin A, C và K, bắp cải giúp duy trì làn da sáng mịn, tóc chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng khô xơ. Các chất chống oxy hóa trong bắp cải còn giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giảm nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do.

3. Khoai lang

Khoai lang cũng nằm trong danh sách 15 loại rau củ chứa ít thuốc trừ sâu nhất của tổ chức EWG. Các chuyên gia cho rằng, khoai lang thường được trồng trong đất và vì vậy nó ít tiếp xúc với thuốc trừ sâu.

Khoai lang có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin C có thể giúp nuôi dưỡng làn da và tăng tốc độ trao đổi chất của da. Vitamin A kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp duy trì các tế bào nội mô khỏe mạnh và điều chỉnh sự phát triển của tế bào da.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Những người ăn khoai lang trong bữa sáng, chỉ một thời gian ngắn sẽ thấy giảm cân rõ rệt. Nguyên nhân là bởi khoai lang rất nhiều chất xơ, giúp no lâu, ngăn ngừa thèm ăn trong ngày. Hơn nữa, chất xơ còn hỗ trợ bảo vệ nhu động đường tiêu hóa, tránh táo bón.

Mặc dù Clean Fifteen cung cấp một lựa chọn an toàn hơn, nhưng điều quan trọng cần nhớ là không có sản phẩm nào hoàn toàn không có thuốc trừ sâu.

Để giảm thiểu tiếp xúc, hãy cân nhắc các biện pháp sau:

- Rửa sạch rau củ: Rửa trái cây và rau quả dưới vòi nước chảy để giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu.

- Gọt vỏ khi có thể: Gọt vỏ trái cây và rau quả để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, phần này có thể chứa hàm lượng thuốc trừ sâu cao hơn.

- Chọn sản phẩm hữu cơ: Lựa chọn sản phẩm hữu cơ đảm bảo không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp.

- Mua rau quê: Mua rau trồng tại quê có thể giúp bạn có cơ hội mua những loại rau sạch, không bị phun thuốc.

Nam Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-loai-rau-cu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-loai-rau-cu-viet-nay-khong-co-thuoc-tru-sau-lai-tot-nhu-tien-duoc-tet-nay-di-cho-cu-yen-tam-mua-nhe-vz111658.html

Tin được quan tâm

Hàng nghìn người lao động ngoài 45 tuổi đón nhận tin vui: Hưởng quyền lợi cao chưa từng có từ BHXH

Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động.
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 3 ngày, 6 giờ trước

Zalo có 1 nút bấm đặc biệt không phải ai cũng biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Ất Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy ra đường sẽ bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng

Việc tham gia giao thông phải đáp ứng các điều kiện quy định để đảm bảo an toàn cho bản thân và cho những người...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Tỷ lệ sống sót của 4 loại ung thư này gần như là 100%, bao gồm cả ung thư vú. Thật đáng tiếc nếu từ bỏ điều trị

Một số loại bệnh, mặc dù có chữ "ung thư" trong tên, thực ra lại phát triển chậm, ít xâm lấn, dễ điều trị và...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 40 phút trước

Trẻ em không vâng lời có nhiều khả năng có tiềm năng hơn? Nghiên cứu cho thấy: Những đứa trẻ như vậy lớn lên sẽ giàu có hơn

Kết quả nghiên cứu cho thấy, sau khi loại trừ các yếu tố như chỉ số IQ, trình độ học vấn và địa vị kinh...
Chăm con 14 giờ, 9 phút trước

Cây mọc dại ở Việt Nam lại là ‘kho báu’ được thế giới ví như ‘vàng xanh’: Chứa 2 hợp chất đặc biệt chống ung thư

Tất cả các bộ phận của cây, từ lá, thân, đến hạt đều có thể sử dụng trong việc chế biến thực phẩm và dược...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 59 phút trước

Diễn viên Đoàn Minh Tài: Xác lập ba giá trị cốt lõi sống khỏe từ thức uống thương hiệu La Sams

Diễn viên Đoàn Minh Tài vừa ra mắt thương hiệu thương hiệu Coffee & Tea La Sams. Với xu hướng quay về với các thức...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

Nhịn đói vừa đủ thực sự có thể giúp bạn sống lâu hơn! Nghiên cứu phát hiện: 3 căn bệnh có thể được loại bỏ bằng cách nhịn đói

"Ăn bảy phần, để bụng ba phần”, câu nói xưa tưởng chỉ là kinh nghiệm truyền miệng, nhưng khoa học hiện đại lại chứng minh...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 12 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sắp có bến du thuyền quốc tế quy mô 148ha, có thể đón 500.000 lượt khách/năm tại tỉnh sở hữu đường bờ biển dài nhất Việt Nam

Dự kiến, bến du thuyền này sẽ mang lại nguồn thu hàng trăm triệu USD cho ngành du lịch Khánh Hòa, đồng thời tạo ra...
Du lịch Việt 2 phút trước

Con dâu lén nhìn bố chồng U70, qua cánh cửa phòng để lộ hành động 'không nói nên lời'

Tôi hiểu rằng, đôi khi một cái nhìn lén qua khe cửa cũng đủ thay đổi cách ta nhìn về một con người và thay...
Tâm sự 5 phút trước

Tăng lương hưu lần thứ 3 theo quy định mới: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Tin trong ngày 20 phút trước

Một 'mỏ vàng' của Việt Nam xuất khẩu đứng thứ 2 thế giới, được các quốc gia châu Phi đua nhau săn lùng

Theo số liệu thống kê sơ bộ từ Cục Hải quan, khối lượng xuất khẩu gạo tháng 7.2025 của nước ta ước đạt 750 nghìn...
Tin trong ngày 27 phút trước

Mua xe máy cốp rộng nhất, chị em đừng bỏ qua 4 mẫu này

Đây đều là những mẫu xe máy thanh lịch, có phần cốp rộng nhất thị trường giúp đựng được nhiều đồ, rất hữu ích.
Đi gì 35 phút trước

Người dùng Internet cần chú ý đến thuật ngữ 'Pharming', tránh mất thông tin dù gõ đúng địa chỉ web

Trong thời đại số, có những chiêu trò tấn công tinh vi đến mức ngay cả khi bạn cẩn thận gõ đúng địa chỉ trang...
Đời sống số 50 phút trước

Việt Nam có loại cây nghìn năm tuổi cho ‘báu vật’ 680 triệu/kg: Sống ở độ cao gần 3.000m, cả nước còn 60 cây

Loại cây này lặng lẽ hấp thụ tinh túy của đất trời để sản sinh ra thành phẩm đắt đỏ bậc nhất Việt Nam.
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Những lưu ý khi cúng Rằm tháng 7

Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi cúng Rằm tháng 7, giúp bạn thực hiện nghi lễ một cách trang trọng và đúng...
Tin trong ngày 2 giờ, 50 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng thứ sáu ngày 5 tháng 9, tức ngày 14 tháng 7 âm lịch?

Thứ sáu, ngày 5 tháng 9, ngày 14 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Đinh Sửu. Trong...
Đời sống số 3 giờ, 60 phút trước