Danh mục

3 loại rau củ Việt này không có thuốc trừ sâu lại tốt như 'tiên dược', Tết này đi chợ cứ yên tâm mua nhé!

Thứ tư, 22/01/2025 10:00

Trong dịp Tết, chọn mua 3 loại rau này không chỉ đảm bảo an toàn vì ít sử dụng thuốc trừ sâu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Càng gần đến Tết thì nhu cầu mua rau càng tăng cao, nhưng cũng là lúc nhiều người lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt là thuốc trừ sâu.

Nghiên cứu từ Đại học Harvard cho thấy việc tiêu thụ trái cây, rau quả có hàm lượng thuốc trừ sâu cao có thể làm giảm lợi ích của chúng, bao gồm cả lợi ích chống lại bệnh tim mạch và tử vong.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Cận Tết nhu cầu mua rau xanh tăng cao. (Hình minh họa).

Các chuyên gia đến từ Nhóm Công tác Môi trường EWG (Mỹ) mỗi năm đều đưa ra danh sách "Clean Fifteen", chia sẻ những loại trái cây và rau củ ít dư lượng thuốc trừ sâu nhất. Danh sách này được thống kê dựa trên dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

May mắn thay, trong danh sách này có nêu tên những loại rau củ Việt, chúng vừa không chứa hoá chất lại được ví như "tiên dược" cho sức khỏe.

Dưới đây là 3 loại rau bạn có thể yên tâm mua trong dịp Tết này.

3 loại rau củ Việt gần như không có thuốc trừ sâu lại tốt như "tiên dược"

1. Ngô ngọt

Tết này đi chợ, các bà nội trợ có thể yên tâm mua ngô ngọt về cho gia đình sử dụng. Suốt nhiều năm liền, ngô ngọt đều có tên trong danh sách Clean Fifteen của nhóm EWG. Nhóm bảo vệ môi trường này tuyên bố rằng ngô ngọt thường có lượng dư lượng thuốc trừ sâu thấp. Chỉ có hơn 2% mẫu ngô ngọt bị phát hiện chứa thuốc trừ sâu.

Hơn nữa, ngô cũng phần vỏ khá dày, nó là lớp bảo vệ tự nhiên giúp giữ cho hạt bên trong an toàn khỏi thuốc trừ sâu tiềm ẩn.

Chẳng phải tự nhiên mà ngô lại được mệnh danh là "ngọc trân châu". Theo y học hiện đại, trong một hạt ngô có chứa 2g chất béo, 41g carbohydrate, 5g chất xơ và 5g protein. Đặc biệt, hàm lượng vitamin của ngô gấp từ 5-10 lần gạo, lúa mì. Đồng thời chứa cả vitamin E selen, magie…

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Ngô ngọt chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa. Chất xơ trong ngô cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

Vitamin E trong ngô ngọt có tác dụng dưỡng ẩm và chống lão hóa cho da. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường và làm chậm quá trình lão hóa.

Không những vậy, các chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C và flavonoid trong ngô giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.

2. Bắp cải

Theo EWG, loại rau lá xanh này có khả năng kháng sâu bệnh tương đối tốt, do đó ít phải sử dụng thuốc trừ sâu.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Bắp cải không chỉ là loại rau ngon, mà còn rất dồi dào dinh dưỡng. Với hàm lượng vitamin C cao, bắp cải giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh viêm nhiễm. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong bắp cải còn giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.

Nhờ chứa nhiều vitamin A, C và K, bắp cải giúp duy trì làn da sáng mịn, tóc chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng khô xơ. Các chất chống oxy hóa trong bắp cải còn giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giảm nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do.

3. Khoai lang

Khoai lang cũng nằm trong danh sách 15 loại rau củ chứa ít thuốc trừ sâu nhất của tổ chức EWG. Các chuyên gia cho rằng, khoai lang thường được trồng trong đất và vì vậy nó ít tiếp xúc với thuốc trừ sâu.

Khoai lang có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin C có thể giúp nuôi dưỡng làn da và tăng tốc độ trao đổi chất của da. Vitamin A kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp duy trì các tế bào nội mô khỏe mạnh và điều chỉnh sự phát triển của tế bào da.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Những người ăn khoai lang trong bữa sáng, chỉ một thời gian ngắn sẽ thấy giảm cân rõ rệt. Nguyên nhân là bởi khoai lang rất nhiều chất xơ, giúp no lâu, ngăn ngừa thèm ăn trong ngày. Hơn nữa, chất xơ còn hỗ trợ bảo vệ nhu động đường tiêu hóa, tránh táo bón.

Mặc dù Clean Fifteen cung cấp một lựa chọn an toàn hơn, nhưng điều quan trọng cần nhớ là không có sản phẩm nào hoàn toàn không có thuốc trừ sâu.

Để giảm thiểu tiếp xúc, hãy cân nhắc các biện pháp sau:

- Rửa sạch rau củ: Rửa trái cây và rau quả dưới vòi nước chảy để giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu.

- Gọt vỏ khi có thể: Gọt vỏ trái cây và rau quả để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, phần này có thể chứa hàm lượng thuốc trừ sâu cao hơn.

- Chọn sản phẩm hữu cơ: Lựa chọn sản phẩm hữu cơ đảm bảo không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp.

- Mua rau quê: Mua rau trồng tại quê có thể giúp bạn có cơ hội mua những loại rau sạch, không bị phun thuốc.

Nam Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-loai-rau-cu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-loai-rau-cu-viet-nay-khong-co-thuoc-tru-sau-lai-tot-nhu-tien-duoc-tet-nay-di-cho-cu-yen-tam-mua-nhe-vz111658.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/7/2025, Vietcombank, Techcombank, Vietinbank… sẽ tạm ngừng giao dịch rút, chuyển tiền với các trường hợp sau

Nếu khách hàng chưa hoàn thành thủ tục này nên đến ngân hàng cập nhật ngay tránh bị ngừng giao dịch rút, chuyển tiền từ...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Jack Ma từng dự đoán: Trong tương lai gần, sẽ có 6 loại nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên, đặc biệt là nghề cuối cùng

Jack Ma từng dự đoán tại một hội nghị thượng đỉnh về trí tuệ nhân tạo: "Trong tương lai gần, 50% công việc sẽ bị...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Đây là 'rau bổ gan', có thể thanh lọc gan, giải độc, giúp ngủ ngon, nên ăn thường xuyên vào mùa xuân, xào lên ăn rất ngon

Vào mùa xuân, mọi thứ trở nên tươi mới và năng lượng Dương tăng lên. Đây là mùa vàng để nuôi dưỡng và bảo vệ...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Chính thức: Lịch nghỉ hè 2025 của học sinh 63 tỉnh, thành cả nước

Bộ GD-ĐT đã công bố lịch nghỉ hè cho học sinh. Nhưng tùy vào thời gian kết thúc học kỳ 1, học sinh ở một...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Vì sao người Châu Phi thà chết đói cũng không làm ruộng, khát cũng không đào giếng?

Người châu Phi sở hữu đất đai rộng lớn nhưng nhiều nơi vẫn đối mặt với nạn đói và khan hiếm nước. Điều gì khiến...
Kiến thức 14 giờ, 6 phút trước

Bắt đầu từ tháng 5/2025, thẻ ATM ngân hàng truyền thống sẽ không còn được sử dụng đúng không?

Trong những năm gần đây thì từ thế giới tới Việt Nam đã phát hành dạng thẻ ảo, tức là thẻ trên môi trường số...
Dòng sự kiện 1 ngày trước

Tin cùng mục

Ngày càng có nhiều người bị mỡ nội tạng! Bác sĩ: 9 món giúp giảm mỡ nội tạng, nên ăn thường xuyên

Những món ăn sau đây sẽ giúp sẽ giúp tăng cảm giác no, kiểm soát cơn thèm ăn và đốt cháy mỡ thừa. Với những...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 25 phút trước

Lời khuyên cho chị em phụ nữ: Đừng quá tiết kiệm, hãy ăn hai loại thực phẩm có tính kiềm này để giữ cho làn da của bạn luôn ẩm và trẻ trung hơn

Phụ nữ hiện đại phải chăm sóc gia đình và công việc cùng một lúc, có thể nói là chịu áp lực gấp đôi. Với...
Khỏe đẹp 6 giờ, 14 phút trước

Ăn trứng vào buổi sáng, nhiều người ăn sai cách: Hãy nhớ một số hiểu lầm sau đây, bây giờ vẫn chưa quá muộn để biết!

Nhiều người thường xuyên ăn trứng vào buổi sáng nhưng lại mắc một số sai lầm sau đây.
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 48 phút trước

Có một món ăn Hoàng đế Càn Long coi như 'thuốc bổ thượng hạng', Việt Nam bán đầy chợ, giá cực rẻ

Vị hoàng đế sống thọ bậc nhất lịch sử Trung Quốc cho rằng đây là món ăn chứa nhiều dưỡng chất, một loại 'thuốc bổ...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 12 phút trước

Nếu cơ thể xuất hiện 4 dấu hiệu bất thường liên tiếp, có thể ung thư dạ dày đã đến cửa, hãy kiểm tra kịp thời

Nếu cơ thể xuất hiện những dấu hiệu bất thường kéo dài, việc phát hiện sớm ung thư dạ dày là vô cùng quan trọng....
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ trước

Đây là danh sách các chất gây ung thư đã được chứng minh, mỗi miếng bạn ăn đều đang nuôi dưỡng tế bào ung thư!

Một số loại thực phẩm quen thuộc xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày thực chất đã được liệt kê vào danh sách những tác...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 52 phút trước

Tin mới cập nhật

'Giày lười + chân váy' là trang phục thời trang nhất năm nay và trông thật tuyệt!

Chị em ơi! Đừng chỉ nhìn chằm chằm vào những đôi giày và giày thể thao màu trắng nữa, xu hướng hot nhất mùa xuân...
Thời trang + 10 phút trước

Nước ta từng có 65 tỉnh thành vào năm nào?

Việt Nam từng có giai đoạn nhiều tỉnh nhất, lên đến 65 tỉnh thành.
Kiến thức 15 phút trước

Khi về già mối quan hệ với con cái tốt nhất chính là ''định luật con quạ'', đó là gì?

Về già, nhiều cha mẹ lớn tuổi thường sống cùng con cái. Nhưng làm sao để êm ấm thuận hòa khi cách biệt thế hệ...
Kiến thức 15 phút trước

Việt Nam sở hữu loại gỗ 'vương mộc' đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên đến 25 tỷ đồng

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 15 phút trước

6 trường hợp bị thu hồi nhà ở xã hội từ nay tới 31/12/2025, đặc biệt phạt nặng trường hợp thứ nhất

Người mua nhà ở xã hội (NOXH) cần đặc biệt lưu ý 6 trường hợp có thể dẫn đến việc thu hồi nhà ở từ...
Kiến thức 15 phút trước

NSND Thanh Tuấn phải nhập viện cấp cứu, đang trong tình trạng hôn mê

Tình trạng sức khoẻ của NSND Thanh Tuấn khiến nhiều người lo lắng.
Chuyện làng sao 15 phút trước

Du lịch Việt Nam phá vỡ mọi kỷ lục, 'vượt mặt' cả Đông Nam Á

Việt Nam đang tiến lên vị thế là trung tâm du lịch hàng đầu Đông Nam Á với mục tiêu đạt 22-23 triệu lượt khách...
Kiến thức 52 phút trước

Nam nghệ sĩ kế nhiệm Xuân Bắc làm lãnh đạo Nhà hát Kịch Việt Nam: Từng bị ‘ghét cay ghét đắng’ chỉ vì 1 vai diễn

Ngay sau khi NSND Xuân Bắc đảm nhận vị trí Cục trưởng Cục Nghệ thuật Biểu diễn, nam nghệ sĩ này đã thay thế quyền...
Chuyện làng sao 53 phút trước

1 ngành học Việt Nam cần tới 21.600 nhân lực năm 2025, mức lương lên tới 150 triệu đồng/tháng

Ngành nghề này giúp doanh nghiệp định vị thương hiệu, thu hút khách hàng và đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng doanh...
Kiến thức 53 phút trước

Sau khi nghiên cứu hàng trăm vụ ly hôn, tôi muốn đưa ra cho bạn 4 lời khuyên về hôn nhân, hy vọng bạn sẽ hiểu chúng sớm hơn!

Hôn nhân giống như một chuyến hành trình dài và đầy ẩn số, nơi mỗi người đều bắt đầu với những ước mơ đẹp đẽ....
Tâm sự 53 phút trước