Danh mục

3 bộ phận này là bộ phận bẩn nhất của lợn và chứa nhiều độc tố, nhiều người còn dùng để làm nhân bánh

Thứ tư, 05/01/2022 07:38

Thịt lợn là món ăn rất quen thuộc đối với tất cả mọi người bởi sự đa dạng trong chế biến cũng như giá thành phải chăng. Nhưng chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ bởi có những bộ phận tưởng chừng ngon thì lại được khuyến cáo không nên ăn vì nó rất "bẩn".

1. Cổ lợn: Trước đây, ở quê chúng ta thường ăn thịt lợn của mình nuôi, bất cứ chỗ nào trên thân lợn như: ruột lợn, đầu lợn, tim, phổi lợn, gan lợn, cổ lợn,… Vì những con lợn được nuôi ở nhà ăn gạo để lớn lên, chúng hiếm khi ăn thức ăn chăn nuôi hoặc những thứ tương tự, nên việc ăn những thứ này không có gì là xấu.

Tuy nhiên, cổ lợn, dù ai nuôi, chúng ta cũng không nên ăn. Như chúng ta đã biết, cổ lợn chứa rất nhiều bạch huyết, và bạch huyết của chúng là cơ quan phòng vệ lớn nhất, chứa rất nhiều vi khuẩn và vi rút.

thịt lợn, bộ phận bẩn của lợn, an toàn thực phẩm

2. Phổi lợn: Phổi lợn, lẩu phổi lợn,… đều là những món ăn khoái khẩu của chúng ta. Do thói quen sinh hoạt của lợn, trong phổi lợn sẽ tích tụ một lượng lớn bụi và vi khuẩn, vi rút, do lợn thích ngoáy mũi xuống đất khiến cho nhiều bụi và vi khuẩn xâm nhập vào phổi. Do đó, dễ gây nhiễm khuẩn cho người ăn phổi. Nếu muốn ăn, khi mua phổi lợn về bạn phải quan sát kỹ xem có nổi mụn nước, nốt sần hay cục u hay không, thứ hai có thể dùng tay ấn vào phổi lợn xem có còn độ đàn hồi không.

thịt lợn, bộ phận bẩn của lợn, an toàn thực phẩm

3. Ruột lợn: Nhiều người thích ăn ruột lợn. Chúng ta đều biết ruột lợn dùng để thông đại tiện. Ngoài ra, ruột già của lợn còn có một chức năng khác là có thể hấp thụ chất độc và kim loại nặng trong phân. Do đó, hàm lượng độc tố và kim loại nặng trong ruột già của lợn tương đối cao. Ngoài ra, hàm lượng chất béo trong ruột già của lợn rất cao, nếu ăn thường xuyên sẽ dễ gây béo phì.

thịt lợn, bộ phận bẩn của lợn, an toàn thực phẩm

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/3-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/3-bo-phan-nay-la-bo-phan-ban-nhat-cua-lon-va-chua-nhieu-doc-to-nhieu-nguoi-con-dung-de-lam-nhan-banh-105434.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/7: 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Tin trong ngày 2 ngày, 8 giờ trước

Kể từ nay, người dân phải dùng sang Căn cước, không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Theo quy định thì hiện nay những ai có căn cước công dân còn hiệu lực và không thuộc các trường hợp tại điều 24...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Hết ngày 30/6, Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB... sẽ chính thức ngừng giao dịch rút/chuyển tiền với 2 nhóm khách hàng sau

Hàng loạt ngân hàng lớn tại Việt Nam như Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB, ACB, SHB, LPBank… đã đồng loạt phát đi thông báo khẩn:...
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày 30 tháng 6 là thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 6, thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Canh Ngọ. Trong môi...
Đời sống số 2 ngày, 24 giờ trước

Tử vi ngày 30/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ vận may tiền bạc gõ cửa, Mão bỏ lỡ cơ hội tốt

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/6/2025.
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

58 triệu năm trước, Trái Đất từng bị một trận 'sốt cao', và chính điều đó đã tạo điều kiện cho loài rắn lớn nhất trong lịch sử xuất hiện

Khoảng 58 triệu năm trước, Trái Đất từng trải qua một giai đoạn biến đổi khí hậu khắc nghiệt. Đây được ví như một trận...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Cảnh giác! Ba kiểu lời khen 'độc hại' đang âm thầm làm tổn thương con bạn - kiểu thứ ba gần như ai cũng từng mắc phải

Nhiều bậc cha mẹ tưởng rằng khen ngợi con bằng những lời “có cánh” sẽ giúp trẻ tự tin hơn, nhưng thực tế, những kiểu...
Chăm con 2 giờ, 58 phút trước

Nghiên cứu kéo dài 22 năm của Đại học Bắc Kinh: Ăn tỏi trong thời gian dài giúp giảm 34% nguy cơ tử vong vì ung thư dạ dày, thật hay chỉ là lời đồn?

Một nghiên cứu kéo dài 22 năm của Đại học Bắc Kinh cho thấy, việc bổ sung tỏi có thể giúp giảm 34% nguy cơ...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 43 phút trước

Tuổi thọ được 'ẩn' trong khuôn mặt. Có 4 đặc điểm trên khuôn mặt của người cao tuổi, cho thấy họ có sức khỏe tốt và có thể sống lâu

Tuổi thọ là một trong những bí ẩn lớn nhất của cuộc sống. Tất cả chúng ta đều hy vọng sống lâu hơn, nhưng tuổi...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày trước

Nếu không làm 5 xét nghiệm này khi khám sức khỏe, thì cũng giống như 'khám vô ích'! Bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư

Ung thư không phải lúc nào cũng được phát hiện qua các chỉ số máu thông thường. Hiểu đúng về các phương pháp tầm soát...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Các bác sĩ cảnh báo một lần nữa không nên ăn trứng luộc theo cách này, vì chúng không chỉ không bổ dưỡng mà còn làm tắc nghẽn mạch máu

Các chuyên gia một lần nữa phát đi cảnh báo về thói quen ăn trứng luộc không đúng cách, đặc biệt là lòng đỏ, có...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

Trẻ em nói muộn có IQ cao hơn không? Ai thông minh hơn, 'trẻ biết nói sớm' hay 'trẻ biết nói muộn'? Sự thật có thể khiến bạn bất ngờ!

Trẻ nói sớm hay nói muộn, ai thông minh hơn? Đây là câu hỏi khiến không ít bậc cha mẹ băn khoăn khi quan sát...
Chăm con 1 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy kiểm tra xem bạn đã tích lũy được bao nhiêu công đức?

Rất hay! Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui để kiểm tra xem bạn đã tích lũy được bao nhiêu "công đức" –...
Đời sống số 6 phút trước

Danh sách cán bộ chủ chốt 3 phường Cầu Giấy, Yên Hòa, Nghĩa Đô (Hà Nội)

Ba phường Cầu Giấy, Nghĩa Đô, Yên Hòa đã tổ chức lễ trao các quyết định của thành phố Hà Nội về công tác cán...
Tin trong ngày 11 phút trước

Quy định mới nhất về tuyển dụng công chức áp dụng từ ngày 1/7/2025

Luật Cán bộ, công chức sửa đổi có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 với nhiều điểm mới, đáng chú ý là quy định trong việc...
Tin trong ngày 11 phút trước

Dự đoán điểm thi tốt nghiệp THPT và điểm chuẩn đại học năm 2025 sẽ thế nào?

Căn cứ vào đề thi các môn, giáo viên dự đoán điểm thi tốt nghiệp THPT không cao. Do đó, điểm chuẩn đại học năm...
Tin trong ngày 11 phút trước

Kẻ xâm hại bé 3 tháng tuổi có thể đối mặt với mức án tử hình

Những ngày qua, dư luận đặc biệt quan tâm đến vụ bé gái 3 tháng tuổi nhập viện trong tình trạng chảy máu nghiêm trọng...
Tin trong ngày 11 phút trước

Phun mày cưới - Bí quyết giúp cô dâu Việt rạng rỡ cùng chuyên gia phun xăm Phương Cao

Trong hành trình chuẩn bị cho ngày cưới, nhiều cô dâu ngày nay không chỉ chú trọng váy áo hay makeup, mà còn tìm đến...
Kiến thức 58 phút trước

Quy định mới sau 1/7/2025: Không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 2 giờ, 57 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, ngày 2 tháng 7, tức ngày 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 2 tháng 7, thứ tư, ngày 8 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của thiên can và địa chi của năm Tỵ,...
Đời sống số 2 giờ, 58 phút trước

3 mốc thời gian đặc biệt quan trọng cần chú ý khi sang tên sổ đỏ, không cẩn thận sẽ bị phạt nặng

Người dân cần đặc biệt lưu ý 3 mốc thời gian quan trọng khi sang tên sổ đỏ.
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước