Danh mục

Quan niệm dinh dưỡng sai, mẹ 'tin sái cổ'

Thứ sáu, 08/08/2014 14:10

Mỗi khi trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm, hoặc thậm chí ngay cả từ trước đấy 2,3 tháng, mẹ đã bắt đầu nhận được những lời khuyên của các bà các chị đi trước về kinh nghiệm chăm con.

Những lời khuyên vàng quí giá của mọi người thường luôn là ‘cứu cánh’ cho các bà mẹ nuôi con nhỏ, đặc biệt là chị em lần đầu làm mẹ. Tuy nhiên, 9 người 10 ý…những lời khuyên này thường cũng có lúc đúng, có lúc sai và đôi khi lại làm chúng ta bối rối hoang mang. Xin liệt kê cho mẹ 5 ‘lời đồn thổi sai lầm’ về phương pháp cho con ăn dặm

Chúng ta tin rằng “Sữa mẹ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ trong một năm đầu đời”

Câu nói quen thuộc được lặp lại liên tục ở khắp mọi nơi, từ các diễn đàn, hội nhóm ăn dặm, chăm con…cho đến ngoài đời, các bà bạn nuôi con nhỏ, chị em trên cơ quan. “Bản đầy đủ” của nó là: “Trong năm đầu tiên, ăn dặm chỉ đơn thuần là để bé làm quen với thức ăn và tập ăn thô. Sữa mẹ vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ trong một năm đầu đời”.

Điều này là hoàn toàn sai lầm. Trên thực tế, ngay từ khi 6 tháng tuổi nguồn dự trữ sắt trong cơ thể trẻ đã cạn kiệt, sữa mẹ thì lại không còn chứa đủ lượng sắt cần thiết cho bé. Kẽm cũng là một trong số những vi lượng bị thiếu hụt vào thời điểm 6 tháng này. Theo một nghiên cứu của tạp chí khoa học Dinh dưỡng lâm sàng (American Journal of Clinical Nutrition) đến thời điểm 9-11 tháng, 90% lượng sắt và kẽm trẻ sơ sinh hấp thụ được là từ việc ăn dặm thức ăn bên ngoài.

Hiện nay ở các nước đang phát triển, tình trạng thiếu sắt ở trẻ sơ sinh dẫn đến các vấn đề về tăng trưởng thể lực và trí não đang rất phổ biến. Thiếu kẽm cũng là nguy cơ khiến trẻ bị nhẹ cân, suy dinh dưỡng. Một nghiên cứu ở Mỹ cho thấy, 30% trẻ 9 tháng tuổi bú mẹ hoàn toàn bị thiếu hụt sắt và kẽm so với qui định.

Chúng ta tin rằng “Chỉ nên bắt đầu cho trẻ ăn thịt khi được 9 tháng”

Lời khuyên này thì không chỉ là các bà các mẹ rỉ tai nhau mà thậm chí còn có rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng tin vậy. Tuy vậy, theo báo cáo của Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ, thịt mới là thức ăn lí tưởng cho bé ăn dặm và mẹ hoàn toàn có thể bổ sung thịt cho bé ngay từ tháng thứ 6. Tại sao? Vì trong thịt có chứa rất nhiều sắt và kẽm – hai loại vi lượng thiếu hụt hàng đầu khi trẻ bước sang thời kỳ ăn dặm.

Sự thật là chúng ta có tổ tiên là những người lớn lên từ việc ăn thịt. Các nhà khoa học tin rằng người tiền sử đã nhá thịt rồi đưa bã mềm cho con mình ăn. Vì vậy, đừng e dè hay trì hoãn việc cho bé làm quen với thịt ngay từ tháng thứ 6.

Chúng ta tin rằng “Con có vẻ ghét ăn bí đỏ/cà rốt/táo….thì phải”

Khi cho bé làm quen với một món ăn mới, nếu thấy con lắc đầu, nhè hay gào khóc không chịu ăn, ngay lập tức chúng ta kết luận rằng bé ghét ăn món đó. Thực tế không phải như vậy. Các chuyên gia nói rằng trẻ sơ sinh cần phải được làm quen với một loại thực phẩm từ 15-20 lần mới có thể hình thành sự yêu thích hay ghét bỏ. Nếu mẹ chỉ mới bắt đầu cho con thử ăn 1,2 lần không thành công, đừng vội kết luận bé ghét món đó.

chăm con, quan niệm dinh dưỡng nuôi con, nuôi con
Xúc thử cho con ăn mà trẻ không hợp tác không có nghĩa con ghét món đó (Ảnh minh họa)

Trong giai đoạn đầu cho bé tập ăn dặm, mẹ sẽ quan sát thấy rất nhiều biểu hiện buồn cười của con như nhăn mặt, thậm chí mím môi, từ chối mở miệng để mẹ đút ăn. Đó đơn giản chỉ là lúc bé đang tập cảm nhận kết cấu và hương vị mới của món ăn. Hãy nhớ rằng em bé mới chỉ quen với việc bú sữa trong suốt 6 tháng và chưa từng gặp bất cứ loại thực phẩm nào khác bao giờ nên khi bắt đầu ăn dặm, chắc chắn sẽ có chút bối rối.

Hãy cất món ăn mà bé không hợp tác vào tủ lạnh và có thể thử cho bé ăn vào một lúc khác, với lượng nhỏ và phù hợp.

Chúng ta tin rằng “Ăn dặm đầu tiên là phải quấy bột/ ăn cháo loãng”

Quấy bột gạo hay cháo loãng cho trẻ tập ăn dặm thìa đầu tiên là truyền thống từ xưa. Lý do vì sao như vậy? Vì gạo tẻ và các loại ngũ cốc nói chung rất lành tính, ít gây dị ứng, dễ ăn, dễ làm và lại chứa rất nhiều sắt, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho trẻ.

Tuy nhiên, không phải cứ bắt buộc trẻ ăn dặm sẽ phải tập ăn gạo tẻ đầu tiên. Trên thực tế, ở mỗi quốc gia, trẻ lại có một món ăn dặm truyền thống đầu đời khác nhau và điều này không hề làm hại hệ tiêu hóa của trẻ. Thức ăn mềm, nghiền nhuyễn của bất cứ loại thực phẩm nào: rau cải, khoai tây, cà rốt, bơ, chuối….đều có thể là món đầu tiên con nếm. Thậm chí một thìa thịt lợn nạc xay nhuyễn cũng không có vấn đề gì cả. Bất cứ loại thực phẩm tự nhiên nào cũng có thể là món ăn dặm đầu tiên của bé.

Chúng ta tin rằng "Không cho bé ăn dầu mỡ vì hệ tiêu hóa chưa hấp thụ được"

Rất nhiều chị em khi cho bé ăn dặm thường tránh thịt mỡ, dầu ăn vì sợ con bị béo phì hay rối loạn tiêu hóa. Thực tế không phải như vậy. Các bé cần khoảng 30-40% lượng calo từ chất béo hàng ngày để đáp ứng bộ não và cơ thể đang phát triển nhanh chóng bởi não bộ có những yêu cầu đặc biệt từ axit béo và các thành phần khác của chất béo.

Lượng chất béo phù hợp cho trẻ ăn dặm dưới 1 tuổi là 3,5g trên 1kg cân nặng mỗi ngày. Tốt nhất là cho trẻ ăn chất béo từ dầu thực vật, mỡ cá, có chứa hàm lượng Omega 3 cao giúp tăng sức đề kháng, giảm thiểu các căn bệnh viêm nhiễm, hỗ trợ hệ tuần hoàn hoạt động tốt hơn. Đó cũng là lý do mẹ nên thêm 1 thìa dầu oliu, dầu gấc hoặc dầu thực vật thông thường vào trong bát cháo của con.

Khampha.vn

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 17 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Bất kể là nam nữ, lông ở ba vị trí trên cơ thể đều rất quan trọng, không được tùy ý cạo bỏ

Trong quá trình tiến hóa của con người, tóc sẽ rụng đi những phần không cần thiết, điều này có nghĩa là phần tóc còn...
Khỏe đẹp 1 giờ, 8 phút trước

'Mặt trái' của người IQ cao: Đọc xong, cha mẹ liệu có làm mọi cách khiến con thông minh hơn?

Là cha mẹ, ai cũng muốn con mình có trí thông minh vượt trội để dễ cạnh tranh hơn trong tương lai. Nhưng điều này...
Chăm con 15 giờ, 6 phút trước

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ là nuôi dạy nó thành 'thế hệ thứ hai giàu có trong một gia đình bình thường'

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ không phải là nghèo đói, mà là cho nó sống như "thế hệ thứ hai giàu...
Chăm con 20 giờ, 42 phút trước

Đại học Harvard: Tháng sinh ảnh hưởng đến IQ của trẻ, trẻ sinh vào 3 tháng này thông minh hơn

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ. Trẻ em sinh...
Chăm con 1 ngày, 1 giờ trước

Loài cá giàu omega-3 nhất thế giới: Tốt cho trí não, bổ cho tim mạch, hiện rất phổ biến ở Việt Nam

Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, loài cá này còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

Tại sao ung thư gan thường phát hiện muộn? Lưu ý: Nếu xuất hiện 2 mùi, 2 ngứa, 2 đỏ, hãy đi tầm soát ung thư gan sớm

Nhiều loại ung thư không có triệu chứng ban đầu và khi phát hiện thì đã quá muộn, chẳng hạn như ung thư gan.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

3 con giáp nữ này thật 'đáng thương'! Lo lắng cho người khác suốt cuộc đời nhưng lại gặp khó khăn khi tận hưởng cuộc sống

Trên sân khấu cuộc sống, một số phụ nữ dường như sinh ra đã có sẵn ý thức về sứ mệnh. Họ luôn âm thầm...
Đời sống số 14 phút trước

Có 3 cánh cửa trên thế giới 'không thể mở được', ngay cả khi biết chứa kho báu vô tận đằng sau? Tại sao?

Người ta nói rằng ba cánh cửa này tượng trưng cho những thử thách và khó khăn khác nhau. Những cánh cửa này không nhằm...
Kiến thức 19 phút trước

Hàng xóm không chịu ký giáp ranh để làm sổ đỏ phải làm sao?

Có nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn tới việc hàng xóm không ký giáp ranh như mâu thuẫn cá nhân, tranh chấp đất đai. Vậy...
Kiến thức 36 phút trước

Người EQ cao không bao giờ mang những thứ này khi đến thăm nhà người khác

Trong giao tiếp giữa các cá nhân, mức độ trí tuệ cảm xúc thường quyết định mức độ hòa hợp trong mối quan hệ của...
Kiến thức 48 phút trước

11 tỉnh/thành dự kiến giữ nguyên hiện trạng, không thuộc diện sắp xếp: Là những tỉnh thành nào?

Theo như Dự thảo Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội, cả nước sẽ có 11 đơn vị hành chính cấp tỉnh giữ...
Dòng sự kiện 50 phút trước

Cách trồng hoa giấy độc đáo, tránh 4 phương pháp sai lầm, giữ hoa nở quanh năm

Hoa giấy có số lượng hoa rất nhiều, thời gian ra hoa dài và nở rất thường xuyên. Loài hoa này luôn được những người...
Kiến thức 56 phút trước

Đừng chỉ dùng nước để nấu ngô. Chỉ cần thêm một bước nữa là ngô sẽ thơm và ngọt, mềm và mọng nước

Mặc dù cách luộc ngô có vẻ rất đơn giản nhưng cũng cần một số mẹo. Bạn không thể chỉ luộc ngô với nước. Bạn...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Sau đăng quang, Hoa hậu Diễm Giang ngày càng tích cực hoạt động thiện nguyện

Kể từ sau khi đăng quang ngôi vị Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình Thế giới 2019, Nguyễn Thị Diễm Giang đã không ngừng khẳng...
Chuyện làng sao 8 giờ, 19 phút trước

Năm 2025, có tăng chi phí khi làm Sổ đỏ mới hay không?

Do tiền sử dụng đất tăng dự kiến cũng sẽ khiến chi phí làm sổ lần đầu đội lên đáng kể từ 01/01/2026. Vậy nên...
Kiến thức 9 giờ, 11 phút trước

Con trai hướng nội nên chọn ngành học nào để không lo thất nghiệp?

Đối với những bạn nam hướng nội, việc tìm kiếm một ngành nghề phù hợp để phát huy tối đa tiềm năng mà không bị...
Kiến thức 9 giờ, 11 phút trước