Những vấn đề dinh dưỡng có thể khiến con thấp còi

Vai trò của dinh dưỡng với tăng trưởng chiều cao

Yếu tố dinh dưỡng chi phối hơn 30% quá trình tăng trưởng chiều cao, trong khi di truyền chỉ chiếm 23%, vận động 20%, giấc ngủ và môi trường sống 25%. Dinh dưỡng từ bữa ăn hằng ngày là nguồn cung cấp năng lượng chính để con vận động thể chất, tích lũy các dưỡng chất thiết yếu để phát triển chiều cao, cân nặng.

Chế độ ăn uống đa dạng thực phẩm, ăn đủ và đúng bữa giúp cơ thể khỏe mạnh, hệ miễn dịch được nâng cao, ít bệnh tật, tăng trưởng thể chất diễn ra thuận lợi. Khi con ăn ít, ăn thiên về 1 - 2 thực phẩm khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, không có đủ năng lượng để hoạt động, chiều cao kém phát triển, thấp lùn khi trưởng thành là điều khó tránh khỏi.

Dinh dưỡng tác động rất lớn đến sự phát triển chiều cao của trẻ (Ảnh: Internet)

Một số vấn đề dinh dưỡng khiến trẻ thấp lùn

Lựa chọn thực phẩm theo gợi ý nên ăn gì để tăng chiều cao và chú ý chăm sóc dinh dưỡng khoa học là chưa đủ để cải thiện chiều cao. Trẻ vẫn có nguy cơ thấp lùn nếu gặp phải các vấn đề sau:

Cơ địa kém hấp thu dinh dưỡng

Trẻ mắc phải bệnh lý u xơ nang, rối loạn đường ruột, bệnh Celiac gây tổn thương thành ruột dẫn đến tình trạng kém hấp thụ dinh dưỡng. Dù ăn nhiều, ăn theo hướng dẫn nên ăn gì để tăng chiều cao đến từ các chuyên gia nhưng những trẻ này vẫn có nguy cơ thấp bé do dinh dưỡng nạp vào không được cơ thể hấp thụ hết mà bị đào thải ngược ra ngoài.

Trẻ mắc hội chứng kém hấp thu dễ mệt mỏi, sụt cân, chậm phát triển thể chất do thiếu hụt dinh dưỡng.

Đừng chủ quan nếu nhận thấy con có biểu hiện tiêu chảy trong thời gian dài, đầy hơi, trướng bụng, phân sống... Đây có thể là dấu hiệu kém hấp thụ dinh dưỡng. Hãy nhanh chóng đưa con đến các cơ sở y tế để thăm khám và điều trị kịp thời, sớm khắc phục tình trạng sức khỏe nguy hiểm này.

Cơ thể hấp thụ kém khiến con ăn nhiều nhưng vẫn thấp bé (Ảnh: Internet)

Dinh dưỡng trong thực phẩm bị hao hụt do chế biến sai cách

Lựa chọn những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng sử dụng hình thức chế biến không phù hợp khiến dinh dưỡng trong thực phẩm bị hao hụt đáng kể.

Cân nhắc kỹ lưỡng nên cho con ăn gì để tăng chiều cao nhưng thường xuyên chiên rán thực phẩm, cho quá nhiều nước với các món luộc, sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần, mở nắp khi nấu… là những sai lầm thường gặp khi chế biến làm các chất dinh dưỡng cần cho chiều cao trong thực phẩm bị thất thoát.

Vitamin và khoáng chất nhóm dưỡng chất dễ bị hao hụt nhất. Thời gian nấu càng dài và nhiệt độ càng cao càng làm sụt giảm vi khoáng có trong thực phẩm. Việc này lặp lại liên tục trong thời gian dài khiến cơ thể thiếu hụt dưỡng chất dù vẫn duy trì chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh. Hệ quả là chiều cao tăng trưởng kém, thậm chí không tăng do không có đủ các vi khoáng thiết yếu cho quá trình phát triển chiều cao.

Những vấn đề dinh dưỡng kể trên có thể khiến trẻ bị thiếu hụt nguyên liệu để tạo xương mới, chiều cao tăng trưởng kém, dẫn đến thấp lùn khi trưởng thành. Trẻ gặp phải các vấn đề dinh dưỡng, nếu chỉ phụ thuộc vào các bữa ăn hằng ngày sẽ không thể có được chiều cao nổi bật. Bên cạnh việc chú ý ăn gì để tăng chiều cao, cha mẹ nên tính toán đến phương án bổ sung dưỡng chất từ các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe hỗ trợ tăng chiều cao để khắc phục những vấn đề dinh dưỡng khiến con thấp bé.

Các sản phẩm này chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho hệ xương như Canxi, Collagen type II, phốt pho, magie, vitamin D… với hàm lượng cụ thể, được điều chế bằng công nghệ hiện đại nên kích thước nhỏ, hấp thụ nhanh chóng, tập trung vào xương và củng cố hệ xương chắc khỏe, kích thích chiều cao phát triển tốt. Đây là cách nuôi con được nhiều phụ huynh tại các nước phương Tây tin chọn, vừa tiết kiệm thời gian vừa chăm sóc con chu đáo, giúp con đạt chiều cao nổi bật và sẵn sàng chinh phục mọi thử thách.

Dị ứng với thực phẩm

Cơ địa nhạy cảm khiến trẻ bị dị ứng khi ăn những thực phẩm chứa nhiều protein và Canxi, thường gặp nhất là sữa và hải sản. Cơ thể nhận định các “protein lạ” trong thực phẩm là kháng nguyên và kích hoạt hệ miễn dịch phản ứng lại bằng cách tạo ra các kháng thể, gây nên tình trạng dị ứng với các biểu hiện nhẹ như: Sưng mặt, tức ngực, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn. Một số người có thể gặp phải các triệu chứng nặng như da tái lạnh, mạch yếu, tụt huyết áp, trụy tim, co thắt thanh quản,...

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, phụ huynh không cho trẻ ăn hải sản và uống sữa cùng lúc, khiến cơ thể mất đi một nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào. Nếu không lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng để thay thế, trẻ em có cơ địa nhạy cảm khó phát triển hết tiềm năng chiều cao.

Hoàng Khuông