Danh mục

Không mua 5 loại cá cho con ăn, không những phí tiền mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe dinh dưỡng

Thứ hai, 26/10/2020 07:33

Cá là món ăn tươi ngon bổ dưỡng, rất tốt cho trẻ. Trước khi ăn cá, bạn nên biết kinh nghiệm chọn cá để tránh mua phải cá không ngon.

Mặc dù một số loại cá được bán ở chợ nhưng không có nghĩa là chúng khỏe mạnh và ăn được, ví dụ như 5 loại cá sau đây trẻ em không nên ăn! Không chỉ thiếu dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, bố mẹ cần lưu ý khi lựa chọn nhé!

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Loại thứ nhất: cá có vảy không hoàn chỉnh

Hầu hết các loại cá này đều bị mòn vảy trong quá trình bảo quản và vận chuyển, tức là cá đã trải qua nhiều lần xoay chuyển, thời gian dài. So với cá có vảy đủ, loài cá này chủ yếu là ươn.

Chỉ cần tưởng tượng, làm thế nào một con cá sống vừa mới bắt được vảy lại chưa hoàn chỉnh? Trừ khi cá bị bệnh, như bệnh ngoài da, vảy cá bị mòn, thì loại cá này không thích hợp để tiêu thụ. Trẻ em ăn phải loại cá này có thể bị nhiễm bệnh nên cha mẹ khôn khéo phải tránh.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Loại thứ hai: cá quá lớn hoặc quá nhỏ

Nếu gặp cá quá to hoặc quá nhỏ, tốt nhất bạn không nên mua.

Cá lớn quá thì thịt già, thịt không tươi nên ăn không ngon bằng cá cỡ vừa. Nếu bạn gặp một con cá quá lớn trong siêu thị, đừng nghĩ rằng con cá lớn là ngon, điều này không chỉ lãng phí tiền bạc mà còn không ngon.

Bé có thể không thích ăn vì ngán cá, bố mẹ cũng có thể chọn một vài con cá vừa, vừa nhiều thịt và ngon.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Thứ hai, cá quá nhỏ không nên mua. Bởi kích thước nhỏ cho thấy loại cá này có thể chưa đủ lớn, chưa trưởng thành, thiếu kết cấu để ăn, sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị và khả năng hấp thụ dinh dưỡng của bé.

Do đó, khi chọn cá cho con, nếu gặp cá quá to béo hoặc quá gầy thì tốt nhất cũng nên tránh.

Loại thứ ba: cá có mùi rõ ràng

Loại cá này toát ra mùi rất đặc biệt, nhưng không phải là mùi tanh, tanh thông thường mà là mùi hắc giống mùi hóa chất và nước hôi tanh.

Bố mẹ khi mua cá cần chú ý, những loại cá này có thể được đánh bắt từ sông hồ ô nhiễm, bé ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Đối với cá bị ô nhiễm, mùi hôi là một dấu hiệu rõ ràng. Cá trên thị trường có rất nhiều loại, cơ sở đánh bắt rộng rãi, đặc biệt là cá của một số người bán nhỏ lẻ, tốt nhất nên phân biệt kỹ trước khi mua, ngửi mùi của cá, đảm bảo là cá tươi, không vị thì mới mua.

Thứ tư: Không mua nếu mắt cá bị đục

Mắt cá có thể phản ánh độ tươi của con cá, nếu bố mẹ thấy mắt cá bị đục khi mua tức là cá không còn tươi nữa và tốt nhất là không nên mua. Cha mẹ nên chọn những chú cá có đôi mắt trong veo cho con ăn.

Có nhiều cách ăn cá, và cũng có nhiều cách chọn cá. Chỉ khi chọn đúng loại cá thì cá mới có chất lượng cao và tươi ngon, trẻ sẽ khỏe mạnh sau khi ăn.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Thứ năm: Không mua cá không có độ đàn hồi

Thịt cá tươi và chất lượng cao phải có khả năng đàn hồi tốt, làm sao biết được cá có khả năng đàn hồi hay không? Chỉ cần dùng ngón tay ấn vào cá và ấn xuống, cá phải chắc và đàn hồi.

Nếu phần thịt cá bị ấn xuống và xẹp lún xuống, không săn trở lại và thân có vẻ lỏng lẻo, không săn chắc thì rất có thể loại cá này đã để lâu và không còn tươi ngon, khi mua về bạn nên bỏ đi.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Bạn cần tìm hiểu một số phương pháp chọn cá trên, không nên mua năm loại cá này sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị và sức khỏe của bé, không tốt cho việc hấp thụ dinh dưỡng.

Ngoài ra, khi làm cá bố mẹ cần lưu ý những điểm sau:

1. Làm chủ nhiệt

Độ nóng của cá rất quan trọng, nếu cao quá sẽ khiến cá bị cháy già, mất chất dinh dưỡng, nhiệt nhỏ quá sẽ không chín kỹ, không mềm.

Các phương pháp làm cá thường được áp dụng nên là hấp, om, luộc, dù làm theo phương pháp nào thì điều quan trọng là phải nắm được nhiệt và thời gian nấu.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

2. Giữ nguyên cơ thể

Khi nấu cá, chú ý đến độ nguyên vẹn của cá. Cá có thể để nguyên con và cắt khúc, khi nấu cần chú ý công suất nấu, thời gian và cách lật cá để cá không bị nát. Thịt cá bị nát, ăn không ngon và mất chất dinh dưỡng.

Cá chín nguyên con để cá không bị biến dạng và có độ chín phù hợp, miếng cá cắt ra phải đúng kích cỡ, thịt chín đều.

3. Loại bỏ các bộ phận không liên quan sạch sẽ

Khi làm sạch cá, chú ý loại bỏ những phần không liên quan khi ăn cá, nếu không những phần không ăn được của cá sẽ làm cá bị đắng và ảnh hưởng đến mùi vị.

Trẻ thích ăn cá là trẻ thông minh, nhưng phải là cá phải khỏe và tươi.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-mua-5-loai-ca-cho-con-an-khong-nhung-phi-tien-ma-con-anh-huong-den-suc-khoe-dinh-duong-59420.html

Tin được quan tâm

Người dân cần đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 sẽ bị xử lý nghiêm khắc hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo...
Kiến thức 22 giờ, 16 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 15 tháng 7 là thứ Ba, tức 21 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là một sự diễn biến tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 15 tháng 7 là thứ...
Đời sống số 1 ngày, 7 giờ trước

Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi từ 1/7: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng khi tham gia bảo hiểm y tế theo hộ gia đình, từ thành viên thứ 5 trở đi sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Kể từ ngày 1/7, người dân được miễn giấy phép xây dựng trong trường hợp sau, ai không biết là thiệt

Khi mô hình chính quyền địa phương còn 2 cấp chính thức đi vào hoạt động Nghị định mới chuyển giao thẩm quyền cấp phép...
Dòng sự kiện 2 ngày, 15 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích trang phục của phụ nữ nào? Hãy thử xem bạn thông minh, có năng lực hay cả tin?

Đây là một trắc nghiệm tâm lý vui dựa trên trực giác và sở thích thời trang, giúp bạn khám phá một khía cạnh tiềm...
Đời sống số 1 ngày, 7 giờ trước

Sao Việt 13/7: Diễn viên Hương Giang đăng ký kết hôn lần 2; Trấn Thành dặn dò Hari Won 'như di chúc' lúc bệnh nặng

Tin sao Việt 13/7/2025: Diễn viên Hương Giang khoe giấy đăng ký kết hôn trên trang cá nhân nhằm đáp trả bình luận khiếm nhã...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Dấu hiệu cho thấy bạn từng bị đột quỵ mà không biết! Đừng vội bỏ qua

Trong cuộc sống, chúng ta thường nghe tin ai đó xung quanh mình bị đột quỵ, điều này thật sự gây sốc và đau lòng....
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 1 phút trước

Hai kiểu gia đình này có nhiều khả năng nuôi dạy nên những đứa trẻ bị trầm cảm nhất

Trầm cảm ở trẻ nhỏ không phải là hiện tượng nhất thời, mà thường bắt nguồn từ những môi trường sống thiếu lành mạnh kéo...
Chăm con 18 giờ, 49 phút trước

7 loại cá phải mua ngay nếu bắt gặp ở chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không chứa hóa chất

Đây là 7 loại cá vừa sạch, vừa nhiều dinh dưỡng mà không lo hóa chất hay tăng trọng. Giá cả lại phải chăng, dễ...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 42 phút trước

Tỷ phú Jeff Bezos: Bí quyết nuôi dạy con thành công nằm ở một thói quen đơn giản này

Tỷ phú Jeff Bezos đã chia sẻ một quan điểm nuôi dạy con được giới chuyên gia giáo dục đánh giá cao. Theo vị tỷ...
Chăm con 20 giờ, 15 phút trước

'Vua bổ não' không phải là quả óc chó, mà là loại quả này. Nếu bạn cho con ăn thường xuyên, bé sẽ có bộ não thông minh và trí nhớ tốt

Những năm gần đây, nhịp sống của con người ngày càng nhanh hơn, và sức khỏe não bộ ngày càng trở nên quan trọng.
Chăm con 20 giờ, 16 phút trước

Tương lai của trẻ có thành bại hay không, phụ thuộc vào 4 yếu tố từ thời thơ ấu

Tương lai của một đứa trẻ có thành công hay không thường chịu ảnh hưởng rất lớn từ những yếu tố hình thành trong thời...
Chăm con 22 giờ, 28 phút trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 16/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu dễ phạm sai lầm, Tuất bội thu trong ngày mới

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 16/7/2025.
Đời sống số 6 giờ, 44 phút trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư sẽ có sự thay đổi quan trọng, người dân cần biết!

Chính thức từ 1/7/2025, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên...
Kiến thức 6 giờ, 46 phút trước

Tại sao hầu hết phụ nữ Nhật Bản không muốn tái hôn sau khi goá chồng?

Trong suy nghĩ của chúng ta, tái hôn có thể là một cách để chữa lành nỗi đau và bắt đầu lại cuộc sống sau...
Kiến thức 6 giờ, 1 phút trước

Đừng lo lắng về việc mặc gì vào mùa hè, hãy thử nhiều món đồ và váy denim hơn, đơn giản, rộng rãi và trẻ trung

Mùa hè là mùa bạn có thể thử nhiều cách ăn mặc khác nhau. Nếu bạn hiện tại không biết cách ăn mặc, bạn có...
Thời trang + 6 giờ, 1 phút trước

Kể từ 1/7, người vi phạm giao thông sẽ bị tạm giữ giấy tờ online trên VNeID, cụ thể thế nào?

Từ ngày 1/7, Thông tư 28/2024 chính thức có hiệu lực, quy định việc kiểm tra thông tin trên căn cước công dân điện tử,...
Tin trong ngày 6 giờ, 1 phút trước

Sao Việt 15/7: Ca sĩ Hồng Nhung bất ngờ kết hôn lần 2; Thằng Cò 'Đất phương Nam' Phùng Ngọc chia tay vợ sau 1 năm cưới

Tin sao Việt 15/7/2025: Ca sĩ Nguyễn Hồng Nhung vừa kết hôn lần 2 với doanh nhân Trung Thành tại Mỹ sau 2 năm tìm...
Chuyện làng sao 6 giờ, 2 phút trước

Người lao động sinh con được nhận 3 khoản tiền theo quy định mới, không phải ai cũng biết

Theo quy định mới nhất tại Luật Bảo hiểm xã hội 2024, người lao động khi sinh con có thể được nhận ba khoản trợ...
Tin trong ngày 6 giờ, 16 phút trước

Nhiều trường hợp không được sang tên sổ đỏ theo quy định mới từ tháng 7/2025, lý do vì sao?

Người dân cần chú ý, sẽ có những trường hợp không được sang tên sổ đỏ theo quy định mới từ tháng 7/2025.
Kiến thức 7 giờ, 31 phút trước

Người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới từ sau ngày 1/7/2025 sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Kiến thức 7 giờ, 46 phút trước

Theo quy định mới: 2 khoản tiền cao nhất bắt buộc phải nộp khi làm sổ đỏ, là khoản nào?

Đây là hai khoản tiền phải nộp cao nhất khi làm sổ đỏ mà người dân cần chuẩn bị, đó là lệ phí trước bạ...
Kiến thức 7 giờ, 16 phút trước