Danh mục

Không mua 5 loại cá cho con ăn, không những phí tiền mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe dinh dưỡng

Thứ hai, 26/10/2020 07:33

Cá là món ăn tươi ngon bổ dưỡng, rất tốt cho trẻ. Trước khi ăn cá, bạn nên biết kinh nghiệm chọn cá để tránh mua phải cá không ngon.

Mặc dù một số loại cá được bán ở chợ nhưng không có nghĩa là chúng khỏe mạnh và ăn được, ví dụ như 5 loại cá sau đây trẻ em không nên ăn! Không chỉ thiếu dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, bố mẹ cần lưu ý khi lựa chọn nhé!

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Loại thứ nhất: cá có vảy không hoàn chỉnh

Hầu hết các loại cá này đều bị mòn vảy trong quá trình bảo quản và vận chuyển, tức là cá đã trải qua nhiều lần xoay chuyển, thời gian dài. So với cá có vảy đủ, loài cá này chủ yếu là ươn.

Chỉ cần tưởng tượng, làm thế nào một con cá sống vừa mới bắt được vảy lại chưa hoàn chỉnh? Trừ khi cá bị bệnh, như bệnh ngoài da, vảy cá bị mòn, thì loại cá này không thích hợp để tiêu thụ. Trẻ em ăn phải loại cá này có thể bị nhiễm bệnh nên cha mẹ khôn khéo phải tránh.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Loại thứ hai: cá quá lớn hoặc quá nhỏ

Nếu gặp cá quá to hoặc quá nhỏ, tốt nhất bạn không nên mua.

Cá lớn quá thì thịt già, thịt không tươi nên ăn không ngon bằng cá cỡ vừa. Nếu bạn gặp một con cá quá lớn trong siêu thị, đừng nghĩ rằng con cá lớn là ngon, điều này không chỉ lãng phí tiền bạc mà còn không ngon.

Bé có thể không thích ăn vì ngán cá, bố mẹ cũng có thể chọn một vài con cá vừa, vừa nhiều thịt và ngon.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Thứ hai, cá quá nhỏ không nên mua. Bởi kích thước nhỏ cho thấy loại cá này có thể chưa đủ lớn, chưa trưởng thành, thiếu kết cấu để ăn, sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị và khả năng hấp thụ dinh dưỡng của bé.

Do đó, khi chọn cá cho con, nếu gặp cá quá to béo hoặc quá gầy thì tốt nhất cũng nên tránh.

Loại thứ ba: cá có mùi rõ ràng

Loại cá này toát ra mùi rất đặc biệt, nhưng không phải là mùi tanh, tanh thông thường mà là mùi hắc giống mùi hóa chất và nước hôi tanh.

Bố mẹ khi mua cá cần chú ý, những loại cá này có thể được đánh bắt từ sông hồ ô nhiễm, bé ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Đối với cá bị ô nhiễm, mùi hôi là một dấu hiệu rõ ràng. Cá trên thị trường có rất nhiều loại, cơ sở đánh bắt rộng rãi, đặc biệt là cá của một số người bán nhỏ lẻ, tốt nhất nên phân biệt kỹ trước khi mua, ngửi mùi của cá, đảm bảo là cá tươi, không vị thì mới mua.

Thứ tư: Không mua nếu mắt cá bị đục

Mắt cá có thể phản ánh độ tươi của con cá, nếu bố mẹ thấy mắt cá bị đục khi mua tức là cá không còn tươi nữa và tốt nhất là không nên mua. Cha mẹ nên chọn những chú cá có đôi mắt trong veo cho con ăn.

Có nhiều cách ăn cá, và cũng có nhiều cách chọn cá. Chỉ khi chọn đúng loại cá thì cá mới có chất lượng cao và tươi ngon, trẻ sẽ khỏe mạnh sau khi ăn.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Thứ năm: Không mua cá không có độ đàn hồi

Thịt cá tươi và chất lượng cao phải có khả năng đàn hồi tốt, làm sao biết được cá có khả năng đàn hồi hay không? Chỉ cần dùng ngón tay ấn vào cá và ấn xuống, cá phải chắc và đàn hồi.

Nếu phần thịt cá bị ấn xuống và xẹp lún xuống, không săn trở lại và thân có vẻ lỏng lẻo, không săn chắc thì rất có thể loại cá này đã để lâu và không còn tươi ngon, khi mua về bạn nên bỏ đi.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Bạn cần tìm hiểu một số phương pháp chọn cá trên, không nên mua năm loại cá này sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị và sức khỏe của bé, không tốt cho việc hấp thụ dinh dưỡng.

Ngoài ra, khi làm cá bố mẹ cần lưu ý những điểm sau:

1. Làm chủ nhiệt

Độ nóng của cá rất quan trọng, nếu cao quá sẽ khiến cá bị cháy già, mất chất dinh dưỡng, nhiệt nhỏ quá sẽ không chín kỹ, không mềm.

Các phương pháp làm cá thường được áp dụng nên là hấp, om, luộc, dù làm theo phương pháp nào thì điều quan trọng là phải nắm được nhiệt và thời gian nấu.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

2. Giữ nguyên cơ thể

Khi nấu cá, chú ý đến độ nguyên vẹn của cá. Cá có thể để nguyên con và cắt khúc, khi nấu cần chú ý công suất nấu, thời gian và cách lật cá để cá không bị nát. Thịt cá bị nát, ăn không ngon và mất chất dinh dưỡng.

Cá chín nguyên con để cá không bị biến dạng và có độ chín phù hợp, miếng cá cắt ra phải đúng kích cỡ, thịt chín đều.

3. Loại bỏ các bộ phận không liên quan sạch sẽ

Khi làm sạch cá, chú ý loại bỏ những phần không liên quan khi ăn cá, nếu không những phần không ăn được của cá sẽ làm cá bị đắng và ảnh hưởng đến mùi vị.

Trẻ thích ăn cá là trẻ thông minh, nhưng phải là cá phải khỏe và tươi.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-mua-5-loai-ca-cho-con-an-khong-nhung-phi-tien-ma-con-anh-huong-den-suc-khoe-dinh-duong-59420.html

Tin được quan tâm

4 trường Đại học hàng đầu Việt Nam lọt top thế giới, ra trường dễ xin việc, lương cao chót vót, các công ty đua nhau mời gọi

Dưới đây là 4 trường Đại học ở Việt Nam mà sinh viên ra trường dễ xin việc với mức lương ngất ngưởng.
Đời sống trẻ 3 ngày, 14 giờ trước

Mạng xã hội rộ tin Hà Thanh Xuân kết hôn với Quang Lê

Hà Thanh Xuân và Quang Lê vướng tin đồn sắp kết hôn. Phía cả hai đã lên tiếng đính chính.
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

Tục ngữ có câu: “Bảy mươi không nên đi viếng mộ”, có đúng là 70 tuổi không được đi viếng mộ không? Lời khuyên từ tổ tiên

Lễ tảo mộ là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng, vào ngày này mọi người từ mọi miền đất nước sẽ trở...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Nếu mẹ là một trong 4 con giáp này thì con sau này sẽ là doanh nhân giàu có hoặc quan chức cấp cao

Hôm nay chúng ta không nói chuyện gì khác mà hãy nói về những người phụ nữ thuộc con giáp đã làm mẹ, làm thế...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Trồng cây này như chôn hũ vàng trong nhà, vừa tốt sức khỏe vừa hút tài lộc, hợp cả 5 mệnh, là cây gì?

Chọn được loại cây không khắc mệnh là điều rất quan trọng để đảm bảo sự hòa hợp cho các thành viên trong gia đình....
Phong thủy 2 ngày, 11 giờ trước

Từ ngày 27/3 đến 31/3: Năm con giáp cùng chào đón vận may bừng nở, sự nghiệp và tiền bạc 'tăng vù vù'

Khi làn gió xuân mang đến sự ấm áp, vạn vật như hồi sinh, trong khoảng thời gian từ 27/3 đến 31/3, 5 con giáp...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Sau khi cai thuốc lá thành công, phổi có trở lại bình thường được không? Bác sĩ nhắc nhở: Cố gắng không vượt quá độ tuổi này khi bỏ thuốc lá

Hút thuốc giống như một con dao hai lưỡi, mang lại cảm giác "thoải mái" ngắn hạn nhưng thực tế lại âm thầm lấy đi...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 34 phút trước

Bất kể nam hay nữ, cơn đau đều xảy ra ở “bộ phận” này của cơ thể, rất có thể “ung thư” đang hoạt động!

Mặc dù tiêu chuẩn y tế của con người ngày càng được nâng cao nhưng vẫn luôn có một số căn bệnh mà con người...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 1 phút trước

Lá ớt có ăn được không? Vô số lợi ích không ngờ từ lá ớt, rất nhiều người còn chưa biết tới

Ớt là loại quả gia vị được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Việt Nam. Tuy nhiên, ít người biết được rằng,...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 14 giờ trước

Đại kỵ khi uống rượu, biết mà tránh kẻo 'ân hận thì đã muộn'

Uống rượu bia có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe, những tác động khó chịu đó sẽ bị khuếch đại...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

Hai kiểu đàn ông này có xu hướng “ra đi” sớm hơn vợ trong những năm cuối đời, mà không để lại hậu quả tốt đẹp gì

Ở nhiều gia đình bình thường, người chồng thường chết sớm hơn người vợ. Sự xuất hiện của hiện tượng này thường là kết quả...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 4 giờ trước

Uống rượu bia sau bao lâu thì nồng độ cồn tan hết? Ngoài loại rượu thì đây là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp

Đây là thắc mắc của nhiều người sau khi uống rượu bia. Thực tế, chuyên gia đã chỉ ra rất nhiều yếu tố tác động...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 8 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sau khi mất việc làm lao công ở Mỹ, Trang Trần được chồng dẫn đi mua xe ô tô mới

Được chồng khuyên mua xe đắt tiền nhưng Trang Trần từ chối. Mẫu xe 7 chỗ cựu người mẫu mới tậu thuộc dòng tầm trung...
Chuyện làng sao 2 giờ, 21 phút trước

Minh Tú hớt hải 'trả nợ' người này trước thềm đám cưới, còn mượn thêm 1 tỷ

Minh Tú đã trực tiếp trả nợ cho người đặc biệt này.
Chuyện làng sao 2 giờ, 23 phút trước

Cận cảnh nhan sắc em gái Chu Thanh Huyền: Xinh đẹp chẳng kém cạnh chị, góc nghiêng cực nổi bật

Nhan sắc em gái Chu Thanh Huyền nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 24 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 29/3/2024: Tuổi Thân có những bước tiến quan trọng, Tý vận tài lộc lao đao

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/3/2024.
Đời sống số 4 giờ, 32 phút trước

Nam Em trải lòng sau loạt ồn ào: Tiết lộ sức khỏe dần hồi phục, sợ người hại chết

Những chia sẻ của Nam Em sau nhiều ồn ào nhận được sự chú ý từ dân tình.
Chuyện làng sao 4 giờ, 16 phút trước

Quang Hải đeo phụ kiện 'nữ tính' trong đám cưới, dân tình đoán: 'Đeo hộ vợ'

Vốn nổi tiếng với hình ảnh nam tính, quyết đoán trên sân cỏ nhưng trong ngày cưới, cầu thủ Quang Hải lại đeo chiếc vòng...
Hotgirl, hotboy 4 giờ, 16 phút trước

Đông Nhi - Ông Cao Thắng chính thức công khai giới tính nhóc tỳ thứ 2, phản ứng của bé Winnie mà hạnh phúc lây

Vợ chồng Đông Nhi - Ông Cao Thắng đã hé lộ giới tính “thế lực nhí” thứ 2 với công chúng.
Chuyện làng sao 4 giờ, 23 phút trước

Hotgirl Ceri Thu Hà chia sẻ bí quyết nuôi dưỡng sự nữ tính

Sở hữu nét đẹp thuần khiết, ngọt ngào, Hotgirl Ceri Thu Hà luôn xuất hiện với nguồn năng lượng tính nữ, khiến người đối diện...
Đi gì 5 giờ, 50 phút trước

Trương Thế Vinh và Trường Giang liên tục gặp vận xui, Lan Ngọc lên tiếng bênh vực

Lan Ngọc đã đăng dòng trạng thái để nói về những sự cố mà Trương Thế Vinh và Trường Giang gặp phải thời gian qua....
Chuyện làng sao 5 giờ, 8 phút trước

Giữa tin tái hợp Kỳ Duyên, Minh Triệu có hành động 'phũ'

Minh Triệu đã có động thái phủ nhận tin tái hợp Kỳ Duyên.
Chuyện làng sao 5 giờ, 11 phút trước