Danh mục

Dinh dưỡng nào tốt nhất cho sự phát triển trí não của trẻ, thứ nhất là vận động, thứ hai là bất ngờ

Thứ bảy, 23/09/2023 05:55

Giáo sư Đại học Harvard John Reddy đã đề cập trong cuốn sách "Thể thao thay đổi bộ não": Tốc độ học từ vựng của mọi người sau khi tập thể dục cao hơn 20% so với trước khi tập thể dục.

Nói cách khác, tập thể dục đều đặn không chỉ có thể giúp trẻ nâng cao ý chí mà còn cải thiện trí thông minh và khả năng phản ứng.

Trẻ càng tập thể dục nhiều thì chúng càng trở nên thông minh hơn vì tập thể dục có thể phóng to vùng hải mã trong não, nơi chịu trách nhiệm về học tập và trí nhớ.

não bộ trẻ, phát triển trí não

Hàng năm khi những học sinh đạt điểm cao nhất trong kỳ thi tuyển sinh đại học dạy phương pháp học tập, một điểm chung mà hầu hết các học sinh giỏi đều có là họ có nhiều sở thích và yêu thích thể thao.

Vì vậy, tập thể dục là sự đầu tư tốt nhất cho trí não của trẻ.

Dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển trí não của trẻ, nếu đầu tiên là tập thể dục thì chắc hẳn bạn không thể tưởng tượng được điều thứ hai.

Những dưỡng chất tốt nhất cho sự phát triển trí não của trẻ:

- Đầu tiên là tập thể dục

Tập thể dục đúng cách không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường thể chất mà quan trọng hơn là trẻ có thể phát triển thần kinh não trong quá trình tập luyện.

Nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng khi con người tập thể dục, các mạch máu co bóp vừa phải, quá trình tuần hoàn máu tăng tốc, lượng máu cung cấp cho não tăng lên đáng kể. Điều này có lợi cho quá trình trao đổi chất của các tế bào thần kinh não và rất có lợi cho sự phát triển trí tuệ và nâng cao khả năng nhận thức của trẻ.

Giáo sư Hồng Lan (Trung Quốc), chuyên gia giáo dục trẻ em từng cho rằng khi con người tập thể dục sẽ kích thích tiết ra các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và norepinephrine, và những chất này chính là chìa khóa thúc đẩy các kết nối thần kinh.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ em chạy bộ thường xuyên vào buổi sáng không chỉ khỏe mạnh hơn mà còn thông minh hơn.

Tập thể dục giúp trẻ tập trung tốt hơn, tràn đầy năng lượng và học tập hiệu quả hơn.

Cho con vận động nhiều hơn là lựa chọn thông minh của cha mẹ.

não bộ trẻ, phát triển trí não

- Thứ hai là rèn luyện nhận thức

Nhà giáo dục người Ý, Tiến sĩ Montessori đã nói: “Không có gì đến từ trí tuệ mà không đến từ các giác quan”. Đối với trẻ, nếu muốn chúng thông minh hơn, bạn phải bắt đầu từ những vận động giác quan. Các giác quan là cửa sổ tâm hồn và là phương tiện chính để trẻ hiểu thế giới.

Trong hệ thống giáo dục Montessori, giáo dục giác quan Montessori được thiết lập dựa trên năm giác quan, chủ yếu được chia thành năm phần: thị giác, thính giác, khứu giác, vị giác và xúc giác. Giáo dục giác quan Montessori độc đáo ở chỗ nó tách biệt các giác quan khác nhau của trẻ.

Thông qua các thiết bị hỗ trợ giảng dạy thực tế và dễ vận hành, chúng tôi kích thích và rèn luyện các giác quan của trẻ, tăng cường trải nghiệm giác quan và giúp trẻ thiết lập trật tự, sự tập trung và các khả năng khác.

Nói cách khác, năm giác quan thị giác, thính giác, khứu giác, vị giác và xúc giác của trẻ có thể được rèn luyện thông qua các phương tiện dạy học vật lý và một trong các giác quan có thể được rèn luyện riêng biệt.

Vì vậy, việc rèn luyện nhận thức đúng đắn có thể giúp trẻ phát huy “trải nghiệm giác quan” và đóng vai trò to lớn trong sự phát triển trí não của trẻ.

não bộ trẻ, phát triển trí não

(1) Phương pháp vận hành rèn luyện nhận thức - ghép nối, chấm điểm và phân loại

Khi sử dụng đồ dùng dạy học Montessori để rèn luyện và giáo dục trẻ phải tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản như tiến hành từng bước và để trẻ tự giáo dục.

Hoạt động của đồ dùng dạy học giác quan thường tuân theo ba thao tác cơ bản là ghép nối, chấm điểm và phân loại.

1. Ghép nối: (P) Ghép nối

Ghép nối là gì? Điều đó có nghĩa là thông qua quan sát trực quan và khả năng phán đoán của não, trẻ có thể tìm thấy những đồ vật có cùng thuộc tính trong số nhiều đồ vật và ghép chúng lại với nhau.

Ví dụ, việc kết hợp màu sắc của các tấm màu có thể nâng cao khả năng phân biệt màu sắc của trẻ.

Bộ đồ dùng dạy học này là một bộ các khối gỗ nhỏ với nhiều màu sắc khác nhau có thể thu hút sự chú ý của trẻ.

Khi tập chơi, trẻ có thể trộn các tấm màu lại với nhau, xáo trộn thứ tự, chọn ra hai khối gỗ cùng màu và đặt cạnh nhau.

Đây là thao tác ghép và phân loại đơn giản, sau đó là các thao tác mở rộng. Bạn có thể tăng số lượng màu phù hợp từ hai hoặc ba cặp lên bốn hoặc năm cặp và lắp ráp các bảng màu thành nhiều hình dạng khác nhau như hình tam giác, hình vuông, hình tròn,... cho việc học toán trong tương lai.

não bộ trẻ, phát triển trí não

2. Chấm điểm (G )- Chấm điểm

Chấm điểm là gì? Tùy theo đặc điểm của bản thân đồ dùng dạy học mà chúng được sắp xếp theo một thứ tự nhất định từ lớn đến nhỏ, từ cao đến thấp, từ dày đến mịn,...

Ví dụ như bộ đồ dùng dạy học tháp màu hồng cổ điển, bộ đồ dùng dạy học này gồm có 10 khối lập phương bằng gỗ màu hồng, được sắp xếp theo thứ tự từ lớn đến nhỏ.

Đồ dùng dạy học này có thể rèn luyện trẻ phân biệt kích thước và thể tích của đồ vật, khi trẻ vận hành, việc phổ biến nhất là xây dựng một tòa tháp hình khối.

Nếu trẻ không xây dựng theo quy tắc, tức là không xây dựng chúng theo đúng thứ tự kích thước, thì tháp hình khối sẽ có vẻ ngoài không đều.

Điều này gợi ý rằng có điều gì đó không ổn, chắc chắn phải có một khối lập phương ở sai vị trí, đây là chức năng kiểm soát lỗi duy nhất của máy trợ giảng Montessori.

Một ví dụ khác là đồ dùng dạy học bậc thang màu nâu, đồ dùng dạy học này được tạo thành từ 10 khối lăng trụ vuông màu nâu, được sắp xếp theo thứ tự tiết diện giảm dần.

Khi trẻ rèn luyện khả năng nhận thức, đồ dùng dạy học cần sắp xếp theo thứ tự từ dày đến mỏng, từ mỏng đến dày sao cho xếp thành một hàng đều đặn.

Trong quá trình đào tạo này, nếu mắc lỗi, trẻ có thể nhận ra rõ ràng lỗi đó.

não bộ trẻ, phát triển trí não

3. Phân loại (S) - Sắp xếp

Phân loại là gì? Đúng như tên gọi, nó cho phép trẻ tìm các vật phẩm có cùng thuộc tính từ một đống vật phẩm, xác định sự khác biệt giữa các vật phẩm và phân loại các vật thể.

Ví dụ, máy trợ giảng hình trụ ổ cắm, mỗi bộ máy trợ giảng đều có những đặc điểm riêng: cùng đường kính nhưng có chiều cao khác nhau, cùng chiều cao nhưng đường kính khác nhau, đường kính và chiều cao khác nhau.

Khi một đứa trẻ đang thực hiện các bài tập trộn, lúc đầu trẻ có thể cau mày và nghĩ xem nên đặt ống trụ vào lỗ nào.

Sau khi thực hành nhiều lần, bạn sẽ tìm ra mẫu, đầu tiên, phân loại các hình trụ theo những đặc điểm nhất định, sau đó đặt chúng vào các ổ cắm, bạn có thể xem nhanh cách đặt chúng.

não bộ trẻ, phát triển trí não

(2) Phương pháp vận hành rèn luyện nhận thức một và ba giai đoạn dạy học

Trong giảng dạy Montessori, phương pháp dạy học ba giai đoạn thường được sử dụng để minh họa hoạt động của đồ dùng dạy học.

Ba giai đoạn là:

Giai đoạn đầu tiên: Đặt tên - đặt tên hoặc khái niệm chính xác cho đồ vật và giúp trẻ kết nối đồ vật với tên tương ứng. Ví dụ: Đây là màu đỏ.

Giai đoạn 2: Nhận biết – xác định các đối tượng tương ứng với tên hoặc khái niệm. Ví dụ: Cái nào màu đỏ?

Giai đoạn 3: Phát âm - Nói được tên hoặc khái niệm của đồ vật được nhắc đến. Ví dụ: Đây là màu gì?

Phương pháp dạy ba giai đoạn không chỉ cho phép trẻ kết nối các từ với các khái niệm hiện có một cách đơn giản và rõ ràng mà còn giúp ích rất nhiều cho sự phát triển ngôn ngữ của trẻ.

Ví dụ, nhiều đồ dùng dạy học thẻ ba giai đoạn tự làm thường sử dụng phương pháp giảng dạy ba giai đoạn khi trình diễn cho trẻ.

Trước khi thể hiện một nhiệm vụ cho con bạn, bạn nên lưu ý những điều sau:

1. Việc trình diễn công việc phải phù hợp với trình độ phát triển của trẻ và việc trình diễn thao tác theo nguyên tắc từ trái sang phải.

2. Trẻ em phải luôn được đối xử thân thiện. Cho phép con bạn tự do lựa chọn và tôn trọng lựa chọn của mình.

3. Trẻ phải học cách lựa chọn đồ dùng dạy học, chuẩn bị đầy đủ môi trường, trả đồ dùng dạy học về nơi cũ và vệ sinh sạch sẽ sau khi hoàn thành công việc.

4. Khi hướng dẫn trẻ thao tác sử dụng thiết bị dạy học, ngôn ngữ phải ngắn gọn, chính xác, trình tự logic.

5. Chú ý đến chức năng kiểm soát lỗi của máy trợ giảng. Nghĩa là, cho phép trẻ thực hành theo tốc độ của riêng mình, quan sát trẻ cẩn thận và giúp đỡ trẻ vào thời điểm thích hợp.

não bộ trẻ, phát triển trí não

Một người nên có hai người bạn trong đời, một người ở thư viện và một người ở sân thể thao.

Các môn thể thao ngoài trời có thể nâng cao kiến ​​thức và mở rộng tầm nhìn của trẻ.

Cho trẻ sử dụng tay một cách có ý thức để bắt, giữ, véo, ném, bắt, bắn, chạy, nhảy và các môn thể thao khác có thể thúc đẩy sự phát triển và thăng bằng tiểu não của trẻ.

não bộ trẻ, phát triển trí não

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dinh-duong-nao.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dinh-duong-nao-tot-nhat-cho-su-phat-trien-tri-nao-cua-tre-thu-nhat-la-van-dong-thu-hai-la-bat-ngo-vz73799.html

Tin được quan tâm

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, tức ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách

Việc bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác bồn cầu từ lâu đã là thói quen của chúng ta, đặc biệt là thế hệ người...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Căn bệnh nào gây đau đớn nhất trên thế giới? 5 loại đau này chỉ có những người siêu phàm mới trải qua, bệnh gút chỉ đứng thứ 3

Trong đời, ai cũng sẽ phải đối diện với bệnh tật, có bệnh chỉ cần uống thuốc là khỏi, nhưng cũng có những căn bệnh...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 44 phút trước

Mùa hè, tía tô và gừng là sự kết hợp hoàn hảo. Chúng có quá nhiều lợi ích mà bạn không thể mua được bằng tiền!

Mùa hè đã đến, và đi kèm với đó là sự ẩm ướt. Đặc biệt là ở miền Nam, thời tiết mùa hè nóng ẩm...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 47 phút trước

Để sống lâu, từ 70 đến 79 tuổi là vô cùng quan trọng! Để vượt qua 10 năm này, hãy nhớ 10 điều

Tuổi 70–79 được coi là giai đoạn nguy hiểm của sức khỏe, khi các cơ quan suy yếu nhanh, dễ bùng phát cao huyết áp,...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 43 phút trước

Có sự khác biệt đáng ngạc nhiên trong não của những đứa trẻ 'thích vận động' và những đứa trẻ thường 'ngồi yên'

Trẻ hiếu động thường chạy nhảy không ngừng, trong khi có trẻ lại thích ngồi yên, say mê quan sát hay đọc sách. Sự khác...
Chăm con 21 giờ, 44 phút trước

Hầu hết người cao tuổi ít có nguy cơ nhồi máu não đều có 6 thói quen này. Bạn có bao nhiêu thói quen trong số đó?

Nhồi máu não, còn gọi là đột quỵ do thiếu máu cục bộ, là một trong những căn bệnh gây ra mối đe dọa lớn...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 9 phút trước

Loại cá bán rẻ bèo tại Việt Nam được chuyên gia Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', chỉ mấy chục nghìn/kg

Loài cá này chứa nhiều axit béo omega-3 nhờ nguồn gốc từ biển. Loại chất béo này có tác dụng chống viêm và hỗ trợ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

10 lời “chân kinh” về quản lý tài sản và cuộc sống mà Lý Gia Thành gửi gắm cho con trai

Lý Gia Thành, một tỷ phú giàu có và thành công bậc nhất Hồng Kông từng chia sẻ trong một buổi phỏng vấn với tạp...
Kiến thức 50 phút trước

Học sinh sẽ không được phép lái xe máy dưới 50cc khi chưa thực hiện quy định bắt buộc này

Từ năm 2025, học sinh sẽ không được lái xe máy dưới 50cc khi chưa học kỹ năng lái xe an toàn.
Tin trong ngày 51 phút trước

Tin vui: Từ 23/8, hàng triệu công chức, viên chức và người lao động, được nhận thêm khoản hỗ trợ đặc biệt, đó là?

Theo Nghị định 200/2025/NĐ-CP, từ ngày 23/8/2025, công chức, viên chức và người lao động được nhận 2 mức tiền hỗ trợ khi làm nhiệm...
Tin trong ngày 53 phút trước

Mới: Thêm trường xét tuyển bổ sung ngành Kinh doanh quốc tế

Trường Đại học Tài chính - Quản trị kinh doanh thông báo tuyển sinh đại học chính quy đợt bổ sung năm 2025.
Tin trong ngày 53 phút trước

Chuyên gia dự báo thời tiết tại Hà Nội trong sáng 2/9

Theo dự báo thời tiết mới nhất, trong sáng diễn ra Lễ diễu binh, diễu hành A80, Hà Nội mưa rào và dông, xác suất...
Tin trong ngày 54 phút trước

4 vị trí đặt cây phát lộc trong nhà sẽ phát triển tốt và mang ý nghĩa tốt lành!

Cây phát lộc ưa chuộng nhất "4 vị trí" này. Nó mang lại sự thịnh vượng và giàu sang cho ngôi nhà. Người giàu thường...
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước

Những điều không nên làm trong tháng 7 âm lịch năm 2025, đặc biệt là những ngày âm khí nặng?

Hàng năm, vào tháng 7 âm lịch, thường được gọi là "Tháng Cô Hồn", có một số kiêng kỵ đã ăn sâu bén rễ. Vì...
Đời sống số 2 giờ, 12 phút trước

Vượt cả sư phạm, một ngành có điểm chuẩn hơn điểm sàn gần 14 điểm

Trong mùa tuyển sinh năm nay, một ngành có điểm chuẩn cao hơn điểm sàn đến 13,7 điểm xét theo kết quả thi tốt nghiệp...
Tin trong ngày 2 giờ, 13 phút trước

NÓNG: 'Ông hoàng Gangnam Style' PSY bị bắt

"Chủ nhân bản hit Gangnam Style" PSY bị cảnh sát bắt giữ vì bị nghi ngờ vi phạm Luật Dịch vụ Y tế Hàn Quốc,...
Chuyện làng sao 2 giờ, 13 phút trước

Linh Ngọc Đàm nói về ồn ào 'trà xanh', quản lý Thiều Bảo Trâm lên tiếng cực căng

Mới đây, Linh Ngọc Đàm bất ngờ chia sẻ bài đăng dài về ồn ào "trà xanh" cách đây 4 năm gây bùng nổ cõi...
Chuyện làng sao 2 giờ, 13 phút trước