Danh mục

Dinh dưỡng nào tốt nhất cho sự phát triển trí não của trẻ, thứ nhất là vận động, thứ hai là bất ngờ

Thứ bảy, 23/09/2023 05:55

Giáo sư Đại học Harvard John Reddy đã đề cập trong cuốn sách "Thể thao thay đổi bộ não": Tốc độ học từ vựng của mọi người sau khi tập thể dục cao hơn 20% so với trước khi tập thể dục.

Nói cách khác, tập thể dục đều đặn không chỉ có thể giúp trẻ nâng cao ý chí mà còn cải thiện trí thông minh và khả năng phản ứng.

Trẻ càng tập thể dục nhiều thì chúng càng trở nên thông minh hơn vì tập thể dục có thể phóng to vùng hải mã trong não, nơi chịu trách nhiệm về học tập và trí nhớ.

não bộ trẻ, phát triển trí não

Hàng năm khi những học sinh đạt điểm cao nhất trong kỳ thi tuyển sinh đại học dạy phương pháp học tập, một điểm chung mà hầu hết các học sinh giỏi đều có là họ có nhiều sở thích và yêu thích thể thao.

Vì vậy, tập thể dục là sự đầu tư tốt nhất cho trí não của trẻ.

Dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển trí não của trẻ, nếu đầu tiên là tập thể dục thì chắc hẳn bạn không thể tưởng tượng được điều thứ hai.

Những dưỡng chất tốt nhất cho sự phát triển trí não của trẻ:

- Đầu tiên là tập thể dục

Tập thể dục đúng cách không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường thể chất mà quan trọng hơn là trẻ có thể phát triển thần kinh não trong quá trình tập luyện.

Nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng khi con người tập thể dục, các mạch máu co bóp vừa phải, quá trình tuần hoàn máu tăng tốc, lượng máu cung cấp cho não tăng lên đáng kể. Điều này có lợi cho quá trình trao đổi chất của các tế bào thần kinh não và rất có lợi cho sự phát triển trí tuệ và nâng cao khả năng nhận thức của trẻ.

Giáo sư Hồng Lan (Trung Quốc), chuyên gia giáo dục trẻ em từng cho rằng khi con người tập thể dục sẽ kích thích tiết ra các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và norepinephrine, và những chất này chính là chìa khóa thúc đẩy các kết nối thần kinh.

Ads

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ em chạy bộ thường xuyên vào buổi sáng không chỉ khỏe mạnh hơn mà còn thông minh hơn.

Tập thể dục giúp trẻ tập trung tốt hơn, tràn đầy năng lượng và học tập hiệu quả hơn.

Cho con vận động nhiều hơn là lựa chọn thông minh của cha mẹ.

não bộ trẻ, phát triển trí não

- Thứ hai là rèn luyện nhận thức

Nhà giáo dục người Ý, Tiến sĩ Montessori đã nói: “Không có gì đến từ trí tuệ mà không đến từ các giác quan”. Đối với trẻ, nếu muốn chúng thông minh hơn, bạn phải bắt đầu từ những vận động giác quan. Các giác quan là cửa sổ tâm hồn và là phương tiện chính để trẻ hiểu thế giới.

Trong hệ thống giáo dục Montessori, giáo dục giác quan Montessori được thiết lập dựa trên năm giác quan, chủ yếu được chia thành năm phần: thị giác, thính giác, khứu giác, vị giác và xúc giác. Giáo dục giác quan Montessori độc đáo ở chỗ nó tách biệt các giác quan khác nhau của trẻ.

Thông qua các thiết bị hỗ trợ giảng dạy thực tế và dễ vận hành, chúng tôi kích thích và rèn luyện các giác quan của trẻ, tăng cường trải nghiệm giác quan và giúp trẻ thiết lập trật tự, sự tập trung và các khả năng khác.

Nói cách khác, năm giác quan thị giác, thính giác, khứu giác, vị giác và xúc giác của trẻ có thể được rèn luyện thông qua các phương tiện dạy học vật lý và một trong các giác quan có thể được rèn luyện riêng biệt.

Vì vậy, việc rèn luyện nhận thức đúng đắn có thể giúp trẻ phát huy “trải nghiệm giác quan” và đóng vai trò to lớn trong sự phát triển trí não của trẻ.

não bộ trẻ, phát triển trí não

(1) Phương pháp vận hành rèn luyện nhận thức - ghép nối, chấm điểm và phân loại

Khi sử dụng đồ dùng dạy học Montessori để rèn luyện và giáo dục trẻ phải tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản như tiến hành từng bước và để trẻ tự giáo dục.

Hoạt động của đồ dùng dạy học giác quan thường tuân theo ba thao tác cơ bản là ghép nối, chấm điểm và phân loại.

1. Ghép nối: (P) Ghép nối

Ghép nối là gì? Điều đó có nghĩa là thông qua quan sát trực quan và khả năng phán đoán của não, trẻ có thể tìm thấy những đồ vật có cùng thuộc tính trong số nhiều đồ vật và ghép chúng lại với nhau.

Ví dụ, việc kết hợp màu sắc của các tấm màu có thể nâng cao khả năng phân biệt màu sắc của trẻ.

Bộ đồ dùng dạy học này là một bộ các khối gỗ nhỏ với nhiều màu sắc khác nhau có thể thu hút sự chú ý của trẻ.

Khi tập chơi, trẻ có thể trộn các tấm màu lại với nhau, xáo trộn thứ tự, chọn ra hai khối gỗ cùng màu và đặt cạnh nhau.

Đây là thao tác ghép và phân loại đơn giản, sau đó là các thao tác mở rộng. Bạn có thể tăng số lượng màu phù hợp từ hai hoặc ba cặp lên bốn hoặc năm cặp và lắp ráp các bảng màu thành nhiều hình dạng khác nhau như hình tam giác, hình vuông, hình tròn,... cho việc học toán trong tương lai.

não bộ trẻ, phát triển trí não

2. Chấm điểm (G )- Chấm điểm

Chấm điểm là gì? Tùy theo đặc điểm của bản thân đồ dùng dạy học mà chúng được sắp xếp theo một thứ tự nhất định từ lớn đến nhỏ, từ cao đến thấp, từ dày đến mịn,...

Ví dụ như bộ đồ dùng dạy học tháp màu hồng cổ điển, bộ đồ dùng dạy học này gồm có 10 khối lập phương bằng gỗ màu hồng, được sắp xếp theo thứ tự từ lớn đến nhỏ.

Đồ dùng dạy học này có thể rèn luyện trẻ phân biệt kích thước và thể tích của đồ vật, khi trẻ vận hành, việc phổ biến nhất là xây dựng một tòa tháp hình khối.

Nếu trẻ không xây dựng theo quy tắc, tức là không xây dựng chúng theo đúng thứ tự kích thước, thì tháp hình khối sẽ có vẻ ngoài không đều.

Điều này gợi ý rằng có điều gì đó không ổn, chắc chắn phải có một khối lập phương ở sai vị trí, đây là chức năng kiểm soát lỗi duy nhất của máy trợ giảng Montessori.

Một ví dụ khác là đồ dùng dạy học bậc thang màu nâu, đồ dùng dạy học này được tạo thành từ 10 khối lăng trụ vuông màu nâu, được sắp xếp theo thứ tự tiết diện giảm dần.

Khi trẻ rèn luyện khả năng nhận thức, đồ dùng dạy học cần sắp xếp theo thứ tự từ dày đến mỏng, từ mỏng đến dày sao cho xếp thành một hàng đều đặn.

Trong quá trình đào tạo này, nếu mắc lỗi, trẻ có thể nhận ra rõ ràng lỗi đó.

não bộ trẻ, phát triển trí não

3. Phân loại (S) - Sắp xếp

Phân loại là gì? Đúng như tên gọi, nó cho phép trẻ tìm các vật phẩm có cùng thuộc tính từ một đống vật phẩm, xác định sự khác biệt giữa các vật phẩm và phân loại các vật thể.

Ví dụ, máy trợ giảng hình trụ ổ cắm, mỗi bộ máy trợ giảng đều có những đặc điểm riêng: cùng đường kính nhưng có chiều cao khác nhau, cùng chiều cao nhưng đường kính khác nhau, đường kính và chiều cao khác nhau.

Khi một đứa trẻ đang thực hiện các bài tập trộn, lúc đầu trẻ có thể cau mày và nghĩ xem nên đặt ống trụ vào lỗ nào.

Sau khi thực hành nhiều lần, bạn sẽ tìm ra mẫu, đầu tiên, phân loại các hình trụ theo những đặc điểm nhất định, sau đó đặt chúng vào các ổ cắm, bạn có thể xem nhanh cách đặt chúng.

não bộ trẻ, phát triển trí não

(2) Phương pháp vận hành rèn luyện nhận thức một và ba giai đoạn dạy học

Trong giảng dạy Montessori, phương pháp dạy học ba giai đoạn thường được sử dụng để minh họa hoạt động của đồ dùng dạy học.

Ba giai đoạn là:

Giai đoạn đầu tiên: Đặt tên - đặt tên hoặc khái niệm chính xác cho đồ vật và giúp trẻ kết nối đồ vật với tên tương ứng. Ví dụ: Đây là màu đỏ.

Giai đoạn 2: Nhận biết – xác định các đối tượng tương ứng với tên hoặc khái niệm. Ví dụ: Cái nào màu đỏ?

Giai đoạn 3: Phát âm - Nói được tên hoặc khái niệm của đồ vật được nhắc đến. Ví dụ: Đây là màu gì?

Phương pháp dạy ba giai đoạn không chỉ cho phép trẻ kết nối các từ với các khái niệm hiện có một cách đơn giản và rõ ràng mà còn giúp ích rất nhiều cho sự phát triển ngôn ngữ của trẻ.

Ví dụ, nhiều đồ dùng dạy học thẻ ba giai đoạn tự làm thường sử dụng phương pháp giảng dạy ba giai đoạn khi trình diễn cho trẻ.

Trước khi thể hiện một nhiệm vụ cho con bạn, bạn nên lưu ý những điều sau:

1. Việc trình diễn công việc phải phù hợp với trình độ phát triển của trẻ và việc trình diễn thao tác theo nguyên tắc từ trái sang phải.

2. Trẻ em phải luôn được đối xử thân thiện. Cho phép con bạn tự do lựa chọn và tôn trọng lựa chọn của mình.

3. Trẻ phải học cách lựa chọn đồ dùng dạy học, chuẩn bị đầy đủ môi trường, trả đồ dùng dạy học về nơi cũ và vệ sinh sạch sẽ sau khi hoàn thành công việc.

4. Khi hướng dẫn trẻ thao tác sử dụng thiết bị dạy học, ngôn ngữ phải ngắn gọn, chính xác, trình tự logic.

5. Chú ý đến chức năng kiểm soát lỗi của máy trợ giảng. Nghĩa là, cho phép trẻ thực hành theo tốc độ của riêng mình, quan sát trẻ cẩn thận và giúp đỡ trẻ vào thời điểm thích hợp.

não bộ trẻ, phát triển trí não

Một người nên có hai người bạn trong đời, một người ở thư viện và một người ở sân thể thao.

Các môn thể thao ngoài trời có thể nâng cao kiến ​​thức và mở rộng tầm nhìn của trẻ.

Cho trẻ sử dụng tay một cách có ý thức để bắt, giữ, véo, ném, bắt, bắn, chạy, nhảy và các môn thể thao khác có thể thúc đẩy sự phát triển và thăng bằng tiểu não của trẻ.

não bộ trẻ, phát triển trí não

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dinh-duong-nao.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dinh-duong-nao-tot-nhat-cho-su-phat-trien-tri-nao-cua-tre-thu-nhat-la-van-dong-thu-hai-la-bat-ngo-vz73799.html

Tin được quan tâm

Từ 1/1/2026: Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống

Trong hành trình cuộc đời, ngoài cha mẹ, anh chị em là những người thân thiết nhất, gần gũi nhất với chúng ta. Khi nói...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Căn cước, CCCD cấm dùng vào việc này, ai vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Từ nay, đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về...
Tin trong ngày 2 ngày, 20 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025 có hai khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Chuyện gì sẽ xảy ra với những người cứ nhất quyết không ăn tối? Có 4 hậu quả đang chờ bạn

Nhịn ăn tối tưởng chừng là cách giảm cân nhanh chóng và đơn giản, nhưng thực chất lại là con dao hai lưỡi hủy hoại...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 50 phút trước

Nhìn tóc có thể biết một người sống thọ bao lâu? Bác sĩ: Những người sống thọ thường có những đặc điểm này trên tóc

Dưới đây là một số dấu hiệu tóc thường gặp ở người khỏe mạnh, có tiềm năng sống thọ (theo quan sát lâm sàng của...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 20 phút trước

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'

Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 22 phút trước

Fami Canxi cùng Chiến sĩ Quả cảm nuôi dưỡng cứng cáp trăm phần để cân ngàn thử thách, quả cảm vì cộng đồng

Lấy cảm hứng từ phẩm chất kiên cường và tinh thần quả cảm của lực lượng Công an Nhân dân (CAND), chương trình Chiến sĩ...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 45 phút trước

Bao nhiêu lần quan hệ tình dục trong một tháng được coi là khỏe mạnh? Nghiên cứu của Harvard: 21 lần một tháng giúp giảm 22% nguy cơ ung thư

Anh Lý, 38 tuổi, một quản lý cấp trung trong ngành tài chính bỗng nhận tin sét đánh, anh mắc bệnh tiền liệt tuyến. Nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 34 phút trước

Harvard chỉ ra trẻ sở hữu 5 đặc điểm này lớn lên chắc chắn giàu có và hạnh phúc hơn 30% người khác

Nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra rằng, việc cha mẹ chỉ tập trung vào thành tích học tập mà bỏ qua những...
Chăm con 10 giờ, 26 phút trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Tư ngày 24 tháng 9, tức ngày 3 tháng 8 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 24 tháng 9, ngày mùng 3 tháng 8 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Bính Thân....
Đời sống số 39 phút trước

Đại lộ 300.000 tỷ đồng tại Hà Nội dự kiến khởi công trong năm 2026 có gì đặc biệt mà khiến thị trường bất động sản nóng lên từng ngày?

Dự án có tổng mức đầu tư khoảng 300.000 tỷ đồng có tuyến đại lộ dài 80km dọc hai bờ sông, từ cầu Hồng Hà...
Tin trong ngày 42 phút trước

Người giàu nhất lịch sử nhân loại: Nắm trong tay một nửa số vàng thế giới, tiêu một lần hết hơn 12 tấn vàng, tài sản 415 tỉ USD

Cùng tìm hiểu xem nhân vật này là ai mà sở hữu khối tài sản 'khủng khiếp' đến như vậy nhé!
Kiến thức 42 phút trước

Hàng triệu lao động sắp được hưởng loạt quyền lợi bảo hiểm thất nghiệp có hiệu lực từ 1/1/2026, đó là?

Theo quy định mới sắp có hiệu lực, trường hợp người sử dụng lao động không đóng đủ bảo hiểm thất nghiệp cho người lao...
Dòng sự kiện 44 phút trước

Sông Tô Lịch hồi sinh, chuyên gia kỳ vọng đây sẽ là 'mỏ vàng' kiếm tiền cho Hà Nội

Từng là “điểm đen” ô nhiễm gây bức xúc, sông Tô Lịch đang có những tín hiệu hồi sinh rõ rệt. Với sự thay đổi...
Tin trong ngày 48 phút trước

Chỉ vài ngày nữa, một thứ này sẽ chính thức bị 'khai tử' tại tất cả các bệnh viện trên cả nước

Các bệnh viện trên cả nước phải 'khai tử' bệnh án giấy và hoàn tất bệnh án điện tử trước 30/9 theo yêu cầu của...
Tin trong ngày 48 phút trước

Người duy nhất được nhận cộng gộp 2 tháng lương hưu, trợ cấp BHXH, là ai?

Nghị định 233/2025 của Chính phủ về cơ chế tài chính trong BHXH, BHYT và BHTN vừa ban hành đã nêu rõ một số trường...
Kiến thức 57 phút trước

Việt Nam có một ngôi làng nằm trong top 20 đẹp nhất thế giới, không đi quá tiếc

Trong danh sách những ngôi làng đẹp nhất thế giới năm 2025 vừa được công bố, có một địa điểm ở Việt Nam.
Du lịch Việt 57 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy thử vận ​​may của bạn với hoa! Chọn một bông hoa để xem bạn có phải người may mắn không nhé

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn có 4 bông hoa may mắn. Chọn nhanh 1 bông hoa mà bạn bị thu hút nhất – rồi...
Đời sống số 59 phút trước

Thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đại học sắp có thay đổi lớn: Học sinh, phụ huynh cần chuẩn bị gì?

Những điều chỉnh trong chính sách thi và tuyển sinh sắp tới không chỉ là vấn đề của ngành giáo dục, mà là câu chuyện...
Tin trong ngày 2 giờ, 49 phút trước