Danh mục

Cách cho con ăn rau 'sai bét' của mẹ

Thứ ba, 31/12/2013 09:55

Rau quả tươi rất giàu nước, tinh bột, protein thực vật nhưng lại chứa rất ít chất béo. Đó là lí do rau không được sử dụng làm thực phẩm chính cung cấp năng lượng cho trẻ nhỏ.

Tuy nhiên, rau bổ sung một nguồn khoáng chất vfa vitamin cực kì dồi dào cho bé. Càng ngày, các bà mẹ càng quan tâm hơn đến việc cho con ăn rau để có một đời sống khỏe manhh, tránh táo bón. Tuy nhiên, rất nhiều chị em vẫn sai lầm trong cách chế biến rau cho trẻ.

Rửa nấm đông cô quá sạch hoặc ngâm nước quá lâu

Nấm có chứa Lysergic, một chất mà nếu để dưới ánh sáng mặt trời có thể được chuyển hóa thành vitamin D. Nếu rửa nấm sạch quá mức hoặc ngâm trong nước lâu trước khi ăn có thể gây mất chất dinh dưỡng ở nấm tươi. Khi nấu nấm đông cô cho con, mẹ cũng không nên dùng nồi sắt hoặc đồng để tránh thất thoát dinh dưỡng.

Ăn cà chua trước bữa ăn

Một số chị em hay cho con ăn khai vị bằng cà chua, salat trước khi ăn. Tuy nhiên, cà chua nếu cho con ăn nguyên quả như cà chua bi, chỉ nên ăn sau bữa ăn. Ăn cà chua trước bữa ăn có thể làm tăng độ chua của axit trong dạ dày, thêm vào đó, dạ dày chưa có thức ăn có thể khiến bé đau bụng, khó chịu hoặc xuất hiện các triệu chứng đau dạ dày khác.

Cho con ăn quá nhiều cải bó xôi

Cải bó xôi là siêu thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cái gì nhiều quá cũng không tốt. Cải bó xôi chứa rất nhiều axit oxalic. Nếu trẻ ăn quá nhiều cải bó xôi, axit oxalic sẽ kết hợp với canxi và kẽm trong cơ thể bé để sản xuất ra canxi oxalate và kẽm oxalate. Hai chất này không dễ dàng hấp thụ cũng không dễ dàng bài tiết ra khỏi cơ thể, dễ gây thiếu hụt canxi và thiếu kẽm cho trẻ.

Ăn quá nhiều cà rốt

Cà rốt có chứa nhiều carotene rất tốt cho trẻ. Thế nhưng mẹ nên lưu ý cho con ăn điều độ. Trẻ nhỏ uống quá nhiều nước ép từ cà rốt hoặc cà chua có khả năng bị tăng lipit máu, khuôn mặt và da bàn tay biến thành màu da cam, chán ăn, tinh thần bất ổn, hay bồn chồn, thậm chí khó ngủ, hay sợ hãi ban đêm, quấy khóc liên miên.

chăm con,Rau quả tươi rất giàu nước,tinh bột,protein thực vật,chất béo,thực phẩm,trẻ nhỏ
Cho con ăn cà rốt nhiều quá cũng không tốt cho trẻ (ảnh minh họa)

Nấu chung cà rốt và củ cải

Món canh cà rốt củ cải su hào rất được chị em chuộng nấu vì ngon và rất ngọt nước. Một số mẹ cho con ăn dặm còn xay chung cà rốt và củ cải. Trên thực tế cách nấu này không sinh độc, sinh hại nhưng lại không tốt nếu tính về mặt dinh dưỡng. Trong cà rốt có chứa enzyme có thể phá hủy vitamin C. Do đó, lượng vitamin C trong củ cải cũng sẽ bị phá hủy hoàn toàn khi ăn kèm với cà rốt.

Rau quả đông lạnh nấu chín quá lâu

Các loại rau quả đông lạnh đã chủ yếu được rửa sạch rồi mới cấp dông. Nếu nấu quá lâu có thể dẫn đến mục nát, mất chất

Ăn giá đỗ sống

Giá đỗ ngon, dinh dưỡng phong phú nhưng nếu để con ăn, cần thiết phải nấu chín. Nếu không có thể khiến bé cảm thấy buồn nôn, nôn, tiêu chảy, chóng mặt và các phản ứng khó chịu khác.

Đun hầm quá lâu các loại rau lá xanh thẫm

Các loại rau lá xanh thẫm có chứa nhiểu nitrat, nếu đun lâu có thể chuyển thành nitrite, dễ dẫn đến ngộ độc thức ăn trẻ em.

Nấu tỏi đã để quá lâu

Hẹ và tỏi nếu muốn cho con ăn nên cho bé ăn đồ mới. Các bà nội trợ hay tích nhiều tỏi trong bếp để dùng dần nhưng nếu để trong một thời gian dài, tỏi cũng hay mọc mầm và nitrat sẽ chuyển thành nitrit gây ngộ độc.

Theo Khampha.vn

Tin được quan tâm

Hơn 2 tháng nữa, hàng triệu người chuẩn bị nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện tại ngoài lương hưu hằng tháng

Sắp tới khi người lao động nghỉ hưu, người lao động sẽ nhận được một khoản trợ cấp một lần ngoài lương hưu hàng tháng,...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Chuẩn bị bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố theo quy định mới nhất năm 2025 như thế nào?

Nắm bắt hướng dẫn và quy định mới giúp việc bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố diễn ra nhanh chóng, hiệu quả hơn....
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Chỉ ít ngày nữa, người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước là không đúng. Chỉ ai chủ động muốn...
Kiến thức 1 ngày trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Bồn cầu đóng cặn vàng khè: Chỉ bạn 4 cách không cần tốn công cọ rửa cũng sạch bong

Chỉ cần vài phút sử dụng nguyên liệu dễ kiếm bạn có thể vệ sinh bồn cầu sạch sẽ, sáng loáng.
Làm sao 2 ngày, 13 giờ trước

4 con giáp nào sẽ ngày càng giàu có từ cuối tháng 4 đến tháng 5, gia đình sung túc, cuộc sống sung túc?

Từ cuối tháng 4 đến tháng 5 năm 2025, theo tử vi, có 4 con giáp được dự đoán sẽ gặp nhiều may mắn về...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Loại nông sản xuất khẩu sang Mỹ thu về hơn 10.000 tỷ/năm là vị thuốc quý, bị người Việt lãng quên, thậm chí dùng ít hơn cả mì chính

Trong khi hồ tiêu Việt Nam thống trị thị trường xuất khẩu toàn cầu, mang về hàng tỷ đô la mỗi năm, ít ai biết...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 27 phút trước

Loại rau này bổ hơn thịt, tốt hơn thuốc, cắm vào đất là mọc như cỏ dại nhưng ít người ăn

Dù được xem là cây gia vị nhưng là loại rau phổ biến, dễ trồng, dễ ăn. Nó được mệnh danh là “rau trường thọ”...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 27 phút trước

Tạp chí khoa học Mỹ vinh danh 1 loài cây mọc hoang ở Việt Nam là 'thần dược'

Nghiên cứu mới cho thấy quả của một loài cây nếu được xử lý đúng có thể thành phương thuốc hỗ trợ ổn định đường...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 19 phút trước

Hãy nói ít những lời này với con bạn vào buổi sáng, chúng sẽ ngày càng thông minh, trưởng thành hơn

Nghiên cứu khoa học thần kinh đã phát hiện ra rằng, việc kích thích ngôn ngữ một giờ sau khi thức dậy vào buổi sáng...
Chăm con 17 giờ, 47 phút trước

TP.HCM nắng nóng đỉnh điểm dịp 30/4, người dân cần làm gì để tránh không bị say nắng, say nóng?

Dịp kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước đang đến gần, người dân TP.HCM cần đặc biệt lưu ý...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Loại quả ‘quốc dân’ được tạp chí Mỹ vinh danh lọt top thực phẩm tốt nhất mọi thời đại, bán đầy chợ Việt

Việc ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trước khi xuất trình giấy tờ, người dân có được quyền yêu cầu CSGT chứng minh vi phạm không?

Nhiều người tham gia giao thông thắc mắc về quyền của mình khi bị CSGT dừng xe kiểm tra. Liệu người dân có quyền yêu...
Kiến thức 3 phút trước

Người nghỉ hưu trước tuổi bao lâu được nhận mức trợ cấp hưu trí một lần?

Có một bạn đọc hỏi: 'Người nghỉ hưu trước tuổi trong bao lâu sau quyết định sắp xếp tổ chức bộ máy được nhận mức...
Tin trong ngày 13 phút trước

Chuyên gia cảnh báo: 4 từ này nếu thấy xuất hiện trên trình duyệt web tuyệt đối không được click vào kẻo mất tiền, thiệt thân

Hàng ngày, bạn thường sử dụng các trình duyệt web để lướt mạng đọc tin tức, check email... Khi vào trình duyệt web, bạn thường...
Đời sống số 27 phút trước

Chính sách tiền lương cho cán bộ, công chức cấp xã mới sau sắp xếp sẽ ra sao?

Theo Nghị quyết mới của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính năm 2025, có hiệu lực từ...
Tin trong ngày 57 phút trước

Công an cảnh báo mối hiểm họa từ đơn hàng 0 đồng: Thủ đoạn lừa đảo không mới nhưng vẫn hiệu quả

Phòng Cảnh sát Hình sự (CSHS) - Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa tiếp nhận thông tin trình báo của chị T. (trú huyện Thạch...
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Danh sách, tên gọi 126 xã, phường mới tại Thành phố Hà Nội sau sắp xếp

Tại Kỳ họp chuyên đề (Kỳ họp thứ 22), HĐND Thành phố Hà Nội đã thông qua chủ trương sắp xếp đơn vị hành chính...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

Dừng xe máy để nghe điện thoại có bị phạt không?

Nhiều người thắc mắc việc dừng xe máy để nghe điện thoại có vi phạm luật giao thông hay không. Theo Luật sư Hoàng Trọng...
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Hai tháng nữa, đóng BHXH 15 năm được nhận lương hưu, nhưng tại sao nhiều người kiên định không rút 'một cục'?

Ba tháng đầu năm 2025, cả nước có 267.493 người nhận BHXH một lần, giảm gần 70.000 người, tương đương 26,17% so với cùng kỳ...
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Hệ số lương của cán bộ, công chức xã mới sau sáp nhập năm 2025 là bao nhiêu?

Nhiều người quan tâm về hệ số lương của cán bộ, công chức cấp xã sau sáp nhập sẽ được tính ra sao?
Tin trong ngày 1 giờ, 2 phút trước

Sau sáp nhập, dự kiến bao nhiêu tỉnh thành có 2 sân bay?

Theo Nghị quyết số 60 Hội nghị lần thứ 11 Ban chấp hành Trung ương khóa 13, cả nước sẽ còn 34 tỉnh thành, trong...
Tin trong ngày 1 giờ, 27 phút trước