Danh mục

Ăn mật ong có thể gây ra bệnh tiểu đường? Nó có gây dậy thì sớm không? 5 hiểu lầm về mật ong này, đã đến lúc cần bác bỏ

Thứ năm, 12/05/2022 11:26

Mật ong vốn được con người phát hiện ra từ xa xưa, có hương vị ngọt ngào, độc đáo, thỏa mãn vị giác của con người.

Loại mật ong này đã chinh phục không biết bao nhiêu người trong và ngoài nước, ngoài ngon, mật ong còn có nhiều “tác dụng thần kỳ” khác nhau?

Trên thực tế, mật ong thực sự không thần kỳ như mọi người vẫn nghĩ.

Là một tập hợp tinh túy của các loài hoa, mật ong đã được vô số nhà văn và nhà thơ miêu tả rất đẹp từ thời cổ đại, và nó cũng làm tăng thêm vẻ quyến rũ cho mật ong.

Nhưng trên thực tế, thành phần hiệu quả nhất của mật ong không gì khác chính là đường, chiếm khoảng 80% tổng thành phần.

Theo quan điểm lâm sàng, đây là một loại thực phẩm có hàm lượng đường cao, ăn một lượng lớn thực chất không có tác dụng bồi bổ sức khỏe, ngược lại không có lợi cho sức khỏe.

Về những tác dụng đối với sức khỏe hay tác dụng chữa bệnh, khoa học hiện đại cũng đã nghiên cứu rất nhiều về chúng và nhận thấy rằng các vi chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất trong mật ong đều thiếu và các thành phần có lợi khác cũng không có.

Do đó, cái gọi là tác dụng thần kỳ thực chất không có nhiều lợi ích cho sức khỏe như nhiều người nghĩ.

mật ong, tác dụng của mật ong

Đối với mật ong, những quan điểm này cũng bị hiểu nhầm:

- Thứ nhất, mật ong chua là giả?

Nhiều thương gia phát hiện ra lợi nhuận tiềm ẩn của mật ong nên bắt đầu làm mật ong giả, tức là cho nhiều đường vào mật ong. Có tin đồn rằng chỉ cần mật ong có vị chua thì đó là mật ong giả.

Nhưng trên thực tế, thành phần chính của mật ong thực chất là đường fructoza và glucoza, đồng thời nó cũng có một số chất chua nhất định, sau khi ăn mật ong vào miệng, lâu ngày các chất chua sẽ hoạt động, từ đó sinh ra vị chua, đó là hiệu suất bình thường không liên quan gì đến tính xác thực của mật ong.

- Thứ hai, ăn mật ong dẫn đến dậy thì sớm?

Có tin đồn rằng nếu trẻ em ăn nhiều mật ong sẽ dẫn đến dậy thì sớm. Trên thực tế, cho đến nay không có dữ liệu nào cho thấy ăn mật ong có thể thúc đẩy sự xuất hiện của dậy thì sớm.

Thành phần trong mật ong thực chất là các loại đường, vitamin, nguyên tố vi lượng, axit hữu cơ và men tiêu hóa, không gây dậy thì sớm nên bố mẹ không cần quá lo lắng.

Nhưng không nên cho trẻ ăn nhiều mật ong, vì nó là một trong những sát thủ của bệnh béo phì.

mật ong, tác dụng của mật ong

- Thứ ba, mật ong với hành lá có độc không?

Nhiều người quan tâm sức khỏe quá phụ thuộc thực phẩm, và tin rằng ăn một số loại thực phẩm kết hợp với nhau sẽ gây ra ngộ độc thực phẩm.

Trong thực tế, trong hầu hết các trường hợp, tuyên bố về ngộ độc thực phẩm là không đáng tin cậy, và điều này cũng đúng với mật ong và hành lá. Axit hữu cơ tồn tại trong mật ong và hành tây có chứa các hợp chất lưu huỳnh, cả hai đều có nguy cơ gây ngộ độc.

Tuy nhiên, hàm lượng axit hữu cơ trong mật ong rất thấp, và phản ứng giữa hai chất này cũng cần có chất xúc tác ở giữa. Vì vậy, ăn mật ong và hành lá cùng nhau chỉ ảnh hưởng đến vị giác và không gây ngộ độc thực phẩm.

- Thứ tư, mật ong bị kết tinh là vấn đề chất lượng?

Nhiều gia đình nhận thấy mật ong vừa mua về là chất lỏng trong suốt chảy ra, mật ong bị kết tinh trong thời gian ngắn nên mọi người đều cho rằng đây là dấu hiệu của hàng kém chất lượng.

Nhưng trên thực tế, mật ong bị kết tinh là biểu hiện bình thường, có liên quan đến nhiều yếu tố khác nhau.

Một số mật ong sẽ kết tinh ngay cả ở nhiệt độ phòng, đặc biệt là môi trường 13-14 ℃, là nhiệt độ thích hợp nhất để mật ong kết tinh, không liên quan gì đến chất lượng của mật ong.

mật ong, tác dụng của mật ong

- Thứ năm, ăn mật ong sẽ bị tiểu đường?

Trên thực tế, bệnh tiểu đường xảy ra do chức năng của các tiểu đảo tuyến tụy bị suy giảm và các tế bào không đủ nhạy cảm với insulin.

Nguyên nhân của hai tình trạng này khá phức tạp, bao gồm di truyền, lão hóa, thói quen sinh hoạt và ăn uống không lành mạnh, béo phì… Chỉ cần ăn mật ong sẽ không gây ra bệnh tiểu đường.

Nhưng không thể phủ nhận rằng mật ong có chứa rất nhiều đường, uống thường xuyên sẽ gây béo phì, từ đó làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa.

mật ong, tác dụng của mật ong

Tựu chung lại, mật ong về bản chất là một loại đường, nó không có gì kỳ diệu và độc đáo, và không có "giá trị dinh dưỡng" đặc biệt nào.

Tất nhiên, mật ong là một sản phẩm nấu ăn, ít nhất có thể mang lại hương vị khác cho thực phẩm.

mật ong, tác dụng của mật ong

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-mat-ong-co-the-gay-ra-benh-tieu-duong-no-co-gay-day-thi-som-khong-5-hieu-lam-ve-mat-ong-nay-da-den-luc-can-bac-bo-119528.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 29 tháng 7 là thứ Ba, tức mùng 5 tháng 6 âm lịch

Ngày 29 tháng 7 là thứ Ba, ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa thiên can và địa chi là năm...
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ theo quy định mới nhất hiện nay là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Dòng sự kiện 2 ngày, 17 giờ trước

Từ nay: Chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư sẽ có thay đổi quan trọng, người dân cần phải biết

Chính thức từ 1/7, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Chốt mức tăng lương hưu lần thứ 3: Đối tượng nào được hưởng lợi lớn? Nghỉ hưu vào thời điểm nào?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, từ ngày 1/7/2025, nhóm người lao động có mức lương hưu thấp và nghỉ hưu trước năm...
Tin trong ngày 3 ngày, 12 giờ trước

Những việc kiêng kị làm trang tháng 6 nhuận âm lịch

Gần đây, nhiều bạn than thở: Sao lại có tháng Sáu nữa sau tháng Sáu? Đúng vậy, năm nay là có tháng Sáu nhuận.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 29 tháng 7, tức ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch?

Thời gian trong năm là sự sắp xếp của các vì sao, và người xưa đã thể hiện điều đó bằng các thuật ngữ mặt...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Thói quen thức khuya khiến phụ nữ 29 tuổi đối mặt nguy cơ vô sinh, 'buồng trứng gần như ngừng hoạt động'

Ở tuổi 29, Tiểu Trần đã phải đối mặt với cú sốc khi bác sĩ thông báo buồng trứng của cô "gần như ngừng hoạt...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 9 phút trước

Con gái sau khi có kinh nguyệt còn có thể cao thêm bao nhiêu? Nếu con gái bạn khoảng 10 tuổi, nhất định phải đọc bài này để kiểm tra

Dậy thì sớm có khiến chiều cao của trẻ gái "đóng khung"? Đây là nỗi lo không của riêng ai, đặc biệt với các bậc...
Chăm con 7 giờ, 27 phút trước

Ngủ quá nhiều nguy hiểm hơn cả thiếu ngủ: Tăng tới 34% nguy cơ tử vong sớm

Ngủ đủ là nền tảng cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Tuy nhiên, ngủ quá nhiều không hẳn là điều tốt.
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 28 phút trước

Người phụ nữ nhập viện sau khi ăn dưa hấu trong tủ lạnh: Cảnh báo một kiểu bảo quản dưa hấu khiến nguy cơ nhiễm khuẩn gấp 3000 lần

Dưa hấu là món giải nhiệt mùa hè quen thuộc, nhưng một thói quen bảo quản trong tủ lạnh có thể biến nó thành "ổ...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 12 phút trước

Các bác sĩ nhắc nhở: Có hai thời điểm trong ngày để đo huyết áp chính xác nhất. Bạn đã chọn đúng thời điểm chưa?

Bác sĩ nhắc nhở: Thời điểm này trong ngày là thời điểm đo huyết áp chính xác nhất! Bạn đã chọn đúng?
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 8 phút trước

Uống sữa vào 1 trong 3 thời điểm này mang lại nhiều lợi ích 'quý như vàng' cho sức khỏe

Sữa là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất như protein, canxi, magie, kali và vitamin D, có vai trò quan trọng trong việc tăng cường...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Tin mới cập nhật

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 giờ, 36 phút trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 giờ, 37 phút trước

Loài cây cảnh trường thọ người giàu rất thích trồng: Có cây sống 200 năm, hoa vẫn nở sau khi chủ nhân mất

Không chỉ làm đẹp không gian sống, một số loại cây cảnh còn được xem như “bảo vật truyền đời” bởi tuổi thọ lên đến...
Phong thủy 2 giờ, 38 phút trước

3 kiểu nhắn tin người EQ cao ghét cay ghét đắng nhưng người EQ thấp lại rất chuộng, ai vẫn đang sử dụng nên bỏ ngay

Cách nhắn tin không chỉ đơn thuần là trao đổi thông tin mà còn là tấm gương phản chiếu trí tuệ cảm xúc (EQ) và...
Đời sống trẻ 2 giờ, 9 phút trước

Từ 15/8: Người dân tuyệt đối không được làm điều này với thẻ BHYT kẻo có thể bị phạt đến 5.000.000 đồng

Theo Nghị định 188/2025/NĐ-CP, từ ngày 15/8 tới, cơ quan chức năng sẽ thu hồi thẻ bảo hiểm y tế nếu phát hiện gian lận...
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước

Lan Phương bị dân mạng 'tấn công' sau khi chia sẻ chuyện ly hôn chồng

Sau khi chia sẻ chuyện ly hôn chồng ngoại quốc sau 7 năm chung sống, Lan Phương được nhiều người động viên, an ủi, bên...
Chuyện làng sao 2 giờ, 27 phút trước

Ngô Thanh Vân liệt kê 10 điều mà Huy Trần làm ai cũng ghen tị, số tiền chi cho con đầu lòng mới choáng

Sát ngày sinh con đầu lòng, Ngô Thanh Vân khiến dân mạng "lụi tim" khi đăng clip ghi lại loạt khoảnh khắc ông xã Huy...
Chuyện làng sao 2 giờ, 29 phút trước

Bất ngờ 'chạm mặt' Hoàng Thùy, biểu cảm của Thanh Hằng ra sao?

Khoảnh khắc chỉ vài giây bất ngờ được netizen truyền tay nhau rầm rộ.
Chuyện làng sao 3 giờ, 30 phút trước

Tử vi ngày 31/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu nhiều vận may tài chính, Tuất cần thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/7/2025.
Đời sống số 3 giờ, 32 phút trước