Detox – phương pháp thanh lọc cơ thể bằng chế độ ăn uống lành mạnh phù hợp với cả hai mục đích giảm cân hay và cải thiện sức khỏe.
Nhiều người lầm tưởng detox- thanh lọc cơ thể là phải nhịn ăn và uống nước chanh cả ngày. Tuy nhiên cách này hoàn toàn phản khoa học, chỉ gây hại cho hệ tiêu hóa và sức khỏe nói chung, chứ không hề có tác dụng thải độc cơ thể. Thực chất, detox liên quan đến việc thay đổi chế độ ăn uống bằng cách lựa chọn thực phẩm hữu cơ, tự nhiên, từ đó tạo điều kiện cho cơ thể được bài tiết và thải độc tố ra ngoài nhanh và hiệu quả hơn.
Nếu bạn đang phân vân và không biết bắt đầu từ đâu, có thể áp dụng thực đơn detox 1 ngày sau đây.
Buổi sáng
Trước khi ăn sáng, bạn nên uống một ly nước ấm pha với vài giọt chanh hoặc sinh tố từ hoa quả và rau xanh. Hai loại đồ uống này có nhiệm vụ trung hòa độ pH trong cơ thể, nhờ vậy mà hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Không ăn tinh bột đã qua chế biến vào buổi sáng. Nếu vẫn muốn bổ sung tinh bột, bạn phải lựa chọn các loại tinh bột tốt cho sức khỏe như hạt diêm mạch, khoai tây, kết hợp bổ sung nhiều chất xơ.
Buổi trưa
Uống cà phê có thể khiến bạn cảm thấy lo lắng và mất tập trung. Vì thế hãy thay cà phê bằng một loại đồ uống tốt cho thực đơn detox của bạn. Đó là trà xanh. Trà xanh với nhiều chất chống oxy hóa và có lượng catechin cao sẽ cải thiện khả năng làm việc của gan và tăng sản xuất các enzym giải độc.
Vào bữa trưa, bạn nên cắt giảm tối thiểu các loại gia vị từ mắm, muối, sốt cà chua, sốt mayonnaise hay bất cứ loại gia vị nào khác. Tập trung vào việc thưởng thức hương vị tự nhiên của thực phẩm. Nếu bạn muốn món bánh mỳ hoặc salad hấp dẫn, dễ ăn hơn, bạn có thể thêm vài lát bơ (quả bơ vốn nhiều Omega-3 rất tốt cho cơ thể.)
Buổi tối
Với bữa tối bạn nên lựa chọn các thực phẩm từ thiên nhiên. Có thể ăn các loại hoa quả tươi, không nên ăn đồ ngọt. Nếu quá thèm, có thể ăn một miếng socola nguyên chất nho nhỏ.
Trước khi đi ngủ
Bổ sung đủ nước cho cơ thể là điều kiện tiên quyết để cơ thể thải độc dễ dàng. Uống một cốc nước trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon, sâu giấc và tỉnh táo vào ngày hôm sau.
