Danh mục

Bật mí chế độ ăn kiêng tốt nhất trong lịch sử, thậm chí còn phòng chống được bệnh tật

Thứ tư, 21/03/2018 22:02

Trong 12 năm qua, hơn 20 nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng Atkins có hiệu quả tốt nhất cho việc giảm cân và cải thiện tình trạng sức khỏe.

Chế độ ăn uống Atkins ban đầu được quảng bá bởi bác sĩ Robert C. Atkins - người đã xuất bản một cuốn sách bán chạy nhất lịch sử về chế độ ăn kiêng vào năm 1972. Kể từ đó, chế độ ăn kiêng Atkins trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Chế độ này giảm cân bằng cách cắt giảm carbohydrate trong chế độ ăn hằng ngày, vẫn bổ sung được các chất đạm như rau xanh, hoa quả... với liệu lượng và tỷ lệ nhất định. Chế độ này không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn có thể ngăn chặn hoặc cải thiện nhiều loại bệnh nguy hiểm, bao gồm cao huyết áp và tim mạch.

chế độ ăn kiêng, chế độ ăn kiêng Atkins, ăn kiêng, chế độ ăn kiêng tốt nhất trong lịch sử, chế độ ăn kiêng hiệu quả

Chế độ ăn kiêng Atkins vừa giúp giảm cân vừa giúp phòng chống bệnh tật

Chế độ ăn kiêng Atkins được chia thành 4 giai đoạn khác nhau:

Giai đoạn 1 (Làm quen): Đây là giai đoạn cân nặng giảm đi đáng kể nhất. Trong 2 tuần, bạn chỉ được ăn dưới 20 gam carbs mỗi ngày. Tránh hoa quả và ngũ cốc như bánh mì và mì. Rau củ căn bản là các loại rau chứa rất ít hoặc không chứa tinh bột.

Giai đoạn 2 (cân bằng): Từ từ bổ sung thêm các loại hạt, các loại rau quả ít carb và một lượng nhỏ trái cây trở lại chế độ ăn uống của bạn.

Giai đoạn 3 (Điều chỉnh): Khi bạn gần đạt được trọng lượng mục tiêu, hãy đưa tinh bột trở lại chế độ ăn uống của bạn cho đến khi hiện tượng giảm cân diễn ra rất chậm.

Giai đoạn 4 (Duy trì): Đây là giai đoạn duy trì một lối sống lành mạnh, việc giữ cân bằng và chú ý mức tinh bột là chìa khóa quan trọng trong giai đoạn này Bạn có thể đưa thêm tinh bột vào chế độ ăn miễn là không đi chệch khỏi mục tiêu cân nặng của bạn.

chế độ ăn kiêng, chế độ ăn kiêng Atkins, ăn kiêng, chế độ ăn kiêng tốt nhất trong lịch sử, chế độ ăn kiêng hiệu quả

Bạn nên tránh những thực phẩm này trong chế độ ăn kiêng Atkins:

- Đường: Nước có ga, nước trái cây, bánh, kẹo, kem, v.v

- Ngũ cốc: Lúa mì, đậu đỏ, lúa mạch đen, đại mạch, gạo.

- Dầu thực vật: Dầu đậu nành, dầu ngô, dầu hạt bông vải, dầu canola và một vài loại khác.

- Chất béo chuyển hóa: Thường có trong thực phẩmchế biến sẵn, được nhận biết bằng từ "hydrogenated" (hydro hóa) ghi trong danh sách thành phần.

- Thực phẩm "Ăn kiêng" và "Ít béo": Những loại này thường có hàm lượng đường rất cao.

- Rau quả nhiều carb: cà rốt, củ cải... (chỉ cần tránh ở giai đoạn 1).

- Trái cây nhiều carb: chuối, táo, lê, cam , nho (chỉ cần tránh ở giai đoạn 1)

- Tinh bột: Khoai tây, khoai lang (chỉ cần tránh ở giai đoạn 1).

- Cây họ đậu: đậu lăng, đậu hạt... (chỉ cần tránh ở giai đoạn 1).

chế độ ăn kiêng, chế độ ăn kiêng Atkins, ăn kiêng, chế độ ăn kiêng tốt nhất trong lịch sử, chế độ ăn kiêng hiệu quả

Các thực phẩm lành mạnh nên ăn trong chế độ ăn kiêng Atkins:

- Thịt : Thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt xông khói và các loại thịt khác...

- Cá béo và hải sản: cá hồi, cá mòi...

- Trứng: trứng chứa nhiều Omega-3, trứng gia cầm được chăn thả tự nhiên.

- Rau củ ít carb: cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, măng tây...

- Các sản phẩm từ sữa nguyên kem: Bơ, pho mát, kem, sữa chua nguyên kem.

- Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt mắc-ca, hạt óc chó, hạt hướng dương...

- Chất béo lành mạnh: Dầu ô-liu nguyên chất, dầu dừa, quả bơ và dầu bơ.

Sau đây là thực đơn mẫu ăn trong một tuần theo chế độ ăn kiêng Atkins:

chế độ ăn kiêng, chế độ ăn kiêng Atkins, ăn kiêng, chế độ ăn kiêng tốt nhất trong lịch sử, chế độ ăn kiêng hiệu quả

Lưu ý: Thực đơn này chỉ phù hợp trong giai đoạn làm quen, nhưng bạn nên bổ sung thêm nhiều rau củ quả nhiều carb hơn khi chuyển đến các giai đoạn tiếp theo.

Chế độ ăn kiêng Atkins sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng và khoa học. Tuy nhiên, trước khi quyết định thực hiện, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm hiểu tình trạng sức khỏe hiện tại có phù hợp với chế độ ăn như vậy hay không.

>> Để giữ vóc dáng chuẩn, các siêu mẫu đình đám thế giới ăn gì trong bữa sáng?

Huyền Nguyễn (Theo Nld.com.vn)

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ 15/5/2025: Người dân phải dùng sang Căn cước, không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Việc cấp đổi từ Căn cước công dân sang Căn cước cần được thực hiện theo đúng quy định pháp luật.
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin vui: Công chức, viên chức được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới

Nhiều công chức, viên chức tại Hà Nội đang hưởng lợi từ chính sách tăng thu nhập theo Luật Thủ đô 2024, giúp cải thiện...
Kiến thức 1 ngày, 5 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Cán bộ, công chức từ 30/6/2025 không thực hiện điều này sẽ bị xem là không đáp ứng yêu cầu công việc

Theo Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số yêu cầu, đến ngày 30/6, toàn bộ lãnh đạo, cán bộ, công chức phải xử lý...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 2 ngày trước

Tin cùng mục

Tiêm meso trị mụn - Những thông tin bạn sẽ tiếc nuối nếu bỏ lỡ!

Trong hành trình tìm kiếm giải pháp trị mụn hiệu quả, tiêm meso trị mụn đã trở thành một phương pháp phổ biến và mang...
Làm đẹp+ 2 ngày, 1 giờ trước

Hee's Beauty: Lựa chọn số 1 cho làn da khỏe đẹp

Trên thị trường làm đẹp, để có được sự tin dùng từ khách hàng, mỗi một spa đều có cho mình những bí quyết chinh...
Làm đẹp+ 2 ngày, 1 giờ trước

Nên ăn khoai lang trước hay sau khi tập luyện để giảm cân tốt nhất?

Khoai lang là thực phẩm giúp giảm cân lành mạnh nhưng ăn trước hay sau khi tập luyện mới là tốt nhất?
Làm đẹp+ 4 ngày, 24 giờ trước

Chinh phục Layout Makeup Monochrome chuẩn Hàn cùng Frottage Pencil của Too Cool For School

Trong thế giới làm đẹp hiện đại, việc tạo nên một lớp makeup tự nhiên và hài hòa là điều mà bất kỳ tín đồ...
Làm đẹp+ 5 ngày, 8 giờ trước

Những kiểu tóc tuyệt đẹp dành cho cô nàng có mái tóc thưa mỏng

Những kiểu tóc sau đây là gợi ý hữu ích cho những cô nàng đang sở hữu mái tóc thưa mỏng. Chỉ cần một chút...
Tóc đẹp 28.03.2025

Tóc mái giúp 'ăn gian' tuổi tác nhất! Gợi ý 3 kiểu tóc mái làm hài hòa gương mặt, trẻ trung hơn nhiều so với tuổi thật

Nếu bạn muốn chỉnh sửa khuôn mặt trở nên trẻ trung và hài hòa hơn thì chí có cách thay đổi kiểu tóc mái. Sau...
Tóc đẹp 27.03.2025

Tin mới cập nhật

Người lao động có được nghỉ làm hưởng nguyên lương khi em ruột kết hôn?

Nhiều người lao động thắc mắc về quyền lợi nghỉ phép khi có sự kiện trọng đại trong gia đình, đặc biệt là khi em...
Kiến thức 14 phút trước

Ông xã Phương Trinh Jolie bức xúc vì chuyện học của con trai

Ông xã Phương Trinh Jolie - diễn viên Lý Bình bức xúc chia sẻ câu chuyện đi học của con trai thu hút sự quan...
Chuyện làng sao 15 phút trước

Lần đầu Huy Khánh trực tiếp nói về mối quan hệ với vợ cũ

Huy Khánh nói đúng 4 từ làm rõ mối quan hệ với vợ cũ là Mạc Anh Thư sau ly hôn.
Chuyện làng sao 17 phút trước

Lí do gì Phương Oanh gọi chồng là 'Châu Nhuận Phát'?

Chia sẻ của Phương Oanh về Shark Bình nhận được sự đồng tình từ các chị em phụ nữ.
Chuyện làng sao 18 phút trước

Một lớp học gây trầm trồ khi có hơn nửa học sinh đạt IELTS 8.0, SAT 1500 trở lên

Lớp 12 Anh 1 của Trường THPT Chuyên Hà Tĩnh (tỉnh Hà Tĩnh) khiến nhiều người phải trầm trồ khi sĩ số 30 nhưng có...
Kiến thức 21 phút trước

Vương Phi chỉ nói 7 chữ về Trương Bá Chi, phản hồi 4 chữ sau đó của 'tình địch' khiến mạng xã hội dậy sóng!

Từng là ba cái tên khuấy đảo làng giải trí Hoa ngữ, Tạ Đình Phong - Trương Bá Chi - Vương Phi không chỉ thu...
Chuyện làng sao 27 phút trước

Trong năm 2025: Trường hợp nào buộc phải cấp đổi Sổ đỏ theo mẫu mới?

Sổ đỏ là loại giấy tờ quan trọng thể hiện thông tin và quyền sở hữu đất đai, tài sản gắn với đất của người...
Kiến thức 48 phút trước

Cây mít được xem là biểu tượng phong thủy tốt lành, nhưng vì sao các chuyên gia lại khuyên không nên trồng ngay trước nhà?

Cây mít tuy được xem là biểu tượng phong thủy tốt, tượng trưng cho tài lộc và may mắn, nhưng theo quan niệm xưa, việc...
Phong thủy 56 phút trước

Việt Nam có bao nhiêu mỏ vàng?

Tại Việt Nam, có khoảng 500 điểm khai thác vàng nhưng số lượng các mỏ quặng lớn với trữ lượng trên 300 tấn như ở...
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Thợ điện cảnh báo: Đặt 3 món đồ này lên nóc tủ lạnh, rất nhiều gia đình phải thay tủ sớm và tốn tiền điện gấp đôi

Nhiều người có thói quen đặt vật dụng lên tủ lạnh mà không biết đang âm thầm khiến thiết bị mau hỏng và tốn điện...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước