Danh mục

Đặc sản kinh dị: Pho mát giòi, ruột cá lên men

Thứ tư, 01/04/2015 11:50

Một trong những điểm thú vị nhất khi đi du lịch chính là khám phá ẩm thực ở những nơi mình đặt chân đến.

Hasma (Trung Quốc)

Chuyện lạ 4 phương , Chuyện lạ thế giới , Phi thường , Chuyện lạ có thật , Chuyện lạ khó tin

Hasma là một trong những món tráng miệng được ưa thích và phổ biến ở một số tỉnh như Cát Lâm, Liêu Ninh ở Trung Quốc. Với thành phần là các mô mỡ khô xung quanh ống dẫn trứng của ếch, khi được chế biến, hasma có vị ngọt và hơi tanh nhẹ. Hasma thường được nấu thành súp và có tác dụng chữa bệnh như: Bổ sung chất cho phổi, cải thiện làn da, chữa ho ra máu, lao…

Natto (Nhật Bản)

Chuyện lạ 4 phương , Chuyện lạ thế giới , Phi thường , Chuyện lạ có thật , Chuyện lạ khó tin

Món ăn thoạt đầu có hình dáng khá kết dính nhầy nhụa này được người dân vùng Kanto và Hokkaido Nhật Bản rất ưa chuộng. Nó được làm từ đậu nành lên men và có hương vị khá mạnh. Đối với du khách nước ngoài ghé thăm “đất nước mặt trời mọc”, natto là món ăn “mới nhìn đã thấy ghê” nhưng đối với người bản xứ, đây không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa sáng mà nó còn có tác dụng bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Casu marzu (Ý)

Chuyện lạ 4 phương , Chuyện lạ thế giới , Phi thường , Chuyện lạ có thật , Chuyện lạ khó tin

Casu marzu là món ăn cực kì nổi tiếng của đất nước Ý xinh đẹp với tên gọi khác là pho mát giòi. Đây là loại pho mát thối làm từ sữa cừu với những con giòi làm tổ bên trong và cần một quá trình lên men vừa đủ để tạo thành một món ăn có hương vị độc đáo. Đối với người dân Ý, món pho mát này nên được thưởng thức nhất khi những con giòi bên trong còn sống.

Dứa biển (Nhật Bản, Hàn Quốc)

Chuyện lạ 4 phương , Chuyện lạ thế giới , Phi thường , Chuyện lạ có thật , Chuyện lạ khó tin

Đây là một loài hải sản có hình thù giống quả dứa và được tiêu thụ rất nhiều ở Hàn Quốc và Nhật Bản. Chúng thường được ăn sống sau khi cắt bỏ nội tạng, thưởng thức cùng rượu sake. Hương vị của dứa biển được miêu tả như “thứ gì đó giống như i-ốt và cao su nhúng trong dung dịch ammoniac”.

Lutefisk (Scandinavia)

Chuyện lạ 4 phương , Chuyện lạ thế giới , Phi thường , Chuyện lạ có thật , Chuyện lạ khó tin

Đây là món cá được chế biến hết sức đặc biệt. Từ thịt cá bình thường, thay vì được nấu ăn ngay lập tức, nó được thấm trong nước lạnh với dung dịch kiềm cho đến khi biến thành một loại “thạch cá”. Lúc này, món ăn có thể được ăn lạnh hoặc nấu chín.

Kiviak (Đan Mạch)

Chuyện lạ 4 phương , Chuyện lạ thế giới , Phi thường , Chuyện lạ có thật , Chuyện lạ khó tin

Thực phẩm truyền thống này được thực hiện bằng cách nhồi khoảng 500 con chim biển nhỏ vào trong cơ thể rỗng ruột của một con vật sau đó bọc kín lại, đặt dưới một tảng đá trong vòng 7 tháng. Trong khoảng thời gian này, những con chim sẽ lên men dưới lớp da và khi mùa đông đến, món ăn sẽ được mang ra để mọi người thưởng thức cả lớp da lẫn hỗn hợp bên trong nó.

Trứng vịt lộn (Philippines, Việt Nam, Campuchia)

Chuyện lạ 4 phương , Chuyện lạ thế giới , Phi thường , Chuyện lạ có thật , Chuyện lạ khó tin

Trứng vịt lộn hay hột vịt lộn là món ăn được chế biến từ quả trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình. Trứng vịt lộn là một trong những món ăn nhẹ bình dân ở Việt Nam... và được coi là món ăn bổ dưỡng. Món ăn này cũng được ưa chuộng ở một số nước châu Á khác như Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản, Philippines và Campuchia, tuy cách chế biến có khác nhau một chút. Tại Philippines, trứng vịt lộn (gọi là Balut theo ngôn ngữ địa phương) cũng là món ăn phổ biến, có điều trứng thường chỉ được ấp đến 17 ngày trong khi trứng vịt lộn tại Việt Nam thường già hơn một chút, từ 19 đến 21 ngày tuổi.

Shoiokara (Nhật Bản)

Chuyện lạ 4 phương , Chuyện lạ thế giới , Phi thường , Chuyện lạ có thật , Chuyện lạ khó tin

Món ăn này còn có tên gọi là men ruột cá. Nó có màu nâu sền sệt, gồm rất nhiều muối và nội tạng của thực vật biển lên men. Đối với người dân Nhật, đây là món ăn khoái khẩu còn đối với khách du lịch, chỉ cần nghe đến thành phần nguyên liệu thôi họ cũng sẽ phải bịt mũi và thậm chí muốn ói.

Trứng muối (Trung Quốc)

Chuyện lạ 4 phương , Chuyện lạ thế giới , Phi thường , Chuyện lạ có thật , Chuyện lạ khó tin

Thoạt nhìn món ăn này giống như là mắt cá nhưng thực chất chúng là những quả trứng bình thường. Trứng gà hoặc trứng vịt được ủ trong một hỗn hợp đất sét, tro, muối, vôi, trấu và giữ trong vài tuần hoặc vài tháng. Sau đó, lòng đỏ trứng sẽ biến thành màu xanh đậm và lòng trắng chuyển thành màu nâu sẫm, đồng thời quả trứng sẽ có mùi vị rất đặc biệt.

Tinh hoàn bò (Tây Ban Nha)

Chuyện lạ 4 phương , Chuyện lạ thế giới , Phi thường , Chuyện lạ có thật , Chuyện lạ khó tin

Món ăn này có tên gốc là Criadilla và khá phổ biến ở “xứ xở bò tót” Tây Ban Nha. Criadilla thử thách người thưởng thức với bề ngoài đáng sợ. Và không ít người đã “xách dép chạy” khi nghe đến tên món ăn.

Theo Laodong.com.vn

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Ngọc Trinh cởi áo khoe body mướt mát, dằn mặt anti-fan: 'Chưa tiếp xúc với tao, thì đừng đánh giá tao'

TIN MỚI CẬP NHẬT

Hàng xóm sang chơi mẹ chồng vờ đon đả bế cháu, lát sau đã dọa tống cổ mẹ con em ra đường

Em lấy chồng mới được hơn 5 tháng mà thấy mệt mỏi quá. Chồng em thì không có vấn đề gì, anh yêu thương vợ...
Tâm sự 1 giờ, 30 phút trước

Minh Triệu nổi loạn với tóc xù mì, hững hờ khoe vòng một nóng bỏng mắt

Mới đây, Minh Triệu gây bất ngờ khi thực hiện bộ ảnh mới theo phong cách nổi loạn táo bạo. Cô chinh phục mái tóc...
Album ảnh sao 2 giờ, 30 phút trước

Tung ảnh mới, Chi Pu vẫn bị soi loạt chi tiết make-up lỗi 'dìm hàng' nhan sắc

Chi Pu xinh thì khỏi bàn nhưng để hình ảnh 'sống ảo' thêm hoàn hảo thì có lẽ cô nàng cần xem lại cách trang...
Makeup 2 giờ, 40 phút trước

Hé lộ chân dung hai cậu em trai hiếm khi xuất hiện của MC Mai Ngọc, bất ngờ nhất là cậu út cách chị 20 tuổi

Dù cách nhau nhiều tuổi nhưng MC Mai Ngọc vẫn rất thân thiết với hai em trai.
Hotgirl, hotboy 2 giờ, 50 phút trước

Lâu lắm mới thấy Dương Mịch khoe ngực căng đầy, fan tự hỏi vòng một 'khủng' thế này thì o ép kiểu gì để đóng vai giả trai

Nữ diễn viên Dương Mịch hút ánh nhìn khi diện áo ôm sát để lộ khuôn ngực tròn đầy gợi cảm.
Chuyện làng sao 3 giờ, 49 phút trước

Né hết cỡ chụp ảnh chung, Ninh Dương Lan Ngọc và Chi Dân vẫn lộ chuyện du lịch Đà Lạt cùng nhau

Chi Dân và Lan Ngọc lại tiếp tục bị phát hiện đi du lịch cùng nhau.
Chuyện làng sao 3 giờ, 60 phút trước

Từng bị chê ngực lép, Hà Lade gây sốt khi vòng một bất ngờ căng đầy, bốc lửa

Trong bộ ảnh mới Hà Lade lại gây chú ý khi có vòng một khủng, khiến dân mạng nghi ngờ cô nâng ngực.
Hotgirl, hotboy 3 giờ, 2 phút trước

'Nín thở' khi xem clip ông bố hướng dẫn con trai thoát khỏi nanh vuốt của gấu hoang

Một chú bé 12 tuổi ở Ý đã suýt chút nữa bị gấu vồ khi cùng gia đình đi leo núi. Rất may là nhờ...
VIDEO 3 giờ, 3 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 28/5/2020: Dần tài lộc vượng phát, Ngọ dễ bị tiểu nhân lợi dụng

Cùng xem tử vi nói gì về vận mệnh của 12 con giáp trong ngày thứ 5, 28/5/2020.
Đời sống số 5 giờ, 10 phút trước

Bàng hoàng cảnh bé trai 5 tuổi vô tư đứng trên đỉnh cột điện cao thế

Không hiểu bằng cách nào cậu bé trèo được lên đỉnh một cột điện cao thế và ung dung đứng trên đó khiến nhiều người...
VIDEO 5 giờ, 10 phút trước

Rinh điện thoại Vsmart Active 3 khi xem livestream MV mới của Khắc Việt trên Gapo

Khán giả sẽ có cơ hội nhận được điện thoại thông minh Vsmart Active 3 khi xem livestream phát sóng MV mới “Sao em nỡ...
Tin tức nhạc 7 giờ, 18 phút trước

Ngọc Trinh bị đồn kiếm tiền tỉ mỗi ngày, Ngân 98 lại 'cà khịa': 'cái kiểu đêm 7 ngày 3 ra vào không kể thì dễ thôi'

Mặc bị cư dân mạng chỉ trích nhưng Ngân 98 vẫn liên tục có những phát ngôn 'cà khịa' Ngọc Trinh.
Chuyện làng sao 7 giờ, 22 phút trước

03 tiêu chí “vàng” giúp xem phong thủy sim chính xác

“Sinh tử do mệnh - phú quý do trời” hết thảy mọi sự việc đều đã được định sẵn từ khi sinh ra và con...
Xài gì 7 giờ, 25 phút trước

Nhã Phương 'cười rớt nước mắt' khi Trường Giang tiết lộ viễn cảnh hôn nhân cho những ai có ý định lấy vợ

Tin nhắn của Trường Giang gửi cho Nhã Phương khiến nữ diễn viên 'cười rớt nước mắt'.
Chuyện làng sao 7 giờ, 26 phút trước

Lâu lắm mới thấy hội bạn showbiz của Hà Tăng tụ hội: Nhan sắc mẹ bỉm sữa toàn cực phẩm

Bộ tứ bạn thân gồm: Tăng Thanh Hà, Thân Thuý Hà, Bùi Việt Hà và Thuỳ Trang có dịp hội ngộ.
Chuyện làng sao 7 giờ, 28 phút trước

Quang Hải lần thứ hai công khai ảnh chụp cùng bạn gái mới trên trang cá nhân, phản ứng của fan mới bất ngờ

Thay vì 'ném đá', chuyện tình của cầu thủ Quang Hải và Huỳnh Anh ngày càng được nhiều fan tác hợp và chúc phúc.
Hotgirl, hotboy 8 giờ, 31 phút trước

Nữ diễn viên Ấn Độ treo cổ tự tử ở tuổi 25

Sau một thời gian dài suy nghĩ tiêu cực, Preksha Mehta đã tìm đến cái chết.
Chuyện làng sao 8 giờ, 31 phút trước

H'Hen Niê lên tiếng bị Khánh Vân bị mỉa mai vì câu nói 'sau một đêm thức dậy có nhà mới, xe mới'

Hoa hậu H'Hen Niê cho rằng những người xúc phạm Khánh Vân nên xin lỗi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019.
Chuyện làng sao 8 giờ, 31 phút trước

Phụ nữ đắp mặt nạ, cố gắng tránh ba khoảng thời gian này, bởi vừa vô ích vừa hại da thêm

Phụ nữ hiện đại rất quan trọng việc chăm sóc da. Trong quá trình chăm sóc da, đắp mặt nạ cũng là một phần không...
Làm đẹp+ 9 giờ, 40 phút trước

Chơi set đồ hàng trăm triệu đồng, Park Shin Hye vẫn bị chê mũm mĩm khi sánh đôi anh bạn thân của Song Hye Kyo

Nữ diễn viên Park Shin Hye diện trang phục đến từ thương hiệu nổi tiếng Dior, tham dự họp báo phim mới cùng Yoo Ah...
Thời trang sao 9 giờ, 45 phút trước

Hà Anh giúp chị em tìm đúng người đàn ông 'yêu là cưới'

Siêu mẫu Hà Anh đã chỉ ra những kiểu đàn ông để các chị em tìm ra một nửa thuộc về mình.
Yêu 9 giờ, 46 phút trước

Tóc Tiên bị chồng 'dìm hàng' không thương tiếc, còn gán cho biệt danh 'khó đỡ'

Là mỹ nhân nổi tiếng nhưng Tóc Tiên hết lần này đến lần khác bị chồng, bạn thân đăng ảnh 'dìm hàng'.
Chuyện làng sao 9 giờ, 46 phút trước

Sinh ba con nhưng vẫn bị chồng đánh đến mức chấn thương sọ não, cô vợ ly hôn và 'lột xác' ngoạn mục

Câu chuyện của 'bà mẹ đơn thân' dưới đây là minh chứng cho việc phụ nữ đẹp nhất khi không thuộc về ai.
Tâm sự 9 giờ, 14 phút trước

Nhan sắc lay động lòng người của Won Bin ở tuổi 42, 10 năm không đóng phim nhưng vừa chụp ảnh quảng cáo đã gây bão

"Ông chú" Won Bin ở tuổi 42 vẫn khiến trái tim bao thiếu nữ thổn thức vì vẻ đẹp nam thần thách thức thời gian....
Chuyện làng sao 9 giờ, 14 phút trước

Dân mạng quyết đẩy thuyền Hyun Bin với Son Ye Jin, ngó lơ Song Hye Kyo

Hyun Bin và Son Ye Jin đang được người hâm mộ ủng hộ nhiệt tình trước thềm lễ trao giải Baeksang lần thứ 56.
Toàn cảnh 9 giờ, 14 phút trước

Sao Việt chia buồn khi bố của diễn viên Nguyệt Hằng qua đời

Hồng Đăng, Vân Dung, Việt Bắc... và nhiều sao Việt đã gửi lời chia buồn khi biết tin bố của diễn viên Nguyệt Hằng về...
Chuyện làng sao 9 giờ, 14 phút trước

Khoe ảnh 'tử tế' nhất khi bầu 5 tháng, Bảo Thanh lần đầu kể chuyện vác bụng nhảy đùng đùng trên sân khấu

Đây hẳn là mẹ bầu yêu nghề và can đảm nhất khi bầu bí nặng nề vẫn hết mình vì vai diễn.
Chuyện làng sao 10 giờ, 57 phút trước

Gọi thợ đến sửa điều hòa, gia chủ kinh hãi khi cả ổ rắn làm tổ bên trong

Mới đây, hình ảnh nhiều con rắn làm tổ lúc nhúc bên trong chiếc điều hòa của một gia đình ở Long An được đăng...
Tin trong ngày 10 giờ, 59 phút trước

Cuộc sống của vợ chồng 'người đàn ông Việt Nam đầu tiên mang bầu' sau khi sinh con ra sao?

Câu chuyện về 'người đàn ông đầu tiên ở Việt Nam mang bầu' và sinh con khỏe mạnh gây xôn xao mạng xã hội gần...
Tin trong ngày 10 giờ, 59 phút trước

5 loại cây phá phong thủy, tuyệt đối không được trồng trong nhà

"Có thờ có thiêng, có kiêng có lành". Nếu không muốn phá phong thủy nhà ở, gia chủ nên tránh trồng những loại cây này...
Phong thủy 11 giờ, 57 phút trước

8 'sát thủ' trong hôn nhân khiến hạnh phúc tan vỡ, hy vọng gia đình bạn không có

Khi tình yêu đôi lứa bắt đầu hẹn hò, họ có thể bỏ qua sự khác biệt của nhau để đến với nhau, cùng nắm...
Yêu 11 giờ, 27 phút trước

Trang phục biểu diễn ngày càng ngắn đến 'thảm thương' của sao nữ Hàn

Khi xu hướng gợi cảm trong Kpop ngày càng phát triển thì trang phục sân khấu của các nhóm nhạc nữ liên tục bị thu...
Thời trang sao 11 giờ, 27 phút trước

Câu chuyện về chú shipper giao đồ ăn lúc 3 giờ sáng khiến nhiều người phải suy ngẫm: Hãy trân trọng những gì mình đang có

Vì hoàn cảnh khó khăn và việc con mới đi học lại sẽ tốn kém, nên ở cái tuổi đáng ra được nghỉ ngơi, ông...
Đời sống trẻ 12 giờ, 35 phút trước

Nguyễn Hợp 'Next Top' ly hôn sau một thời gian tố chồng thiếu trách nhiệm, bị mẹ chồng mắng 'láo'

Người mẫu Nguyễn Hợp đã quyết định ly hôn chồng sau gần 2 năm chung sống.
Chuyện làng sao 12 giờ, 36 phút trước

Thiết bị bảo hộ lao động - an toàn cùng người lao động trên mọi công trình

Những hồi chuông cảnh báo về tình trạng mất an toàn lao động đang gióng lên từng hồi cảnh báo cả người lao động và...
Doanh nghiệp 12 giờ, 54 phút trước