Rảnh dỗi mùa dịch, Phan Như Thảo hướng dẫn cách làm kẹo mút hương dâu tại nhà cho bé

Kết hôn với đại gia Đức An, người mẫu/diễn viên Phan Như Thảo gần như rút lui khỏi showbiz. Cô tập trung kinh doanh và chăm sóc gia đình nhỏ. Lấy chồng chênh lệch khá nhiều tuổi và từng đổ vỡ hôn nhân nhưng hiện tại cô được ông xã hết mực cưng chiều, có cuộc hôn nhân khiến nhiều người phải ngưỡng mộ. Phan Như Thảo còn cho biết cả hai khá hòa hợp khi ở bên nhau 3 năm nhưng chưa một lần cãi vã.

Phan Như Thảo và chồng đại gia hiện sống rất hạnh phúc.

Trong những ngày nghỉ dịch, vợ chồng Phan Như Thảo tận hưởng cuộc sống bình yên như bao người khác. Vốn đam mê nấu ăn nên trong khoảng thời gian này, đại gia Đức An tranh thủ soạn lại bát đũa để dùng theo mùa và những dịp đặc biệt. Nói về sở thích của chồng, Phan Như Thảo chia sẻ: "Khi bạn đam mê nấu ăn thì cũng sẽ là đam mê những thứ đi kèm.

Thức ăn theo mùa thì tô dĩa dao muỗng đũa cũng phải theo bộ theo mùa, mùa hè thì rực rỡ mùa đông thì to dày để giữ nóng lâu, rồi bộ đồ ăn cho Christmas, cho thanksgiving, cho Tết.

Lâu lâu nằm nghĩ thấy may mắn tới giật mình vì mình là vợ để được phục vụ chứ không phải là con dâu của anh ý".

Bên cạnh đó, cựu người mẫu còn dí dỏm ví von đây là "kho của hồi môn" chồng để lại cho con gái: "Thời xưa con gái đi lấy chồng, của hồi môn là cái tủ chén và bộ ấm trà, bát dĩa, thời bây giờ mà vẫn vậy thì Bồ Câu nhà mình chắc là cô gái có kho của hồi môn gia bảo hoành tráng nhất được thừa hưởng từ daddy".

Nếu sinh thời trước thì "kho của hồi môn gia bảo hoành tráng nhất" mà chồng Phan Như Thảo để lại cho con gái chính là tủ bát đĩa đa dạng do chính tay mình chọn.

Ngoài ra khi có thời gian rảnh, Phan Như Thảo hướng dẫn cách làm kẹo mút hương dâu tại nhà cho bé:

Kẹo lollipop từ mật ong, mật ngô, cốt dâu tây và dâu tằm hái hôm nay. Daddy Bồ Câu không thích cho câu ăn kẹo nên là mẹ câu tự làm kẹo cho Câu bằng những nguyên liệu kiểu "No suger" nè, dùng xíu đường ăn kiêng thôi.

Hai mẹ con cùng đi hái dâu, cùng nấu kẹo rồi đổ khuôn chờ đông, nàng í mê lắm lắm luôn.

Công thức Berry lollipop: cho tầm 20 cái kẹo bé bé như hình Câu cầm, thời gian tầm 30 phút:

1/2 cup mật ong

1/2 cup mật ngô

1/4 cup đường ăn kiêng

1/4 cup cốt dâu tây

1/4 cup nước trắng

1 nhúm dâu tằm tươi

Đổ tất cả nguyên liệu vào khuấy đều và tan sơ đường, bắc lên bếp nấu cho sôi thì hạ lửa vừa nấu vừa khuấy vừa canh nhiệt độ - tầm 145 độ C là bắc nồi xuống không khuấy nữa, để yên 1 phút cho lắng hết bọt, trong vắt thì lấy thìa múc đổ vào khuôn đã được bôi một lớp dầu ăn mỏng và cắm sẵn que kẹo.

Nếu đang đổ mà thấy dung dịch đông lại thì có thể cho lên bếp lại, vặn nhỏ lửa khuấy đều tay cho mềm ra rồi đổ tiếp, chú ý là nhỏ lửa thôi và phải khuấy không thôi sẽ khét đường và kẹo có vị đắng.

Chờ tầm 15 phút cho kẹp đông cứng là măm măm thôi nè, dư thì mình bọc lại để dành cho con ăn từ từ ạ.

Từ công thức này các mẹ có thể thay thế cốt dâu bằng những mùi nào mà bé nhà mình thích nè, như cam, chanh, vanila (2-3 giọt thôi), sữa bò, v.v... hoặc quất (tắc), thêm xíu vỏ vào nếu muốn trị ho cho con hen.

Các mẹ cũng có thể làm kẹo ngậm bằng 100% mật ong và gừng thêm xíu quế cho thơm và ngậm giữ ấm cổ họng nha. Mai mẹ Câu sẽ làm cho daddy Câu một mẻ kẹo gừng mật ong để ngậm ngừa viêm họng và cô Na.

Hẹn lần sau mình sẽ chia sẽ công thức kẹo mật ong thảo mộc giữ ấm cổ và trị viêm họng cho người lớn nhé.

Phan Như Thảo hướng dẫn cách làm kẹo cho bé, rất đẹp mắt mà không lo độc hại.

Tường San