Danh mục

Cách rán bánh chưng bằng nước lọc, chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu: Làm sao không bị hỏng, giòn rụm thì đây là mẹo

Chủ nhật, 06/02/2022 19:31

Hai cách ăn bánh chưng dưới đây vừa ngon, hạn chế được lượng dầu mỡ lại cực dễ làm.

1. Bánh chưng rán nước lọc

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Nếu đã ngán miếng bánh chưng ngập dầu mỡ thì rán với nước lọc là gợi ý cho bạn:

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Đầu tiên, cắt bánh, xếp vào chảo, đổ nước sâm sấp ngang mặt bánh. Mẹo nhỏ nhất định nên nhớ là phải dùng chảo chống dính, cắt bánh mỏng vừa phải đừng dày quá.

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Đun sôi, để lửa nhỏ liu riu, lấy thìa ấn dẹt bánh đến khi nát. Tiếp tục đun lửa nhỏ, đến khi cạn nước.

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Đun đến khi thấy nước đã cạn hết, bánh khô một mặt thì lật bánh, đun tiếp mặt còn lại.

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Thành phẩm là miếng bánh chưng giòn, ngon hai mặt rất hấp dẫn.

2. Chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Tương tự, đầu tiên cắt bánh thành miếng nhỏ, không quá dày.

Để bánh được ngon thì trước khi cho vào cần làm nóng nồi chiên không dầu ở mức 180-200 độ C trong 5 phút.

Khi nhiệt độ nồi đạt đủ nóng, bạn lót một lớp giấy bạc phía dưới đặt bánh lên trên và quét một lớp dầu ăn mỏng.

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Set nhiệt độ nên để 180 độ C, thời gian khoảng 10-15 phút rồi lật mặt. Tùy người thích ăn mềm hay vàng giòn mà điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp.

Nguồn ảnh: Ngọc Ngọc và TH

Thủy Chi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-banh-chung-ran-bang-nuoc-loc-chien-banh-chung-bang-noi-chien-khong-dau-lam-sao-khong-bi-hong-gion-rum-thi-day-la-meo-108914.html

Tin được quan tâm

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5 triệu đồng, đúng không?

Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Người dân đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc siết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Chính thức từ 15/5: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở....
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Chiếc Maybach S-Class mới sang trọng đến mức nào? Cảm giác như đang ở khách sạn khi bạn ngồi vào và nó lái ổn định như một chiếc thuyền!

Khi một chiếc xe chạy trên phố, người qua đường sẽ ngoái đầu nhìn. Đây chính là nét quyến rũ của chiếc Mercedes-Benz S-Class Maybach...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Ngân hàng điều chỉnh hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Một ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Để đáp ứng nhu cầu rút tiền mặt của người dân và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho khách hàng, nhiều ngân hàng đã...
Tin trong ngày 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Sao Việt 4/7: 'Hoa hậu' mà 'Cục trưởng' Xuân Bắc thích nhất là ai? Sự thật bức ảnh ca sĩ Pha Lê được trai trẻ ôm ấp

Tin sao Việt 4/7/2025: NSND Xuân Bắc chia sẻ: 'Tôi rất thích hoa hậu nhưng chỉ cần một hoa hậu thôi'. Hình ảnh tình tứ...
Chuyện làng sao 21 giờ, 21 phút trước

Rộ nghi vấn Bích Phương và Tăng Duy Tân sống chung nhà, loạt 'hint' rõ mồn một khó chối cãi

Netizen soi ra được nhiều chi tiết Bích Phương và Tăng Duy Tân đang sống chung nhà.
Chuyện làng sao 1 ngày, 3 giờ trước

Đỗ Mỹ Linh hiếm hoi khoe ảnh chồng chủ tịch nhưng con gái lại chiếm spotlight

Những bức ảnh hạnh phúc ngọt ngào của gia đình Đỗ Mỹ Linh và ông xã chủ tịch Đỗ Vinh Quang đã nhận được nhiều...
Chuyện làng sao 1 ngày, 3 giờ trước

Hậu đăng quang, Hoa Hậu Hà Trúc Linh ghi điểm với một hành động cực ý nghĩa tại quê nhà

Hành động của Hà Trúc Linh nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 1 ngày, 5 giờ trước

Camera qua đường 'bóc body lép xẹp' của Angela Phương Trinh

Từ năm 2016, Angela Phương Trinh đã theo đuổi lối sống ăn chay trường và duy trì thói quen tập luyện thể hình với cường...
Chuyện làng sao 1 ngày, 5 giờ trước

Một trong 'Tứ đại mỹ nhân' một thời: 3 lần kết hôn, U80 sống một mình nhưng tài sản khủng

Dù sống một mình, không chồng con ở tuổi U80 nhưng Mộng Tuyền rất mãn nguyện, sống vui vẻ, không lo lắng gì.
Chuyện làng sao 1 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Một ngôi trường tại Việt Nam có thể gắn bó lâu dài từ lớp 6 đến... tiến sĩ, nếu đủ duyên và nỗ lực: Nghe khó tin nhưng lại có thật

Tại Việt Nam, việc học sinh gắn bó với một ngôi trường từ cấp 2 đến hết đại học đã là điều cực kỳ hiếm....
Tin trong ngày 15 phút trước

Sau sáp nhập, đây là tỉnh của Việt Nam có số dân gấp 30 lần một nước ASEAN

Với khoảng 14 triệu dân, thành phố mới sau sáp nhập này của Việt Nam sẽ có dân số lớn hơn tổng dân số của...
Tin trong ngày 20 phút trước

Hãy cẩn thân! Một xu hướng ngoại tình mới đang dần phổ biến, giả danh bạn đồng hành, thực chất là cạm bẫy

Trong thời đại kết nối số bùng nổ, những mối quan hệ “đồng hành theo sở thích” như bạn leo núi, bạn chạy bộ, bạn...
Đàn ông yêu 28 phút trước

Sinh vật lạ ở vùng biển miền Trung mọc râu tua tủa, làm ngây ngất lòng người với món om củ chuối ngon giòn

Vùng biển miền Trung không chỉ nổi tiếng với cảnh quan tươi đẹp mà còn ẩn chứa những sản vật độc đáo, trong đó có...
Tin trong ngày 29 phút trước

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân cố tình không đổi sang mẫu mới sẽ bị phạt 20.000.000 đồng, đúng không?

Sổ đỏ hộ gia đình bị xóa bỏ, có bắt buộc phải đổi sang mẫu mới không? Đây là câu hỏi đang được rất nhiều...
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước

Từ nay đến 31/12/2025, người dân làm hộ chiếu (passport) sẽ được hưởng một quyền lợi đặc biệt này

Đến trước ngày 1/1/2026, người dân làm hộ chiếu online sẽ được giảm 10% lệ phí theo quy định.
Tin trong ngày 2 giờ, 45 phút trước

Tăng 38,9% trợ cấp xã hội hàng tháng từ 1/7/2025, ai sẽ được hưởng lợi lớn nhất?

Một tin vui lớn vừa đến với hàng triệu người thuộc diện bảo trợ xã hội trên cả nước: mức trợ cấp xã hội hàng...
Kiến thức 2 giờ, 50 phút trước

Đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện trước 2021 sẽ được nghỉ hưu sớm 2-5 năm, có đúng không?

Chính phủ ban hành Nghị định 159/2025 quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm xã hội...
Tin trong ngày 2 giờ, 6 phút trước

Từ bây giờ, chủ hộ kinh doanh có thể bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Kể từ ngày hôm nay (1/7/2025), chủ doanh nghiệp, chủ hộ kinh doanh không đóng BHXH bắt buộc có thể bị phạt tối đa là...
Dòng sự kiện 2 giờ, 8 phút trước

Gia thế khủng của MC VTV vừa gây bão với bảng điểm toàn 9, 10 khi học đại học

Nam MC Việt Khuê của VTV vừa gây bão mạng khi khoe bảng điểm siêu khủng toàn 9, 10 lúc còn là sinh viên.
Chuyện làng sao 2 giờ, 16 phút trước