Danh mục

Cách rán bánh chưng bằng nước lọc, chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu: Làm sao không bị hỏng, giòn rụm thì đây là mẹo

Chủ nhật, 06/02/2022 19:31

Hai cách ăn bánh chưng dưới đây vừa ngon, hạn chế được lượng dầu mỡ lại cực dễ làm.

1. Bánh chưng rán nước lọc

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Nếu đã ngán miếng bánh chưng ngập dầu mỡ thì rán với nước lọc là gợi ý cho bạn:

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Đầu tiên, cắt bánh, xếp vào chảo, đổ nước sâm sấp ngang mặt bánh. Mẹo nhỏ nhất định nên nhớ là phải dùng chảo chống dính, cắt bánh mỏng vừa phải đừng dày quá.

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Đun sôi, để lửa nhỏ liu riu, lấy thìa ấn dẹt bánh đến khi nát. Tiếp tục đun lửa nhỏ, đến khi cạn nước.

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Đun đến khi thấy nước đã cạn hết, bánh khô một mặt thì lật bánh, đun tiếp mặt còn lại.

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Thành phẩm là miếng bánh chưng giòn, ngon hai mặt rất hấp dẫn.

2. Chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Tương tự, đầu tiên cắt bánh thành miếng nhỏ, không quá dày.

Để bánh được ngon thì trước khi cho vào cần làm nóng nồi chiên không dầu ở mức 180-200 độ C trong 5 phút.

Khi nhiệt độ nồi đạt đủ nóng, bạn lót một lớp giấy bạc phía dưới đặt bánh lên trên và quét một lớp dầu ăn mỏng.

bánh chưng, chiên bánh chưng, món ngon

Set nhiệt độ nên để 180 độ C, thời gian khoảng 10-15 phút rồi lật mặt. Tùy người thích ăn mềm hay vàng giòn mà điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp.

Nguồn ảnh: Ngọc Ngọc và TH

Thủy Chi (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-banh-chung-ran-bang-nuoc-loc-chien-banh-chung-bang-noi-chien-khong-dau-lam-sao-khong-bi-hong-gion-rum-thi-day-la-meo-108914.html

Tin được quan tâm

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sắp được hưởng chính sách có lợi đặc biệt này

Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Trong số 10 loài động vật sống lâu nhất, rùa chỉ đứng thứ tư! Loài có tuổi thọ cao nhất thực ra có thể sống mãi mãi

Dù con người không ngừng nghiên cứu cách kéo dài tuổi thọ, nhưng những đột phá về mặt công nghệ trong lĩnh vực này vẫn...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những ai đi khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này từ 01/06/2025, kẻo mất quyền lợi

Theo Công văn 168/BHXH-QLT của Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành về việc sử dụng phôi thẻ BHYT, từ ngày 1/6/2025, cơ quan...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Ba, 27 tháng 5, tức là ngày đầu tiên của tháng 5 âm lịch?

Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là ngày đầu tiên của tháng năm âm lịch. Sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi, con...
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

3 con giáp có vận may lớn trong mùa hè này: giàu có và tự do, thịnh vượng và hòa thuận với gia đình

Tin tốt lành từ thiên đường! Vào tháng 5, ba con giáp tràn đầy sức sống và năng lượng, những nỗ lực của họ đã...
Đời sống số 3 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 27/5, tức ngày mùng 1 tháng 5 âm lịch?

Thời tiết có những quy luật riêng ảnh hưởng đến sinh lý và tâm lý của chúng ta. Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Những lần mở miệng là bị dân tình 'ném gạch đá' của Đoàn Di Băng

Đoàn Di Băng không ít lần khiến dư luận dậy sóng vì phát ngôn thiếu kiềm chế.
Chuyện làng sao 19 giờ, 26 phút trước

Đây là điều Hoài Linh luôn làm khi sang Mỹ

Chia sẻ từ vợ của cố nghệ sĩ Chí Tài về Hoài Linh khiến nhiều người xúc động.
Chuyện làng sao 20 giờ, 14 phút trước

Chồng đại gia của Vy Oanh hiếm hoi xuất hiện, cách gọi nửa kia của nữ ca sĩ gây chú ý

Ca sĩ Vy Oanh hiếm hoi khoe hình ông xã "quyền lực" đúng dịp sinh nhật tuổi mới.
Chuyện làng sao 20 giờ, 14 phút trước

Cuộc sống của tài tử 'Chuyện tình Paris' như thế nào sau khi rơi vào tình trạng nghiện ngập vì bi kịch hôn nhân?

Nam diễn viên Lee Dong Gun từng thú nhận bản thân rơi vào tình trạng nghiện rượu và sự nghiệp tụt dốc không phanh khi...
Chuyện làng sao 21 giờ, 4 phút trước

Đoàn Di Băng giàu cỡ nào?

Đoàn Di Băng nổi tiếng giàu có khi thường xuyên khoe xe sang, biệt thự cùng loạt hàng hiệu đẳng cấp trên trang cá nhân....
Chuyện làng sao 1 ngày trước

Sao Việt 28/5: Không nhận ra Angela Phương Trinh ở hình ảnh mới nhất; Ca sĩ Hồng Nhung bất ngờ lộ bụng bầu tháng thứ 8

Tin sao Việt 28/5/2025: Cư dân mạng không khỏi ngỡ ngàng trước hình ảnh mới đây của Angela Phương Trinh. Nữ ca sĩ Nguyễn Hồng...
Chuyện làng sao 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

'Siêu' đường sắt đô thị hơn 56.000 tỷ nối thông 4 thành phố của tỉnh giàu nhất Việt Nam

Dự án tuyến đường sắt đô thị số 1, đoạn Thành phố mới Bình Dương – Suối Tiên được kỳ vọng là công trình giao...
Kiến thức 13 phút trước

'Kho báu dưới lòng đất' giúp Việt Nam thu về hơn 727 tỷ đồng: Bạt ngàn ở nước ta nhưng là hàng hiếm trên thế giới, được nhiều quốc gia thi nhau săn đón

Dù là gia vị quen thuộc và dễ dàng tìm thấy trong mọi gian bếp Việt, gừng và nghệ đang trở thành mặt hàng xuất...
Kiến thức 13 phút trước

Thị xã này được báo Hàn ca ngợi là 'Thụy Sĩ của Việt Nam', lọt top 16 thị trấn đẹp nhất thế giới

Thị xã Sa Pa đang trở thành một "ngôi sao" trên bản đồ du lịch quốc tế. Không chỉ được du khách trong nước yêu...
Du lịch Việt 14 phút trước

Hàng triệu người cần biết: Những khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân trong năm 2025

Trong bối cảnh kinh tế biến động, việc nắm rõ các khoản thu nhập được miễn thuế không còn là lựa chọn mà là điều...
Kiến thức 14 phút trước

Chuyên gia nói thẳng: Lý do trẻ lớn lên 'vô ơn' có thể bắt nguồn từ 4 thứ tưởng vô hại này của bố mẹ

Trong xã hội hiện đại, không ít bậc phụ huynh than phiền về việc con cái ngày càng xa cách, không vâng lời, thậm chí...
Chăm con 14 phút trước

Từ tháng 6/2025, 4 chính sách mới nổi bật có hiệu lực

Sau 3 ngày nữa, nhiều chính sách mới về thuế đối với hộ kinh doanh và quy định với cán bộ công chức sẽ chính...
Tin trong ngày 53 phút trước

Sao Việt 29/5: Điều đáng lo ngại của Hoa hậu Thùy Tiên sau hơn 1 tuần bị bắt giam; Trấn Thành 'cầu cứu'

Tin sao Việt 29/5/2025: Sau 10 ngày Thùy Tiên bị bắt giam thì các trang cá nhân của cô đều xuất hiện những dấu hiệu...
Chuyện làng sao 53 phút trước

Tin vui mới: Trình Trung ương 5 bảng lương, 9 chế độ phụ cấp mới cho cán bộ, công chức, áp dụng sau 2026

Bộ Nội vụ trình 5 bảng lương và 9 chế độ phụ cấp mới, hướng đến chi trả thu nhập công bằng, minh bạch, gắn...
Kiến thức 53 phút trước

Có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ kể từ 1/1/2026, là ai?

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất của các tỉnh và thành phố sẽ được cập nhật mỗi năm thay vì được cập nhật 5 năm...
Tin trong ngày 54 phút trước

Phòng khách có cây, mười nhà chín giàu! '3 loại cây' thích hợp trồng phòng khách, mỗi cái cây tạo nên một cảnh đẹp, thật tuyệt vời

Việc trồng cây trong phòng khách không chỉ giúp thanh lọc không khí mà còn giúp mang lại tài lộc cho cả gia đình.
Làm sao 54 phút trước