Danh mục

Nhớ đừng chỉ rửa bắp cải bằng nước, nó tương đương với uống thuốc trừ sâu, dạy bạn đúng cách, hết bẩn

Thứ bảy, 04/05/2024 11:06

Lá bắp cải rất dày và nhiều nên việc rửa sạch cần phải có sự khéo léo và kiên nhẫn. Có thể một số người thực sự cho rằng thuốc trừ sâu chỉ bị ở lớp vỏ bên ngoài nên chỉ cần bóc lớp lá bên ngoài ra, nhưng trên thực tế, thuốc trừ sâu vẫn có thể tiếp xúc các khoảng trống của lá vào các lá bên trong.

Ngoài ra, trứng côn trùng có thể xâm nhập vào lõi và đẻ trứng, vì vậy vẫn nên rửa sạch từng bắp cải một cách cẩn thận để thực sự loại bỏ hầu hết thuốc trừ sâu và trứng côn trùng. Vì vậy, cách rửa bắp cải phù hợp nhất như sau:

1. Bóc bỏ lá bên ngoài

Bóc lớp lá bên ngoài của bắp cải thực sự có thể loại bỏ một phần lớn thuốc trừ sâu tiếp xúc. Mặc dù nhiều lớp lá bên ngoài đã được bóc ở cửa hàng, bạn cũng có thể tự bóc thêm vài lớp nữa trước khi mua về nhà và nấu.

rửa rau, bắp cải, mẹo hay

2. Cắt rau

Nếu không thể sử dụng cả bắp cải, bạn nên cắt làm đôi hoặc 1/4 trước, bọc kín những phần còn lại và cho vào tủ lạnh chỉ rửa sạch sau khi cắt để tránh làm cả bắp cải bị thối.

rửa rau, bắp cải, mẹo hay

3. Rửa sạch

Bắp cải đã cắt từng miếng gọt vỏ từ ngoài vào trong rồi rửa sạch bằng nước sạch. Đặc biệt phần cuống lá và cuống lá không đều nhau, dễ bị dư lượng thuốc trừ sâu nên được chú trọng rửa sạch.

rửa rau, bắp cải, mẹo hay

Sau đó chuẩn bị một chậu sạch, rắc một lượng baking soda thích hợp, đổ nước vừa đủ vào, dùng đũa hoặc tay khuấy đều một lúc, đợi đến khi baking soda tan hết, cuối cùng cho bắp cải đã tách lá vào ngâm 5-10 phút.

rửa rau, bắp cải, mẹo hay

Baking soda có tính kiềm nên có thể trung hòa độ chua trong bắp cải, nó cũng có thể đóng vai trò khử trùng, loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu trên bắp cải, giúp bắp cải sạch hơn. Sau khi ngâm, bạn vớt bắp cải ra rửa lại với nước sạch, cuối cùng vớt bắp cải ra để khô nước rồi cắt khúc vừa ăn, cho vào nồi nấu.

4. Nhúng

Lá đã được rửa qua nước sạch sau đó được ngâm trong chậu nước được giữ liên tục để tránh hít phải dư lượng thuốc trừ sâu, hoặc lá có thể được rửa sạch và ngâm qua nhiều chu kỳ để làm sạch kỹ hơn.

rửa rau, bắp cải, mẹo hay

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nho-dung-chi-r.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nho-dung-chi-rua-bap-cai-bang-nuoc-no-tuong-duong-voi-uong-thuoc-tru-sau-day-ban-dung-cach-het-ban-vz93760.html

Tin được quan tâm

Sau khi ăn chuối 30 năm, tôi mới biết rằng có sự khác biệt lớn giữa chuối tây và chuối tiêu

Bạn có bao giờ nhận thấy rằng mặc dù chuối tây và chuối tiêu trông giống nhau nhưng thực ra chúng rất khác nhau? Tiếp...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 2 giờ trước

Sao Việt 15/5: Rộ tin Ngọc Trinh đã có con gái 5 tuổi; Phía Mỹ Tâm phản hồi thông tin nhận nuôi con gái cố diễn viên Mai Phương

Tin sao Việt hot nhất ngày 15/5/2024: Nghi vấn Ngọc Trinh đã có con gái 5 tuổi, giống 'Nữ hoàng nội y' như đúc lập...
Chuyện làng sao 3 ngày, 2 giờ trước

Có một loại rau dại xưa hay cho lợn ăn, nay thành đặc sản giá 500.000 đồng/kg

Dù có giá đắt đỏ, gấp 50 lần các loại bình thường nhưng loại rau này vẫn được nhiều người săn lùng, nó còn là...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Cá phổi châu Phi nguyên thủy đã sống được 400 triệu năm dù không ăn uống gì nhưng lại không thể trốn tránh người châu Phi?

Trong số các loài cá ngoan cường, cá phổi châu Phi là loài dẫn đầu. Chúng khéo léo sử dụng bong bóng làm phổi để...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Thực vật mọc đầy ở Việt Nam, cứ nghĩ là cây dại bình thường nhưng ở nước ngoài bán hơn nửa triệu/kg

Nếu bắt gặp giống cây thấp bé, lá có nhiều gân như thế này thì bạn đừng bỏ qua mà hãy hái chúng về ngay...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Phải mất 5 lần đổi căn hộ tôi mới nhận ra rằng '4 tầng' này ngày càng trở nên tiện nghi hơn, chúng thực sự là 'tầng vàng'

Trong bối cảnh thị trường bất động sản đang có những chuyển biến tích cực, nhiều gia đình đang rục rịch tìm kiếm cơ hội...
Mẫu nhà đẹp 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau 'bổ hơn thịt' bán ngoài chợ với giá rẻ bèo chỉ vài nghìn đồng, nhiều người không biết mà ăn

Cải cúc giàu vitamin, canxi, phốt pho, sắt và các axit amin, protein, rất tốt cho sức khỏe của bạn nếu được sử dụng mỗi...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Món ăn này có nhiều lông và được mệnh danh là 'Nhà vô địch chất xơ'. Nó có thể ăn vào tháng 5 và rất ngon khi ăn lạnh

Trong xã hội ngày nay, rau quả đã trở thành một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta. Mọi...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Cách tắm giúp chị em đốt mỡ thừa, giảm cân hiệu quả, áp dụng ngay để vừa khỏe lại vừa đẹp

Tắm không chỉ làm tăng nhiệt độ cơ thể mà còn làm giãn nở các mao mạch trên da, cải thiện lưu thông máu, thúc...
Khỏe đẹp 2 ngày, 20 giờ trước

Đun loại quả 'rẻ bèo' này làm nước uống, chúng là 'thuốc bổ thượng hạng', hạ đường huyết, giúp mát gan, thải độc thận

Ở chợ Việt, loại quả này được bày bán khá nhiều với giá thành khá rẻ. Nhà có người già, trẻ nhỏ nên mua về...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Rễ của nó trông giống giun, nhưng lại giàu dinh dưỡng như nhân sâm

Vào mùa xuân hè, các loại rau rừng ở quê tràn ngập màu xanh, tô điểm thêm nét sống động cho bàn ăn của mọi...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 21 giờ trước

Sự khác biệt giữa trẻ 'ngủ trưa' và 'không ngủ trưa' khi lớn lên là gì? Có sự khác biệt rõ ràng ở 3 khía cạnh

Chúng ta đều biết rằng cách tốt nhất để trẻ nhỏ nạp lại năng lượng mỗi ngày là ngủ. Trẻ sơ sinh dành phần lớn...
Chăm con 2 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ 1/7/2024 có 3 loại tiền lương sẽ tăng, ai không biết sẽ thiệt thòi

Kể từ 1/7/2024, những loại tiền này sẽ tăng lên, người dân nên biết sớm kẻo mất quyền lợi của mình.
Kiến thức 32 phút trước

Cúc vạn thọ hoa đẹp tên hay nhưng trồng không khéo dễ phạm phong thủy, trồng cúc vạn thọ chỗ này cải vận, tiền tài cùng may mắn kéo tới

Hoa cúc vạn thọ rất quen thuộc với người Việt nhưng chúng lại có những đặc trưng cả lợi cả hại nên người trồng phải...
Phong thủy 46 phút trước

Sửa mũi, gọt cằm, tẩy nốt ruồi có phải làm lại căn cước công dân không?

Không ít người đã tẩy nốt ruồi, xóa sẹo, sửa mũi, gọt cằm… trên mặt, vậy những trường hợp này có phải làm lại căn...
Kiến thức 52 phút trước

Khi mọi người hỏi bạn công việc thế nào và kiếm được bao nhiêu tiền? Những người thông minh sẽ trả lời thế này

Khi gặp nhau, người thân, bạn bè sẽ hỏi bạn cuộc sống gần đây thế nào và kiếm được bao nhiêu tiền? Khi nghe những...
Đời sống trẻ 1 giờ, 10 phút trước

Cận nhan sắc 'không góc chết' của bà xã Quyền Linh và hai ái nữ qua camera thường

Qua ống kính của camera thường, nhan sắc "không góc chết" của ba mẹ con được dân tình xuýt xoa khen ngợi.
VIDEO 1 giờ, 16 phút trước

Nó là thứ tiếng của quốc gia có nhiều thương hiệu đồ xa xỉ bậc nhất, giới trẻ Việt 'mê như điếu đổ' chỉ sau tiếng Anh, tỷ lệ việc làm 100%

Theo dự thảo báo cáo tổng kết 10 năm thực hiện nghị quyết 29 về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục (2013-2023), Bộ...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Cuối tuần này (18/5 - 19/5): top 3 con giáp tài lộc vụt sáng, đón tin vui tài lộc, quý nhân nhập mệnh, phất lên như diều gặp gió

Trong hai ngày cuối tuần này (18/5 - 19/5), 3 con giáp dưới đây sẽ đón nhận nhiều điều may mắn, tốt lành, được Thần...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước

Sử dụng iPhone nếu không muốn bị theo dõi, nhanh tay tắt ngay tính năng này

Việc để tính năng này làm tăng nguy cơ xảy ra các vấn đề như spam, quảng cáo, lừa đảo. Vì thế, nếu đang dùng...
Xài gì 1 giờ, 30 phút trước

Sao Việt 18/5: Việt Trinh gây tranh cãi khi ôm hôn con 15 tuổi; Á hậu Thảo Nhi Lê xuất hiện trên thảm đỏ LHP Cannes 2024

Tin sao Việt hot nhất ngày 18/5/2024: Việt Trinh đăng clip ngắn bàn về chủ đề 'ôm hôn con trai ở tuổi thiếu niên' trên...
Chuyện làng sao 2 giờ, 30 phút trước