Danh mục

Nấu canh rau ngót nên xào rồi cho nước hay nước sôi mới cho rau vào khiến dân mạng nổ ra tranh cãi

Chủ nhật, 27/03/2022 10:31

Đây là câu hỏi đang được rất nhiều dân mạng tranh cãi, liệu cách nấu nào mới là ngon, đẹp mắt và được các bà nội trợ hay làm nhất?

Cũng giống như luộc trứng, món canh rau ngót hầu như ai cũng có thể nấu được. Nhưng nấu kiểu nào để ngon, không bị dai hay nồng thì không phải ai cũng biết. Thông thường, có hai cách: 1. Xào rau lên rồi cho nước vào. 2. Chờ nước sôi rồi bỏ rau vào. Một cô gái trẻ lên mạng thắc mắc: "Thế tóm lại là nấu kiểu gì thì mới lấy được chồng?".

canh rau ngót, nấu canh rau ngót, món ngon

Cô gái lên mạng hỏi cách nấu rau ngót.

Bên dưới, có rất nhiều luồng ý kiến khác nhau. Một số người cho rằng: "Xào rau ngót lên bị dai, mẹ bảo thế", "Cho cả rau thị băm nước bột canh vào đun cho nhanh".

Thế nhưng, đa phần các bà nội trợ khác lại nghiêng về cách thứ nhất:

- Xào lên xong mới cho nước thì nó săn ngon hơn chứ chờ nước sôi mới bỏ rau vào thì khác gì luộc. Người ta gọi là nấu rau ngót.

- Vò sau khi rửa, đảo lên với vừa phải dầu ăn, gia vị và cho 1 ít nước rau sẽ mềm, không bị dai nhanh nhách rồi mới cho thêm nước và gia vị lần hai.

- Xào rau với gia vị trước cho ngấm, đổ nước sau, cho thịt hoặc giò sống cuối cùng.

- Rửa rau xong vò nát, cho vào đảo qua với 1 ít dầu ăn và bột canh. Đồng thời đun 1 nồi nước sôi bên cạnh. Khi rau vừa chín tới, nước sôi thì đổ vào nồi rau. Sôi bùng lên thì bắc xuống nêm nếm thêm gia vị vừa ăn là oke. Vừa tiết kiệm thời gian, lại không sợ rau bị nồng.

- Đảo thịt. Xong cho nước cho ít bột canh, hạt nêm đợi nước sôi thì cho rau vào. Rau chín thì nêm nếm gia vị cho vừa là tắt bếp. Đấy là cách tôi hay làm.

Nhưng bên cạnh đó, cũng có ý kiến trung lập cho rằng cách nấu tùy theo mỗi nhà và có thể vận dụng linh hoạt cả hai:

- Mỗi người nấu khác nhau. Công thức khác nhau. Nấu ăn chả có gì là đúng sai cả. Ngon là được. Mình thích nhưng người ta không thích.

- Tôi nấu cả 2 cách. Trời mưa mưa lạnh lạnh thì nấu kiểu xào trước, trời nóng nóng oi oi thì nước sôi thả vào thôi.

canh rau ngót, nấu canh rau ngót, món ngon

canh rau ngót, nấu canh rau ngót, món ngon

canh rau ngót, nấu canh rau ngót, món ngon

Đa phần dân mạng nghiêng về việc xào rau trước rồi mới cho nước vào sau để tránh việc bị dai và nồng.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/na.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nau-canh-rau-ngot-nen-xao-roi-cho-nuoc-hay-nuoc-soi-moi-cho-rau-vao-khien-dan-mang-no-ra-tranh-cai-114455.html

Tin được quan tâm

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 1 ngày, 5 giờ trước

Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này

Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 1 ngày, 5 giờ trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 1 ngày, 5 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 18 giờ, 12 phút trước

Tin cùng mục

Giữa 'cơn bão' thất nghiệp, cô gái 30 tuổi vẫn thong dong kiếm tiền tỉ nhờ nghề siêu hot, chỉ phục vụ giới siêu giàu

Không đầu tư chứng khoán hay khởi nghiệp công nghệ, nghề của cô nghe qua tưởng chừng rất “xưa cũ”, nhưng khi phục vụ đúng...
Đời sống trẻ 2 ngày, 12 giờ trước

Con đường cờ Tổ quốc giữa cánh đồng lớn nhất Tây Bắc 'gây bão' mạng xã hội dịp 2/9

Sau khi hoàn thành, con đường cờ Tổ quốc dài 500m tại cánh đồng Mường Thanh (Điện Biên) đã nhanh chóng trở thành điểm thu...
Đời sống trẻ 5 ngày, 13 giờ trước

Điểm danh 10 gương mặt có học vấn 'siêu khủng' ở Việt Nam: Giành học bổng thạc sĩ, tiến sĩ các ngành học hot tại trường danh giá top đầu thế giới

Việt Nam đang có những bước tiến vượt bậc trong giáo dục, với nhiều sinh viên đạt được những thành tựu đáng ngưỡng mộ trên...
Đời sống trẻ 5 ngày, 18 giờ trước

10 việc người EQ thấp thường làm ở chốn công sở, người EQ cao thì nói không: Top 7 cực kỳ cấm kỵ, ai cũng cần tránh

Trong môi trường công sở, người có EQ cao không chỉ biết quản lý cảm xúc mà còn khéo léo trong giao tiếp, tạo dựng...
Đời sống trẻ 7 ngày, 13 giờ trước

4 câu nói cửa miệng của người 'giàu giả': Càng khoe khoang càng lộ EQ thấp

Trong giao tiếp, trong khi người giàu thật sự thường khiêm tốn, để thành tựu tự lên tiếng, thì những người "giàu giả" lại dùng...
Đời sống trẻ 7 ngày, 14 giờ trước

Hàn Hằng và Huyme đón con đầu lòng

Mới đây, hình ảnh Hàn Hằng sau khi 'vượt cạn' bên cạnh là Huyme được dân mạng chia sẻ. Cặp đôi nhận được rất nhiều...
Hotgirl, hotboy 28.08.2025

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 5/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn vận trình giảm sút, Dần công việc vượt xa mong đợi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/9/2025.
Đời sống số 3 giờ, 27 phút trước

Từ bây giờ, công chức nghỉ việc sẽ không được hưởng chính sách theo Nghị định 178

Sau ngày 1/9, chế độ nghỉ việc theo Nghị định 178 đã chấm dứt, công chức chưa hoàn tất thủ tục sẽ không còn được...
Dòng sự kiện 4 giờ, 53 phút trước

Tại sao người giàu kiêng kỵ đặt lọ hoa bên trái bàn thờ? Thắp hương ngày Rằm tháng cô hồn càng nên chú ý

Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người giàu có lại rất chú ý đến vị trí đặt lọ hoa trên bàn thờ, nhất là ngày...
Phong thủy 4 giờ, 58 phút trước

Nữ NSND 'ngoại hạng': 77 tuổi ở biệt thự gần 500m2 ở TP.HCM, đi Mỹ liên tục

Ở tuổi gần 80, NSND Lệ Thủy vẫn là giọng ca đắt show cả trong và ngoài nước. Bà được mời đi Mỹ biểu diễn...
Chuyện làng sao 4 giờ, 3 phút trước

Tôi không ngờ: 'Quần trắng nhỏ' lại là bất ngờ lớn nhất mùa hè thu này! Kết hợp với áo phông và áo sơ mi, chúng rất thời trang và đẹp mắt

Nếu bạn có một chiếc quần trắng trong tủ quần áo vào mùa hè, hãy thử mặc chúng. Bởi vì chỉ khi mặc vào, bạn...
Thời trang + 4 giờ, 4 phút trước

Có 4 dấu hiệu ở chân có thể cảnh báo 'chi chít khối u' ở phổi? Nếu bạn có bốn dấu hiệu này, hãy đi tầm soát sớm

Các bác sĩ lưu ý rằng nhiều người nghĩ rằng chân không dễ mắc bệnh, nhưng họ lại bỏ qua một điểm rất quan trọng....
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 4 phút trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 4 giờ, 7 phút trước

Lãi suất tiết kiệm chạm đáy, có nên đổ tiền vào vàng?

Trong bối cảnh lãi suất tiền gửi ngân hàng liên tục giảm sâu, kênh đầu tư vàng lại nóng lên từng ngày với những kỷ...
Tin trong ngày 4 giờ, 22 phút trước

Sau 1/7/2025: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, có đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Kiến thức 5 giờ, 53 phút trước

Từ nay, giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị phạt đến 60.000.000 đồng, đúng không?

Việc giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị xử phạt nặng, tùy thuộc vào loại phương tiện và đối...
Kiến thức 5 giờ, 6 phút trước