Danh mục

Giới trẻ Hà Thành đua nhau "ăn uống... theo mốt"

Thứ sáu, 17/08/2012 12:40

Nếu là một người trẻ tuổi, đang sống ở Hà Nội mà không biết tới món phô mai que, sữa chua mít, trà chanh... thì bạn sẽ bị các "dân chơi" đánh giá quê mùa, lạc hậu.

Ăn thời thượng, ăn theo mốt

"Để có thể theo kịp thời đại, dễ dàng giao tiếp và nổi bật trong một đám đông, bạn phải sành sỏi về mọi thứ mà trước hết là sành ăn uống. Khái niệm sành ăn bây giờ không chỉ là biết ăn ngon mà còn phải đúng mốt.

Tất nhiên, đồ ăn càng đắt tiền càng thể hiện đẳng cấp nhưng không ai thừa tiền mà ăn sang quanh năm, cho nên phải ăn theo mốt. Cứ món nào thời thượng nhất mà ăn, quán nào hot nhất mà đến là sành" - Tuấn Anh, sinh viên một trường ĐH chuyên ngành công nghệ nói rất cụ thể.

Bạn trai này cho biết, gần đây, phô mai que Tạ Hiện là một trong những món đang được giới trẻ Hà thành yêu thích nhất.

Theo chân Tuấn Anh, tìm tới các quán bán phô mai que vỉa hè trên phố Tạ Hiện mới thấy con phố này giờ đã thay đổi, không chỉ là phố Tây với các quán bar, quán bia vỉa hè. Thay vào đó, nó trở thành nơi giới trẻ tụ tập thưởng thức món phô mai que. Mặt đường rộng không đầy 5m bề ngang thường xuyên ùn tắc bởi hàng quán lấn ra vỉa hè, khách ăn ngồi dưới lòng đường, chen lẫn với xe cộ và người đi lại.


Giới trẻ Hà thành tụ tập bên món phô mai que Tạ Hiện.

Bạn trẻ đến ăn phô mai que thường đi theo nhóm, từ hai người cho đến một đám đông 5-7 người. Họ không ngại chen chúc, biết cách tự tìm chỗ ngồi sao cho vừa đủ cả nhóm, thu chân bó gối, dường như đã rất quen với không gian chật chội.

Món phô mai que thực chất là một thanh phô mai dài khoảng 10cm, lăn qua bột chiên xù rồi rán vàng, chấm tương ớt, tương cà để ăn. Đây không phải là món ăn cầu kỳ nhưng còn khá mới với Hà thành, trong khi các bạn trẻ TP. HCM hầu như không xa lạ với món này.

Ngược lại với phô mai que, sữa chua mít là món đã có từ lâu nhưng trước đây giới trẻ không mấy mặn mà, hoặc cũng có thể nói là nó không "hot". Không rõ nguyên nhân từ đâu, mùa hè này, giới trẻ lại rộ lên "mốt" ăn sữa chua mít Bà Triệu. Dễ thấy hiện nay, dọc hai bên phố Bà Triệu, đoạn gần bờ hồ Hoàn Kiếm, hàng quán bán sữa chua mít mọc lên san sát, khách ra vào nườm nượp, đặc biệt là buổi tối.

Cũng bởi món sữa chua trộn mít (có thể có thêm trân châu, hoa quả khác) và phô mai que được yêu thích bất ngờ, các chủ quán bán cà phê, sinh tố, trà chanh cũng phải nhanh chóng điều chỉnh thực đơn, thêm vào các món này để câu khách. Tới nay vòng quanh Hà Nội, đâu đâu cũng gặp sữa chua mít, phô mai que, đá me, trà chanh...

Ngoài phô mai que và sữa chua mít được xem là hai món ăn "mốt" nhất của mùa hè năm nay, giới trẻ Hà Nội cũng khá quan tâm tới một số món lạ như: bánh đôrêmon (một loại bánh hình dạng giống như món bánh rán của nhân vật truyện tranh Đôrêmon), bánh Crepe (một loại bánh xuất xứ từ Nhật Bản), sữa bắp (sữa ngô non)...

Chưa"check-in" coi như chưa ăn

Hỏi một nhóm bạn trẻ thường lui tới thưởng thức món phô mai que Tạ Hiện, các bạn điềm nhiên trả lời: "Đâu phải vì ngon mới đi ăn. Ngon bình thường! Quan trọng là cái khác".


Món phô mai que có giá 6.000 đồng/que, bán ở vỉa hè dọc phố Tạ Hiện, Hà Nội.

"Khác ở đây là địa điểm. Với những địa điểm hot, được giới trẻ yêu thích, chỉ cần nói "Ra Bà Triệu sữa chua mít nhé" hoặc "Ra Tạ Hiện phô mai que" là bạn bè đều gật đầu cái rụp, không cần chỉ đường chỉ lối mất công mà bản thân mình cũng thích ngồi chỗ này" - Diệu Linh, sinh năm 1994, quận Hai Bà Trưng chia sẻ.

Đối với không ít những bạn trẻ "cuồng" mạng xã hội, đi ăn vặt không chỉ là để no bụng hay chuyện phiếm với bạn bè mà còn là lúc thể hiện mình. Sẵn điện thoại đắt tiền, kết nối mạng tại chỗ, chụp một bức ảnh "tự sướng", check-in (tạm dịch: xác nhận địa điểm) rồi đăng ngay trên trang cá nhân là thói quen của nhiều cô gái, chàng trai khi tham gia vào trào lưu "ăn theo mốt".

Trong số đó, có cả những cô cậu xì tin, đến quán chỉ để check-in, không cần ăn. "Phô mai que ngấy lắm, ăn nhiều thì béo đừng hỏi, chỉ ra đây ngồi cho vui vậy thôi" - Xuân An, sinh viên năm nhất trả lời ngắn gọn rồi quay lại tiếp tục công việc "nhiếp ảnh gia" đangcòn dang dở.

Số phận "chết yểu" của những món ăn thời thượng

Giới trẻ Hà Nội cũng đã từng say mê trà sữa, chân gà nướng, ốc, xào, nem chua rán, bô bô cha cha, pizza teen... Duy chỉ có món nem chua rán, ốc xào đến nay vẫn "sống" dù không còn ở thời hoàng kim, còn lại, hầu hết những món ăn từng được giới trẻ ưa chuộng đều nguội lạnh dần rồi trở nên ế ẩm, vắng khách.

Bản tính ham thích khám phá nên giới trẻ Hà thành tỏ ra rất háo hức với những trào lưu mới nhưng thường thời gian "hot" của nó không quá một mùa, đặc biệt với những món ngoại lai. Những món ăn có nguồn gốc từ nước ngoài đáp ứng được yếu tố mới và lạ nhưng lại khó phù hợp với khẩu vị người Việt nên tồn tại không lâu.

Dù vậy, vẫn luôn có những ăn mới lạ xâm nhập vào Hà Nội, điểm cốt lõi là món ăn đó có khả năng trở thành "mốt" hay không? Nay, thời tiết đang chuyển từ hè sang thu, giới trẻ Hà thành sẽ theo đuổi món gì cho mùa mới?

Kênh 14

Tin được quan tâm

Từ nay, đất trồng cây lâu năm cùng 4 loại đất khác nằm trong danh sách loại đất có thời hạn sử dụng 50 năm

Theo Luật Đất đai 2024, tổng cộng 5 loại đất sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Chỉ cần CCCD, không cần hộ chiếu: Người dân Việt Nam vẫn thoải mái đi du lịch đến những quốc gia này

Nếu như muốn du lịch nước ngoài mà không cần làm hộ chiếu, bạn có thể lựa chọn đặt chân đến những quốc gia này....
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Tại sao nhiều người không muốn trở thành thông gia với giáo viên? Tại sao gia đình giáo viên và bác sĩ lại đối xử khác nhau với trẻ em?

“Đừng bao giờ làm thông gia với nhà giáo” - câu nói tưởng như đùa lại được nhiều người lớn tuổi nhắc đi nhắc lại....
Tâm sự 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 27/4, tức ngày 30 tháng 3 âm lịch?

Vào cuối mùa xuân, Thần Thổ nắm quyền lực và là hạt nhân của năng lượng. Ngày 27 tháng 4, Chủ Nhật, ngày 30 tháng...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Làm nghề chỉ đứng 1 góc trong đám cưới, cô gái thu nhập 'khủng' lên đến 70 triệu đồng/tháng

Trong đám cưới, ngoài nhiếp ảnh gia và quay phim, một nghề mới mẻ cũng đang thu hút sự chú ý tại Trung Quốc: họa...
Đời sống trẻ 6 ngày, 11 giờ trước

Huyme và Hàn Hằng công bố ảnh cưới, có gì mà hút hơn 11 nghìn lượt like?

Trước ngày trọng đại, Huyme và 'hot girl tạp hóa' Hàn Hằng tung bộ ảnh cưới đậm chất ngôn tình. Cả cô dâu và chú...
Hotgirl, hotboy 21.04.2025

Mẹ đảm biến sân thượng 80 m2 thành vườn dưa sai trĩu, quả chín 'nằm vắt vẻo trên võng'

Tận dụng sân thượng biến thành nông trại trồng dưa thu nhỏ, gia đình chị Nhung vừa có trái tươi ngon, an toàn, vừa có...

Khoe body 'bỏng mắt', Elly Trần bị soi chỉnh ảnh lố đến mức 'bẻ cong' vạn vật

Elly Trần nhiều lần bị soi chỉnh ảnh, dùng app quá đà khiến gương mặt lạ lẫm.
Hotgirl, hotboy 19.04.2025

Chu Thanh Huyền có thái độ thế nào sau khi bị đệ đơn tố cáo?

Lời nói và hành động của Chu Thanh Huyền trong phiên livestream mới đây tiếp tục nhận về nhiều luồng ý kiến tranh cãi.
Hotgirl, hotboy 19.04.2025

Mẹ bé Bắp báo tin buồn con đã qua đời vào ngày 17/4

Trên trang cá nhân, mẹ bé Bắp báo tin buồn con trai đã không thể qua khỏi sau thời gian chiến đấu với bệnh tật....

Tin mới cập nhật

Sao Việt 28/4: Hoa hậu Mai Phương Thuý lộ nhẫn ở ngón áp út; Ninh Dương Lan Ngọc bị soi 'hint' quay lại tình cũ?

Tin sao Việt 28/4/2025: Phải chăng Mai Phương Thuý đang ngầm khẳng định "hoa đã có chủ"?; Màn tái hợp của Ninh Dương Lan Ngọc...
Chuyện làng sao 5 giờ, 34 phút trước

Xã nào lớn nhất nước, lớn hơn diện tích của các tỉnh Bắc Ninh, Hà Nam và Hưng Yên, không sáp nhập nhưng sẽ đổi tên?

Với diện tích 1.113km2, xã này có diện tích rộng hơn 3 tỉnh gồm Bắc Ninh, Hà Nam và Hưng Yên.
Kiến thức 5 giờ, 38 phút trước

Đàn ông có đáng cưới hay không, đừng nhìn vào ngoại hình hay thu nhập của anh ta, mà hãy nhìn vào 3 chi tiết này

Trong thời đại yêu đương tự do như hiện nay, việc lựa chọn đối tượng kết hôn dễ dàng hơn, nhưng đồng thời cũng nhiều...
Yêu 5 giờ, 38 phút trước

Kể từ bây giờ, những trường hợp này sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới

Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để đảm...
Kiến thức 5 giờ, 38 phút trước

Hơn 2 tháng nữa, hàng triệu người chuẩn bị nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện tại ngoài lương hưu hằng tháng

Sắp tới khi người lao động nghỉ hưu, người lao động sẽ nhận được một khoản trợ cấp một lần ngoài lương hưu hàng tháng,...
Kiến thức 5 giờ, 39 phút trước

Phát hiện 3 cây gỗ quý 900 tỷ trong vườn nhà, chuyên gia vội khuyên lão nông tuyệt đối không được bán, vì sao?

Sở hữu 3 cây gỗ quý nhưng lão nông chẳng thể bán đi để quy đổi ra tiền mặt như giá trị thật của tài...
Kiến thức 5 giờ, 39 phút trước

Từ nay, dừng xe để nghe điện thoại có thể bị xử phạt đến 14 triệu đồng, đúng không?

Theo pháp luật giao thông đường bộ, việc dừng xe để nghe điện thoại không phải là hành vi bị nghiêm cấm. Tuy nhiên, việc...
Kiến thức 6 giờ, 37 phút trước

Chuyển khoản nhầm cho người khác có bị mất tiền không? Làm cách nào để lấy lại được

Khi chuyển khoản nhầm cho người khác bạn hoàn toàn có thể lấy lại được số tiền của mình. Tuy nhiên điều đó còn phụ...
Kiến thức 6 giờ, 38 phút trước

Theo quy định, không còn hộ khẩu ở địa phương có được cấp sổ đỏ không?

Hiện có không ít trường hợp chuyển nhà, chuyển khẩu hoặc mua đất ở khác nơi thường trú. Vậy pháp luật quy định như thế...
Kiến thức 6 giờ, 38 phút trước

Một chi tiết đủ hiểu tình trạng hôn nhân của Phan Như Thảo và chồng đại gia ở thì hiện tại

Cuộc sống hôn nhân của Phan Như Thảo bên chồng đại gia nhận được sự quan tâm.
Chuyện làng sao 6 giờ, 39 phút trước