Danh mục

Cô vợ 'đu trend' làm món thịt ba chỉ phơi nắng, kết quả đem chiên thì 'thối 7 gian nhà, 3 gian bếp', dân mạng chỉ ra loạt sai lầm

Thứ ba, 29/06/2021 15:19

Món ba chỉ một nắng tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng làm thành công.

Tận dụng những ngày thời tiết Hà Nội oi bức, một đôi vợ chồng trẻ cũng "đu trend" làm món thịt ba chỉ phơi nắng.

Để "chắc ăn" cả hai quyết định phơi "ba nắng" thay vì một nắng như hướng dẫn. Kết quả khi đem chiên thì món thịt không ngon như tưởng tượng, thậm chí bốc mùi và phải vứt hết đi.

Chia sẻ câu chuyện "dở khóc dở cười" này lên mạng, chính chủ viết: "Hà Nội mấy hôm nay nắng nóng cực kỳ, có những ngày lên đến 40-41 độ! Và tận dụng những ánh nắng chói chang mùa hè ấy, các siêu cao thủ đầu bếp ra tay làm món thịt ba chỉ phơi 1 nắng! Ai cũng khoe ngon lắm, làm dễ lắm! Nên em cũng đú trend, ra chợ mua hẳn 3kg thịt ba chỉ ngon nhất, về tẩm ướp gia vị, ngũ vị hương, mắc khén,…. Trời ơi ướp xong mà thơm nức.

thịt ba chỉ một nắng, cách làm thịt ba chỉ một nắng, món ngon

thịt ba chỉ một nắng, cách làm thịt ba chỉ một nắng, món ngon

Vợ chồng trẻ thử làm thịt ba chỉ phơi nắng và cái kết thất bại.

Nhà em ban công hướng đông, nắng từ 5h đến 10h nên sau 1 đêm ướp là sáng hôm sau chồng em dậy thật sớm, treo thịt lên với ánh mắt đầy hy vọng!

Lướt face đợt này thấy có người bảo treo trước cục nóng điều hoà thịt vừa khô ngoài mà vẫn mềm trong, nên là sau khi hết ánh mặt trời là em để cho điều hoà chạy, tiếp tục hong nóng thịt!

Chắc có lẽ em hơi tham khi 3kg thịt mà chỉ xẻ làm 4. Vậy nên hết ngày 1 em vẫn thấy thịt chỉ hơi se, không quắt khô, cứng thịt như ảnh mọi người đăng! Em quyết định để thêm 1 ngày nữa!

Ngày thứ 2 trôi qua như ngày 1, bắt đầu thấy có mỡ chảy ra!

Chồng em bảo chắc phải thêm 1 nắng nữa mới ngon em ạ!

Em lại để thêm 1 ngày nắng nữa (ngày thứ 3)! Vẫn nắng 41 độ đấy ạ! 5h ra ngó đã thấy thịt xèo xèo ra mỡ như thịt rán rồi cơ!

Đi làm chắc mẩm trong đầu tối nay về sẽ có món ngon rồi đây!

Và rồi buổi chiều cũng đến. Em không đi chợ mua gì cả vì nghĩ thực đơn hôm nay sẽ có: thịt phơi và rau muống nhà trồng dầm sấu! Toàn món nhà làm, ngon và lành.

Hí hửng háo hức lắm! Mở cửa ban công ra! Em ngơ ngác đi tìm xem có gì dưới sàn ban công không mà sao chua chua, thối thối thế nhỉ?? (Không nghĩ gì đến thịt đâu ạ)

Ung dung kéo thịt xuống thì…. Em bịt mũi chạy mất!

Ông chồng em bảo sao lại chua được nhỉ? Giờ bỏ à? Tiếc thế?

Em bảo: “Anh muốn xem có nên bỏ hay không thì cho vào nồi chiên không dầu, nướng 1 miếng nhỏ xem ăn được không rồi vứt!”

Và anh ấy cho 1 miếng vào nồi chiên!

Bình thường thì chiên thịt sẽ thơm nức! Mùi thơm bay ra đến tận cầu thang máy luôn! Bây giờ mở nồi chiên ra: thối 3 gian nhà, thối 7 gian bếp! Anh ý nếm, rồi đưa em nếm. Vừa đến mồm em mà em oẹ lấy oẹ để... Khủng khiếp! Chuột chết gọi bằng cụ! Ông ý thì cười sằng sặc rồi ngậm ngùi đáp 3kg thịt của em vào sọt rác!

Ai vào bếp cũng có những sai lầm mà phải không mọi người? An ủi em tý đi chứ giờ đăng bài em vẫn tiếc 3kg thịt đấy ạ!".

thịt ba chỉ một nắng, cách làm thịt ba chỉ một nắng, món ngon

thịt ba chỉ một nắng, cách làm thịt ba chỉ một nắng, món ngon

thịt ba chỉ một nắng, cách làm thịt ba chỉ một nắng, món ngon

Món thịt ba chỉ sau "ba nắng" đã nằm yên vị trong thùng rác.

Bên dưới, dân mạng chỉ ra loạt sai lầm mà đôi vợ chồng mắc phải khiến món thịt phơi một nắng không thành công:

- Phơi miếng dày cỡ này thì không thối mới lạ.

- Miếng thịt quá dày. Với lại không ai phơi thế này cả. Phải xỏ dây ở đầu thịt cho dài miếng ra chứ bạn.

- Treo thì kiếm nắng trưa gắt treo nắng sáng đâu bằng. Với cắt mỏng ra.

- Người ta cắt mỏng mỏng, chứ cục này thì chịu, rồi còn nắng sớm có nóng đâu mà bảo thịt không hư được.

- Chỉ nên phơi khi nào có nắng thôi. Vì ngày đầu tiên phơi thịt chưa khô hết, bên trong vẫn là thịt sống, bạn để qua đêm bên ngoài chắc chắn thịt sẽ bị ôi thiu. Khi tắt nắng bạn cho thịt vào ngăn đông tủ lạnh, hôm sau có nắng lại lấy ra phơi tiếp. Mình toàn phơi như thế. Tuy có hơi lâu nhưng an toàn và thịt cũng ngon hơn...

thịt ba chỉ một nắng, cách làm thịt ba chỉ một nắng, món ngon

thịt ba chỉ một nắng, cách làm thịt ba chỉ một nắng, món ngon

Dân mạng chỉ ra loạt sai lầm khiến món thịt ba chỉ phơi nắng của đôi vợ chồng trẻ thất bại.

Thủy Chi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-vo-du-trend-lam-mon-thit-ba-chi-phoi-nang-ket-qua-dem-chien-thi-thoi-7-gian-nha-3-gian-bep-dan-mang-chi-ra-loat-sai-lam-87604.html

Tin được quan tâm

Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Tân...
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?

Thời gian gần đây, Á hậu Phương Nhi chăm chỉ lộ diện hơn hẳn.
Chuyện làng sao 3 ngày, 21 giờ trước

Sao Việt 29/8: 'Cục trưởng' Xuân Bắc bị nhân viên cũ 'cợt nhả'; Lý do Hoa hậu Mai Phương Thúy lâu không đăng ảnh?

Tin sao Việt 29/8/2025: Chia sẻ hài hước của NSND Xuân Bắc khi gặp lại nhân viên cũ gây chú ý. Hoa hậu Mai Phương...
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

9 sao Việt từng đỗ thủ khoa đại học

Những nghệ sĩ này sở hữu thành tích học tập cực xịn xò.
Chuyện làng sao 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Con đường cờ Tổ quốc giữa cánh đồng lớn nhất Tây Bắc 'gây bão' mạng xã hội dịp 2/9

Sau khi hoàn thành, con đường cờ Tổ quốc dài 500m tại cánh đồng Mường Thanh (Điện Biên) đã nhanh chóng trở thành điểm thu...
Đời sống trẻ 15 giờ, 8 phút trước

Điểm danh 10 gương mặt có học vấn 'siêu khủng' ở Việt Nam: Giành học bổng thạc sĩ, tiến sĩ các ngành học hot tại trường danh giá top đầu thế giới

Việt Nam đang có những bước tiến vượt bậc trong giáo dục, với nhiều sinh viên đạt được những thành tựu đáng ngưỡng mộ trên...
Đời sống trẻ 20 giờ, 8 phút trước

10 việc người EQ thấp thường làm ở chốn công sở, người EQ cao thì nói không: Top 7 cực kỳ cấm kỵ, ai cũng cần tránh

Trong môi trường công sở, người có EQ cao không chỉ biết quản lý cảm xúc mà còn khéo léo trong giao tiếp, tạo dựng...
Đời sống trẻ 3 ngày, 15 giờ trước

4 câu nói cửa miệng của người 'giàu giả': Càng khoe khoang càng lộ EQ thấp

Trong giao tiếp, trong khi người giàu thật sự thường khiêm tốn, để thành tựu tự lên tiếng, thì những người "giàu giả" lại dùng...
Đời sống trẻ 3 ngày, 16 giờ trước

Hàn Hằng và Huyme đón con đầu lòng

Mới đây, hình ảnh Hàn Hằng sau khi 'vượt cạn' bên cạnh là Huyme được dân mạng chia sẻ. Cặp đôi nhận được rất nhiều...
Hotgirl, hotboy 3 ngày, 10 giờ trước

Miss Audition Ngọc Anh bị bắt: Cuộc sống sang chảnh trước đó từng khiến nhiều người ao ước

Theo cơ quan điều tra, Nguyễn Thị Ngọc Anh là người cầm đầu, trực tiếp điều hành toàn bộ hoạt động hoạt động buôn bán,...
Hotgirl, hotboy 4 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Dọn ban thờ cúng Rằm tháng 7, gia chủ nhất định phải lưu ý tránh những đại kỵ này

Khi dọn ban thờ cúng Rằm tháng 7 nên biết đến những đại kỵ không nên mắc để tránh gặp điều xui rủi.
Làm sao 7 giờ, 57 phút trước

Sao Việt 31/8: Xót xa trước bệnh tình của nhạc sĩ 'Tóc em đuôi gà' Thế Hiển; Hoàng Thùy Linh và Đen Vâu bị quay lén

Tin sao Việt 31/8/2025: Đồng nghiệp đến thăm nhạc sĩ/ca sĩ Thế Hiển; Fans xuýt xoa trước khoảnh khắc của Hoàng Thùy Linh và Đen...
Chuyện làng sao 7 giờ, 58 phút trước

Bác sĩ Harvard khẳng định đây là hai loại đồ uống 'bổ gan bậc nhất': Số 1 người Việt dùng hàng ngày và gần như miễn phí

Đây là hai loại đồ uống 'bổ gan bậc nhất' được bác sĩ khuyên dùng và điều đặc biệt là nó rất rẻ, người Việt...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 60 phút trước

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%

Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5...
Kiến thức 7 giờ trước

Đền thờ Tổ trăm tỷ rộng 7.000m2 của Hoài Linh sẽ được ai tiếp quản?

Những năm tháng vắng bóng showbiz, NSƯT Hoài Linh sống thế nào là thắc mắc chung của nhiều khán giả.
Chuyện làng sao 7 giờ, 1 phút trước

Tử vi ngày 1/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ có tin vui về tài chính, Dậu nên thận trọng hơn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/9/2025.
Đời sống số 7 giờ, 2 phút trước

Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt

Mạng xã hội xôn xao trước đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Khả Ngân và Thanh Sơn vô tình chạm mặt tại một sự kiện...
VIDEO 7 giờ, 3 phút trước

Công an Hà Nội công bố chi tiết cấm đường phục vụ diễu binh, diễu hành kỷ niệm Quốc khánh 2/9

Để đảm bảo cho hoạt động diễu binh, diễu hành dịp 2/9, công an Hà Nội công bố lịch cấm đường chi tiết sau đây....
Dòng sự kiện 7 giờ, 3 phút trước

Thêm trường xét tuyển bổ sung ngành Sư phạm, Giáo dục Tiểu học, ai muốn theo học nên cân nhắc

Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa thông báo tuyển sinh bổ sung (đợt 1) đại học chính quy năm...
Tin trong ngày 8 giờ, 38 phút trước

Mức chênh lệch điểm chuẩn ngành Marketing khá lớn tại các trường đại học: Có nơi chỉ 15 điểm, có nơi lên đến gần 28 điểm

Điểm chuẩn của các trường đại học ngành Marketing có sự khác biệt rõ nét.
Tin trong ngày 8 giờ, 39 phút trước